Indhold
Rød hyldebær er en almindelig plante i Rusland, hvis egenskaber forårsager meget kontrovers. For at finde ud af, om en plante er gavnlig eller sundhedsskadelig, skal du studere billedet og nyttige egenskaber af rød hyldebær korrekt.
Beskrivelse af rød hyldebær
Den trælignende busk af rød hyldebær kan nå op til 5 m i højden og har en godt forgrenet stamme dækket af lysegrå bark. Buskens blade er ovale med skarpe kanter og en spids spids, arrangeret efter hinanden på korte petioles. Normalt er bladene lyse grønne, men nogle gange er der rødlilla buske, hvis blade indeholder en overdreven mængde anthocyaninpigment.
Den røde hyldebær blomstrer i slutningen af maj med lysegule blomster. Det er let at genkende planten - den udstråler en ret ubehagelig skarp aroma.
Hvor vokser den røde hyldebær
Busken vokser vild og dyrkes på hele den nordlige halvkugle. Det findes i det centrale Rusland, Europa og Nordamerika, Canada, Japan og Kina.
De røde hyldebærs yndlingssteder er kløfter, skovkanter og ødemarker. I bymiljøer kan buske dukke op på ruiner og endda på forladte tage af bygninger. Imidlertid kan planten oftere ses i parker og haver, hvor den plantes til dekorative formål.
Er det muligt at spise røde hyldebærbær
I modsætning til almindelig opfattelse er rød hyldebær ikke entydigt giftig. Dens frugter bruges til madlavning og hjemmelavede medicinske opskrifter.
Bær bliver dog kun sikre efter varmebehandling. At spise dem rå er strengt forbudt - dette fører til alvorlig forgiftning.
Når den røde hyldebær modner
Modningen af buskens frugter falder i august - på dette tidspunkt vises lyse skarlagenrøde bær på grenene, samlet i store klaser. I form ligner frugterne bjergaske, men deres størrelse er lidt mindre. Derudover udstråler frugterne af planten den samme ubehagelige lugt som blomsterne.
Hvornår skal man samle rød hyldebær
Umodne bær af planten er særlig farlige. Derfor høstes de kun efter fuld modenhed - i midten eller slutningen af august. Normalt skæres bærene fra grenene i hele klaser og tørres derefter i små klaser i skyggen, men med god ventilation.
Rød hyldebær i landskabsdesign
Pyntetræer og buske af rød hyldebær er meget populære i landskabsdesign.
- I sommerhuse, i parker og haver, plantes planten ofte alene - en busk med en lys krone ser spektakulær ud på baggrund af grønt græs.
- Rød hyldebær ser godt ud i kombination med andre buske, dekorerer blomsterbed. Tårnhøje over stauder trækker den ekstra opmærksomhed på dem og understreger blomsterens skønhed.
- Busken bruges til at skabe hække - dens krone er tæt, så planten giver pålidelig beskyttelse af stedet mod nysgerrige øjne.
- Planten bruges til plantning langs bredden af kunstige reservoirer - busken dekorerer ikke kun skråningerne nær vandet, men styrker dem også og beskytter dem mod ødelæggelse.
Gode naboer til en plante på stedet vil være hindbær, korender og stikkelsbær.
Rød og sort hyldebær: hvad er forskellen
Den mest åbenlyse forskel mellem de to typer busk er farven på frugten. Der er dog også andre forskelle.
- Sorte bær kan spises frit, men røde frugter skal i det mindste gennemgå seriøs forarbejdning. Frugterne af begge hyldebærarter indeholder det giftige stof sambunigrin, men i sort hyldebær er dets tilstedeværelse meget ubetydelig, mens den i den røde er ret stor.
- Den sorte hyldebær kan vokse op til 6-10 m i højden, mens den røde ældre sjældent vokser over 5 m.
- Busken af begge sorter blomstrer i samme periode. Men hvis den røde hyldebær lugter ubehageligt, udstråler den sorte en ret delikat mandelaroma.
I bladernes form og farve adskiller planterne sig lidt. Løvet af den røde hyldebær er normalt lysere end den sorte, men ikke alle kan fange forskellen. Den ydre forskel mellem arten bliver helt tydelig først om efteråret, når buskene begynder at bære frugt rigeligt.
Sammensætning og næringsværdi af bær
De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af rød hyldebær er integreret i hinanden. Sammensætningen af plantens bær inkluderer ikke kun giftige forbindelser, men også mange værdifulde stoffer. Nemlig:
- vitamin E, B og A;
- organiske syrer;
- tanniner og tanniner;
- paraffiniske forbindelser;
- naturlige sukkerarter;
- ethere og harpikser;
- aminosyrer;
- calcium og jern, kalium og selen;
- kobber, natrium, zink og fosfor.
Hele gruppen af næringsstoffer er til stede i plantens frugter. Den største andel i volumenet er optaget af kulhydrater - ca. 11 g, små andele tildeles fedt og proteiner - henholdsvis 0,5 og 0,65 g. Med hensyn til kalorieindholdet er der ca. 73 kcal pr. 100 g bær.
Hvorfor er rød hyldebær nyttig?
Når den bruges omhyggeligt, kan almindelig hyldebær have en gavnlig effekt på kroppen. På trods af tilstedeværelsen af farlige giftstoffer i sammensætningen af frugter, i minimale doser, er bær gavnlige for intern og ekstern brug.
Fordelene ved rød hyldebær i onkologi
Hyldebær bær indeholder en stor mængde flavonoider og værdifulde organiske syrer. På trods af at planten ikke kan garantere en fuldstændig kur mod kræft, er dens egenskaber gavnlige i kampen mod sygdommen. Traditionel medicin mener, at selv giftige stoffer i frugtsammensætningen er værdifulde i kræft, de har en deprimerende virkning på ondartede celler.
Et plantemedicin fremstilles som følger:
- modne bær hældes i en stor glaskrukke med et lag på ca. 2 cm;
- det samme lag granuleret sukker hældes ovenpå;
- i en måned fjernes den lukkede krukke et mørkt og køligt sted.
Når medicinen er korrekt infunderet, og saften og sukkeret blandes, kan produktet bruges som anvist. Tag det på fuld mave i mængden af en spiseskefuld, du skal gøre dette tre gange om dagen. I alt varer behandlingsforløbet en og en halv måned.
Det er strengt forbudt at overskride de angivne doser af et naturligt middel - der vil ikke være nogen fordel ved dette, men skaden på kroppen vil være betydelig.
Fra sporer
Medicin baseret på bær bruges eksternt - rød hyldebær er god til hælspore og andre sygdomme. Det er nødvendigt at forberede et sådant middel:
- en liter krukke fyldes med modne bær med en tredjedel og hældes derefter op med alkohol;
- ingredienserne blandes, og krukken fjernes i en måned på et varmt, mørkt sted;
- den færdige tinktur bruges til gnidning og komprimering.
Det er nødvendigt at anvende tinkturen på det ømme sted to gange om dagen. Hyldebær-tinktur hjælper ikke kun med sporer, men også med mange andre sygdomme i leddene - med osteochondrose, artrose, vertebrale brok.
Da hyldebærets toksiske egenskaber kan være skadelige, selv når de anvendes eksternt, bør produktet ikke overanvendes. Det anbefales at behandle syge områder med tinktur ikke længere end en uge, hvorefter du skal tage en pause i behandlingen.
Med overgangsalderen
Fordele medføres ikke kun af frugterne fra det røde hyldebærtræ, men også af plantens blomster. Med overgangsalderen vil tinkturens egenskaber på blomster være værdifulde for kvinder - værktøjet udjævner den hormonelle baggrund og hjælper med at reducere hyppigheden af hedeture. Forbered en medicinsk drink som denne:
- blomster hældes i et glasbeholder;
- ovenfra hældes råmaterialet med alkohol, og det skal være 5 gange mere end blomster;
- i 2 uger insisteres produktet på et mørkt sted og et køligt sted.
For en god fordeling af næringsstoffer skal tinkturen rystes dagligt. Når den er helt klar, skal den filtreres og tages 30 dråber tre gange om dagen.
Anvendelse af de gavnlige egenskaber ved rød hyldebær
Anvendelsen af planten kræver øget pleje, men de gavnlige egenskaber ved bær og andre dele af busken tiltrækker øget opmærksomhed på den røde hyldebær. Det bruges ikke kun til medicin, men også til kosmetiske formål, det bruges moderat til madlavning og havearbejde.
Brugen af rød hyldebær i traditionel medicin
Plantens blomster og bær er gavnlige for en bred vifte af sygdomme. Afkog, infusioner og alkoholprodukter på rød hyldebær anvendes:
- med sygdomme i luftvejene
- med lidelser i leveren og nyrerne
- med ledsmerter og betændelse - planten hjælper godt med gigt, radiculitis, gigt;
- med inflammatoriske hudsygdomme - eksem og psoriasis
- med sygdomme i mundhulen.
Hovedreglen i behandlingen af rød hyldebær er streng overholdelse af lave doser og korte behandlingsforløb.
Hvordan det bruges til andre formål
I moderate mængder og doser kan planten ikke kun bruges til behandling, men også til skønhedspleje. Oftest bruges hyldebærblomster i kosmetologi, men i nogle opskrifter er frugtens blade og papirmasse efterspurgt. Elderberry hjælper med at slippe af med acne og betændelser i huden, regulerer hudens fedtet hud og øger dens elasticitet.
Det er nyttigt at skylle hår med afkog af planten - hyldebær hjælper godt med hårtab.
Da den røde hyldebær er en giftig plante, bruges den sjældent til madlavning. I minimale mængder kan det tilsættes til alkoholholdige drikkevarer for at give dem en unik smag såvel som konfekture slik. Før bærene bruges i mad og drikke, gennemgår bærene grundig varmebehandling - under påvirkning af høj temperatur ødelægges giftige stoffer i deres sammensætning delvist.
Meget oftere bruger de rød hyldebær på et plot i landet - planten afviser effektivt skadedyr. På samme tid gør buskens egenskaber det muligt at slippe af med ikke kun gnavere, men også fluer.Rød hyldebærsaft kan bruges til at tørre kompleks snavs af dine hænder; det er nok at gnide et par bær i håndfladerne for at gøre huden helt ren.
Begrænsninger og kontraindikationer for at tage røde hyldebærbær
Det anbefales for alle at overholde minimumsdoseringen ved brug af infusioner og afkog. Men med visse sygdomme skal hyldebær helt opgives. Kontraindikationer inkluderer:
- mavesår og tarm colitis;
- gastritis og pancreatitis;
- diabetes;
- børn og ungdom
- Crohns sygdom.
Det er nødvendigt midlertidigt at stoppe med at bruge planten under graviditet og under amning - hyldebær vil kun skade.
Symptomer på rød hyldebærforgiftning
Det er meget let at forgifte buskens bær selv med omhyggelig brug, så du skal vide, hvad du skal gøre i tilfælde af overdosering. Forgiftning manifesteres af alvorlige symptomer, som inkluderer:
- bitterhed og ondt i halsen
- kvalme og mavesmerter
- opkastning og diarré
- takykardi, svimmelhed og øget spytdannelse
- dårlig orientering i rummet.
Hvis der opstår sådanne tegn, er det nødvendigt straks at fremkalde opkastning eller skylle maven med en svag manganopløsning. Når de giftige stoffer forlader kroppen, skal du tage et afføringsmiddel.
Konklusion
Hyldebær er en plante med stærke medicinske egenskaber, men kræver omhyggelig håndtering. Når du bruger bær, er det vigtigt ikke at overdosis, ellers vil sundheden blive alvorligt påvirket.
