Indhold
Ikke alle gartnere kender forskellen mellem kalvekød og abrikos. Dette gør det vanskeligt at vælge en frøplante til haven. På trods af de overfladiske ligheder er der betydelige forskelle mellem kulturer.
Gerdela og abrikos - hvad er forskellen
I nogle regioner i Rusland kaldes abrikos en zherdel og omvendt. De synonyme navne på træet er kurega, jardel og gule blade.
Abrikos hjemland er Kina, selvom der er en misforståelse om, at kulturen stammer fra Armenien. Det var fra Asien, at træet spredte sig over hele Europa og derefter rundt om i verden.
Det blev bragt til Rusland i 1850'erne. Træerne blev plantet i Izmailovsky-haven. I alt blev to planter placeret på statens område. I 1913 blev Rusland anerkendt som verdensleder inden for dyrkning af abrikoser.
Kulturer adskiller sig fra hinanden ikke kun i udseende, men også delvist i deres egenskaber. Zherdela er et vildt sort træ.
Naturens karakteristika:
- træhøjde op til 15-17 m;
- mellemstore knopper, lyserød-hvid i farve, med en behagelig aroma;
- frugter modner i de første uger af august;
- frugt opstår 4-5 år efter plantning, årlig;
- reproduktion med knogler, stiklinger.
Abrikoskarakteristik:
- træhøjde op til 5-8 m;
- bladplader er små, ovale med tænder i kanterne;
- knopper dannes ved hvert skud i marts-april;
- frugter modner i juni;
- begyndelsen af frugtning afhænger af sorten;
- formering ved stiklinger.
Hvad er forskellen mellem frugter
For at forstå forskellen på billedet mellem en finer og en abrikos skal du være opmærksom på frugtens udseende.
Massen af en moden aborre er ikke mere end 40 g, og i en abrikos kan frugten veje op til 150 g afhængigt af sorten
Frugtens farve er lysegul med en burgunder rødme. Abrikos har en mere mættet farve tæt på orange. Frugtens hud er dækket af fnug. Aromaen af sorterne på frugttræet udtages, det vilde spil har praktisk talt ingen lugt.
Abrikoserne smager sødere, papirmassen er saftig og øm. Ved udluftningerne kan frugterne være bitre eller sure. Kødet inde i dem er kødfuldt og hårdere, men mindre saftigt.
Funktioner af voksende træer
Gerdela vises ofte på stedet alene, fra en knogle. Gartnere foretrækker at sprede abrikos vegetativt og vokse fra stiklinger.
Sortetræet er lunefuldt, tåler ikke træk og temperaturændringer
Afgrøden skal dyrkes i veloplyste, vindbeskyttede områder. Stedet skal have let frugtbar jord. Planten er modtagelig for sygdom og kræver vanding.
Unge kimplanter af kulturen tåler ikke frost godt, derfor fryser de ofte ud. Gartnere står over for et andet problem - et ungt træ dør uden nogen åbenbar grund. Disse funktioner tvinger afgrødens ejere til nøje at passe på kimplanterne og ikke forsømme fodring, forebyggelse af sygdomme og skadedyr.
For at skelne finér fra et sorttræ er det nok at se på vækstbetingelserne for vild abrikos: den vokser på næsten alle jordtyper og har et stærkt jordstængel. Denne funktion gør det muligt for planten let at udholde tørkeperioder. Frostmodstanden på træet når - 20 ° С.
Zherdela har et stærkt immunforsvar, det bærer frugt mere end abrikos årligt
Pleje består i beskæring af gamle og beskadigede grene. Det anbefales at dække unge træer til vinteren med improviserede midler.
I de sydlige regioner er det muligt at dyrke et sort træ, men i den nordlige del af landet eller i områder med et skiftende klima foretrækker gartnere vildmark for at øge chancerne for høst.
Karakteristik af sorter
En af de største forskelle er, at stangen ikke har nogen sorter, i modsætning til abrikosen. Der er træer, hvis frugter er uden kanter. Deres synonyme navn er aprium. Skaldede abrikoser er resultatet af krydsning af blomme og abrikos.
I Japan og Kina vokser træer med lignende karakteristika under navnene mune og ansu. Modne frugter fra dem bruges som grøntsager, bejdsning og konservering af dem.
Er en hybrid af abrikos med blomme og pluot
Men pluot indeholder 75% blomme og 25% abrikos. I april er der flere kvaliteter fra et sortsort end fra en blomme.
Traditionelle abrikosvarianter er opdelt i grupper:
- tidligt (Tsarsky, Lel, Sambur tidligt);
- midt i sæsonen (Zaporozhets, Ananas, Olympus, Dessert);
- sent (sort fløjl, rød i Kiev, favorit, succes).
Frugtens omfang
Den vigtigste anvendelse af modne frugter er, når de spises friske. Men frugterne er gode til marmelade eller marmelade. Hele indefrysning af frugter er uønsket, de vil være vandige. Men husmødre blander knust frugt med andre bær for at føje dem til bagværk om vinteren.
Der er ingen begrænsninger på ventilationsåbningerne, og fremragende bevaringsresultater er resultatet af det. Begge sorter af planter er velegnede til tørrede abrikoser og abrikoser, kaisa, ashtak. De laver også kompotter fra dem.
De bruges oftere som råvarer til hjemmebrygging og andre alkoholholdige drikkevarer.
Konklusion
Hovedforskellen mellem åbningerne og abrikosen er, at sorttræet opnås ved at opdrætte en vild abrikos. De to sorter deler mange ligheder i frugtudseende og smag, men adskiller sig i andre egenskaber. Abrikos er lunefuld i dyrkning, men glæder sig med store og søde frugter. Zherdela tilpasser sig godt til eksterne faktorer, men hendes frugter er også mindre og mere sure.
