Indhold
Anjou pære er en af de lavvoksende sorter til universel brug. Frugterne af sorten bruges som tilsætningsstof til dessertoste og salater, de bruges også til at fremstille marmelade, kompotter og spises frisk. På Ruslands territorium er Anjou-pæren zoneret til dyrkning i Nordkaukasus-regionen.
Beskrivelse af pæresort Anjou
Der er 2 sorter af sorter - grøn og rød Anjou-pære. I den første underart har frugtens hud en lysegrøn farve, som forbliver uændret, når den modner pærerbortset fra den næppe mærkbare gulhed på en del af afgrøden.
Modenheden af denne sort er vanskelig at bestemme med det blotte øje, men der er et lille trick for at afgøre, om pæren er moden. For at gøre dette skal du forsigtigt presse den smalle del af frugten ved selve stilken med to fingre. Hvis pæren giver efter for trykket, er det modent.
Den røde Anjou pære sort blev opdrættet ved et uheld. Det adskiller sig praktisk talt ikke fra sin forgænger med undtagelse af frugtens gulrøde nuance.
Højden på et voksen træ når 3,5 m, men der er også eksemplarer på ca. 4 m. Høstning er let, især fra unge træer.
Ud over hovedformålet bruges Anjou-pæren som et dekorativt element til haven. Blomsten af denne art er rigelig og meget smuk - små blomster med kronblade af sarte cremetoner dækker træet med et tæt lag allerede i april.
Det anbefales at plante andre sorter ved siden af Anjou-pærer, der vil bestøve dem:
- Sekel;
- Bartlett;
- Starking;
- Bere Bosc.
Frugtkarakteristika
Anjou-pære er en storfrugtet sort, på trods af at det er et kort træ. Den gennemsnitlige vægt af frugter er 250-300 g. I længden vokser pærer op til 8-9 cm, mens deres diameter kan nå 8,5 cm.
Frugtens form er ægformet. Den nederste del er ret bred, men startende fra midten af pæren skitseres en indsnævring af frugten. Den øverste del er smal, men afrundet i slutningen.
Hudfarven er lysegrøn. Når pæren modner, kan frugterne blive lidt gule, men generelt ændres deres farve ikke, hvilket ikke kan siges om den røde Anjou-sort. Det ligner den grønne sort i alle henseender, men modne frugter af denne pære får en gulrød farve.
Smagen af Anjou-pære er sød, harmonisk, ikke for sød, men ikke for sur. Massen er fast.
Fordele og ulemper ved Anjou pærer
Fordelene ved Anjou-sorten inkluderer følgende egenskaber:
- langvarig opbevaring af afgrøder - fra 5 til 7 måneder;
- behagelig frugtsmag
- træets dekorativitet;
- lavt kalorieindhold i frugter, så de kan være en del af diætmåltiderne;
- alsidighed ved brug - du kan vokse både til dig selv og til salg;
- lille størrelse af træet, hvilket gør høsten lettere
- storfrugtede;
- intens aroma med antydninger af kalk.
Som en ulempe ved Anjou-pæren fremhæver gartnere behovet for at plante andre bestøvende sorter ved siden af den.
Optimale vækstbetingelser
Når man vælger et sted til plantning af Anjou-pærer, skal man tage højde for det faktum, at det er en termofil sort, der har brug for meget lys. Det er bedre ikke at tykke plantningen, selvom træer udvikler sig godt under forhold med moderat skygge.
Kravene til jordens sammensætning er beskedne - træet kan plantes på næsten alle typer jord. Frugtbar, drænet jord er bedst egnet til dette. Plantning i tunge lerområder anbefales ikke, men lerjord er acceptabelt. Hvis det er nødvendigt, kan du rette jorden ved at tilføje til 
Plantning og pleje af Anjou-pæren
Agroteknologien til plantning af Anjou-pærer er enkel og forårsager ingen vanskeligheder. Det er også let at pleje sorten på grund af dens korte statur. Modstand ved lav temperatur eliminerer behovet for at dække træet i regioner med milde vintre.
Landingsregler
Anjou pæreplantningsalgoritmen ser sådan ud:
- På plantedagen gennemblødes plantematerialet i en beholder med varmt vand. Du kan tilføje et lille vækststimulerende middel til det for bedre overlevelse af kimplanten. Planten opbevares i vand i 4-5 timer, ikke mere.
- I det valgte område graves et hul omkring 70-90 cm dybt. Den gravede jord lægges omhyggeligt ved siden af hullet.
- Plantegropens bund er fyldt med en frugtbar jordblanding. Det er lavet uafhængigt. Blandingens sammensætning: matjord fra haven, kompost og tørvemos taget i forholdet 2: 2: 1.
- Frøplanteens rødder spredes oven på jordblandingen og fordeler dem jævnt langs bunden af plantegropen.
- Plantens rodsystem er drysset med jord, og bagagerummet er let stampet.
- For bedre fugtighedsretention efter vanding er det nødvendigt at indlejre plantegropen.
Nogle gange, efter vanding, falder jorden lidt. Hvis dette sker, drys bagagerumscirklen med en lille mængde jord, og niveller den til jorden.
Pollinerende sorter plantes i en afstand på 4-4,5 m fra plantningen. Dette er det mest optimale rum til overførsel af pollen fra vind og insekter. Hvis træerne plantes tættere, er der en risiko for, at voksne pærer forstyrrer hinanden. Hvis der placeres yderligere, kan der opstå bestøvningsproblemer.
Vanding og fodring
Anjou-pære tolererer ikke stagnation af fugt i jorden, derfor bliver vandet ikke vandet ofte - 1 vanding hver anden uge er nok. Hyppigheden øges kun i tilfælde af langvarig tørke eller unormal varme.
Det er især vigtigt at sikre, at bagagerummet ikke i november oversvømmes med vand, ellers vil overskydende fugt i jorden om vinteren skade træet.
For at få en rigelig høst af pærer anbefales det at befrugte plantagerne regelmæssigt. Om foråret, for et bedre sæt af grøn masse, fodres pæren med kvælstof, som er indeholdt i store mængder i organisk gødning. I perioden med aktiv frugtning skifter de til gødning med kalium og fosfor. Indførelsen af vandopløselig gødning i jorden forbedrer pærens immunsystem.
Hyppigheden af topdressing afhænger af træets alder. Unge pærer har ikke brug for fodring, især når de dyrkes på frugtbar jord, og når en nærende jordblanding indføres i plantegropen. Sandt nok, hvis væksten af et træ pludselig bliver langsommere, kan du fodre det.
Dette gøres, efter at knopperne har blomstret, men det er samtidig vigtigt at være i tide inden udgangen af juli.
En mangel på næringsstoffer er angivet ved udseendet af brunlige eller gule pletter på træets blade. Over tid begynder pærens bladplade at krølle.
Beskæring
Voksne planter skal beskæres fra tid til anden for at danne en krone. Dette gøres om foråret ved at fjerne svækkede eller beskadigede skud. Skær også for lange eller blot forstyrrende grene ud. Derudover anbefales det at fjerne skud, der vokser lodret og mod midten af træet. Denne beskæring er rettet mod at forhindre kronetykning.For at pæren kan udvikle sig normalt, skal lys frit nå de indre grene, da overdreven skygge kan skabe høj luftfugtighed, hvilket er et ideelt miljø til udvikling af en række sygdomme.
Beskæring af Anjou-pæren er valgfri om sommeren og efteråret.
Whitewash
Anjou-pærer skal bleges om foråret og efteråret. Denne procedure beskytter træet ikke kun mod lave temperaturer om vinteren, men også mod solskoldning i forårsmånederne. Derudover afviser hvidvaskning skadedyr og forhindrer spredning af visse sygdomme.
En kombination af kalk, lim og kobbersulfat bruges som hvidvask. Løsningsforberedelsesalgoritme:
- 1 kg kalk fortyndes i 7-8 liter vand.
- 200 g kobbersulfat blandes med 100 g PVA-lim.
- Alt hældes i en kalkopløsning og blandes grundigt.
- Når det bliver tyktflydende nok, kan du hvidvide pæren.
I stedet for PVA-lim kan du tage ler. Nok 200 g. For at gøre dette gennemblødes det i vand, indtil det blødgør til en tyk opslæmning, hvorefter du kan tilføje ler til opløsningen.
En anden variant af blandingen er knust kridt med kalk, fortyndet i vandbaseret maling.
Hvidkalkning af pærer udføres i retning nedenfra og op. Så det overskydende hvidkalk, der strømmer ned, udfylder de manglende hulrum og huller.
Forbereder sig på vinteren
Anjou-pæren er ret modstandsdygtig over for lave temperaturer, så voksne planter er ikke dækket om vinteren. Det anbefales at drysse unge træer med et tykt lag barkflis, et sted op til 30-35 cm i højden. Torv bruges normalt som et mulchmateriale. En sådan beskyttelse vil beskytte pærerotsystemet mod svær frost.
Om nødvendigt kan tørv udskiftes med savsmuld, der dækker jorden ved træstammen med et lag på ca. 20 cm.
Inden du mulcher planterne, kan du hvidvaske træstammerne som en ekstra forsigtighed. Du kan lave din egen løsning eller købe en færdiglavet blanding i enhver havebutik.
I regioner med barske vintre er frøplanter dækket af et isolerende materiale for at få bedre beskyttelse, på hvilket grangrene er lagt. Endelig bruges sne også til at beskytte pæren ved at skovle den tættere på stammen og drysse træet ned til skeletgrene.
Udbytte
Udbyttet af Anjou-sorten er gennemsnitligt. Afgrøden høstes i slutningen af september, men endelig modnes frugterne allerede indendørs ved stuetemperatur. Modningstid - 3-5 dage.
Sygdomme og skadedyr
Generelt er Anjou-sorten ret resistent over for de fleste sygdomme, som pærer lider af. På den anden side er det bedre at gennemføre et par forebyggende foranstaltninger end at behandle træerne senere mod enhver infektion, der kan klippe alle plantager ned.
De vigtigste trusler mod Anjou er:
- sårskorpe;
- rust;
- bladrulle.
Præparatet "Skor" eller en opløsning af Bordeaux-væske hjælper med at klare rust. Sprøjtning med urinstof, som også fungerer som topdressing, og kemiske præparater "Ardent" og "Merpan" hjælper med skurv.
Som en yderligere forebyggende foranstaltning anbefales det at brænde faldne blade og ikke plante træer ved siden af enebær - det er en bærer af rust.
Kemiske stoffer kan ikke bruges mod bladrullen, da den inficerer træer, når frugterne allerede er dannet på dem. Det er bedre at sprøjte plantagerne med biologiske præparater, for eksempel Fitoverm.
For mere information om, hvordan man håndterer pæreskadedyr, se videoen nedenfor.
Konklusion
Anjou-pære er perfekt til dyrkning i Rusland.Sorten tåler sikkert temmelig lave temperaturer om vinteren, bærer frugt godt selv i ugunstige år og er meget alsidig. Frugterne kan dyrkes ikke kun til dig selv, men også til salg.
