Pære Yakovlevskaya: sort beskrivelse, fotos, anmeldelser

Indhold

1 Skabelsens historie
2 Beskrivelse af sorten
- 2.1 Frugtkarakteristika
3 Gartnere anmeldelser
4 Konklusion

På trods af at æble- og pæretræer fra umindelig tid blev betragtet som de mest almindelige frugttræer i den midterste bane, var der meget få virkelig pålidelige, velsmagende og frugtbare sorter af pærer, for eksempel for forholdene i Moskva-regionen indtil for nylig. I løbet af de sidste par årtier har situationen ændret sig dramatisk, og i øjeblikket har gartnere meget at vælge imellem. Men der er stadig ikke så mange såkaldte vintervarianter, hvis frugter kan opbevares i mere eller mindre lang tid over to måneder.

Der er især lidt valg at dyrke i regioner nord for Lipetsk eller Tambov, da det er de sene pærer, der har brug for en vis mængde varme og sol for god modning af træ og selve frugterne. I områder med korte og kølige somre er dette beløb muligvis ikke nok. Ikke desto mindre har opdrættere fået sorter, der modnes i september-oktober, og frugterne kan overleve indtil nytår og nogle gange længere. En af disse sorter er Yakovlevskaya-pæren, en detaljeret beskrivelse af sorten med fotos og anmeldelser af gartnere er præsenteret i denne artikel.

Skabelsens historie

I slutningen af 90'erne af det tyvende århundrede blev en gruppe opdrættere fra State Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants opkaldt efter V.I. Michurina, på basis af krydsning af pæresorter Tolgarskaya Beauty og Datter af Zarya, blev der opnået en hel række hybridvarianter: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya og andre. Efter adskillige forsøg modtog alle disse frugtformer status som forskellige pæresorter med noget ens, men stadig individuelle egenskaber.

Følgende forskere deltog i opdræt af Yakovlevskaya pæresort: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. I 2002 blev denne sort officielt medtaget i statsregistret og inddelt i følgende områder:

Belgorodskaya;
Voronezh;
Kursk;
Lipetsk;
Orlovskaya;
Tambov.

At dømme efter anmeldelser fra gartnere har Yakovlevskaya-pæren slået rod godt og giver fremragende udbytter i mere nordlige regioner som Moskva, Yaroslavl og endda Leningrad.

Beskrivelse af sorten

Pæretræer af sorten Yakovlevskaya kan klassificeres som mellemstore. Modne træer kan nå 10 meter i højden, selvom meget afhænger af grundstammen, som transplantatet fremstilles til. I gennemsnit vokser et træ 25-30 cm i højden og 15 cm i bredden pr. År. Kronen har en forholdsvis regelmæssig bred-pyramideform med medium tæthed.

Skuddene er glat, rødbrune i farve, af medium tykkelse og vokser mest lige. Mellemstore mørkegrønne blade er aflange ovale med en glat overflade og blank glans. Fin serrated serration observeres langs kanterne. Formen på bladets bund er stump, og selve bladbladet er let buet opad.

Der er mange linser. Nyrerne er mellemstore, foldet tilbage, glatte. Deres form er konisk. Bladbladene er mellemstore både i længde og i tykkelse. Bøjler er subulaterede.

Opmærksomhed! Frugtning kan kaldes blandet, da det fokuserer på alle typer frugtgrene uden undtagelse.

Sorten er praktisk talt selvfrugtbar, selvom det for bedre frugtindstilling anbefales at have et pæretræ af enhver art i nærheden, men med lignende blomstringstider. Generelt er tilstedeværelsen af en bestøver for Yakovlevskaya-pæren ikke et mål i sig selv, for selv i en amatørhave vil selv høsten opnået fra en voksen pære uden yderligere bestøvning være nok for hele familien.

Pære Yakovlevskaya skelnes traditionelt ved temmelig sene perioder med indtræden i frugt.De første frugter fra plantningstidspunktet kan kun forventes efter 5-6 år.

Sorten hører officielt til vintervariet, selvom på grund af det faktum, at høsttiden i gennemsnit falder i september-oktober, kalder nogle Yakovlevskaya-pæren en efterårsvariant. Faktisk forekommer den såkaldte aftagelige modenhed af pærer normalt i anden halvdel af september. Men ofte får frugten lov til at samle sødme op og hænge indtil midten af oktober. I dette tilfælde har frugterne tid til at farve og få yderligere saftighed.

Et særpræg ved Yakovlevskaya-sorten er dens evne til langvarig opbevaring. Under normale husholdningsforhold kan pærer opbevares indtil nytår. Hvis du skaber ideelle opbevaringsforhold for dem med lav temperatur og fugtighed, kan holdbarheden øges til 5-6 måneder.

Udbyttet af Yakovlevskaya-pæren er højt. På industrielle beplantninger er det gennemsnitligt 178 c / ha. Under alle omstændigheder kan mindst 40-50 kg frugt fås fra et ti år gammelt træ.

Med hensyn til vinterhårdhed er denne sort slet ikke på sidste sted - den ligger over gennemsnittet for de sorter, der traditionelt dyrkes i det centrale Rusland.

Vigtig! Opdrættere gennemførte et eksperiment med kunstigt at fryse træer om vinteren, hvilket bragte omgivelsestemperaturen til -38 ° C. Som et resultat blev der kun registreret 1,1 point af skader på væv i cortex og cambium.

Derudover skelnes pærer af denne sort ved god modstandsdygtighed over for svampesygdomme, primært over for skur, svøben af alle kerneafgrøder og entomosporia.

Frugtkarakteristika

Frugterne af Yakovlevskaya pæren er meget smukke - de har en ret regelmæssig langstrakt klassisk pæreformet form. Pærestørrelsen er relativt stor - vægten af en frugt kan variere fra 120 til 210 gram.

Huden er glat, jævn, af medium tykkelse, let fedtet, har et lille lag voksagtig belægning, som er beregnet til at fungere som beskyttelse mod ugunstige miljøpåvirkninger.

Hvis pærerne i modningstidspunktet kan have en ret ensartet grøn farve, så bliver huden på forbrugerens modenhed gullig. En del af frugten, som normalt vender mod solen, har en tydelig rødlig rødme.

Stilkene med gennemsnitlig længde og tykkelse har en buet form. Tragt er smal, lav. Koppen er halvåben, ikke faldende. Underkoppen er bred, af middel dybde. Hjertet er pæreformet.

Frøkamre i frugter er lukkede, af mellemstørrelse. Små frø er koniske og brune.

Frugtmassen har medium tæthed, saftig, cremet farve. Har en delikat halvolieholdig konsistens med lidt granulering. Frugtens velsmag blev vurderet til 4,5 point på en fem-punkts skala.

Kommentar! Pærer har en karakteristisk delikat aroma med blomsteragtige noter og en behagelig sød smag med en subtil syrlighed.

Ifølge dens sammensætning indeholder frugterne af Yakovlevskaya-pæren:

Mængden af sukker - 11,6%;
Titrerede syrer - 0,4%;
Tørstof - 12,8%;
P-aktive stoffer - 148,0 mg / 100 g;
Ascorbinsyre - 10,1 mg / 100 g.

Som allerede nævnt kan pærer af denne sort opbevares godt og i lang tid og kan transporteres over betydelige afstande.

Brug af frugt er universel. Som regel værdsættes vinterpærer primært for at holde kvalitet, hvilket giver dig mulighed for at nyde smagen af frisk frugt selv om vinteren. Men fra frugterne af denne sort opnås der også meget velsmagende syltetøj, syltetøj, kompot, marmelade og skumfidus. Den er velegnet til tørring og endda til fremstilling af hjemmelavet vin.

Som mange frugtbare sorter har Yakovlevskaya-pæren en ulempe - med en fortykket krone eller med for rigelige udbytter kan knusning af frugterne forekomme. Derfor er rettidig beskæring og udtynding af kronen meget vigtig for træer såvel som rationering af æggestokke efter blomstring er mulig.

Gartnere anmeldelser

De fleste gartnere efterlader positive anmeldelser om denne pærevariant.Der er trods alt få vintervarianter af pærer, der vil vokse og bære frugt godt i mellembanen. Den eneste ulempe er ikke den bedste smag af frugten, men som du ved er smag en meget individuel sag.

Elena, 35 år, Lipetsk

Jeg kan virkelig godt lide Yakovlevskaya-pæren for sin sikkerhed, den kan vare indtil udgangen af januar. Det er velsmagende og saftigt, måske lidt hårdt i starten, men det er stadig en vintervariant. Tegn på skur kan kun forekomme i meget regnfulde somre. Til forebyggende formål sprøjter jeg træet om foråret, inden det spirer med en 3% Bordeaux-blanding. Jeg gør denne procedure om et år - beskyttelse er lige nok i to sæsoner. Jeg bemærkede også, at denne pære elsker at drikke. Jeg lavede riller langs bagagerummet og vand, indtil knopperne dannes, og efter blomstring fem spande pr. Træ hver anden dag. Som et resultat stiger udbyttet med 30 procent. Sandt nok begynder pæren at bære frugt temmelig sent. Det var først i det femte år efter plantning, at flere blomsterstande dukkede op. Men den sjette var hele træet allerede strødt med frugt. Men dette er, som jeg forstår det, et træk ved mange pærer.

Nikolay, 39 år, Smolensk-regionen

For flere år siden besluttede jeg at plante en vinterpære i min have, fordi børnene vokser op, og de kan virkelig godt lide at nyde frisk frugt om vinteren. Jeg valgte mellem flere Michurin-sorter, til sidst slog jeg mig ned på Yakovlevskaya-pæren. Jeg har allerede flere sommervarianter af pærer og et efterår vokser en i min have - Memory of Yakovlev. Jeg ved, at pærer ikke tåler låsning af rodkraven, så den resulterende to år gamle frøplante blev plantet på en lille bakke. Ellers var alt som normalt. Pæren begyndte hurtigt at vokse, og i det tredje år havde den flere små blomsterstande, hvorfra intet voksede. I det fjerde år var der allerede sat flere frugter. Min familie og jeg kunne godt lide smagen, så vi forventer en mere rigelig høst næste år. Der var ingen helbredsproblemer i pæren.

Konklusion

Pære Yakovlevskaya vil helt sikkert glæde dig med saftige og velsmagende frugter, der kan vare i lang tid. Du skal bare vise tålmodighed og vente på dens frugtning, som kommer relativt sent.