Indhold
- 1 Hvor vokser den kinesiske pære
- 2 Beskrivelse af kinesisk pære
- 3 Kinesiske pæresorter
- 4 Funktioner ved plantning og pleje af en kinesisk pære
- 5 Hvorfor er den kinesiske pære nyttig?
- 6 Skaden på den kinesiske pære
- 7 Kinesisk pære under graviditet og amning
- 8 Hvor meget vejer en kinesisk pære
- 9 Hvor mange kalorier er der i en kinesisk pære
- 10 Kinesiske pæreopskrifter
- 11 Vilkår og betingelser for opbevaring af frugt
- 12 Konklusion
Blandt forskellige pæresorter fortjener kinesisk pære særlig opmærksomhed på grund af en bred vifte af tekniske egenskaber samt velsmagende og sunde frugter. Dyrkning af kultur bliver almindeligt, og antallet af fans af dette luksuriøse træ vokser hurtigt hvert år.
Hvor vokser den kinesiske pære
Det kinesiske pæres voksende område er Kina. På Ruslands territorium distribueres det kun i Primorsky-territoriet. Klimaforholdene i andre områder af denne kultur er ikke særlig egnede. Men det korrekte valg af sorten, kompetent plantning og implementeringen af alle agrotekniske teknikker til pleje giver dig mulighed for at få sunde, velsmagende pærefrugter i enhver region.
Beskrivelse af kinesisk pære
Som et resultat af opdrætternes arbejde arvede frugterne af den kinesiske pære alle fordelene ved skovanalogen af Yamanashi og blev også forsynet med fremragende smag af modne frugter. Den resulterende sort blev grundlaget for opdræt af mange sorter med forskellige egenskaber, hvilket gjorde det muligt at finde hybrider med høj frostmodstand. På trods af forskellene har alle sorter af kinesiske pærer fælles egenskaber.
Træet kan være fra 4 til 10 m højt og vokse og udvikle sig fuldt ud i 50 år. Næsten alle ændringer er delvist selvfrugtbare. Heraf følger, at pæretræet vil bære frugt, selv i mangel af bestøvende planter, mens det glæder sig over høje udbytter, som i det 5. år af en plantes liv er 60-80 kg pr. Træ og efter 30 år - 200 kg. Enhver asiatisk pære - Bronze, østlig, kan fungere som en bestøver. Det er vigtigt, at vækstsæsonen falder sammen med udviklingen af den kinesiske pære.
Sorten demonstrerer fremragende kold overlevelse. For eksempel kan Kosu modstå frost ned til -35 ° C. Men morgenens friskhed adskiller sig ikke i så høj modstand, derfor har den brug for ly til vinteren.
Billeder af den kinesiske pære i blomstringsprocessen fascinerer med skønhed. Pærefrugter med en rund form og en rig, smuk farve, afhængigt af sorten, der kan variere fra en delikat grøn til en bronzeskygge, tiltrækker opmærksomhed. Den duftende papirmasse har en ferskenfarve, er saftig, ensartet, men ikke blød. Frugterne er præget af en harmonisk smag og delikat aroma.
Kinesiske pæresorter
Et stort antal sorter af kinesisk pære giver dig mulighed for at vælge den der er optimal til dyrkning i en bestemt region, klimatiske forhold, jord. Når du vælger en række kinesiske pærer, skal du også tage gartnerens personlige smagspræferencer og hans vilje til at udføre den korrekte og rettidige pleje af frugtafgrøden i betragtning.
Kinesisk pære Nashi
Mangfoldigheden af kinesisk pære, der har det eksotiske navn "Nashi", er resultatet af udvælgelsen, takket være hvilken den sure pærefrugt med en fast struktur har opnået fremragende smagskarakteristika og saftighed.
Afrundet frugt, der vejer op til 290 g. Dens tynde skræl har en lysegul farve og specifikke pletter. Den cremede papirmasse er kendetegnet ved saftighed, tæthed og har en karakteristisk knas. Den søde smag med en let syrlighed gør denne sort populær og efterspurgt.
Frugter opbevares ikke i lang tid, efter en uge begynder produktet at blive sort i det fri. Hvis pærefrugterne fjernes til et køligt sted, øges holdbarheden til 2 uger.
Le
Sommersortiment af kinesisk pære, der modner i midten af juli. Et træ op til 4 m højt. Frugt forekommer om 3 år og under behagelige forhold og 2 år efter plantning. Hybriden betragtes som selvbestøvende, men med et antal bestøvere stiger udbytteindikatorerne markant. Frugten af Kosu er i form af en cirkel, malet i en lys bronze-guldfarve med tilstedeværelsen af hvide prikker. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 130-160 g. Pulpen er saftig og har en sød smag. Ulempen ved denne sort er den korte holdbarhed, så frugten skal bruges straks efter høsten.
Kosu har god resistens over for bakteriesygdomme, skurv. Pæretræet er ikke bange for frost, kræver kun ly til vinteren ved meget lave temperaturer.
Jose
Denne sort er en søjleformet ændring af den kinesiske pære. Lille pæretræ op til 2 m højt. Frugtsæt observeres på næsten alle laterale grene. Jose er en selvbestøvet sort, men for bedre udbytter skal du ikke opgive bestøvere. Planten begynder at give frugt allerede i 2-3 år, udbytteindikatorerne er høje, stabile. Massen af en pære er op til 300 g. Under huden i en bronzefarve er der en meget saftig, men fast papirmasse. Det høje kulhydratindhold i kinesisk pære gør smagen sødere, mere delikat. Karakteristikken ved denne sort gør det muligt at opbevare høsten indtil december.
Hosu er i stand til at modstå frost op til 30 ° C og har også god immunitet over for sygdomme og skadedyr. Kulturen har brug for minimal vedligeholdelse.
Olympisk
En efterårssort, der kan høstes i midten af september. Det begynder at bære frugt i 2 år. Sorten har brug for bestøvere. Frugterne er cirkulære i form, malet grønt med en gylden nuance og med små grå pletter på huden. Vægten af en pære er 160-200 g. Sorten er værdsat for sin afbalancerede, søde og sure smag og saftige, tætte papirmasse. Høsten opbevares indtil januar.
Olympic demonstrerer modstand mod alle typer skurv og andre bakterielle infektioner.
Morgen friskhed
En sommervariant af den kinesiske pære, der bærer frugt i begyndelsen af august med velsmagende saftige pærefrugter, der er små, runde og gule i farve. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er fra 115 til 180 g. Den første høst dannes efter 3-4 år fra plantningstidspunktet for kimplanterne. Forbrugerperioden er 2-3 uger.
Sorten er kendetegnet ved god vinterhårdhed, er ikke bange for svær frost og er sjældent udsat for sygdomme, skadedyrsangreb.
Krystal
En af de mest populære sorter af kinesisk pære er krystal. Det værdsættes for dets høje udbytte, modstandsdygtighed over for temperatursvingninger og forskellige svampe. Frugterne har en fast papirmasse af lysegul eller hvid farve. Den tynde skorpe har en sandfarve og små lysebrune pletter. Den hvide kinesiske pære modner om efteråret, i denne periode er det nødvendigt at høste.
Funktioner ved plantning og pleje af en kinesisk pære
Plantning skal udføres om foråret, inden knopperne svulmer op, og saften begynder at strømme i henhold til standardskemaet.Kulturen er meget krævende med hensyn til placering, varme og fugt. Derfor bør solrige, vindløse områder foretrækkes, da pærens modningstid, deres farve og dannelsen af blomsterknopper vil afhænge af dette.
Det bedste udbytte observeres, når kimplanterne af denne sort rejses på substrater præget af næringsværdi og sprødhed.
Plantningstrin:
- Grav et hul, mindst 60 cm dybt. Frøplanteens rødder skal passe frit ind i plantehullet og ikke bøje eller knække. Også ved landing skal afstanden mellem landingsenhederne holdes inden for 3 m.
- Hæld dræning i bunden af hullet, på toppen deraf en jordblanding indeholdende organiske stoffer.
- I midten skal du danne en bakke og køre i en pind, som bliver en pålidelig støtte til et ungt træ.
- Placer kimplanterne i det forberedte hul på nordsiden af pinden, ret rødderne og drys dem, så rodkraven er 5 cm over jordoverfladen.
- Jorden omkring bagagerummet er godt komprimeret og vandes rigeligt.
- Når fugtigheden absorberes, skal du barkflis med savsmuld, humus.
- Ved afslutningen af plantningen skal du binde kimplanten sikkert til bæreren.
Du kan dyrke en plante fra frø, mere detaljeret på:
Pæretræets sundhed, dets vækst, udvikling og frugtning afhænger af gartnerens bestræbelser på de grundlæggende plejeforanstaltninger, de giver.
- rettidig og kompetent beskæring om foråret og efteråret;
- udføre en sprøjtningsprocedure mod sygdomme og skadedyr før hævelse af knopper, før blomstring og efter anvendelse af meget effektive og velprøvede præparater;
- berigelse af pæretræet med alle de nødvendige næringsstoffer gennem introduktion af et kompleks af gødning for at sikre dets sunde udseende, stærke immunitet;
- opretholdelse af konstant og ensartet jordfugtighed
- implementeringen af trædannelse for at skabe en stærk krone, nem at pleje og høste;
- forberedelse til vinteren ved at mulke rundt om bagagerummet og varme stammen for at beskytte planten mod svær frost.
Kompetent pleje af den kinesiske pære øger udbyttet, forlænger levetiden, giver haven et smukt udseende og forhindrer udviklingen af sygdomme forårsaget af bakterier.
Hvorfor er den kinesiske pære nyttig?
Pærefrugter er i stand til at give kroppen sundhed og vitalitet. Fordelene ved den kinesiske pære forklares med indholdet af biologisk aktive stoffer i sammensætningen af frugtafgrøder, som er i stand til at forstærke, gendanne kroppens funktioner og normalisere arbejdet med vigtige systemer. Derfor betragtes de som et universalmiddel for mange sygdomme. Når du tager et naturligt sundt produkt, overvåges sundhedsforbedringer og genopretning, fordi de gavnlige egenskaber ved kinesisk pære:
- stimulere immunsystemet, som er en forsvarsmekanisme mod infektioner, patologiske faktorer, irriterende for miljøet;
- forbedre hormoner og skjoldbruskkirtelfunktion
- aktivere synteseprocessen af proteiner, der er nødvendige for dannelsen af celler;
- regulere aktiviteten i bevægeapparatet
- afbalancere arbejdet i fordøjelsessystemet
- gendanne beskadigede sektorer i nervesystemet, forsyne kroppen med energi
- normalisere gastrisk sekretion, fremmer bedre fordøjelse, øget appetit;
- for type 2 diabetikere vil den kinesiske pære rense kroppen for overskydende toksiner og kolesterol, der er sundhedsskadelig, og normaliserer også blodsukkeret;
- er en leverandør af værdifulde stoffer til kroppen af en gravid kvinde, der bidrager til den fulde udvikling af fosteret.
De gavnlige egenskaber ved den kinesiske pære ved regelmæssig brug hjælper med at klare ubehagelige symptomer på sygdommen, og den kemiske sammensætning af pærefrugten vil genopbygge reserverne af mineraler og sporstoffer i menneskekroppen.
Skaden på den kinesiske pære
Den lækre, saftige, sunde pærefrugt af den kinesiske pære kan medføre både fordele og skade for menneskers sundhed. Derfor skal det bruges med forsigtighed under hensyntagen til alle mulige kontraindikationer.
- Det anbefales ikke at spise en pære på tom mave for at undgå anfald af halsbrand.
- Du kan ikke spise kinesisk pære med mælk - dette vil provokere mavebesvær og en alvorlig forstyrrelse i fordøjelsessystemet. Frugter er også uforenelige med kødprodukter, da en sådan tandem bidrager til dårlig absorption af biologisk aktive stoffer.
- Det er forbudt at spise umodne pærer, i denne form har de kraftige afføringsegenskaber, der kan forværre kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
- For ikke at blive forgiftet af gødning, kemikalier, er det bedre at skrælle skræl af en kinesisk pære.
- Behandler bør opgives for individuel intolerance.
Det er vigtigt at overholde alle anbefalinger fra specialister, da den ukontrollerede, tankeløse brug af den nyttige kinesiske pære kan forstyrre aktiviteten i mange systemer og organer.
Kinesisk pære under graviditet og amning
Der skal lægges særlig vægt på korrekt ernæring under graviditeten. Kendskab til alle dens funktioner, vil den forventede mor uden at ty til farmaceutiske præparater være i stand til at give babyen alle de nødvendige elementer. Som du ved, behøver ikke alle frugter at blive inkluderet i kosten under fostrets udvikling i livmoderen. Den sunde kinesiske pære anbefales at indtages gennem hele perioden, kun uden skræl, da den kan udstyres med organisk gødning og skadelige kemikalier.
Hvorfor kinesisk pære er nyttig under graviditet:
- beriger kosten med et kompleks af vitaminer og mineraler;
- øger immuniteten, genopretter styrken i tilfælde af tab af styrke med vitaminmangel
- hæver niveauet af hæmoglobin i blodet;
- reducerer permanent kropstemperatur
- klare hjertebanken, takykardi, arytmier;
- forbedrer nyrefunktionen.
Den daglige dosis kinesisk pære til gravide er 0,5 kg. Du skal være opmærksom på, at sunde frugter ikke bør indtages om natten.
Ved amning skal kinesisk pære spises med forsigtighed. Da pærefrugter kan påvirke mor og baby både positivt og negativt. I mange tilfælde forårsager sunde frugter ingen problemer hos babyer, de betragtes som allergivenlige. Derfor kan nyttige pærer sikkert indgå i en ammende kvindes diæt så tidligt som 1 måned efter fødslen af et barn. Men start med at spise i små doser, og øg portionen afhængigt af babyens reaktion.
Hvor meget vejer en kinesisk pære
Den gennemsnitlige vægt af en kinesisk pære spænder fra 190-350 g afhængigt af sorten. Frugten når 4 cm i diameter. Hovedvægten er vand. Cirka 42 g 100 g papirmasse er flydende, resten er aske, fiber, vitaminer og mineraler.
Hvor mange kalorier er der i en kinesisk pære
Folk, der fører en sund livsstil, er interesserede i, hvor mange kalorier der er i en kinesisk pære. 100 g frugt indeholder 47 kcal. Dybest set beregnes kalorieindholdet i et nyttigt produkt baseret på fostrets vægt. Den gennemsnitlige vægt på en er ca. 300 g, hvilket betyder, at dens kalorieindhold er 140 enheder. Når man udvikler sunde ernæringssystemer, foretrækker ernæringseksperter sunde friske pærefrugter, da lave kalorieværdier gør den kinesiske pære til en ideel del af menuen, når man udvikler diætprogrammer.
Energibord og BJU kinesisk pære
Protein | 0,5 g |
Fedt | 0,2 g |
Kulhydrater | 7-10 g |
Vand | 85 g |
Fordøjelsesfibre | 2,8 g |
Kinesiske pæreopskrifter
Der er mange opskrifter med denne gave fra naturen, herunder varme retter, salater, desserter og alle mulige andre delikatesser.
Næringsrig kinesisk pæresalat
En sådan salat serveres både til en ferie og til et hverdagsbord.Takket være brugen af kinesisk pære får skålen en ny smag og frisk aroma.
Ingredienser og proportioner:
- 4 ting. pærer;
- 4 fed hvidløg;
- 150 g hård ost;
- mayonnaise.
Tilberedningsmetode:
- Skræl pæren og skær den i små stykker, hugg hvidløg med en presse, hak osten i terninger.
- Bland alle komponenter og krydre med mayonnaise.
Gourmet karamelliseret kinesisk pære i wienerbrød
Dette kulinariske mesterværk vil glæde enhver sød tand. Pærefrugten som en del af en unik dessert vil tilføje originalitet til smagen og den fantastiske aroma.
Ingredienser og proportioner:
- 1,8 kg kinesisk pære
- ½ spsk. hvedemel;
- ½ rørsukker;
- 1 tsk kanel;
- 1 tsk salt;
- 1/2 pakke smør;
- 1 spsk. havreflager;
- 1,2 spsk. mandler;
- 1,4 spsk. revet ingefær;
- 2 spsk. l. majsstivelse;
- 1,4 spsk. Sahara.
Tilberedningsmetode:
- Kombiner mel, rørsukker, halvdelen af den angivne mængde kanel og salt i en emaljeret gryde. Tilsæt smør til blandingen og rør alt godt.
- Kombiner den resulterende masse med rullet havre, revet ingefær. Sæt derefter den færdige dej i køleskabet.
- I en separat skål kombineres sukker, majsstivelse, resterende salt og kanel.
- Skær de vaskede pærefrugter i store skiver. Dyp de tilberedte pærer i en sød blanding og derefter i en smørdej.
- Forvarm ovnen til 180 ° С og læg frugterne lagt på et bageplade på pergament i 40-60 minutter.
- Server varm karameliseret pære.
Fantastisk kinesisk frugtstop
Opskriften er ret enkel og hurtig, men resultatet er en delikat, behagelig syltetøj, der helt sikkert bliver en yndlingsfamiliedessert.
Ingredienser og proportioner:
- 2 kg pærer
- 2 kg sukker
- 2 spsk. vand.
Tilberedningsmetode:
- Hak pærerne og læg dem i en skål til syltetøj.
- Tilsæt sukker, og udjæv frugtstykkerne over overfladen. Lad det virke i 3 timer, indtil der dannes juice.
- Hæld i vand og kog i 1 time, tænd for varmen til et minimum under konstant omrøring.
- Hæld varm kinesisk pæresyltetøj i krukker og forsegl med låg.
Vilkår og betingelser for opbevaring af frugt
Den kinesiske pære skal opbevares et køligt, mørkt sted. Rummet skal være rent, tørt, fri for skimmel og lugt. Det er nødvendigt at opbevare pærer i overensstemmelse med alle reglerne under hensyntagen til forholdet mellem temperatur og fugtighed, dette forhindrer skader på pærefrugter og deres henfald. Den optimale temperatur er fra + 6-8 ° C, og luftfugtigheden er 85-90%. En afgrøde under passende forhold er egnet til forbrug i ca. 2-4 måneder og forbliver frisk, sundt produkt.
Konklusion
Den kinesiske pære betragtes som en miljøvenlig sort, der er blevet populær med sin hurtige tilpasning til klimatiske forhold, jordtyper og fremragende smag og delikat aroma af frugt. Et plantet træ bliver værdigheden af en havegrund og vil glæde dig med skønheden i dets blomstring og en generøs høst af søde og saftige frugter i lang tid.
