Indhold
De sundhedsmæssige fordele og skader ved røde ribs er ret store - bæret hjælper med at klare lidelser, har en kosmetisk effekt. For at evaluere dens egenskaber skal du omhyggeligt studere sammensætningen af solbær og hvordan den bruges.
Ribsbærsammensætning
Den kemiske sammensætning af små røde frugter er meget rig - de indeholder mange stoffer, der er nødvendige for helbredet. Nemlig:
- vitamin C;
- vitamin B og A;
- magnesium og kalium;
- jod;
- vitamin E;
- biotin og folinsyre;
- fosfor og calcium;
- cellulose;
- PP-vitamin;
- tanniner.
Også solbær er rig på antioxidanter, de indeholder mange organiske syrer, pektiner og coumariner.
Hvorfor er rødbær let nyttig for menneskekroppen?
Fordelene ved små røde bær er, at plantens frugter:
- forsyne kroppen med kalium og derved forbedre funktion af blodkar og hjerte;
- har en mild analgetisk virkning i inflammatoriske processer;
- hjælpe med at forbedre stofskiftet og effektivt fjerne toksiner og giftige stoffer fra fordøjelsessystemet
- hjælpe med at styrke blodkar og beskytte mod udvikling af åreforkalkning;
- øge immunmodstanden og hjælpe med at undgå forkølelse selv i den kolde årstid;
- forbedre nyrefunktionen, da de tjener som et naturligt diuretikum og fjerner overskydende væsker fra væv
- regulere blodtrykket, forbedre blodtilførslen til hjernen og forhindre udvikling af slagtilfælde;
- har en gavnlig virkning på galdeblærenes arbejde
- beskytte mod vitaminmangel og fremme genopretning fra svære lidelser og operationer
- styrke hud, hår og negle og også starte fornyelsesprocesserne i cellerne
- forbedre assimileringen af næringsstoffer, der følger med mad.
At spise røde ribs er gavnligt for forebyggelse af kræft. Antioxidanter i frugter forhindrer udviklingen af kræft tumorer og kan bremse løbet af eksisterende kræft.
Hvorfor er rødbær til kvinder nyttige
De gavnlige egenskaber af røde ribs for kvinder er de gavnlige virkninger af bær på reproduktionssystemet. At spise frugterne er nyttigt i smertefulde og uregelmæssige perioder - rips hjælper med at etablere en cyklus og lindre ubehag. Jern i produktets sammensætning giver dig mulighed for at genopbygge blodtab under tung menstruation, og i overgangsalderen udjævner bærene den følelsesmæssige baggrund.
At spise røde ribs er nyttigt under graviditeten, først og fremmest hjælper det med at klare angreb af toksikose. Folinsyre i sammensætningen af produktet har en positiv effekt på fosteret. Takket være røde ribs lider gravide mindre af ødem - bæret fjerner overskydende væske fra vævene.
Nyttige egenskaber af rødbær for mænd
For mænd giver rødbær også mange fordele. På grund af det faktum, at den røde bær forbedrer blodcirkulationen, har brugen af produktet en positiv effekt på styrke og libido. Frugtens antiinflammatoriske egenskaber kan forhindre prostatitis og reducere ubehagelige manifestationer i den eksisterende sygdom.
Det er nyttigt for atleter at bruge solbær. Produktet forbedrer vævsmetabolismen, styrker hjertemusklen og øger udholdenheden, hvilket betyder, at det gør træning mere effektiv og mere sikker.
Fordelene ved ribsbær til børn
For børn vil rødbær være meget nyttigt, det hjælper med at forbedre blodsammensætningen, styrke immunforsvaret og undgå vitaminmangel. Frugterne indeholder en stor mængde vitamin B - rips er nyttige til udvikling af muskel- og nervesystemet til forbedring af koncentration og hukommelse. Brug af bær har en gavnlig virkning på tarmens arbejde og undgår forstoppelse.
Det er tilladt at give røde ribs til børn efter 7 måneders levetid - i små mængder og i form af en blød puré. Hvis barnet ikke udvikler fødevareallergi, kan dosis øges senere.
Medicinske egenskaber af rødbær og kontraindikationer
Fordelene ved røde ribs for menneskekroppen er især udtalt i nogle sygdomme. Påføring af friske bær eller som en del af frugtdrikke og afkog er nyttigt til følgende lidelser.
- Forkølelse og hoste... Rødbær reducerer hurtigt høj feber, har en mucolytisk virkning og fjerner slim, eliminerer næsestop og generel utilpashed.
- Blærebetændelse... Infusioner baseret på solbær hjælper med at lindre betændelse og reducere smerte.
- Svækket immunitet... Produktet indeholder en enorm mængde vitaminer, især meget C-vitamin, og derfor er den røde bær en stor fordel, når den indtages på baggrund af nedsat immunitet.
- Nærsynethed, hyperopi og inflammatoriske øjensygdomme... De antiinflammatoriske egenskaber af bær hjælper med at slippe af med irritation og kramper i øjnene med infektiøse lidelser og mikrotraumer. Og en stor mængde carotenoider i bær hjælper med at styrke det visuelle apparat og beskytter mod et fald i synsstyrken.
- Gastrisk gigt, flatulens og kvalme... Currant fremskynder fordøjelsesprocesserne og forbedrer absorptionen af næringsstoffer, derfor er den gavnlig for de nævnte lidelser. Fordøjelsessystemet begynder at arbejde hurtigere.
- Søvnløshed og angst... Røde ribs er rige på magnesium og er derfor en god medicin til stress og søvnproblemer.
- Urolithiasis sygdom... Produktets vanddrivende egenskaber er gavnlige i nærvær af små sten - den røde bær lindrer ikke kun hævelse, men hjælper også med at slippe af med sand og små sten i nyrerne.
- Svækkede blodkar og hjertesygdomme. På grund af dets høje kaliumindhold er korender meget nyttige som profylakse for åreforkalkning og hjerteanfald. At spise røde bær kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer, udjævne blodtryk og puls.
- Forstoppelse... Rødbær stimulerer peristaltik på grund af tilstedeværelsen af fiber i dets sammensætning og har også en positiv effekt på tarmmikrofloraen. Ved regelmæssig brug af bær normaliseres afføringen.
- Galdeudstrømningsforstyrrelser... Rød bær fungerer som et naturligt koleretisk middel og forhindrer dannelse af galdesten.
- Slagging af kroppen... At spise røde ribs hjælper med at fjerne akkumulerede toksiner, salte, urinstof og toksiner fra vævene.
- Sygdomme i skjoldbruskkirtlen... Rødbær indeholder jod, derfor er det nyttigt at bruge det med tilladelse fra en læge til problemer med skjoldbruskkirtlen.
- Overvægt... Det er nyttigt at bruge røde bær på en diæt - korender hjælper med at slippe af med unødvendige pund, men samtidig opretholde en sund balance mellem vitaminer og sporstoffer i kroppen.
Fordelene og skaderne ved røde ribs for kroppen afhænger stort set af doseringerne.For at produktet ikke skader, skal du indtage frugterne i en mængde på højst 50 g pr. Dag.
På trods af alle dets fordele har røde frugter en række alvorlige kontraindikationer. Du skal nægte dem:
- med pancreatitis og mavesår i det akutte stadium - røde bær indeholder en stor mængde organiske syrer og irriterer slimhinderne;
- med forværring af colitis og gastritis med høj surhed, i disse tilfælde vil ribs også skade;
- med en tendens til allergier - eventuelle røde bær i dette tilfælde udgør en øget fare, og du skal bruge røde ribs i små mængder;
- med absolut intolerance over for produktet;
- i nærværelse af store sten i nyrerne og galdeblæren - egenskaberne af røde ribs kan føre til, at stenene bevæger sig fra deres sted og forårsager svær smerte.
Det er nødvendigt at bruge røde frugter med forsigtighed med følsom tandemalje - organiske syrer i sammensætningen af et nyttigt produkt kan forårsage smertefulde fornemmelser. Hvis du har et problem efter at have spist solbærfrugter, anbefales det at skylle munden med rent vand.
Påføring af rødbær
Nyttige egenskaber og kontraindikationer af rødbær er meget efterspurgt i flere områder på én gang. Plantens bær spises, med deres hjælp behandler de kroniske lidelser og tager sig af hudens og hårets udvendige skønhed.
I folkemedicin
Det er godt for dit helbred, selvom du bare spiser friske solbærbær som en let snack. Men den bedste virkning for nogle lidelser gives af helbredende midler fremstillet af modne røde frugter.
- Infusion til forstoppelse... I tilfælde af forstyrrelser i tarmene er det nødvendigt at hælde 3 store spiseskefulde bær med et glas varmt vand og insistere i 6 timer. Filtrer den færdige infusion, og drik derefter 1 glas dagligt, indtil afføringen vender tilbage til normal.
- Vanddrivende juice... Med ødem og sand i nyrerne hjælper frisk ribs juice fortyndet med vand godt. Røde bær skal presses gennem osteklæd, så der opnås ca. 100 ml juice og derefter fortyndes med den samme mængde vand. Du skal drikke produktet i en måned, 200 ml om dagen, den daglige del kan opdeles i 2-3 doser.
- Antiinflammatorisk afkog... Med blærebetændelse og andre inflammatoriske processer i kroppen er en afkog baseret på ribsbær og blade gavnlig. Råmaterialer i en mængde på 20 g hældes med et glas kogende vand og insisteres under låget i 3 timer og filtreres derefter. Du skal drikke produktet inden for en uge tre gange om dagen, 50 ml.
I madlavning
De sundhedsmæssige fordele ved ribs er også tydelige i kulinariske anvendelser. Mange lækre og værdifulde retter tilberedes på basis af bær. For eksempel bruges rips til at fremstille:
- juice, frugtdrikke og kompotter;
- konserves, syltetøj og hjemmelavet marmelade;
- saucer;
- fyld til tærter og tærter;
- alkoholholdige hjemmelavede likører og likører.
Der tilsættes også røde bær til is og lette frugtsalater.
Opskriften på marmelade baseret på ribs er populær - den har en behagelig aroma og sød smag med en let syrlighed. Forbered syltetøj som følger:
- ca. 1,5 kg røde ribs vaskes og tørres i flere minutter på et tyndt håndklæde;
- derefter æltes bærene med en træknus i et stort dørslag, og den resulterende puré skubbes gennem tæt foldet osteklud ind i en gryde;
- frisk solbærsaft i en gryde blandes grundigt med 1,2 kg granuleret sukker, det er nødvendigt at opnå fuldstændig homogenitet;
- kog sød sirup i 10 minutter, og rul den straks op i sterile krukker varme.
Du kan opbevare syltetøj i køleskabet og bruge det sammen med sandwich til morgenmad eller som en dessert til middag.En sund og velsmagende godbid, der ikke skader din figur.
En anden velkendt opskrift fortæller, hvordan man laver en sødsyret kompot baseret på ribsbær.
- Røde ribs i mængden af 2 glas vaskes, tørres let og æltes derefter, indtil de moses i en stor skål.
- I mellemtiden placeres en stor gryde med 3 liter vand på komfuret.
- Når vandet har kogt, skal du lægge rød bærpuré i en gryde og vente, indtil det koger igen.
- Umiddelbart efter dette fjernes gryden fra varmen og får lov til at afkøle til stuetemperatur.
Når kompotten bliver lidt varm, skal du tilføje 3 store spiseskefulde honning til den og blande godt. En drink uden sødestoffer smager for surt, og honning gør det meget pænere.
I kosmetologi
Hjemmekosmetologi bruger også aktivt rødbær. Du kan angive flere nyttige egenskaber ved ripsbær.
- De værdifulde egenskaber ved røde bær hjælper med at forbedre sundheden i ansigtets hud, rips beroliger irritationer og nærer huden, udjævner rynker og eliminerer acne.
- På basis af korender kan du tilberede hjemmelavede anti-celluliteskrubber, en sund puré af mosede bær kombineret med andre ingredienser hjælper med at slippe af med skorpen på lårene og gøre huden glattere.
- Ved hjælp af rips kan håret styrkes, og dets øgede skrøbelighed kan elimineres. Det er nok at tilføje røde sunde bær til hårmasker et par gange om ugen, så resultatet efter et par applikationer bliver mærkbart.
Derhjemme kan du lave følgende nyttige solbærbaserede ansigtsmasker.
- Fra rynker... Knuste røde ribs blandes med naturlig honning og fedtfattig creme fraiche i forholdet 2: 1: 1. Masken opbevares i ansigtet i ca. 20 minutter og vaskes derefter forsigtigt af med varmt vand.
- Tør hud... Frisk solbærsaft i mængden af 2 små skeer blandes med honning og fedt cottage cheese i lige store mængder og holdes på huden i kun ca. 10 minutter. Masken har en fremragende fugtgivende virkning.
- Til fedtet hud... Med forstørrede porer og øget produktion af subkutant fedt anbefales det at blande i lige store mængder frisk juice fra sunde røde bær og hvedemel og derefter fordele masken over ansigtet og vente på, at den størkner. Derefter vaskes produktet af. Røde ribs i kombination med mel hjælper med at indsnævre porerne og normalisere fedtproduktionen.
- Blegning... Bland solbærpuré og mælk i lige store mængder - et halvt glas hver. Derefter skal du fugte en tynd ren klud eller gaze i det resulterende produkt og læg en hjemmelavet maske på dit ansigt i 5-7 minutter.
Det anbefales at anvende en af maskerne mindst to gange om ugen, så vil effekten af dem komme meget hurtigt.
Kalorieindhold i bær
100 g sunde ribsfrugter indeholder ca. 39 kalorier. Dette gør det muligt at bruge røde ribs uden frygt - bær er et meget diætprodukt og fører aldrig til overvægt.
Konklusion
De sundhedsmæssige fordele og skader ved ribs er manifesteret i en lang række områder. Du skal bruge små røde bær med forsigtighed, idet du tidligere har gjort dig bekendt med kontraindikationerne. Men hvis solbær ikke udgør en trussel mod helbredet, vil den gavnlige virkning af det være meget høj.
