Indhold
Tomat Black Gourmet er en nyopdrættet sort, men dens popularitet blandt gartnere vokser hurtigt. Takket være opdrætters eksperimentelle arbejde har chokeberrytomaten egenskaber, der er bedre end de tidligere opdrættede sorter. Anlæggets potentiale bliver interessant for både amatører og fagfolk. For at opnå en bæredygtig høst skal du stifte bekendtskab med egenskaberne, reglerne for dyrkning og pleje af en tomat.
Beskrivelse af tomat Sort gourmet
Alle sorter af tomater er opdelt i determinant og ubestemt. Tomat af sorten Gourmet-sort er ubegrænset i vækst, kan nå en højde på ca. 2,5 m, derfor hører den til den anden gruppe. Den unge plante er skrøbelig og delikat, men med tiden bliver stammen tykkere, grovere og stivner gradvist. Bøsningen skal formes til 1-2 stængler, der fjerner unødvendige stedsønner. Dette kræves, så udbyttet ikke falder, planten ikke tykkes og får fuld næring. Stammen af sorten Gourmet er kødfuld, afrundet, med en udtalt "tomat" aroma, dækket af dunede hår. Tomaten skal med jævne mellemrum være bundet til en stærk støtte, ellers vil det være svært for planten at modstå frugtens vægt.
Tomatens blade Sort gourmet er alternative, lagt på stilken i en spiral, deres størrelse afhænger af vækstbetingelserne og jordens frugtbarhed, de når 50 cm i længden, 30 cm i bredden.Tomatens bladplade har en mørk grøn farve, består af flere lapper, overfladen er dækket af kirtelhår.
Blomster af sort sort gourmet er iøjnefaldende, gule, samlet i en børste på 10 - 12 stykker. Blomstrer dannes i akslerne på hvert tredje blad. Tomaten er selvbestøvet.
Det er en høj, kraftig plante med et stærkt rodsystem, der strækker sig til en dybde på 1 m.
Black Gourmet-tomat hører til midt i sæsonen, frugterne når teknisk modenhed 110-120 dage efter spiring.
Beskrivelse af frugt
Tomatfrugter er glatte, runde. I umoden tilstand er der en smaragdfarvet plet nær stilken, som efter modning ændrer skygge til brun. Den sædvanlige farve på frugten er mørkerød, granatæble eller chokolade. Vægten er 80 - 110 g, men ifølge anmeldelser og fotos af dem, der plantede den sorte gourmettomat i deres drivhuse, når frugterne i praksis 200 - 300 g. Tomaterne er kødfulde, bløde og har mange kamre, når de er fuldt modne. , har en frugtagtig aroma og sød smag ... Det antages, at sort sort gourmet tomat er til salatformål. Selvom frugtskindet er ømt, brister det ikke, når det bevares som en helhed. Tomater kan fryses, saft, kartoffelmos, ketchup, kaviar, andre retter og tilberedninger kan laves.
Karakteristik af tomaten sort gourmet
Sort sort gourmet er resultatet af russiske forskeres arbejde fra det store avls- og frøavlsfirma Poisk. I 2015 blev det medtaget i Den Russiske Føderations statsregister med en anbefaling om dyrkning i drivhuse. Under sådanne forhold vokser tomaten lige så godt i det centrale Rusland, i Sibirien og i syd.
Poisk-firmaet har udviklet over 500 nye sorter og hybrider af grøntsager. Tomat Black gourmet - resultatet af krydsning af indenlandske tomater med de bedste egenskaber.
Udbyttet pr. Kvadratmeter er ca. 6 kg, men tallet kan variere afhængigt af vækstforholdene og plejen.
Ifølge beskrivelsen tilhører Black Gourmet-tomat midt i sæsonen, frugtsamlingen udføres 115 dage efter fremkomsten af skud. Modningsperioden er lang - fra midten af sommeren til oktober. I de sydlige regioner er dyrkning af sorten ikke begrænset til disse perioder og kan fortsætte hele året rundt.
Sort gourmet er en tomat med høj modstandsdygtighed over for bladplet, grå skimmel, virussygdomme og skadedyr, underlagt landbrugspraksis.
Det er nødvendigt at skelne sorten skabt af Poisk-firmaet fra F1 Black Gourmet-tomat fra det velkendte landbrugsfirma Aelita. Hybriden af sidstnævnte modner tidligere, har større frugter og et højt udbytte. Men en betydelig ulempe er umuligheden af at samle frø: De skal købes årligt til såning af kimplanter.
Vurdering af fordele og ulemper
Farven på sorte tomater har forskellige nuancer - fra lys chokolade til lilla. Denne farve kommer fra lilla og røde pigmenter. Den røde farve dannes på grund af carotenoider og lycopen, de findes i alle slags tomater. Anthocyaniner, der er rigelige i ægplanter og rødkål, giver en lilla nuance. Takket være farven har Black Gourmet-tomaten en række funktioner:
- særlig smag på grund af det høje sukkerindhold
- tilstedeværelsen af antioxidanter, der hjælper med at rense kroppen
- anthocyaniner hjælper med at styrke blodkarrene;
- A-vitamin har en gavnlig virkning på synet;
- lycopen i store mængder forhindrer udvikling af tumorer.
Ud over de ovennævnte fordele inkluderer plusserne i sorten Gourmet-sorten:
- uhøjtidelig pleje
- sygdomsresistens;
- manglende tendens til revner
- bekvemmelighed ved konserves - på grund af den gennemsnitlige størrelse af frugten;
- muligheden for at bruge til baby og diæt mad.
Ulemperne ved sort Gourmet-sorten inkluderer:
- en øget mængde sukker, hvilket fører til en blødgøring af frugten;
- umuligheden af at modne tomater, når de dyrkes i regioner med koldt klima.
Voksende regler
For at dyrke en rig høst af tomater er det nødvendigt at følge flere enkle regler for landbrugsteknologi:
- overhold såningstiden;
- vokse stærke kimplanter;
- brug aske ved plantning
- plant tomater ikke tættere end 60 cm fra hinanden;
- vand rigeligt kun den første uge;
- start fodring efter udseendet af æggestokke
- periodisk udføre klemning og danne en busk med 1-2 stængler;
- fjern gule eller plettede blade i tide
- Fugt ikke tomatblade under vanding;
- klem toppen af hovedet i midten af juli;
- så snart frugterne af den første klynge begynder at modne, skal de nederste blade fjernes.
Såning af frø til kimplanter
Garantien for en god høst er kimplanter af høj kvalitet. Dette kræver:
- Forbered jorden ved at blande tørv (2 dele), havejord (1 del), kompost (1 del) og sand (0,5 del).
- Sigt jordblandingen og desinficer den.
- Forbered beholdere til kimplanter, dekontaminer.
- Kontroller frøene for spiring med en saltopløsning, hærd dem.
- Så frø til en dybde på 1,5 cm 50 dage før plantning i drivhuset.
- Dæk jorden med plastfolie, og læg æskerne et varmt sted.
- Temperaturen for spirende frø skal være mindst +25 ⁰С.
- Efter spiring skal temperaturen reduceres til +16 - +18 ⁰С.
- For at forhindre kimplanterne i at strække sig er det nødvendigt at organisere yderligere belysning i 14-16 timer om dagen.
- Vanding skal udføres omhyggeligt, ved roden, i moderation.
- Efter udseendet af det første ægte blad skal du åbne kimplanterne.
- Løsningen skal udføres et stykke tid efter vanding.
Transplantation af kimplanter
For en tomat af sorten Gourmet kræves en let frugtbar jord med tørv og humus. Skov- og havejord har en positiv effekt på afgrødeudbyttet.Om foråret og efteråret graves jorden op og sikrer frysning af skadedyr og larver i jorden.
Høje tomater er meget krævende for ernæring, så hvis der mangler det, er det værd at tilføje gødning til jorden: første gang - under plantning for hurtig rodfæstelse og udvikling af rodsystemet.
Overførsel til drivhuset udføres ved en lufttemperatur på +20 ⁰C, jord - mindst +13 ⁰C. Nataflæsninger bør ikke være lavere end +16 ⁰С.
I det centrale Rusland afhænger den omtrentlige timing af plantning af tomater af typen af drivhus:
- transplanteret til en opvarmet i april-maj;
- uopvarmet - i maj - begyndelsen af juni.
For en korrekt pasform skal du:
- Lav huller i et skakternet mønster: 4 x 1 kvadratmeter.
- Tilsæt aske til hver brønd, bland.
- Spildes med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Fjern forsigtigt kimplanter fra kasser, potter uden at forstyrre rodsystemet.
- Plant kimplanter, uddyb stammen med ikke mere end 2 cm.
- Fjern et par nederste blade.
- Drys igen med varmt, afgjort vand.
Pleje regler
Tomatsort Sort gourmet ubestemt, vokser hurtigt. Så snart den når en højde på 0,5 m, skal tomaten være bundet. I fremtiden skal dette gøres mindst en gang hver anden uge, så når frugterne modnes, har planten en stærk støtte. Dette er vigtigt, fordi det fremgår tydeligt af de videoer, der er lagt ud på Internettet om Black Gourmet-tomat, at frugterne kan vokse meget større end gennemsnittet.
I vækstprocessen skal tomaten periodisk fastgøres og danne en busk med 1-2 stængler. Proceduren udføres med en desinficeret kniv eller saks to gange om måneden.
Vanding skal være moderat cirka tre gange om ugen om morgenen eller aftenen. For at bevare fugt og beskytte jorden mod ukrudt det skal løsnes og mulket med tørv, græs, halm, løv.
Topdressing af tomater udføres, når frugten er sat, og også efter 2-4 uger ved hjælp af organisk og universel gødning.
Konklusion
En sort gourmettomat kan være en dekoration til ethvert drivhus, og den ser original ud på bordet. På grund af sin smag kan tomaten lide børn og voksne, den kan bruges til forskellige formål - konserves, salater, juice. Populariteten af "sorte" sorter vokser, og "Lakomka" er ikke den sidste blandt dem.
Anmeldelser om tomat sort gourmet
