Indhold
Ofte leder gartnere fra en lang række sorter efter noget nyt og interessant med hensyn til smag, form, farve. Deres behov kan opfyldes fuldt ud af en meget interessant tomatvariant: "Truffle". Det er kendetegnet ved sin lyse, specielle smag, forskellige farver og fantastiske form af grøntsager. En detaljeret beskrivelse og egenskaber ved Truffle Red-tomatsorten samt fotos af grøntsager i en anden farve af denne type tomat vil vi tilbyde vores læsere senere i artiklen. De givne oplysninger vil helt sikkert være af interesse for alle innovatorer inden for landbrugsvirksomhed.
Detaljeret beskrivelse af sorten
Trøffeltomater kan også findes under navnet Japansk trøffel, på trods af at sorten er udviklingen af russiske opdrættere. Denne type tomat blev opnået i 2002 og har allerede formået at bestå alle tests ikke kun i laboratorier, men også under reelle forhold i almindelige landmænds haver.
Siden starten har Truffle-sorten kun vist sig fra den bedste side og demonstreret fremragende ydre og smagskvalitet af frugter, uhøjtidelighed, modstand mod eksterne faktorer. For at kunne dyrke tomater med succes er det imidlertid nødvendigt at kende nogle af funktionerne i landbrugsteknologi af denne særlige sort. Vi vil tale om dem yderligere.
Beskrivelse af anlægget
Tomatvariant "Red Truffle" determinant. Dens standardbusk vokser ikke mere end 70 cm i højden. For at sikre fuld frugtning er det nødvendigt at danne tomatbusk regelmæssigt i 2-3 stilke. I dette tilfælde begynder udskiftningsstammen at bære frugt efter væksten af hovedskuddet stopper. Du kan finde detaljerede oplysninger om, hvordan man danner determinant tomater i videoen:
Tomater "Red Truffle" kan dyrkes udendørs eller i et drivhus. Sorten er modstandsdygtig over for lette kolde snaps og nogle sygdomme, men et filmly eller et stationært drivhus vil hjælpe med at opretholde et gunstigt mikroklima for planter og derved øge deres produktivitet.
Den foreslåede sort danner godt æggestokke og giver en rigelig høst af tomater. Dens første blomsterklynge er dannet over 6-7 blade. Den indeholder 3-6 enkle blomster. Den første blomsterstand udvikler sig langsomt og tager meget energi fra planten. Efter de første tomater modnes, er processen med ovariedannelse og modning af grøntsager mere aktiv. For at spare tid fjerner nogle landmænd bevidst denne kegle.
Rotsystemet med røde trøffeltomater er veludviklet og i stand til fuld næring af planten og de frugter, der er dannet på den. Massive rødder indtager et stort område, så du kan ikke plante mere end 2-3 tomater i sengene.
Beskrivelse af tomater
Vi har gentagne gange sagt, at trøffeltomater er unikke. Først og fremmest adskiller de sig fra andre sorter i deres form: det ligner en stor, let ribbet dråbe eller pære. Du kan se dette på billederne præsenteret i sektionen.
Tomaternes farve afhænger af den valgte sort. Så nedenfor er "Truffle black" tomater.
I alle sanser er en slående repræsentant for markeringen tomaten "Yellow Japanese Truffle":
De foreslåede sorter adskiller sig ikke kun i farve, men også i smag, hvilket kun kan værdsættes ved at smage en tomat af en eller anden slags.Eksperter bemærker, at den sødeste tomat er den gule trøffel, og de japanske røde trøffeltomater indeholder lidt mere syre.
Trøffeltomater er små. Deres gennemsnitlige vægt er ca. 120-150 g. Kæmper, der vejer op til 200 g, er ekstremt sjældne blandt frugterne af denne art.
Skindet på tomater af den foreslåede sort er ømt og tyndt. Det kan let fjernes, hvis det er nødvendigt. I det indre hulrum i grøntsagen er der 4-5 aflange frøkamre. Tomater er meget kødfulde og tætte, indeholder en lille mængde juice. Tørstofindholdet i sådanne tomater når 6-8% afhængigt af afgrødens vækstbetingelser.
Røde trøffeltomater er perfekte til fremstilling af friske salater, sandwich og andre snacks. Konserverede præparater til vinteren kan også laves ud fra dem. Trøffeltomater i forskellige farver ser særligt originale ud i krukken.
Det øgede tørstofindhold begrænser delvist brugen af tomater til madlavning. For eksempel vil det ikke være muligt at fremstille juice af sådanne tomater, og pastaen efter forarbejdning af grøntsager viser sig at være meget tyk.
For at bruge høsten af røde trøffeltomater behøver du ikke straks at behandle dem eller "hurtigst muligt" spise dem. De holder sig godt friske. For at gøre dette skal de samles i en let umoden form, foldes i trækasser og placeres i et køligt rum. Under sådanne forhold bevarer tomater deres kvalitet i 2-3 måneder.
Trøffeltomater har virkelig bemærkelsesværdige smagskarakteristika, hvilket blev gentagne gange bemærket af smagningsprovisionerne, når de analyserede den præsenterede sort. Desværre kan vi ikke formidle smagen af tomater og deres aroma til vores læsere, men vi råder dig til at forsøge at dyrke denne sort selv og nyde dens frugter fuldt ud.
Sortudbytte og frugtperiode
Tomatsorten "Red Truffle" er tidligt modnet. Dens tomater modnes inden for 110 dage fra den dag, de første skud vises. Delvis skyldes denne modningsperiode buskenes determinisme: mellemstore planter bruger ikke meget tid og kræfter på at opbygge den grønne masse.
Udbyttet af sorten afhænger stort set af vækstbetingelserne og overholdelsen af reglerne for pleje af planter. Så i et drivhus kan du få ca. 16 kg tomater fra hver 1 m2 jord. I åbne senge er dette tal lidt lavere og er ca. 12 kg / m2... Det er værd at bemærke, at de determinante buske af Truffle-sorten ikke skal plantes for tykt, da dette kan påvirke kvaliteten og kvantiteten af frugter negativt. Ovenstående udbytte beregnes ud fra betingelsen for kun at plante 2 planter for hver 1m2 jord.
Sortenes modstand mod eksterne forhold
Et vigtigt træk og samtidig en fordel ved Red Truffle-sorten er dens høje modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer og lave temperaturer. Det er takket være denne kvalitet, at tomater kan dyrkes i de centrale og nordlige regioner i landet. Som et sikkerhedsnet anbefales det under sådanne forhold at bruge et filmovertræk og overholde tidsplanen for plantning af tomater i jorden.
Sorts modstandsdygtighed over for mest almindelige sygdomme er høj. Men der er en række lidelser, der udgør en trussel mod planter:
- Svampesygdom phomosis kan inficere de sæt og allerede modne tomater. Sygdommen manifesterer sig som en brun skamplet på overfladen af frugten. Dens diameter overstiger som regel ikke 3 cm. Den er placeret ved stilken. Grøntsagens inderside kan blive fuldstændig påvirket af sygdommen. En forebyggende foranstaltning til bekæmpelse af sygdommen sprøjter plantens blade med præparatet "Hom".Udluftning af drivhuset, reducering af mængden af kvælstofgødning og vanding vil også være en god forebyggende foranstaltning i kampen mod sygdommen.
- Tør plet påvirker tomatblade og frugter. Et symptom på denne sygdom er dannelsen af små, afrundede mørke pletter. På grøntsager er sådanne områder indrammet med en gul ring. For at behandle denne sygdom skal du bruge specielle lægemidler, såsom "Tattu", "Antracol" osv.
Ud over de foreslåede lægemidler er det muligt effektivt at bekæmpe de anførte og andre sygdomme ved hjælp af infusioner og afkog tilberedt i henhold til folkemæssige opskrifter. Bekæmpelse af skadedyr er meget vanskeligere end at håndtere sygdomme. På trøffeltomater kan f.eks. Rustne mider, bladlus, trips, hvidfluer parasitere. Hvis der findes insekter, skal der straks træffes foranstaltninger til at ødelægge dem, og derefter skal tomatbladene behandles med kemikalier ("Bison", "Confidor").
Fordele og ulemper ved sorten
For objektivt at evaluere sorten Truffle Red tomat, vil vi forsøge at fremhæve dens vigtigste fordele og ulemper. Så fordelene inkluderer:
- fremragende smag og aroma af grøntsager;
- original form og farve sort af tomater;
- relativt højt udbytte af sorten;
- god holdekvalitet og transportabilitet af let umodne tomater;
- god modstand af tomater mod eksterne faktorer.
Blandt ulemperne ved sort trøffel skal følgende punkter bemærkes:
- Sorten er krævende til moderat og regelmæssig vanding. Mangel og overskydende fugt kan provokere sygdommens udvikling.
- Svage grene af buskene er ikke i stand til at holde frugterne alene, så de skal være omhyggeligt bundet til en pålidelig støtte.
- "Trøffel" giver kun en god høst under forudsætning af regelmæssig påføring af topdressing i jorden.
Således kan vi konkludere, at trøffeltomater kun vil glæde landmanden, hvis alle reglerne for pleje af planter overholdes. I det næste afsnit vil vi forsøge at give nogle grundlæggende retningslinjer for dyrkning af denne sort.
Dyrkning af tomater
Det anbefales at dyrke tomater af sorten Red Truffle i en frøplantemetode og så frø i midten af april. En sådan frøsåningsplan giver mulighed for at få gode, sunde planter, 50-55 dage gamle, op til 25 cm høje med 5-7 sande blade inden udgangen af maj. Frøplanter skal vandes forsigtigt 1-2 gange om ugen, når jorden tørrer ud. Som topdressing kan du bruge organisk materiale, træaske, mineralkomplekser.
Tomater skal plantes i jorden i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Efter plantning skal tomatplanterne dækkes med folie og lade dem hvile i 10 dage med kun lejlighedsvis vanding. Efter rodningsperioden skal tomatene fodres, løsnes, luge ca. en gang hver anden uge. For at aktivere vækst anbefales det at fodre tomater med kvælstofgødning. I perioden med aktiv frugtning hjælper fosfor og kalium med at forbedre grøntsagens smag og kvalitet.
For en erfaren landmand vil det ikke være svært at dyrke trøffeltomater. Begyndende landmænd skal vise omsorg og opmærksomhed over for unge og allerede dyrkede tomater. Som taknemmelighed for den passende pleje vil planterne give ejeren en god høst af tomater med fremragende udseende og smag. Som bekræftelse på dette kan du blive fortrolig med de mange positive anmeldelser fra gartnere om denne sort. En af dem vises i videoen:
