Indhold
Erfarne sommerboere og gartnere er vel klar over, at den forførende smag og aroma af jordbær eller havenjordbær ofte skjuler det hårde arbejde med at dyrke og pleje dem. Derfor er det ikke overraskende, at blandt de fleste jordbærelskere øges ønsket om at finde og plante sorter med de største bær i deres have. Ikke kun forårsager disse bær misundelse og beundring af alle venner og naboer, men spredes også let på ethvert marked. Udbyttet af disse sorter er normalt også beundringsværdigt, og den indsats, der er forbundet med pleje af jordbær, spildes ikke.
Bogota jordbær betragtes som en af de største frugter i kongeriget haven jordbær. Men hun har mange andre fordele, takket være hvilke hun fortsætter med at nyde betydelig popularitet blandt gartnere selv efter afslutningen af reklameboomen.
Beskrivelse af sorten
Der er en opfattelse af, at Bogotas jordbærsort kommer fra Holland. Der er ingen pålidelige data om dette, men det er med sikkerhed kendt, at det eksisterede i slutningen af 90'erne i sidste århundrede, da det blev sendt til registrering i det russiske statsregister af det nordkaukasiske forskningsinstitut for bjerg- og Piemontehavearbejde , beliggende i Kabardino-Balkaria.
Bogota-jordbæret blev først medtaget i statsregistret i 2002, og det nordkaukasiske videnskabelige center for havebrug, vinavl, vinfremstilling, der ligger i Krasnodar, var ophavsmanden til sorten.
Sorten anbefales officielt kun til dyrkning i to regioner i Rusland: i Nordkaukasus og Fjernøsten. Det er på disse områder, at han er i stand til at vise det bedste, han er i stand til. Ikke desto mindre dyrkes Bogota-jordbær let i andre områder, hvor de også klarer sig godt, men bærens udbytte og størrelse kan variere meget afhængigt af de klimatiske forhold for vækst og sammensætningen af jorden i en bestemt region.
Jordbærbuske af Bogota-sorten er kendetegnet ved stærk vækstkraft og godt løv, selvom de samtidig ser ret kompakte ud. De når en højde på 20-30 cm og spredes ikke meget på jordens overflade. Bladene er læderagtige, tætte, store, brede, lysegrønne i farve, har stærke rynker og foldes i en vinkel langs den centrale vene. De holder på tykke, mellemstore pubescent stiklinger med brede, grønne stipler.
Både blomster og bær af denne jordbærsort er store. Hvide og biseksuelle blomster, efterfulgt af bær, dannes på niveauet af bladvækst. Blomstrerne er flerblomstrede, så der kan dannes mere end et dusin bær på en peduncle. Store og tykke peduncle klarer ganske vellykket deres opgave og holder en betydelig høst af store bær på vægt.
Overskæg af Bogotas jordbærsort dannes meget, og de er også kraftige og tykke. På den ene side er dette selvfølgelig godt, da det giver dig mulighed for at formere sorten uden problemer eller vælge de sundeste prøver til udskiftning. Men på den anden side tilføjes arbejdet med pleje af jordbær til tider.
I syd modner det som regel i juli, og i mere nordlige regioner kan det begynde at bære frugt tættere på august. Disse modningstider kan være meget bekvemme for dem, der ønsker at have en uafbrudt transportør af jordbær på deres sted hele sommeren.Da det var i denne periode, at mange traditionelle jordbærsorter allerede var gået, og remontante måske muligvis endnu ikke har tid til at få tilstrækkelig sødme.
Jordbær af Bogota-sorten kan slet ikke kaldes tørkebestandige - de kræver obligatorisk kunstvanding, og kun under sådanne forhold kan de udvise gode udbytter. Selvom du ikke kan kalde det en rekord, kan der høstes 600-800 g bær fra en busk. I industrielle termer er det gennemsnitlige udbytte af denne sort 127 c / ha. I denne forstand er det ringere end de mest produktive sorter, som Elizabeth 2. Men på den anden side overgår det mange af dem i smagskarakteristika.
Bogota-jordbær er også meget krævende på jord og vokser bedst på sort jord - det er ikke for ingenting, at de er inddelt efter forholdene i Nordkaukasus. På jord af andre sorter ændres bærens størrelse muligvis ikke til det bedre. Derudover kan denne sort ikke kaldes frostbestandig - i den midterste bane kan den fryse ud uden ly.
En beskrivelse af Bogotas jordbærsort ville være ufuldstændig uden at nævne dens sygdom og skadedyrsresistens. Her er gartnernes meninger og anmeldelser undertiden forskellige. Opretterne hævder, at det har kompleks resistens over for mange sygdomme og med succes modstår de mest skadelige insekter. Til en vis grad er dette sandt, fordi bladene sjældent lider af alle slags pletter, og bærene er ikke udsat for rådnende, undtagen ved plantning fortykket eller i meget våde og regnfulde årstider.
Karakteristik af bær
Stadig kan bærene i Bogota, som er hovedværdien af enhver slags jordbær, efterlade få mennesker ligeglade.
På et tidspunkt blev det i adskillige reklamer om denne jordbærsort anført, at den mest gigantiske bær modner i den, hvis masse let når 160 cm. Og dimensionerne i en cirkel på ca. 10-12 cm tillader det ikke engang at passe ind i et glas.
Måske kan Bogota-jordbær under de ideelle forhold i det sydlige Rusland på luksuriøs sort jord og underlagt høj landbrugsteknologi af en sådan størrelse opnås. Men for de fleste sommerboere og gartnere vil bærernes størrelse være meget mere beskeden. Opretterne angiver, at gennemsnitsvægten af et bær er 12,9 gram. Der er ingen særlig modsætning her, da gennemsnitsvægten er taget fra den samlede masse af bær i hele høstperioden. Og kun de allerførste bær er særligt store, og selv da i de mest gunstige forhold. Generelt er frugterne virkelig store, nogle af dem består så at sige af flere bær dyrket sammen, foldet ud i en vinkel. Derfor findes der en lang række forskellige former - fra trunkeret-konisk til afrundet-kamformet.
Bogota-jordbærs udseende er meget præsentabel - de er lyse røde, tætte, skinnende med mange let deprimerede frø af en gullig farvetone.
Pulp er også rød, har en gennemsnitlig tæthed. Bær smuldrer ikke under opbevaring, flyder ikke, derfor er de kendetegnet ved god transportabilitet.
Men det vigtigste er stadig smag. Mange er skeptiske over for store jordbær og mener, at de ikke kan være særlig velsmagende. Men jordbær Bogota afviser let sådanne misforståelser. Bærene er rigtig søde med en let harmonisk syrlighed og har en karakteristisk jordbæraroma. Professionelle smagere giver Bogota jordbær en af de maksimale ratings - 4,8 point på en fem-punkts skala.
Bær indeholder 8,6% sukker, 90 mg /% C-vitamin og 0,72% syre.
Formålet med Bogotas jordbærsort er dessert - det vil sige, frugterne er først og fremmest gode til nyt forbrug. Men det betyder slet ikke, at det ikke kan tørres med sukker, frosne og bruges i en række søde kulinariske retter.Bare på grund af bærens store størrelse kan det være svært at bruge den til madlavning af syltetøj og til andre emner i sin helhed.
Fordele og ulemper
Blandt fordelene ved Bogotas jordbærsort er følgende:
- Stor størrelse af bær og godt udbytte;
- Fremragende smagskarakteristika for bær;
- Ganske god modstandsdygtighed over for mange sygdomme og frem for alt mod rådne og plet;
- Det reproducerer let på grund af dets høje assimileringsevne.
Denne sort har også nogle ulemper:
- Krævende vækstbetingelser og pleje;
- Reduceret frostmodstand
- Lav tørkebestandighed.
Gartnere anmeldelser
Gartnere elsker Bogotas jordbærsort og tøver ikke med at rose sine bær. Desuden har sorten været kendt i lang tid og har i løbet af denne tid fået et ret godt og pålideligt ry.
Konklusion
Jordbær Bogotá vil sandsynligvis kræve mere opmærksomhed og pleje fra dig end andre sorter. Men på den anden side vil han takke ham fuldt ud med store og meget velsmagende bær i sæsonen, når der næsten ikke er jordbær på markederne.
