Indhold
Meget stort industrikors udviklet i Ungarn kyllingekød og ægretning blev oprindeligt bragt til Ukraine. Der, på grund af oprindelsesstedet, fik korsnavnet "Ungarsk kæmpe". For fjerernes størrelse, vækstrate og farve modtog hun det andet navn "Red Broiler". Desuden er dets oprindelige navn "Foxy chik", som opdrættere fik til korset for en farve, der ligner ræven.
Lidt senere kom kyllingerne fra den ungarske kæmpe til Rusland, hvor de bevarede alle ukrainske kælenavne. Men kyllinger, der virkelig opfyldte de angivne krav, blev kun rejst af entusiaster, der importerede kyllinger eller æg direkte fra Ungarn. Ungarske kæmper ligner meget andre lignende racer, ofte forskellige fra ægbærende Redbro størrelse og fra Red Orlington ægproduktion.
I Ukraine og Rusland kaldes dette normalt Ungarsk kryds "Foxy Chik";. Men nogle gange gives det samme navn til en anden ungarsk race "Magyar", som let forveksles med "foxy".
Beskrivelse af racen af den røde ungarske kæmpe: teori og praksis
Beskrivelsen siger, at den ungarske kæmpe er en stor, tung kylling med korte ben. Vægten af en voksen kylling kan nå 4 kg og en hane 6.
Selvom de, der opdrættede kyllinger importeret fra Ungarn, steg hanerne 5 kg om året. Kyllinger vokser hurtigt og får næsten 2 kg to måneder. Halvårige ungarers dødelige produktion var i området 2-2,5 kg. Haner kan vokse til ægte giganter med et dødbringende udbytte på næsten 4 kg på 7 måneder.
Ægkarakteristika er meget høje for racen af kød og ægretning: 300 stk. i år. Æggene er store og vejer 65-70 g.
Farven på den ungarske rød. Måske blandet med fjer i en anden farve.
Det var teori. Øvelsen med at dyrke ægte foxy chik kryds falder næsten sammen med teorien, men der er nogle nuancer.
Hvad der er i praksis
I praksis viste kæmperne, der eksporteredes fra Ungarn ved rugeæg, generelt egenskaber, der var næsten de samme som de anførte. Korset har nogle funktioner:
- Ungarske giganter har ujævn udvikling. Kyllingekroppen er dannet tidligere end hos haner. Mens høna allerede ligner en fuldgyldig fuldblods-kæmpe, er hanen mere som en slags ankelhalset teenager af en kæmperace.
- lag af en kæmpe lægger ofte æg med en dobbelt æggeblomme og har en tendens til at "hælde æg";
- i korset er der flere linjer, der adskiller sig i deres egenskaber.
På billedet ovenfor er en voksen seksuelt moden pik af den ungarske kæmpe. Nederste billede viser en ung cockerel af samme kors.
"Dobbelt" æg er populære hos husmødre, der bruger dem til madlavning, men er ikke egnede til en inkubator. Følgelig, hvis du selv vil opdrætte dette kryds, falder procentdelen af æg, der kan lægges til inkubation. I betragtning af antallet af ubefrugtede æg er antallet af kyllinger, der kan fås fra den ungarske kæmpes høne, meget lille.
Tendensen til at "lægge æg", som praksis har vist hos disse kyllinger, er genetisk. Standardforanstaltninger for at eliminere dette problem medførte ikke resultater, og de "skyldige" kyllinger blev dræbt.
Fjerdedelens farve varierer meget blandt korsets repræsentanter.Der er fugle med hvide eller sorte haler. "Hvidhale" kyllinger og hane er mere massive end kolleger med sorte haler.
Opdræt "Magyar", den anden variant af den ungarske kæmpe
Racen blev opdrættet ved at krydse lokale ungarske kyllinger med Orlington. Hvis foxy chik er et ret sjældent kryds, så er Magyars næsten ukendte uden for Ungarn. Disse kyllinger kommer i en bred vifte af farver, herunder varierede sorter. Men hovedfarven på Magyar er rødbrun, svarende til den mørke version af foxyfarven.
Beskrivelse Magyarov
Kyllinger har tæt, tæt fjerdragt, som giver dem mulighed for let at udholde vejret. Seksuel dimorfisme er til stede. Kyllinger synes større end hane på grund af deres bredere krop. Dog er kyllingens vægt mindre end hane.
Hovedet er lille med en rød kam, øreringe og lapper. Ryggen er bladformet. Næbbet er kort, gult. Halsen er af mellemlang længde. Ryg og mave er bred. Brystet er godt muskuløst. Halen er fluffy, men kort. Hanen har korte, afrundede fletninger. Metatarsus gul, ufjederet.
Kødets egenskaber er gode. Men i sammenligning med Foxy Magyars - en mellemstor race. Vægten af haner er ikke mere end 3 kg, kyllinger - 2,5. Kyllinger vokser hurtigt.
Ægkarakteristika er også lavere end den røde ungarske gigant. Magyar bærer ikke mere end 180 æg om året, der vejer 55 g. Skallen er brun.
Fordele og ulemper ved begge racer
Disse to ungarske giganter har forskellige produktive egenskaber, men ellers er de meget ens:
- begge racer tager hurtigt op i vægt;
- ikke lider af en tendens til fedme
- tilstrækkelig modstandsdygtig over for klimatiske forstyrrelser.
Ulemperne ved disse kyllinger indikerer direkte deres industrielle formål:
- nøjagtighed til fodring. Med kosten af almindelige landsbykyllinger stopper udviklingen af unge dyr;
- højt forbrug af foderblandinger.
Fallgruber ved køb af en race
Under russiske forhold taler vi om en rød kæmpe (foxy chik). Magyarov bragte sig selv et par kyllinger. De, der tog sig af den uafhængige levering af en produktiv flok foxy-kyllinger fra Ungarn eller brugte tjenester fra pålidelige og pålidelige formidlere, var tilfredse med fuglen.
Men nu tilbyder mange annoncer kyllinger af denne race til salg.
Ved selvopdræt gennemgår afkomene vilkårlig opdeling i henhold til forældrenes egenskaber, og der opnås en fugl, der ikke har bevaret hverken selve den ungarske kæmpes egenskaber eller egenskaberne hos forældrenes racer fra dette kors.
Problemer med købere af giganter fra annoncens hænder:
- et stort antal kyllinger med underudviklede kønsorganer. Der er især mange kyllinger;
- stærk undervægt. Kyllinger er halvdelen af den forventede størrelse;
- ophør med udvikling efter overgangen fra start af industrielt foderblandinger til kyllinger til diæt fra almindelige landsbykyllinger.
Den røde kæmpe markedsføres som en race, der er velegnet til privat vedligeholdelse i landsbyen. Da kyllingerne i dette tilfælde blev solgt under navnet på den ungarske kæmpe, men hvad der faktisk blev solgt, vides ikke, er det umuligt at sige, hvis skyld i dette tilfælde. Måske er krænkelsen af reproduktionsorganernes udvikling et genetisk problem for ungarerne, eller det kan være konsekvenserne af opdeling efter genotypen.
Stop med udvikling, når der skiftes til et andet foder, kan skyldes behovet for industriel krydsning i industrielt foderblandinger. Men det kan også skyldes den samme opdeling.
Kyllingen kan vokse dårligt på grund af nogle sygdomme eller måske på grund af det faktum, at dette er en mislykket hybrid af anden generation.
Positiv feedback om den ungarske kæmpe i videoen:
Anmeldelser af fjerkræbønder, der forsøgte at starte et ungarsk kæmpekors
Konklusion
Den ungarske kæmpe kyllingeavl er en meget god race til private gårde, men kun på betingelse af at dette er den første generation af kryds, og det blev købt fra en bona fide-producent, eller det er Magyar-racen. Faktisk skal den virkelige ungarske kæmpe transporteres fra hjemlandet - Ungarn. Af denne grund er det usandsynligt, at racen får betydelig distribution i andre lande. Især i betragtning af forvirringen i fuglenes navne og udseende. Det er lettere at købe allerede dokumenterede racer.
Så alligevel er det muligt at få kyllinger fra disse kyllinger i en hjemmeinkubator, og jeg har ikke fundet et svar nogen steder. Nogle siger, at andre ikke kategorisk kan, så er det ja eller nej?
Hej. Afhænger af hvad du mener med "få kyllinger fra disse kyllinger." Hvis du bare har brug for at få kyllinger, uanset hvilke kvaliteter, så kan du. Sandt nok er der et par "men":
• ægget skal være med en æggeblomme;
• ægget skal befrugtes.
Ungarske kæmper lægger ofte æg med to æggeblommer, hvilket betyder minus sådanne æg fra det samlede beløb. Det samlede antal æg fra den ungarske kæmpe er stort, men ud over dem med en dobbelt æggeblomme skal du minus dem med en svag skal eller generelt kun en film.
Store fugle har ofte problemer med befrugtning på grund af hanens størrelse. Det holder ikke på kvinden. Fra de resterende æg fjerner vi de ubefrugtede efter en uges inkubation.
Udviklingsproblemer med overlevende kyllinger betyder, at et betydeligt antal embryoner også dør. Mindre døde embryoner.
De udklækkede kyllinger vil være alt andet end ungarske giganter, da det er her, genetiske love kommer i spil. De meget to Mendels love, der studeres i skolen. Men i skolen studeres Mendels anden lov på fluer, frugtfluer, der kun har 4 par kromosomer. Det er let at beregne der, hvilke tegn der kan blandes med hinanden.
En kylling har 39 par kromosomer. En og en halv gang mere end et menneske. Antallet af genkombinationer bliver overvældende. Det er umuligt at beregne, hvilke af kyllingerne, der arver hvilke træk. Og de vil bestemt ikke være fuldblods.
Derfor, hvis du bare vil fjerne mindst nogle kyllinger fra æggene lagt af den ungarske kæmpe, er dette muligt. Du skal bare hente en fuldgyldig hane og fuldgyldige kyllinger. Eller tag en hane af en anden race.
Hvis du bare har brug for hjemmelavede ungarske giganter, det samme som fra producenten, så "kategorisk ikke." Ungarske kæmpehøns fra F1 ungarske kæmpehane og høne er umulig at få.