Indhold
I dag tænker folk, der opdrætter kæledyr, hvilken kvægace de skal vælge til deres baghave. Det hele afhænger af, hvilken retning der vælges: mejeri eller kød. Men Shvitskaya race af ko lige så god til produktion af kød og mælk på samme tid.
Funktionerne ved pleje og opdræt af dyr, fodringsreglerne vil blive diskuteret i artiklen. Derudover vil vi nævne fordele og ulemper ved den schweiziske ko race. Så du får mulighed for at tænke og træffe det rigtige valg af kvæg til dine personlige datterselskaber eller til en gård.
En smule historie
Denne køerace blev opdrættet for flere hundrede år siden i Schweiz, i kantonen Schwyz. For at forbedre lokale dyr med korte ben blev der anvendt gobies af østlige racer. Allerede på det tidspunkt tænkte opdrættere på at opdrætte mejeri- og oksekøer. Derudover måtte dyrene have styrke og udholdenhed, så tyrene kunne bruges til bondearbejde.
I dag er den brune kvægopdræt Shvitskaya tidligt modnet, meget produktiv og stærk, der leverer både kød og mælk.
I dag er schweiziske køer almindelige over hele verden. Opdrættere arbejder fortsat med at forbedre racen i dag. Desuden har dyr i hvert land deres egne forskelle.
I Rusland, den fremherskende brune Shvitskaya race, opnået i det 19. århundrede. Desuden har russiske opdrættere skabt tre sorter:
- mejeriprodukter;
- mælk og kød;
- kød og mejeriprodukter.
Avlsbedrifter tager sig godt af Schwyz-tyrene, da fremtiden for russisk landbrug vil afhænge af deres helbred.
Beskrivelse
Generelle indikatorer
På trods af at Schwyz kan afvige, er det nødvendigt at være opmærksom på de almindelige tegn:
- Schweiziske køer er brune i farven, men skyggen kan være anderledes. De er kendetegnet ved elastisk og tynd hud. Racen kan identificeres ved et mørkt blyspejl omkring næsen og blondt hår.
- Håret på ryggen er også lettere end på siderne og maven. Schweiziske tyre har et mørkere hoved og forreste torso end kvier. Se, hvor dyrt dyret ser ud på billedet.
- Formerne i dyr er proportionale, men her kan du finde forskellen. Hos dyr i kødretningen er musklerne højt udviklede, de er brede i kroppen, men yveret er dårligt udviklet. Schweiziske mejerikøer er derimod kantede med en langstrakt krop.
Mejeri-kød race, beskrivelse
Russere foretrækker køer af Schwyz-racen med mejeri- og kødretning.
Vi lægger særlig vægt på beskrivelser og karakteristiske træk ved dyr:
- stor, op til 1 meter 34 cm i højden;
- på en stærk kort hals er der et lille hoved med en bred pande;
- horn med mørke spidser
- brystet når 187 cm i omkreds, ca. 44 cm i bredden og ca. 70 cm i dybden;
- ingen dewlap;
- yveret er skålformet, mindre end et rent malkekø af køer;
- ben med sorte hove er godt indstillet og er kendetegnet ved deres styrke.
Vægtkategorier
Lad os nu dvæle ved den schweiziske race af køer - karakteristisk for vægt:
- Nyfødte kalve er ret store og vejer 32-41 kg. I en alder fylder både kvier og tyre omkring 300 kg. Så tidligt som halvandet år vejer kalve 350-370 kg under optimale forhold. Som regel skal den daglige vægtøgning være mellem 800 gram og et kilo. Her er Schwyz-kalvene på billedet.
- Vægten af voksne køer af Schwyz-racen svinger omkring 550 kg. Der er også rekordholdere, der vejer næsten 800 kg.
- Vægten af yngletyr er ca. 950 kg. Med fremragende fodring og pleje kan de nå 1100 kg.
Om produktivitet
Den schweiziske race af køer, selv i mejeri- og kødretningen, er kendetegnet ved fremragende mælkeydelse. Produktet for et dyr er op til 3,5 tons mælk med et fedtindhold på 3,6 til 3,8%. På avlsbedrifter når dette tal fire procent. Protein i mælk er op til 3,6%, så der opnås et stort udbytte af cottage cheese.
Hvad angår kød, er udbyttet ca. 60 procent. Det schweiziske kød er af høj kvalitet.
Schweiziske køer på gården:
Lad os opsummere
Den schweiziske race af køer er desværre ikke tilgængelig i hele Rusland, men kun i 9 regioner. I betragtning af kvægens produktivitet vil jeg gerne have, at disse dyr bosætter sig på russiske gårde og underliggende grunde og tager en dominerende stilling der. Når alt kommer til alt kræver sanktioner fra Vesten og Amerika udvikling af landbrug og modtagelse af en stor mængde højkvalitets og miljøvenlige produkter.
Mange af vores læsere er interesserede i, hvad der er fordele og ulemper ved køer. Lad os udpege dem.
Positive punkter:
- køer og gobies er hårdføre, store, bliver næsten ikke syge, hvis der gives ordentlig pleje, fodring og vedligeholdelse
- hurtig vækst og vægtøgning
- køer kalver hvert år, undertiden tvillinger;
- stort udbytte af mælk og kød;
- dyr er rolige, afbalancerede, aggressivitet observeres ikke;
- føler dig godt under alle klimatiske forhold.
Og nu om minuserne, fordi det ville være uretfærdigt at tie om dem i forhold til vores læsere. Selvom det skal bemærkes, at der er få ulemper:
- foder skal være højt i kalorier og i store mængder;
- lav mælkeproduktivitet
- På grund af yverets ikke-standardiserede natur er maskinmalkning upassende, selvom køer malkes manuelt på private gårde og småbedrifter.
