Indhold
Æbler er traditionelt den mest almindelige frugt i Rusland, da disse frugttræer er i stand til at vokse under de mest ugunstige forhold og modstå de barske russiske vintre. Til dato har antallet af æblevarianter i verden oversteget 10 tusind - og fra denne fantastiske sort er det ikke altid let at vælge en sort, der passer til dit websted og ifølge mange indikatorer opfylder dine individuelle behov. Når alt kommer til alt har hver sort nødvendigvis sine egne fordele og ulemper.
I moderne supermarkeder i de senere år findes Idared æbler oftest. Disse smukke æbler har længe været populære i industriel frugtavl på grund af deres attraktive præsentation og lange holdbarhed. Er det fornuftigt at få denne sort på dit websted? Hvad egenskaber besidder af æblesorten Idared, og hvad er dens fordele og ulemper? Alle disse spørgsmål vil blive besvaret i artiklen.
Historien om oprindelsen af Idared-sorten
Allerede næsten 100 år siden, tilbage i 1935, krydsede amerikanske opdrættere i staten Idaho hinanden to æblevarianter, der var populære i Amerika, Jonathan og Wagner. Som et resultat af denne passage krydsede en ny æblevariant, som fik navnet Idared.
I løbet af mange årtier er sorten blevet tilpasset med succes i europæiske lande, og allerede i efterkrigstidens 60'ere dukkede det op på det tidligere Sovjetunionens område. Det begyndte at blive dyrket især aktivt i industrielle og private haver i Ukraine og i steppes zone i Rusland. På halvdværgstammer æbletræ Idared trængte også ind i Moskva-regionen og tilstødende distrikter.
Beskrivelse af sorten
Æbletræer af Idared-sorten er kraftige. De er kendetegnet ved en særlig hurtig og betydelig stigning i de første leveår. Således kan træer i en alder af 10 nå størrelser på 3,5 meter og mere. Kronen er mere som en kugle, undertiden en bred oval, men har tendens til at blive tykkere og kræver derfor regelmæssig beskæring. Grenene på hoveddelen af kronen vokser opad i en vinkel på 45 °, men kan variere afhængigt af belysningen og andre vækstbetingelser fra 35 ° til 80 °.
Træens bark er brungrå og glat at røre ved. Frugtformationer er fordelt temmelig jævnt i længden af grenene, denudation er ikke typisk for denne sort. Skydedannende evne er gennemsnitlig. Nyreopvågning er også gennemsnitlig. Skuddene selv har samme farve som hovedstammen, medium i tykkelse, lige, let genikuleret, afrundet i tværsnit med let udtalt hår.
Frugtning er af blandet type, ringlets, frugtkviste og årlige vækster dannes i omtrent lige store proportioner. Ringorme bevarer 2-3 æbler inden høsten. Og i særligt frugtbare år danner 2-3 år gamle grene små, men tætte frugter, der tjener som en ægte dekoration af æbletræet.
Linser er lyse, let aflange. Bladene kan have forskellige former, fleecy nedenunder, med veldefinerede spidser og en blank øvre bladplade. De sidder på tynde petioles.
Æbletræer af Idared-sorten blomstrer i lang tid i slutningen af april - begyndelsen af maj. I tilfælde af sen frost kan blomster fryse, hvilket uundgåeligt vil påvirke udbyttet af det aktuelle år. Blomsterne er underkopformede, lyserøde i farve. Selve pollen er kendetegnet ved høj levedygtighed - op til 87%. Men i tilfælde af naturlig selvbestøvning kan kun ca. 2% af frugterne sætte sig.
Derfor skal du straks sørge for plantning i umiddelbar nærhed af bestøvende sorter, når du planter Idared æbletræer. For det Idared æbletræ er de bedste bestøvere:
- Rød lækker;
- Wagner;
- Gloucester;
- Ruby Dooks;
- Havfrue;
- Florin;
- Kuban anspore.
Æbletræer Idared adskiller sig ikke i den tidlige modenhed - på en almindelig mellemstor rodstamme vises de første frugter kun i det femte eller sjette år af træets liv. I tilfælde af at bruge dværggrundstammer behøver du ikke vente så længe på, at de første frugter vises, så tidligt som i det andet eller tredje år kan du prøve de første æbler. Men husk, at pleje af æbletræer på dværgstammer er ret besværlig, og sådanne træers levetid er i bedste fald normalt begrænset til 12-15 år.
Med hensyn til modning tilhører Idared æbletræet vintervarianterne. Æblerne af denne sort høstes i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Under gunstige opbevaringsforhold, for eksempel i en velventileret kælder, kan æbler opbevares indtil marts-april.
Den sædvanlige forbrugsperiode for disse æbler starter fra slutningen af januar - februar. Sorten er modstandsdygtig over for brun pletter, men under opbevaring kan den lejlighedsvis påvirkes af subkutan pletblødning.
På grund af den stærke vedhæftning af opskæringen til frugterne har æbler evnen til at hænge på grenene i lang tid, hvilket begrænser ådsel.
Frugterne er kendetegnet ved et højt niveau af omsættelighed og transportegnethed, hvilket gør dem bedst egnede til dyrkning til kommercielle formål.
Den idared æblesort er kendetegnet ved regelmæssig frugtning og høje udbyttesatser. Gennemsnitlige indikatorer er lig med 400 c / ha og kan nå op til 500 c / ha i produktionsår. Med hensyn til et træ kan et ungt æbletræ bringe op til 30 kg æbler, og for voksne æbletræer er tal svarende til 90 kg frugt fra et træ ret ægte.
Idared æbletræ er moderat resistent over for meldug og skur. Træer er ikke velegnede til dyrkning i klimaer med frostvintre, da de er meget følsomme over for svær frost, selv med ekstra bagagerum.
Frugtkarakteristika
Idared æbler har følgende egenskaber:
- Frugter af ret store størrelser har en masse på mindst 100 gram, som kan nå op til 200 gram.
- Æblernes form er let konisk eller rund. Med store frugtstørrelser kan der forekomme let ribning.
- Frugtens farve er grønlig, men det meste af æblet er dækket af en dyb rødme af mørkerød eller rød.
- Sjældne og store subkutane prikker er synlige, hvilket kan give farven en marmoreret effekt.
- Huden på frugten er blank og glat med en tynd voksagtig belægning, men fast og elastisk.
- Frugtmassen er saftig, i begyndelsen af modningen har den en tæt struktur. Efter lidt opbevaring bliver strukturen finkornet og i sidste ende - selv løs.
- Æbler af denne sort har praktisk talt ingen aroma.
- Den søde og sure smag af Idared-æbler vurderes af eksperter som god eller endda gennemsnitlig.
- Frugterne indeholder 10,5% sukker, 13,5% tørstof, 11,5 mg pr. 100 g ascorbinsyre.
- Æbler har et universelt formål - de kan bruges friske til fremstilling af juice og andre drikkevarer samt til madlavning og konservering.
Fordele og ulemper ved sorten
Således kommer vi til den konklusion, at Idared-æblevariet af en grund har været så populært i næsten 100 år. Det har klart følgende fordele:
- Æbler holder sig godt på træet og har også lang holdbarhed i egnede rum.
- Æbler har et smart udseende og kan transporteres meget godt.
- Højt udbytte af sorten og stabil frugtning fra år til år.
Ikke desto mindre har sorten også nogle ulemper:
- Utilstrækkelig frostbestandighed, træer er ideel til dyrkning i de sydlige regioner i Rusland.
- Ustabilitet ved skur og pulveriseret meldug - kræver obligatorisk forebyggende vedligeholdelse.
- Nogle forbrugere mener, at æbler kan smage meget bedre.
Voksende funktioner
Hvad angår plantning af kimplanter af Idared æbletræer, udføres det i henhold til standardskemaet med en strømpebånd i de første par år af stammen til støttesøjlen. Et interessant træk ved Idared æbletræer er, at de ikke har brug for særlig frugtbar jord, og på dårlige jordarter bliver frugternes farve mere intens. Derfor anbefales det at tilføje sand til plantegropene, når det vokser på sort jord.
Beskæring af træer med deres naturlige tendens til at tykke kronen er af stor betydning.
På grund af sortens særlige følsomhed over for frost efter høst, men selv før bladene falder, anbefales det at anvende gødning indeholdende zink og bor.
Forebyggelse af sygdomme er obligatorisk om foråret. Det er nødvendigt at sprøjte æbletræernes krone med kobberholdige præparater mindst flere gange.
Gartnere anmeldelser
Anmeldelser af Idared æbletræ, med beskrivelsen og fotoet, som du har set ovenfor, forårsager blandede følelser blandt forbrugerne. På den ene side har den et højt udbytte og evnen til langvarig opbevaring, på den anden side er den ikke resistent over for sygdomme og kan ikke dyrkes under barske klimatiske forhold.
Konklusion
Vinteræbler er specielt designet til langtidsopbevaring, så prøv ikke at smage dem om efteråret, især under høsten. Og efter at have prøvet dem om vinteren, vil du måske også dyrke et Idared æbletræ på dit websted.
