Indhold
Dagligvarebutikker sælger specifikke typer citrusfrugter: citroner, appelsiner, mandariner, grapefrugter. Nogle købere ved, at der også findes citrushybrider i disse hylder, som adskiller sig fra deres kolleger i usædvanlige egenskaber. Nogle hævder, at man blandt dem kan finde en appelsin krydset med et granatæble.
Er der appelsiner krydset med granatæble
Citruser kan kun krydses med medlemmer af en beslægtet art. Andre frugter kan ikke skabe en fuld hybrid med dem. Derfor er der på trods af alle sælgers forsikringer ingen appelsiner blandet med granatæbler. Dette er et almindeligt marketingtræ, der tilskynder en kunde til at købe et produkt til videre undersøgelse.
Hvad der overføres som en hybrid af appelsin med granatæble
Rød orange er en citrus med en blodig papirmasse. Det er en hybrid opnået ved at krydse en pomelo og en mandarin.
Den første repræsentant for arten blev dyrket i Sicilien. Lokalbefolkningen værdsatte dets egenskaber og begyndte at handle med citrusfrugter og frø i det sydlige Spanien, USA, Kina og Marokko.
Udseendet af denne frugt bidrog til legenden om eksistensen af en hybrid orange med granatæble. Frugten har en lys appelsinskal, inde i hvilken der er en blodig pulp med en jordbær-druesmag. Modne frugter har et let antydning til hindbær.
Rød orange er en diætmad. 100 g af dens papirmasse indeholder 36 kcal. Men på grund af det høje fiberindhold mætter frugterne hurtigt menneskekroppen og dæmper følelsen af sult. Derudover har de en gavnlig virkning på tarmfunktionen og opretholder vandbalance.
Pulp af rød citrus er rig på vitaminer og mineraler. Derfor elsker de at bruge det til madlavning og kosmetologi. Erfarne husmødre bruger appelsinskal til at tilsætte likører og lave krydderier til kød- og fiskeretter.
Hvilke andre citrushybrider er der?
På listen over citrushybrider er der 60 nye frugtarter. Mange repræsentanter opnås ved at krydse almindelige citruser med pomelo, lime og citron. De mest efterspurgte:
- Tangelo - mandarin krydset med grapefrugt eller pomelo. Dens størrelse overstiger ikke en voksen mands knytnæve, og den søde smag har bevaret alle noter af mandarin. Et andet navn på denne frugt er "honningklokker": usædvanlige vækster ved bunden af sådanne mandariner får tangelos til at ligne dem;
- Mineola - en af varianterne af tangelo. Den krydsede frugt har en flad form og en tynd orange skind med en rød farvetone. Citrusmassen er sød med diskrete sure noter;
- Clementine Er en krydset hybrid af en mandarin med en appelsin, der har en blankt appelsinskal og et sødt pitted kød indeni. Clementine indtager med rette en førende plads på listen over efterspurgte citruser;
- Kul - krydset mandarin med grapefrugt. Det adskiller sig fra sine slægtninge, fordi det var resultatet af naturligt arbejde og ikke menneskelig manipulation. Appelsinskal af citrus har en grøn nuance og en karakteristisk tuberøsitet. Lidt senere blev det kombineret med en appelsin, og der blev opnået nye afkom, hvor der var et minimum af frø. Smagen af den yngre generation af hybrider er lidt anderledes end dens forgængere. I den optrådte orange toner og en let bitterhed;
- Rangpur - en hybrid af citron og mandarin. Den krydsede frugt bevarede sin appelsinskal og kød, men fik en sur citronsmag;
- Calamondin Er en krydset hybrid af mandarin og kumquat. Pulp og skræl af den resulterende frugt kan spises;
- Oroblanco - en hybrid af en hvid grapefrugt krydset med en pomelo. Skallen af frugten er gul med en lys skygge, og indeni er der en saftig papirmasse, sød i smagen. Når det er modent, kan oroblanco blive gyldent eller grønt;Opmærksomhed! Den hvide membran af oroblanco forbliver bitter, så ernæringseksperter anbefaler ikke at spise den.
- Etrog - en af typerne af citron. Denne citrus har reddet mange mennesker fra søsyge, slangebid, E. coli og luftvejssygdomme;
- Buddhas hånd - ikke mindre populær type citron. Dens udseende ligner sammensmeltede menneskelige fingre. Det meste af frugten består af en skille, så de bruges som smagsstoffer.
Konklusion
En appelsin krydset med et granatæble er intet andet end en gimmick af den rige fantasi hos marketingfolk, der ønsker at sælge mere. Udvælgelsen af citrusafgrøder kan kun forekomme med repræsentanter for beslægtede arter, som granatæble ikke tilhører.
Citrushybrider er ikke ualmindelige. Kombinationen af forskellige frugter gør det muligt at få et usædvanligt udseende og en ny smag af den unge generation af frugter. Men denne proces kan kun udføres under særlige forhold under tilsyn af specialister. Selv hvis en hybridplante vokser i et hjemmemiljø, er chancerne store, at den er steril og ikke bærer frugt.
