Indhold
Ved første øjekast kan det virke for en uerfaren svampeplukker, at et klemt entolom er en fuldstændig spiselig svamp. Spise kan dog forårsage forgiftning. Det andet almindelige navn for denne svamp er den lyserødgrå entoloma. Derudover er der andre, mindre kendte muligheder, såsom: en klemt eller røgende champignon, et røgende eller gråt entolom, et efterårsrosenblad, et røgende rosenblad.
Beskrivelse af det knuste Entoloma
Svampens kød er gennemsigtig hvid i farven, er særlig skrøbelig og har ikke en udtalt smag. Som regel lugter ikke klemt entolom, men i nogle tilfælde kan der lugte salpetersyre eller alkali. Sporerne er kantede, 8-10,5 × 7-9 um. Sporepulveret er lyserødt i farven. Pladerne er ret brede, unge prøver er hvide, og med alderen bliver de lyserøde.
Beskrivelse af hatten
Hatten er 4 til 10 cm i diameter; i en ung prøve har den en klokkeformet form. Med alderen udfolder hætten sig gradvist til en næsten flad form. Den er karakteriseret som tør, hygrofan, glat og med en let gemt bølget kant.
Ben beskrivelse
Det pressede entoloma har et justeret cylindrisk ben, hvis højde er fra 3,5 til 10 cm, og tykkelsen er fra 0,5 til 0,15 cm. Som regel er overfladen glat og malet i en lysegrå, hvid eller brun tone. Ved krydset mellem hætten og benet kan du se en lille hvid bunke. Ringen mangler.
Er svampen spiselig eller ej
Entoloma perforeret er klassificeret som uspiselig og giftig. Spise kan forårsage alvorlig maveforgiftning. Tegn kan omfatte: svimmelhed, kvalme, hovedpine, svær opkastning, diarré. Forgiftningens varighed er ca. 3 dage. Hvis det indtages i store mængder, kan det være livsfarligt.
Hvor og hvordan vokser Entoloma lyserød-grå
Denne art er ret almindelig, den vokser næsten i hele Rusland såvel som i andre lande, der kan prale af fugtige tropiske skove. Måske er den eneste undtagelse Antarktis.
Doubler og deres forskelle
Det menes, at giftige svampe har en lys og attraktiv farve, men dette gælder bestemt ikke for denne repræsentant for svamperiget.Entoloma, der presses ud, er umærkelig og har et simpelt udseende, hvorfor det kan forveksles med mange andre spiselige svampe. Tvillingene i denne svamp betragtes:
- Plutey - ligner entoloma i farve og størrelse, men det er klassificeret som spiseligt. For at skelne et entholom fra et dobbelt skal det huskes, at de vokser udelukkende på jorden, og spyd er ofte placeret på stubbe. Den anden forskel kan være lugten: en behagelig melaroma stammer fra den dobbelte, og entoloma lugter enten slet ikke eller udsender en ubehagelig ammoniaklukt.
- Entoloma haven - i farve og størrelse passer det nøjagtigt til den lyserødgrå. De vokser i skove, parker, enge. Derudover kan de findes i byhave under frugttræer - æble, pære, tjørn.
Som regel vises de i grupper og betragtes traditionelt som spiselige svampe. Den væsentligste forskel er benet: i haven entoloma er det snoet, let furen, grålig eller lyserødt i farven, og i den udpressede er den lige, normalt hvid.
Konklusion
Entoloma perforeret er en ret almindelig art, der kan findes næsten hvor som helst. Det er dog vigtigt at huske, at det er klassificeret som en giftig svampe, så hver prøve skal undersøges nøje, når der indsamles skovgaver.
