Almindelig linje: spiselig eller ej

Navn:Almindelig linje
Latinsk navn:Gyromitra esculenta
En type: Uspiselig, giftig
Synonymer:Helvella mitra, Helvella esculenta, Physomitra esculenta
Egenskaber:
  • Gruppe: ascomycetes
  • Farve: brun
Systematik:
  • Afdelingen: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Underinddeling: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
  • Klasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Underklasse: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Bestille: Pezizales
  • Familie: Discinaceae
  • Slægt: Gyromitra (linje)
  • Udsigt:Gyromitra esculenta (almindelig linje)

Den fælles linje er en fjedersvamp med en krøllet brun hætte. Det tilhører familien Discinova. Den indeholder en gift, der er farlig for menneskelivet, som ikke ødelægges fuldstændigt efter varmebehandling og tørring.

Beskrivelse af en linje med almindelig

Du kan se denne svampe i skoven om foråret. Små hætter med uregelmæssige afrundede konturer kigger ud under nåletræet i en fyrreskov på steder, der er oplyst af solen.

De krøllede, mørkebrune hætter ligner valnøddekerner i mange krængninger. Pulp er skrøbelig og let med en behagelig smag og frugtagtig aroma.

Beskrivelse af hatten

Den almindelige linje vist på billedet henviser til pungdyrsvampe. Den har en lille rynket hætte, der ligner en valnødskerne eller hjerne. Hættens diameter overstiger normalt ikke 14-15 cm, den når en højde på 9-10 cm.

I små prøver, der lige kommer ud fra jorden, er hætten glat, men med tiden vises dybe folder ikke på den. Den sædvanlige farve er brun eller chokoladebrun, men orange eller røde nuancer kommer på tværs.

Ben beskrivelse

En almindelig søm er lille, ca. 2-3 cm lang og 5-6 cm i diameter. Inde er den ikke fyldt med papirmasse, hul, men tæt ved berøring.

Benet smalner mod bunden. Normalt er det malet i en lysegrå farve, undertiden med en lyserød eller gullig nuance.

Er en almindelig linje spiselig eller ej

Graden af ​​toksicitet for denne svamp er meget afhængig af vækststedet. De mest giftige repræsentanter for arten blev fundet i Tyskland. Den dødbringende gift gyromitrin blev fundet i deres papirmasse.

Svampe indsamlet på Ruslands territorium fører sjældent, men alligevel, til forgiftning. Ingen dødsfald blev observeret.

Forgiftningssymptomer, førstehjælp

Gyromitrin-toksin påvirker funktionen af ​​det autonome nervesystem og leveren. Symptomer på forgiftning er svimmelhed, mavesmerter, opkastning og kvalme. Med alvorlig skade på kroppen opstår koma.

Førstehjælp til forgiftning med almindelige linjer er at skylle mavetarmkanalen og tage store doser af sorbenten. Det er nødvendigt straks at ringe til en ambulance for at undgå udvikling af komplikationer og død.

Sådan tilberedes svampe almindelig linje

Mykologer nåede ikke til enighed om spiseligheden af ​​en almindelig linje. Denne svamp er forbudt til salg i mange europæiske lande, hvor den vokser. Årsagerne til at påvirke graden af ​​dets toksicitet er endnu ikke helt forstået. Men mange svampeplukkere kalder det indsamling og madlavning for "russisk roulette", et farligt spil, der kan føre til døden til enhver tid. Hvis svampen indeholder en høj dosis gyromitrin, er en portion på 200 gram tilstrækkelig til døden.

I Rusland er almindelige linjer mindre giftige end i Vesteuropa. Ved at vide om den potentielle fare koger svampeplukkere dem flere gange og hælder bouillon i kloakken. Du kan dog endda blive forgiftet af lugten af ​​afkog, når giften fordamper. Spor af gyromitrin forbliver i papirmassen og kan føre til dårligt helbred. For at disse svampe bliver mindre sikre, skal de tørres udendørs i 6 måneder.

Med et stort udvalg af andre velsmagende og sunde svampe, der kan købes i butikken når som helst på året, bør du ikke risikere dit helbred og liv for at prøve almindelige linjer.

Hvorfor er en almindelig linje nyttig?

I folkemedicin bruges vodka-tinktur som en almindelig linje som et smertestillende middel til ledsmerter, gigt. Tinkturen påføres på grund af svampens toksicitet eksternt.

De almindelige liniers medicinske egenskaber skyldes indholdet i svampemasse af CT-4 polysaccharid, der svarer til chondroitin. Sidstnævnte er et aminopolysaccharid, der gendanner knogle- og bruskvæv. Derfor lindrer tinkturen ikke kun smerte, men har også en terapeutisk virkning, hvilket eliminerer årsagen til ledsygdom.

Vigtig! Behandling med syning af tinktur er kontraindiceret hos børn under 12 år, gravide og ammende kvinder, personer med kronisk lever- og hjerte-kar-sygdomme.

Hvordan man laver en tinktur fra en almindelig linje

For at forberede vodka-tinktur fra en række almindelige 20 g tørrede og hakkede svampe hældes 200 ml vodka. Efter blanding godt, sæt i køleskabet i 2 uger.

Adgangs- og ansøgningsregler

Det færdige produkt gnides ind i huden om natten, hvor smerter mærkes. Pak det med et varmt tørklæde eller tæppe.

Tinkturen bruges også til liggesår, postoperative adhæsioner og trofiske sår, hvilket ikke gør komprimeringer, men lotioner.

Hvor og hvordan vokser en almindelig linje

Almindelig søm kan findes fra marts til maj på sandjord, skovkanter og rydninger. Den vokser langs vejkanter og grøftkanter på udbrændte områder under nåletræer, undertiden under popper.

Denne svamp er almindelig i Centraleuropa, det vestlige Tyrkiet, Nordvestamerika og Mexico. Vokser i det nordlige og sydlige Rusland.

Doubler og deres forskelle

En kæmpe linje ligner en almindelig linje. Det er især vanskeligt at skelne mellem unge kopier af tvillingen.

Det menes, at de gigantiske er mindre giftige, men rå svampe fra disse svampe indeholder også gyromitrin. Dens frugtlegeme er meget større end den almindelige art.

Svarende til den fælles linje er også Discina carolina: en svamp, der vokser i løvskove i det sydøstlige USA. Mange svampeplukkere indsamler og spiser Carolina Diszina, selvom den betragtes som en betinget spiselig svamp og indeholder toksinet gyromitrin. Denne svampes frugtlegeme kan i modsætning til linjen vokse til gigantiske proportioner.

Konklusion

Almindelig syning er en uspiselig svamp, der er forbudt til salg i mange europæiske lande. I modsætning til andre giftige svampe har syninger værdifulde medicinske egenskaber. Ifølge observationen af ​​erfarne svampeplukkere afhænger dets toksicitet af vækststedet. Ingen tilfælde af forgiftning blev observeret i Rusland.

Give tilbagemelding

Have

Blomster

Konstruktion