Hasselnødder og hasselnødder (hasselnødder): fordele og skader

Fordelene og skaderne ved hasselnødder undersøges videnskabeligt og vurderes af forbrugeren. Mange mennesker kender nøddernes utrolige egenskaber til at mætte, genopfylde energireserverne og hasselfrugternes evne til at forårsage rus. Hvis det til tider viser sig at fejre en sød, smørret møtrik, er det vigtigt ikke at tænke over konsekvenserne. Det er bedre at først gøre dig bekendt med et nyttigt produkt, finde ud af sammensætningen og nogle funktioner i hassel, dets evne til at påvirke kroppen af ​​raske mennesker og i nærvær af patologi.

Hasselnød og hasselnød - hvad er forskellen

I købmandskurven er en vis procentdel optaget af nødder. Sortimentet på hylderne i forskellige typer butikker er ret stort. Når du vælger mellem hasselnødder og hasselnødder, støder du sjældent på en person, der kender forskellen. Visuelt lignende nødder er gavnlige, men de har også nogle forskelle.

Hasselnød eller hassel - henviser til den vilde kultur. Høstens overflod kan ses på buskene i løvskovens krat. Menneskelige forsøg på at gøre planten til en hjemmelavet plante blev delvist kronet med succes, da der på grund af mangel på plads i landet eller en personlig grund ikke burde regnes med store høst af hassel. Derudover bliver møtrikken "i fangenskab" mere lunefuld og kræver særlig opmærksomhed: foryngelse, beskæring, fodring.

Hasselnød opdrættes af opdrættere og er en dyrket art af nødder. Der er mange trævarianter af denne art, de er kendetegnet ved høje udbytter, har større frugter og giver flere fordele. Hassel hører heller ikke til for dyre produkter, men samtidig er det ikke ringere end mere "elite" nødder i smag og værdifulde kvaliteter.

Dyrkning af en havekultur - hasselnødder, sommerbeboere har ikke problemer, da træet er i stand til at udvinde næringsstoffer fra jordens tarme og ikke har brug for hyppig mætning af jorden. Den store fordel ved den dyrkede møtrik er dens modstandsdygtighed over for skadedyr, så der er ikke behov for at bruge kemikalier til møtrikbehandlinger. Sammenlignet med hassel har frugterne også stor fordel i størrelse og smag.

Kemisk sammensætning af hasselnødder

Hasselnødder er en kilde til vitaminer, mineraler, essentielle aminosyrer, der er nødvendige for kroppen. Det er meget mere nærende end de sædvanlige daglige produkter - kød, kartofler, æg. Det meste af hasselnødets vægt er kernen (60%), resten af ​​møtrikken er skallen. Det mest gunstige klima for behagelig vækst af hasselnødder er Middelhavslandene.

For flere århundreder siden beskrev yogier næringsværdien af ​​hasselnødder i flere linjer: nødder overstiger ægs ernæringsværdi, de vinder i mængden af ​​fedt fra olie i form af proteiner - fra kød, men samtidig er fordøjelsessystemet mere behageligt at behandle hassel, da det ikke kræver et stort volumen mavesaft.

Sammensætningen af ​​mikroelementer og makronæringsstoffer i hasselnødder

Makro- og mikroelementer i hasselnødder er vist i tabellen.

Hvilke vitaminer er der i hasselnødder

Vitaminerne i hasselnødder er beskrevet i tabellen.

A-vitamin hjælper med at styrke barrierefunktionerne i kroppen, hjælper med at modstå vira, bakterier og til at genoprette ødelagte celler. Hazel er udstyret med kraftige regenererende egenskaber. E-vitamin er vigtigt for at forlænge kvinders ungdom og skønhed. Det er vigtigt for hudens elasticitet og hårets glans. Det er i hans magt at stoppe aldringsprocessen et stykke tid, justere blodcirkulationen og tilstanden af ​​blodgennemstrømning.

K-vitamin er afgørende for syntese af knogleceller og blodkoagulation. B4 udelukker psyko-emotionelle lidelser og depressive tilstande.

Hvor mange kalorier er der i hasselnødder

Med forbehold for diæt ernæring indføres hasselnødder i kosten i små portioner, da kalorieindholdet pr. 100 gram er 651 kcal.

Et glas på 250 ml indeholder hasselkerner op til 165 g, det følger heraf, at kroppen efter at have indtaget en sådan mængde delikatesser modtager næsten det daglige kalorieindtag af en person, der overholder en diæt - 1074, 2 kcal.

I et glas med et volumen på 200 ml, 130 g hasselnødder - 846, 3 kcal. Hvis du øser kernerne af nødder op med en spiseskefuld, får du op til 30 g af produktet, hvilket er 196 kcal og kan erstatte næringsværdien af ​​en fuld snack.

Hvor mange kulhydrater er der i hasselnødder

Når normen for kulhydrater for kroppen er 211, indeholder hasselnødder 9, 4 g. Af den samlede masse fordøjelig stivelse og dextriner er 5, 8 g, 3, 6 g sukker.

Fordelene ved hasselnødder for den menneskelige krop

For at få mest mulig udbytte af hasselnødder tilrådes det at forbruge det rå i små portioner. Ristede nødder er også sunde, men de fleste af de værdifulde stoffer går tabt under varmebehandling. For folk, der er omhyggelige med at tælle kalorier, er det også værd at huske, at rå hasselnødder har lavere kalorier.

Uanset kønstype og fysiologiske egenskaber skal en person medtage hassel i kosten af ​​følgende årsager:

• en lille håndfuld hasselnødder kan lindre sult;
• hasselnødder hjælper med at komme sig hurtigere efter operationen;
• eliminerer jernmangel (anæmi, anæmi), forbedrer blodsammensætningen
• hassel forbedrer funktionen af ​​myokardiet og det vaskulære system - giver dem styrke og elasticitet;
• møtrik har en positiv effekt på patientens tilstand med åreknuder, tromboflebitis;
• hasselnødder genopretter næringsstofreserver;
• valnød styrker muskelfibre;
• kernen har en positiv effekt på fordøjelsesorganernes funktion;
• hassel har antioxidantegenskaber, fjerner giftige forbindelser, toksiner;
• brugen af ​​hasselnødder forhindrer manifestationen af ​​neoplasmer af enhver etiologi;
• valnød stimulerer hjernen, forbedrer funktionens effektivitet;
• regelmæssig brug af hassel normaliserer søvn, beroliger nervesystemet, eliminerer tegn på depression;
• forbruget af hasselnødder eliminerer manglen på vitaminer, eliminerer forekomsten af ​​vitaminmangel;
• valnød er et fremragende antihelminthisk middel;
• hassel regenererer hurtigt væv efter en forbrænding;
• valnød har en helbredende virkning på dermatitis.

Listen over muligheder gør hassel til et uundværligt produkt på bordet, men det skal bemærkes, at møtrikken påvirker alle mennesker på forskellige måder. Når man beundrer de gavnlige egenskaber, skal man tage hensyn til kontraindikationerne af hasselnødder til kroppen.

Hvorfor hasselnødder er nyttige for kvinder

Valnød er god for kvinder, og det er svært at overvurdere hasselnøddernes egenskaber. Det bruges:

• til behandling af brystkræft;
• som et middel mod fedme
• som et alternativ til stoffer, der renser leveren for toksiner;
• for at forbedre tilstanden af ​​hud, hår, negle;
• med intens fysisk anstrengelse
• som et fremragende immunstimulerende middel;
• med en tendens til melankoli, depression;
• til forebyggelse af åreforkalkning;
• om nødvendigt forbedre hjernens aktivitet
• for at forbedre amning.

Når det kombineres med mælk, hjælper produktet med at klare smitsomme sygdomme.

Hvorfor hasselnødder er nyttige for mænd

Forbrug af hasselnødder kan være en forebyggelse af problemer forbundet med prostata, og valnød reducerer indholdet af "dårligt" kolesterol i blodet takket være phytosterol inkluderet i strukturen.

Kernens sammensætning stimulerer produktionen af ​​mandlige hormoner, hvilket har en positiv effekt på sædkvalitet og intimitet.

Hvorfor hasselnødder er nyttige under graviditet

Læger anbefaler ofte at fortynde en gravid kvindes sædvanlige diæt med hasselnødkerner. Nødder har en gavnlig effekt på graviditetsforløbet, fostrets udvikling. De regulerer også vægten af ​​den forventede mor og forbedrer afføringen, eliminerer forstoppelse. En lille håndfuld hasselnødder kan hurtigt mætte kroppen, fordelene for gravide er tydelige - hasselnødder styrer vægten, hvilket er vigtigt for kvinder i denne periode.

Ved dannelse af babyens skelet udfører møtrikken bygningsfunktionen af ​​knoglevæv og har en positiv effekt på nerveceller. Hasselnødder kan godt erstatte vitaminkomplekser ordineret af en specialist.

Hasselstrukturen indeholder calcium og fosfor, som er så vigtige for opbygningen af ​​knoglevæv. Tocopherol er involveret i dannelsen af ​​åndedrætssystemets fulde funktion. E-vitamin påvirker modningen af ​​moderkagen og metaboliske processer i den, tillader ikke eksfoliering.

En gravid kvinde har brug for produkter, der er gavnlige og indeholder jern, da det er involveret i bloddannende processer. Hasselnødder hjælper med at forbedre blodkvaliteten.

Hvorfor hasselnødder er nyttige for børn

Hasselnødder tillades at blive introduceret i et barns diæt fra en alder af tre år. Fra denne alder assimilerer børn uafhængigt de nyttige komponenter i mad. Børn:

• fra 3 til 5 år anbefales det ikke at give mere end 3 nødder om dagen;
• fra 5 til 7 år - op til 4;
• fra 7 år - op til 7 stykker.

Børn får nødder for at give styrke, styrke immunitet og mætte med vitaminer.

Hasselnødder er nyttige for børn, da de har en positiv effekt på udviklingen af ​​skelet, muskelsystem og mental udvikling. Behandling af babyen med kerner, du kan ikke medtage apotekets vitaminer i maden.

Er det muligt at amme hasselnødder

Hasselnødkerner er gavnlige til amning, da de stimulerer mælkeproduktion under amning. De påvirker sekretionens kvalitet og beriger den med nærende komponenter.Langvarig naturlig fodring af babyen bidrager til etablering af stærk immunitet, derfor er det vigtigt for enhver kvinde at forlænge ammeperioden med et år, to eller mere.

Er det muligt at spise hasselnødder, mens du taber dig

Når du har valgt en diæt med få kalorier til dig selv, kan du være sikker på, at 30 g sunde nødder ikke vil ophæve alle værkerne, men det er bydende nødvendigt at medtage dem i det samlede kalorieindhold. Det bedste tidspunkt at tage en godbid er den første halvdel af dagen som en snack.

Anvendelsen af ​​almindelig hassel i medicin

Almindelig hassel eller hassel har fundet sin anvendelse i medicin, men kun som alternativ. Tilhængere af konservativ terapi bruger ikke stoffer baseret på de komponenter i planten, der har gavn af det. I det 20. århundrede blev et eksternt middel "L2 Lesovaya" fremstillet af hassel. Væsken blev ordineret til dermatologiske problemer, men på grund af dens lave effektivitet blev den afbrudt.

På grund af det faktum, at ikke-traditionelle behandlingsmetoder er populære i dag, trækker folk mange nyttige egenskaber fra kernerne, bladene, barken af ​​hasselnødbuske.

Skovhassel har følgende virkninger:

• regenerering, gendannelse;
• desinfektionsmiddel
• antipyretisk
• styrkelse af kroppens barrierefunktioner
• astringerende, anti-dysenteri;
• forbedring af fordøjelsesfunktionen
• rensning af urinlederne fra calculi
• vasodilator.

Den overflod af kalium i hassel forbedrer tilstanden i det kardiovaskulære system, da det, når det erstatter natrium, aflaster musklerne fra overdreven stress. Under elementets handling bliver karene stærkere og mere elastiske. Hasselnødder anbefales til brug ved diagnose:

• hjertefejl;
• Iskæmisk hjertesygdom;
• aldersrelateret hjerteslitage
• aterosklerose;
• åreknuder, tromboflebitis;
• angina pectoris, hypertension
• sklerose i hjernens kar;
• hæmorroider.

Ved hjælp af calcium og fosfor dannes knoglevæv, knogler og tænder fornys. Fosfor aktiverer også væv, muskler, nerver. Det følger heraf, at hasselkerner vises under følgende betingelser:

• overdreven mental stress
• ledsygdomme;
• gigt;
• neuropatier, senil demens;
• patologi i bronkier og lunger.

Fedtsyrer indeholdt i hasselnødder heler sår, gastritis, inflammatoriske foci i fordøjelsessystemet, forbedrer funktionen af ​​galdesekretion og reducerer blodtoksicitet.

Hasselnødder til type 2-diabetes

Med et højt blodsukkerindhold kan hasselnødder spises rå og stegt. Fra en lille liste over tilladte hasseltyper adskiller den sig ved, at den indeholder mere mangan og ikke indeholder natrium, kolesterol. At spise 30 g kerner om dagen kan være en god måde at forhindre diabetes på.

Hasselnødder til gigt

Med gigt på benene vises alle typer nødder undtagen jordnødder, frø er også nyttige. Hazel bør foretrækkes på grund af dets positive virkning på knogler og led.

Hasselnød til styrke

Hasselnød er vigtig for mænds helbred. Det forbedrer blodcirkulationen, opretholder fedtbalance, forhindrer tilstopning af blodkar ved kolesterolplaques. Tilstrækkelig blodcirkulation og styrke kvalitet hænger tæt sammen.

Takket være zink og selen i strukturen af ​​hasselnødder forbedres produktionen af ​​mandlige hormoner, sæd med de bedste kvalitetsindikatorer syntetiseres. Aminosyrerne lysin, der er til stede i kernerne, forbedrer erektionen.

Hasselnødder til gastritis

Som enhver nød er hassel hårdt på maven. Møtrikken er hård, og med gastritis kan den fremkalde ubehagelige symptomer.For at kernerne kan virke terapeutisk på foci i fordøjelsesorganerne, anbefales det, at møtrikken hakkes eller tygges mere intensivt. Produktet skal inkluderes i den daglige diæt, men ikke i fasen med forværring af patologien.

Behandling af prostatitis med hassel

Til behandling af prostatitis anvendes blade, frugter, olie, hasselnødbark. Alternativ medicin har lært at bruge alle bestanddele af planter til medicinske formål. For at eliminere sygdommen fremstilles enhver passende doseringsform af hassel, eller de anvender de foreslåede metoder:

• terapeutisk opvarmning: blade og grene af hassel (1/3 af kapaciteten) foldes i en 0,5 liters gryde, koges efter kogning i 25 minutter - prostataområdet opvarmes over bækkenet;
• infusion af hasselnødblade: blade knust i en kaffekværn med hasselnødbark (2 spsk), hældt med kogende vand (400 ml), pakket, opbevaret i 2 timer - indtages fire gange om dagen, et halvt glas;
• hasselnødbark til prostatitis: knust bark (2 spsk), kombineres med kogt vand (400 ml), simrer i et bad (10 minutter), tilsæt et glas varmt vand til det resulterende volumen - tag et halvt glas fire gange om dagen.

Anvendelsen af ​​hasselnøddeskaller i traditionel medicin

Hasselnødskaller er gode for både mænd og kvinder. Det bruges til behandling af prostatitis og uterine fibromer. Afkogning af hasselnødskal har et bredt spektrum af handlinger. Hvis du spiser den nødvendige dosis før hvert måltid, heles kønsområdet, forbedrer reproduktionsfunktionen, slipper af colitis, lavt blodtryk, svaghed.

Afkog fra hasselnøddeskaller: hasselnøddeskaller fra 2 kg nødder, hæld vand (3 l), kog, lad dem simre i 4 timer, stå derefter i 45 minutter - spis 30 ml før måltider.

Hasselnøddeskaller knuses til pulverform og føres i badet, når de bades. Til problemer med led, dermatologiske lidelser, dysenteri - skaller af hasselkerner giver et fremragende terapeutisk middel.

I knust form er hasselnødskallen et færdigt stof til hæmorroider og til diarré med kronisk forløb.

Der er effektive opskrifter fra skræl fra toksiner, toksiner og onkologi. Tinktur på en hasselnøddeskal: umodne hasselnødfrugter (15 stykker), hældt med vodka eller fortyndet alkohol (1,5 liter) - opbevares uden adgang til lys i op til 40 dage. Forbruges om morgenen, før måltiderne, 1 spsk.

Hvilket er sundere - hasselnødder eller cashewnødder

For at finde ud af, hvilken frugt der er mere nyttig, er det værd at give dem en kort beskrivelse.

1. Hazel indeholder 12% protein, 16% kulhydrater, mere end 60% fedt, et lager af vitaminer og mineraler. Det er ikke forbudt at spise nødder, selv med høje blodsukkerniveauer. Hasselnødder har evnen til at rense kroppen for toksiner og toksiner. Det er indiceret til hjertesygdomme og blodgennemstrømning, åreknuder. På grund af dets lave kulhydratindhold er hassel acceptabelt og gavnligt i kosten.
2. Cashewnødder inkluderer niacin, caroten, riboflavin. Indikationer til brug kan være: patologier af inflammatorisk karakter på tandkødet, dermatologiske sygdomme, dystrofi. I Indien bruges det som modgift.

I verden indtager kardiovaskulære patologier en førende position på listen over farlige sygdomme. Du kan kombinere flere typer nødder, fordi det ikke kun er et fødevareprodukt, en delikatesse, men også et hjælpestof under behandlingen.

Hvor mange hasselnødder kan du spise om dagen

Normen for nødder til en voksen er 30 g hasselnødder om dagen, hvilket er ca. 10 stykker. Hvis det er nødvendigt at følge en diæt, reduceres volumen til 20 g.

Børn får hassel med særlig pleje. Indført i kosten fra 3 år gammel, startende fra en kerne, der gradvist bringer op til 7 stykker.

I drægtighedsperioden og under amning ændres volumenet af hassel ikke, men det anbefales at bruge det i knust form for at udelukke tyngde i maven. En ammende mor skal huske, at møtrikken er et allergen og bør omhyggeligt overvåge spædbarnets reaktion på produktet.Hasselnødder med honning er nyttige, men ikke alle kan bruge to allergener på samme tid, når de ammer, det er bedre at introducere mad i kosten en efter en.

Hvor meget hasselnødder fordøjes

Hazel er godt til en snack, da nogle få kerner kan tilfredsstille din sult i 2-3 timer. Dette forklares ved, at det tager tid at fordøje hasselnødder. Ernæringseksperter anbefaler at bruge produktet om morgenen eller iblødsætte kernerne i vand inden brug. Efter denne procedure accelereres processen med behandling af hassel.

Hasselnød styrker eller svækkes

Hasselnødder er svære at fordøje, men sunde, når de bruges korrekt. Hvis den anbefalede dosis ikke overskrides, vil afføringen være normal. Ved indtagelse af store mængder hasselnødkerner er forstoppelse garanteret, hvilket i fremtiden kan forårsage hæmorroider.

Hvorfor er hasselnød bitter

Hassel er mættet med fedt, derfor kan produktet ved langvarig opbevaring blive harsk. En ubehagelig eftersmag er et tegn på, at hasselnødhøsten var sidste år eller ikke blev opbevaret korrekt.

Hasselnødforgiftning

Fordelene ved hasselnødder er åbenlyse, og det er næsten umuligt at skade kroppen med en møtrik. Men for at et nyttigt produkt skal blive farligt, er der ikke brug for så meget.

Hvis hassel opbevares uden skal, forværres det hurtigt. Børstning af den bitre eftersmag kan yderligere anvendelse fremkalde fødevarebåren toksicitet. Symptomer kan mærkes, hvis en person er allergisk over for produktet såvel som med individuel immunitet.

Ved forgiftning med hasselnødkerner er symptomerne som følger:

• kvalme og opkast;
• mavekramper;
• diarré;
• nedbrydning
• tab af bevidsthed;
• takykardi veksler med bradykardi.

Ved det første tegn på nødforgiftning skal der tilkaldes en ambulance.

Allergi mod hassel

Hasselnødder er meget gavnlige og i nogle tilfælde ret skadelige. En allergisk reaktion opstår på grund af pollen i frugten og et protein, der har samme struktur som birk. Hazel forårsager udvikling af svær astma, Quinckes ødem, anafylaktisk chok. Da hassel begynder at blomstre i slutningen af ​​marts, skal du forberede dig på denne periode på forhånd. Hasselblade er udstyret med medicinske egenskaber, men der er også kontraindikationer - personer, der er diagnosticeret med høfeber, bør undgå sådanne behandlingsmetoder.

Tegn på en hasselallergi:

• betændelse i slimhindevævet;
• kløe, urticaria;
• forringelse af synet
• nysen
• sved;
• trængt vejrtrækning
• afskalning af huden.

Tegn på sygdom kræver medicinsk intervention. Det er vigtigt at udjævne symptomerne rettidigt for at forhindre udviklingen af ​​kronisk bronkialastma.

Kontraindikationer for brugen af ​​hasselnødfrugter

På trods af hasselens gavnlige egenskaber er der kontraindikationer for produktet, som skal overvejes for ikke at skade sundheden og ikke forværre løbet af nogle patologier.

En stor mængde hasselnødder spist kan forårsage:

• en allergisk reaktion
• hovedpine;
• forstoppelse.

Hazel bruges ikke til autoimmune sygdomme og mennesker med sensibilisering. Du kan ikke fest på hasselnødder med psoriasis, diatese, urticaria, dermatitis.

Konklusion

Fordelene og skadene ved hasselnødder er to begreber, mellem hvilke der er en fin linje. Besidder medicinske egenskaber kan en nød, som enhver medicin, være et universalmiddel, eller det kan blive til en gift natten over. Selvom vi betragter et sundt produkt som en delikatesse, er det vigtigt at overholde foranstaltningen for ikke at skabe helbredsproblemer for dig selv.

Anbefalede poster

Hasselnødder (hasselnødder): plantning og pleje i det åbne felt

Bjørn valnød (Hazel tree)

Hasselnød Purpurea

Rødbladet hasselnød

Manchurisk hassel

Hasselnød træ

Hvorfor hassel ikke bærer frugt i haven

Sådan steges hasselnødder

Beskæring af hasselnød