Indhold
Løg indtager med rette et af de første steder blandt haveafgrøder. Måske er der ikke en eneste gartner, der kunne klare sig uden dem på stedet. Fremragende smag, en bred vifte af applikationer til madlavning af forskellige retter, de helbredende egenskaber af løg og hvidløg har ført til deres ekstraordinære popularitet. På trods af sin tilsyneladende enkelhed har dyrkning af disse grøntsager sine egne egenskaber. Uden at kende de særlige forhold ved landbrugsteknologi kan man næppe stole på en rig høst. Så hvordan produceres det plantning af løg og hvidløg, hvordan skal man passe på afgrøden?
Varianter af løg og hvidløg
Løg og hvidløg er til salg i et stort sortiment. Denne mangfoldighed kan dog opdeles i 2 grupper:
- med dannelsen af pærer (hvidløg, løg, porrer);
- uden dannelse af pærer (purløg, vild hvidløg). Til madlavning bruges kun plantens fjer.
Populariteten af løg er forståelig. For nylig har husmødre været i stand til at værdsætte sorter som purre, purløg og andre. Og porre har udover fremragende smag en bemærkelsesværdig holdekvalitet. Denne type løg kan ligesom den sædvanlige "majroe" opbevares om vinteren.
Nu mere om hvornår man skal plante løg og hvidløg.
Landingsordre
Det anbefales at begynde at plante løg efter plantning af agurker og rodafgrøder.
Løg er en termofil afgrøde og foretrækker at dyrke på godt fugtet jord. Løg er uhøjtidelig for jordens sammensætning. Det tåler perfekt ler og sand ler. Og grunde med sumpet tørvede jord er ikke egnede til dyrkning af løg. Den bedste mulighed for en løghave er et solbelyst område. Det er uønsket at knække løgbede selv tæt på træer, da skyggen fra dem vil forstyrre den normale udvikling af løg.
Dyrkning af løg indebærer brug af mineralsk gødning (pr. 1 m2):
- nitrogen - 20 g;
- kaliumchlorid, fosforsyre - hver 30 g.
Hvis jorden er godt gødet, er kvælstofgødning ikke nødvendig. Brug af humus vil ikke skade løg (ca. 2 kg pr. "Firkant"). Indførelsen af frisk gødning eller fjerkrægødning er uacceptabel. Planter bliver syge, og med frisk organisk materiale kan de komme i jorden ukrudt planter. For sure jordarter er kalkning med kridt, malet kalksten eller træaske fordelagtig.
Løgens specificitet er, at de i løbet af de første to måneder ikke absorberer næringsstoffer fra jorden. Han begynder at "spise" intensivt først i august. Derfor falder størstedelen af løgfodring på august.
Plantning af løg (sæt)
Sevka-forberedelse er som følger:
- modstå plantningsmaterialet i 15-20 dage ved en temperatur på 20 grader;
- derefter opbevares sættet i 8 timer ved en temperatur på ca. 35 grader.
Et vigtigt punkt er desinfektion af plantematerialet. Den bedste mulighed er at suge det i 2 timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Før plantning vaskes kimplanterne grundigt. Den skal ikke plantes for dybt, helst 3-4 cm. Det er nok at male løgene med et lag rottet gødning og rive jorden med en rive. Afstanden mellem løg afhænger af deres størrelse:
- op til 10 mm - afstanden er ca. 50 mm;
- 10-15 mm - afstanden er 80 mm;
- 15-20 mm - 100 mm.
Når plantningen er afsluttet, skal du klippe sengen (tykkelsen på mulken er 2 til 3 cm).Savsmuld, tørv, halm og endda papir er velegnet som barkflis.
Dyrkning af løg vil ikke skabe meget besvær. I den første uge skal havebedet vandes rigeligt, jorden mellem rillerne skal løsnes og ukrudt skal luges. Hyppigheden af vanding og beluftning er en gang hver 7. dag. Ukrudtsbehandling er et must, fordi ukrudt holder vand i jorden, og overdreven fugt kan gøre planten syg.
Sådan dyrkes løg fra frø
Den første fase er forberedelsen af sengene. En seng til såning af løgfrø, som i tilfælde af et sæt, er placeret på et godt oplyst sted. Løgbundens højde er ikke mere end 150 mm, bredden er ikke mere end 800 mm. Når du graver jorden, tilsættes ca. 3 kg tørv eller kompost pr. Kvadratmeter. Fra mineralsk gødning - 1 spsk. l. superphosphat med nitrophosphat.
2-3 dage før plantning er det nødvendigt at kaste jorden med kobbersulfat opløst i varmt vand (1 spsk. L. Vitriol pr. 10 liters spand vand). Nu er løgsengen klar.
For at undgå svampeinfektion fremstilles frøet som følger:
- 15 minutter - i vand opvarmet til 50 grader;
- dag - i vand 25-25 grader;
- to dage - ved stuetemperatur (frøet er pakket i fugtet gaze eller klud).
I gennemsnit sås løg fra 20. til 25. april.
Plantedybden er lille, ikke mere end 20 mm. Afstanden mellem furer er ca. 50 mm. Frø plantes i en halvanden centimeter afstand. I slutningen af såningen vandes løgsengen omhyggeligt. Efter fremkomsten af massekimplanter er det nødvendigt at tynde plantningen ud for at bringe intervallet mellem planterne til 2 cm. Pleje af de nye kimplanter består i at vande dem og luge dem i rette tid. Det er mest bekvemt at luge løg med fugtig jord. Det er umuligt at vente, indtil ukrudtet vokser stærkt, da afgrødens rodsystem kan blive beskadiget under ukrudt. I juni skal du tilføje ammoniumnitrat som topdressing.
Afgrøden høstes fra slutningen af juli til midten af august. Løg tørres af en komfur eller varmeanordning. Med denne tilgang vil den ikke rådne. Lille "majroe" bruges til vinterplantning. Større løg er gode til konsum. Den optimale opbevaringstemperatur for løg er i poser på 10-12 kg ved en temperatur på 17-18 grader. Ved højere temperaturer spirer løg. Under opbevaring sorteres produktet med jævne mellemrum og fjerner tørrede løghoveder.
Specifikationerne ved plantning af hvidløg
Hvidløg plantes om efteråret og foråret. I det første tilfælde kaldes planten vinter, i det andet forår. Vinterplanter trives på sand ler. Forberedelsen af jorden til dyrkning af "vinterafgrøder" udføres ca. en uge før plantningen af afgrøden. Jorden skal graves op, ukrudtsrødderne skal fjernes. Det næste trin er brugen af gødning (pr. 1 m2):
- humus - 5 kg;
- superphosphat - 30 g;
- kaliumsalt - 20 g.
Dagen før plantning af federne tilsættes ammoniumnitrat (10 g pr. 1 m2).
Til plantning af forårsløg er medium til let ler egnet. Hvis jorden er sand eller tørv, blandes den med ler. Så flere chancer for en rig høst. Plantedato er 20. - 25. april. Purløg gennemblødes inden plantning i en svag opløsning af kaliumpermanganat ved stuetemperatur. Endnu mere effektiv desinfektion - sammenhængende opbevaring i 3 minutter. i løsninger:
- bordsalt (2,5%);
- kobbersulfat (1%).
Stor, uden tegn på sygdom, vælges tænder som materiale til plantning. I dette tilfælde skal moderens bund fjernes, så den ikke forstyrrer udviklingen af planten.
Afstanden mellem hvidløgsrækkerne er ca. 25 cm mellem planterne - 10-11 cm. De plantede fedter skal ikke være for dybt sunket: rødderne udvikler sig værre. Plantedybden er ca. 4 cm.Når plantningen af hvidløg er afsluttet, skal jorden være mulket med et lag savsmuld eller rådnet gødning. Barkens tykkelse er fra 2 til 5 cm.
Omsorg
Hvidløg har ikke brug for hyppig vanding. Vand det kun, når jorden er klart tør. Vanding af planter udføres udelukkende ved roden. En måned før høst stoppes hvidløg til vand. Men du skal regelmæssigt luge haven. Hvidløg skal også fodres (en om foråret og en om sommeren). Som en ekstra topdressing er gødning fortyndet i vand i forholdet 1:15 velegnet. Hvis bladene viser sig at være lette, fodres planterne med nitrofos (til 10 liter - 2 spiseskefulde gødning).
Høsttid for hvidløg er slutningen af juli-begyndelsen af august. Det er ikke værd at holde hvidløg i haven for længe. Løgene brydes op i separate fedter, produktet opbevares dårligere om vinteren. Inden hvidløgene opsamles til opbevaring om vinteren, tørres den i solen i 12 dage og opbevares indendørs under regnen. Du kan tørre hvidløgshovederne i ovnen eller en speciel elektrisk tørretumbler. Du kan opbevare hvidløg ved en lufttemperatur på 17-18 grader eller ved 1-3 grader (den såkaldte kolde metode).
Opbevaringskvaliteten af hvidløg om vinteren afhænger af, hvor moden løgene er. Umoden hvidløg har for løs kød, mens overmoden hvidløg skrælles i separate fedter. Og faktisk og i et andet tilfælde opbevares produktet i kort tid. Den bedste løsning til opbevaring af produktet er træ, godt ventilerede kasser. Plastposer til opbevaring af hvidløg ikke egnet: produktet vil rådne.
