Indhold
I begyndelsen af det 20. århundrede skabte opdrætteren A. Lorkh en debut kartoffelsort opkaldt efter videnskabsmanden på grundlag af en station til udvikling af nye sorter kartofler (et forskningsinstitut i Moskva-regionen). Kulturen er zoneret i den centrale sorte jordregion beregnet til fødevareindustrien. Sorten blev hurtigt populær, i 1931 kom den ind på listen over statsregisteret. I mere end 80 år har det været en af de fem mest populære sorter dyrket i det centrale Rusland. For dem der ikke er bekendt med kulturen, vil en beskrivelse af Lorkh kartoffelsort, fotos og anmeldelser hjælpe dig med at få en generel ide om planten.
Beskrivelse af kartoffelsorten Lorkh
Lorkh-kartoflen tilhører en medium sen sort, efter at den har plantet spirer inden for 14 dage, efter 120 dage når knoldene biologisk modenhed og er klar til høst. Lorkh-kartoffelsorten, der er vist på billedet, ifølge beskrivelsen af ophavsmanden er en frostbestandig afgrøde. I tilfælde af beskadigelse af unge skud af tilbagevendende frost genopretter det fuldt ud om en uge, den negative faktor påvirker ikke frugtningen, modningstiden øges ikke.
Kulturen er fotofil, til fotosyntese kræver den en tilstrækkelig mængde ultraviolet stråling. I skyggen sænkes vegetationen, toppe lyser op, strækkes, bliver sprøde. Knolde er dannet i en mindre mængde, og med en reduceret vægt hersker der små rødder i busken. Sorten er kendetegnet ved høj tørkebestandighed, den opfatter tørring ud af jorden normalt, vandforsyning forårsager rådning af rodsystemet og stængler, hvilket er årsagen til udviklingen af svampeinfektioner.
Eksterne egenskaber ved Lorkh kartofler:
- En høj plante, der når en højde på 80 cm. Danner fem kraftige, tykke stængler. Bøsningen er kompakt, toppe er lodrette og spreder sig ikke. Med et overskud af fugt mister stilkene ikke deres elasticitet, brydes ikke.
- Bladene er lysegrønne, store, modsatte, fastgjort på en lang petiole. Bladpladen er afrundet, let dissekeret, overfladen er bølgepap, tæt pubescent med vener. Kanterne er bølgede.
- Blomsterne er enkle med tilstedeværelsen af anthocyanin langs kanten, samlet i panicles, kernen er lysegul. Sorten danner en lille mængde bær.
- Rotsystemet vokser ikke til siderne, optager kun hulrummet, danner 10-12 rodafgrøder.
- Knolde af samme størrelse, der vejer 90-115 g, ovale kartofler, der ikke kan markedsføres, ikke mere end 2% pr. Busk.
- Skræl er tynd, gul, med fin pigmentering, glat, øjnene er små, sunkne, til stede i en ubetydelig mængde.
- Pulpen er tæt, saftig, hvid, oxiderer ikke, når den skrælles, mørkner ikke under madlavning.
Lorkh kartofler er godt opbevaret og kan transporteres sikkert. Oprettet til fødevareindustrien, velegnet til dyrkning i sommerhuse og baggårde.
Smag kvaliteter af Lorkh kartofler
Inden sorten blev optaget i statsregistret, gennemgik kulturen prøvesmagning. På en 5-punkts skala modtog hun en vurdering på 4,8 point. 20% af den kemiske sammensætning af knolde er stivelse. I fødevareindustrien bruges sorten til stivelsesproduktion. Ved madlavning bruges kartofler til at forberede første retter, tilbehør.Sorten har vist sig godt, når den stikker, steges. Frugterne bevarer deres form efter varm forarbejdning. Moderat smuldrende kartofler med en karakteristisk smag.
Fordele og ulemper ved sorten
I henhold til egenskaberne ved sorten og anmeldelser af Lorkh-kartoflen har kulturen en række fordele:
- høj produktivitet. Frugtning afhænger ikke af vejrforholdene;
- frostbestandighed. Efter frysning af kimplanter danner det hurtigt en erstatning;
- frugter med udjævnet masse, der er praktisk til mekaniseret høst;
- rodfrugter med en høj smagsvurdering, universel anvendelse, med et optimalt indhold af stivelse og tørstof;
- undemanding til landbrugsteknologi og jordsammensætning
- tørkebestandighed, vanding er ikke påkrævet
- langvarig opbevaring og god transportabilitet.
Ulemperne ved kartofler er: dårlig tolerance over for vandtæthed i jorden, gennemsnitlig modstandsdygtighed over for infektioner.
Plantning og pleje af Lorkh-kartofler
For at forkorte vækstsæsonen er det angivet i egenskaberne ved Lorkh-kartofler, at det er bedre at plante mellem-sene sorter med spirede frø. Den optimale længde af skud er 3-4 cm, længere bryder ved plantning, og kartoflerne tager tid at danne nye, og modningstiden forlænges.
Plantemateriale høstes om efteråret i kasser, de tages ud af opbevaring, anbringes i et oplyst rum, spire ved en temperatur, der ikke er højere end +15 0C. Sørg for normal luftcirkulation i rummet.
Frø kan vælges om foråret (i marts) fra den samlede masse kartofler. Hæld i skuffer eller spred det i et tyndt lag på en flad, godt oplyst overflade. Plantemassen vil være klar om 45 dage. Kartofler plantes i begyndelsen af maj.
Valg og klargøring af landingsstedet
Et sted til plantning af Lorkh-kartofler er afsat i et solrigt område. Lavlandet, hvor regnvand akkumuleres, er ikke egnet til sorten; du kan ikke plante kartofler i et område med nærliggende grundvand. Jordens sammensætning skal være neutral, let og godt drænet. Plottet forberedes om efteråret 30 dage efter høsten:
- Pløjning eller grave i hånden.
- Fjern de resterende toppe ukrudt og rødder.
- Hvis jordens sammensætning er sur, tilsættes produkter, der indeholder alkali.
- Spred organisk materiale.
Det anbefales ikke at bruge meget organisk gødning. En høj koncentration af kvælstof vil påvirke frugtens vægt. Busken vil se stærk ud, knoldene vil være små. Om foråret graves stedet op igen, ammoniumnitrat tilsættes.
Klargøring af plantemateriale
Før plantning af kartofler i haven stratificeres de spirede frø. Temperaturen sænkes inden for 2 uger. Hærdning vil sikre hurtig vegetation efter placering af knoldene i jorden. Hvis læggekartoflerne er store, skæres de i stykker en uge før plantning. Hvert fragment skal indeholde 2 fuldgyldige spirer. Kartofler behandles med kobbersulfat eller placeres i en opløsning af borsyre og mangan. Denne foranstaltning forhindrer udviklingen af svampesygdomme.
Landingsregler
Lorkh kartofler plantes på to måder: i huller eller furer. Hvis sengen er lille, tilrådes det at plante den under en skovl (i hullerne), i et stort område plantes de i furer. Frøfordelingsmønsteret er det samme i begge tilfælde:
- Landingsudsparing - 15 cm, rækkeafstand - 50 cm, afstand mellem reden - 30 cm. 1 m2 - 5-6 buske.
- Knolde placeres i 2 stykker. ind i reden er afstanden mellem dem 8 cm.
- Top dækket med et lag (5 cm) tørv blandet med aske.
- Dæk med jord.
Spred kartoflerne spirede ned, tag dem forsigtigt for ikke at beskadige skuddene, vand dem ikke efter plantning.
Vanding og fodring
Lorkh kartofler er tørkebestandige afgrøder, de tåler udtørring af jorden bedre end overskydende fugt. Buskene har nok sæsonbestemte regn, vanding i vækstsæsonen er ikke påkrævet. Hvis der er unormal tørke, vandes planten rigeligt under busken i furer en gang om ugen.
Gødning påføres 30 dage efter, at frøknoldene er lagt, anvendes urinstof eller fosfatmidler. Efter blomstring gives kartoffelgødning til kartoflerne. Organisk materiale bruges ikke, den mængde, der blev introduceret under forberedelsen af stedet, er nok.
Løsning og ukrudt
Lorkh-kartofler berøres ikke, før kimplanterne definerer klare grænser for rækkerne. I begyndelsen af vækstsæsonen for kartofler vokser ukrudt intensivt på frugtbar jord, så løsningen og ukrudt falder sammen med tiden. Ukrudtsfrekvensen bestemmes af udseendet af ukrudt, den fjernes konstant, indtil sorten falmer.
Hilling
Enkelt reder er dækket af jord fra alle sider, det viser sig en bakke, kartofler er stablet på de øverste blade. Frø plantet i furer er dækket af en højderyg på begge sider. Arbejdssekvens:
- Den første hilling - toppe voksede op til 20 cm.
- Den anden - efter 3 uger.
- Efter 10 dage er dæmningen trimmet, jordbunden løsnes.
Efter blomstring er ukrudtet ikke forfærdeligt for kartoflerne, toppe vokser ikke længere, alle næringsstoffer går til knoldens vækst og modning. Planten behøver ikke længere plejes.
Sygdomme og skadedyr
Hybrider opnås under laboratorieforhold, de har en høj immunitet mod infektioner og skadedyr på genetisk niveau. Lorkh-kartofflen er en sortsrepræsentant for kulturen skabt ved overbestøvning af sorter i et naturligt miljø. Derfor er plantens modstand gennemsnitlig.
I regntiden ved lave temperaturer påvirkes Lorkh-kartofler af sen rødme. Svampeinfektion manifesterer sig i anden halvdel af sommeren med brune pletter på toppen. Sygdommen kan ødelægge planten, inklusive knoldene. Til forebyggende formål behandles plantemateriale med mangan og borsyre. Ved de første tegn på sygdommen anvendes svampedræbende midler: Exiol, Oxygumat.
Rhizoctonia er en trussel mod kartofler - dette er en svampesygdom, der udvikler sig på ethvert trin i vækstsæsonen. Oprindeligt lokaliseret på bladene spreder læsionen sig til toppe og rødder. Sygdommen udvikler sig hurtigt, infektionen spreder sig hurtigt til nærliggende planter, og inden for to uger kan den fuldstændig ødelægge kartoffelplantagen. Tegn på Rhizoctoniae: sorte pletter på knoldene, tørre områder på toppen. Inficerede planter fjernes fra stedet og brændes. I de næste tre år bruges stedet ikke til plantning af aftenafgrøder. Kartofler forarbejdes med Agatom-25 eller Baktofit.
Colorado kartoffelbaglen parasiterer kulturen. Hvis der er få larver, samles de i hånden og brændes. Med den massive spredning af insekter behandles buskene med "Aktellik" eller "Decis". Galnematoden forårsager stor skade på afgrøden, parasitten påvirker rodsystemet, planten halter bagud i udvikling, bladene tørrer, toppe er bare, knolde er små, underudviklede. Det vil ikke være muligt at ødelægge ormen fuldstændigt og redde planten. Der er ingen stoffer mod nematoder. Planten fjernes helt fra jorden, fjernes fra stedet, og plantningsstedet hældes med kogende vand. Nabo planter sprøjtes med "Aldicarb", "Heterophos".
Kartoffeludbytte
I henhold til karakteristika ved sorten og anmeldelser af grøntsagsavlere er Lorkh-kartofler meget produktive. I mange års dyrkning mister sorten ikke sin førende position med hensyn til udbytte og smag. Kulturen vokser på enhver jord, er frostbestandig, tåler tørke godt, disse kvaliteter er garant for afgrødens stabilitet. En busk af sorten Lorkh giver ca. 2 kg rodafgrøder med 1 m2 saml 10-12 kg.
Høst og opbevaring
Den mellem-sene Lorkh-sort når biologisk modenhed i begyndelsen af september. Høstning udføres inden starten på den første frost. Efter modning er knoldene godt bevaret i jorden i lang tid, mister ikke deres præsentation og smag. En indikator for, at vækstsæsonen er forbi, og rødderne er klar til høst, er tilstanden af toppe, den tørrer og falder på haven.
Kartofler ekstraheret fra jorden hældes på et mørkt sted. Det anbefales ikke at lade knoldene være i lyset, da overfladen bliver mørkegrøn. Årsagen til pigmentering er corned beef - et giftigt stof, hvis syntese fortsætter under påvirkning af ultraviolet stråling.
Før de placeres til opbevaring, spredes rødderne i et tyndt lag for at tørre. Derefter sorteres kartoflerne, de beskadigede fjernes og fordeles efter vægt.
Plantemateriale opsamles i separate kasser, ført ud til et område åbent for solen. Solaninsyntese beskytter afgrøden mod gnavere og forbedrer immuniteten mod infektion.
Knolde bevares indtil begyndelsen af juni, tabene er små inden for 4%.
Konklusion
Beskrivelsen af Lorkh-kartoffelsorten, fotos og anmeldelser af grøntsagsavlere svarer fuldt ud til de egenskaber, som ophavsmanden har givet. Medium sen sort, velegnet til dyrkning i private grunde og store gårdmarker. I fødevareindustrien går det ind i produktion af stivelse. Kulturen dyrkes i henhold til standard landbrugsteknologi, udbyttet er højt, indikatoren afhænger ikke af vejrforholdene.
