Indhold
Det er vanskeligt at forestille sig en mere udbredt og fælles havekultur til husholdningsforhold end en almindelig agurk. En plante med dette næsten oprindelige navn opfattes som en obligatorisk egenskab og en integreret del af enhver hjemmegård. Og bordet, både hverdag og endnu mere festligt, uden friske, syltede eller syltede agurker i en eller anden form i Rusland er simpelthen umuligt. Derfor er det praktisk talt ikke sædvanligt at tænke over, hvor meget man ved om en sådan tilsyneladende enkel og almindelig plante som en agurk?
Agurker med åben mark. Beskrivelse og funktioner
Når der dyrkes agurker, som enhver anden haveafgrøde, er det først og fremmest nødvendigt at kende plantens egenskaber, de optimale betingelser for plantning, vækst og modning for den. Agurk har en række forskellige egenskaber, hvoraf de vigtigste er følgende.
Agurers termofile egenskaber
Agurker er meget termofile, så det er ikke overraskende, at de bedste betingelser for dem er de lukkede betingelser for drivhuse eller drivhuse. Samtidig er det ganske naturligt og forståeligt, at gartnere ønsker at dyrke agurker specifikt til plantning i det åbne felt, hvilket kræver meget mindre tid og økonomiske omkostninger. Derfor er der opdrættet et ret stort antal zonerede sorter og hybrider af agurker, som hovedsagelig er beregnet til dyrkning i åben grund i visse regioner i landet. I dette tilfælde er det nødvendigt at opfylde en række krav.
En forudsætning for såning af agurker er tilstrækkelig opvarmning af matjorden (op til 12-15 grader). Ellers vil agurkefrø sået i kold jord simpelthen ikke spire.
Glem ikke, at agurken heller ikke opfatter for høje temperaturer. Hvis termometeret er over 30 grader, sænkes udviklingen og væksten af agurker. Det optimale interval er mellem 24 og 28 grader.
Små afvigelser fra disse datoer kan være forårsaget af forskelle i klimatiske forhold i ret store Rusland.
Aguras frø begraves i jorden med ca. 2 cm, plantetætheden er ikke mere end seks til syv buske pr. Kvadratmeter. Det er ikke kun unødvendigt at plante frø mere tæt, men det er også skadeligt for planter, da der ved en sådan frekvens praktisk talt er mangel på sollys og mangel på ventilation.
Agurkernes ernæringsmæssige krav
Alle agurksorter er ekstremt modtagelige og meget afhængige af korrekt fodring. Det skal starte tidligt, selv før planten sås. Det fremtidige plantningssted for agurker befrugtes som regel med stærkt rådnet gødning (under en forgænger, der er egnet til en agurk) og direkte under planten - med kyllingemuld eller mullein. Med dette præparat er forholdene optimale for vækst af en agurk, den nødvendige mængde og typer næringsstoffer akkumuleres, og jorden desinficeres fra nogle patogener.
Overfladisk rodsystem af agurker
For alle vegetabilske afgrøder med et lavt rodsystem anses de mest gunstige forhold for at være tilvejebragt af en struktureret jord, nemlig uhindret adgang til ilt og betydelig fugt. Agurk er ingen undtagelse fra denne regel. Dens rodsystem udgør kun 1,5% af den samlede masse og trænger ned i jorden til en dybde på ca. 40 cm. Men det meste ligger næsten på overfladen - 5-10 centimeter fra den. Naturligvis udelukker en sådan struktur af rødderne muligheden for at dyrke jorden direkte ved siden af planten. Ellers vil rodsystemet blive beskadiget hver gang, hvilket ikke kan have en positiv effekt på planten og ødelægge høsten betydeligt. Desuden tager restaureringen af en plante efter beskadigelse af dens rødder mindst en uge.
Det har længe været fundet, at de bedste forløbere for agurk er grøn gødning, salat, ærter og tidlig blomkål. Ud over dem er det tilladt at bruge tomater og kartofler.
Derfor bør lufttilgang til agurker ikke tilvejebringes ved konstant at løsne jorden og ukrudte ukrudt, men en velvalgt forgænger for planten, rettidig påføring af organisk gødning og korrekt udført mulching.
Behovet for agurker i en stor mængde fugt
Denne egenskab ved agurker er uden tvivl kendt for næsten alle. Oversat til videnskabeligt sprog har en plante brug for et konstant fugtighedsregime for normal og vellykket vækst og udvikling. Ellers kommer reaktionen fra planten meget hurtigt:
- agurkeblade bliver sprøde;
- hele planten får en mørkere farve;
- agurkfrugter holder op med at dukke op eller holder op med at udvikle sig.
Det skal huskes, at overdreven fugt kan skade noget. Først og fremmest reducerer det mængden af ilt indeholdt i jorden. Dette får igen plantens blade til at blive blege og påvirker også dannelsen og væksten af zelenter negativt.
Endnu mere stress skyldes periodiske udsving i fugtighedsniveauer. Hvis de også ledsages af temperaturændringer, vises bitterhed normalt og akkumuleres i plantens frugter, hvilket har en ekstremt negativ effekt på agurksmagen.
En anden vigtig nuance er, at vandet, der bruges til vanding af agurker, skal være varmt nok med en temperatur på mindst 18 grader. Dette skyldes det faktum, at i tilfælde af vanding af planten med koldt vand reduceres agurkerotsystemets absorptionskapacitet betydeligt.
Det anbefalede optimale fugtniveau for jord med voksende agurker til åben jord er 80%, denne plantes visnetærskel er 30%.
Kort fotoperiode af agurker
Fotoperioden kaldes normalt varigheden af dagslys timer. Agurk, der er en varm og solelskende plante, kræver ikke desto mindre kun ca. 10-12 timers fotoperiode. Derfor slår agurker ofte ofte rod i åben grund i de fjerneste dele af haven med en lys skygge, der er tilgængelig der. Hvilket utvivlsomt er meget praktisk, da det giver dig mulighed for at bruge de nyttige områder, der blev frigjort efter de høstede tidlige grøntsager så effektivt som muligt til plantning af disse planter.
Som en kort dagsplante er de bedste tidspunkter for vækst og modning af agurker begyndelsen og slutningen af sommeren.
Måder at øge udbyttet af agurker på
Der er flere måder at øge udbyttet af agurker, specielt opdrættet og dyrket i det åbne felt, der er opfundet og testet i lang tid i praksis. Her er de vigtigste:
- Naturligvis høj kvalitet jordforberedelse og pleje, klemning af vipperne - det vil sige, hvad der normalt gøres og kaldes god traditionel dyrkning af agurker.
- midlertidigt ophør med vanding af agurker. Produceret før blomstring, når planten placeres under ekstreme forhold, hvilket fører til øget frugtdannelse;
- oprettelse af beplantninger med en blandet sammensætning af plantesorter og hybrider. Der er en øget krydsbestøvning af agurker, hvilket ofte fører til en stigning i udbyttet;
- sammensætning af agurkstængler. Der laves et cirkulært, meget lavt snit under det allerførste par blade, hvilket fører til en reduktion i udstrømningen af næringsvæsker til rodsystemet og en stigning i antallet og kvaliteten af planteægstokke
- fjernelse af den første æggestok af agurker. Fører til styrkelse af rodsystemet for den efterfølgende stigning i antallet af frugter af planten.
Populære sorter af agurker til åben jord
I øjeblikket er der et ret stort antal sorter og hybrider af agurker opdrættet til dyrkning i åben grund, zoneret til næsten enhver region i Rusland. Nedenfor er de mest populære sorter af agurker til åben grund med et foto og en kort beskrivelse.
Agurksort "Nugget"
En universel sort, der er helt acceptabel at bruge både i drivhuse og drivhuse under et filmovertræk og til plantning i åben grund i senge. Udbyttet af sorten er ca. 10-12 kg / kvm. På trods af at de fleste eksperter henviser til salatsorter, er det også meget velegnet til bejdsning. Det har en høj modstandsdygtighed over for forskellige rodrot, så det kan dyrkes i de haver og grøntsagshaver, hvor lignende sygdomme blev registreret. Variationen af agurker "Samorodok" er kendetegnet ved næsten fuldstændig fravær eller et lille antal laterale skud, så der er ikke behov for at danne det. Modne agurker er som regel små i størrelse: op til 12 cm lange og op til 100 g i vægt. Plantens frugter har en karakteristisk hvid pubescence og ikke særlig markante ribben. Frøene sælges i poser vist på billedet:
Agurk hybrid "Swallow F1"
Swallow F1 hybrid tilhører bejdsningssorter, skønt den også perfekt tåler bejdsning. Zelents af hybrid har en regelmæssig oval form, op til 12 cm lang og en agurk, der vejer op til 113 g. Frugterne af planten har sort pubescence. Hybriden er ret modstandsdygtig over for meldug og meldug. Det følgende foto viser de voksende agurker af denne sort.
En af de mest populære hybrider, zoneret til de fleste af de centrale regioner i Rusland. I mere nordlige regioner falder dets udbytte.
Agurksort "Farmer"
En sen modning af forskellige agurker, der ofte bruges til åben jord - fra begyndelsen af spiring til indsamlingen af de første frugter tager det 50-60 dage. På trods af at sorten dukkede op for længe siden, tilskriver forskellige kilder det til mange sorter - fra salat til dåse mad. Årsagen til denne forvirring er enkel og forståelig: "Farmer" er faktisk en universel sort, perfekt til alle mulige måder at forbruge.
Det er muligt at dyrke denne sort under filmhytter, men samtidig bruges en af de største fordele ikke - evnen til at modstå kolde snaps.
Det har et relativt højt udbytte - 12-14 kg / kvm. Den gennemsnitlige vægt af en moden agurk er 95-105 g, dens længde er op til 12 cm. Agurkhybrid "April F1"
En alsidig udbredt hybrid, der hører til tidligt modne planter. De første agurker kan høstes 45 dage efter spiring. Sorten har ret store frugter med en regelmæssig cylindrisk form, hvis længde er 20-25 centimeter med en masse på 200-250 gram. Agurk har fremragende smag, smager ikke bitter. Hybriden har høj kuldebestandighed og er også ekstremt krævende at passe på. Kombinationen af disse kvaliteter giver dig mulighed for at opnå høje udbytter i det åbne felt.
Agurk hybrid "Malyshok"
En tidlig moden hybrid af en agurk til plantning i åben grund. Frugt forekommer 40-45 dage efter, at de første skud er kommet frem. Sorten er underdimensioneret, hører til busken. Frugten har form som en ellipse, mørkegrøn klassisk farve med store tuberkler, striber og hvid pubescens. Frugtens udseende vises på billedet.
Agurkhybrid "Masha F1"
En tidlig moden hybrid med en stråleform af blomstring. Det har et højt udbytte, herunder en lang periode, hvor planten bærer frugt.
De første agurker kan høstes efter 35-39 dage fra spiring. Frugterne har den korrekte cylinderform og er agurker i størrelse.
"Masha F1" har høj smag, er genetisk ikke udsat for bitterhed og er også resistent over for de fleste sygdomme, der er almindelige under huslige forhold.
Agurkhybrid "Spring F1"
En af midtsæsonen (det tager 48-55 dage fra øjeblikket med de første skud til starten af plukning af agurker) hybrider, hvis hovedtræk er sygdomsresistens. Derudover har den fremragende smag og er fremragende til konserves og bejdsning. Modne agurker har en standardlængde på ca. 12 cm. Med en enkelt frugt, der vejer op til 100 g. Formen er regelmæssig cylindrisk, agurken er dækket af små knolde med temmelig tyndt fordelt torne.
Konklusion
Mangfoldigheden af eksisterende sorter af agurker til åben grund og forskellige teknologier til deres dyrkning vil give enhver gartner mulighed for at finde den mest passende plantesort til ham. Og som et resultat - for at få et anstændigt resultat i form af en god høst og strålende anmeldelser, der prøvede det.
