Indhold
Agurker er uden tvivl den mest almindelige og yndlingsgrøntsagsafgrøde blandt gartnere. Desværre tillader de klimatiske og naturlige forhold i Rusland ikke, når de dyrkes i det åbne felt, at opnå resultater og udbytte, der kan sammenlignes med dem, der opnås i væksthusene eller drivhusene. I de fleste af de russiske regioner lader udbyttet af agurker, når de dyrkes i åbne marker, meget tilbage at ønske. Krasnodar-territoriet er en af de få undtagelser fra denne regel. Det, ligesom Kuban som helhed (begrebet "Kuban" som en region inkluderer det meste af Krasnodar og en del af Stavropol-territoriet, den sydlige del af Rostov-regionen samt Republikken Adygea og Karachay-Cherkessia), at være en sydlig region er bedre end andre for dyrkning af agurker i åben grund. Derfor er agurk en af de vigtigste vegetabilske afgrøder i Krasnodar-territoriet.
Før du beskriver de sorter og hybrider af agurker, der er mest almindelige i Krasnodar-territoriet, er det nødvendigt at beskrive funktionerne i denne vegetabilske afgrøde og den pågældende region.
Beskrivelse og funktioner
Agurker er blevet udbredt i de fleste regioner i Rusland, selv hvor deres dyrkning er fyldt med mange vanskeligheder. Det er indlysende, at det i de sydlige regioner, såsom Krasnodar-territoriet, generelt er en af de førende vegetabilske afgrøder.
Næsten ingen tænker på fordelene og værdien af planten på grund af dens blidhed og hverdag. I mellemtiden har agurken enestående smag og medicinske kvaliteter.
Agurkfrugter indeholder nyttige mineraler og vitaminer og har også antipyretiske egenskaber, der kan bruges til behandling af nyre- og lungesygdomme. Derudover er agurker en integreret og integreret del af terapeutiske diæter til sygdomme i mave-tarmkanalen og diabetes.
Fordelene ved en sådan velkendt plante som en agurk kan tælles i lang tid. Desuden har agurkens smag indtil nu ikke været praktisk påvirket. Selv om det er ret vanskeligt at forestille sig et festbord i Rusland, der mangler agurker i en eller anden form.
Klimatiske og naturlige træk ved Krasnodar-territoriet
Når man beskriver de klimatiske og naturlige egenskaber og egenskaber ved Krasnodar-territoriet, er det nødvendigt at bemærke flere punkter, der direkte påvirker dyrkningen af agurker. Man skal huske på, at Krasnodar-territoriet er et ret stort område, hvis betingelser også kan variere meget. Desuden vil de mest karakteristiske og generaliserende tendenser og egenskaber blive overvejet.
Høj varmeforsyning
Som nævnt ovenfor er Krasnodar-territoriet en af de sydligste regioner, og som ganske logisk følger heraf, de varmeste russiske regioner. Agurk er en ekstremt termofil plante, så denne egenskab ved regionen er den bedst mulige måde at dyrke planten på.
Praksis og mange års erfaring viser også, at varmetilførslen i Krasnodar-territoriet, ligesom Kuban som helhed, er tilstrækkelig til fuld modning af agurker.Derudover giver den traditionelt tidlige begyndelse af konstant høje (+ 14-18 grader) positive temperaturer dig mulighed for at begynde at plante agurker meget tidligere end i andre regioner. I Kuban begynder såning af agurk med frø i åben grund ofte den 5-10 maj, det vil sige næsten 20-30 dage tidligere end i det centrale Rusland. Agurkens frugtperiode øges med omtrent samme mængde. Således vokser agurker og bærer frugt i Krasnodar-territoriet i næsten to måneder længere end i det centrale Rusland.
Utilstrækkelig fugtighed
Ud over varme har agurk også øgede krav til fugtindholdet i jorden, hvor den vokser. Ifølge denne indikator kan forholdene i Krasnodar-territoriet dog så godt som praktisk talt alle andre regioner i Rusland ikke fuldt ud sikre den normale udvikling af planten.
Derfor, når der dyrkes agurker i Krasnodar-territoriet, skal der lægges særlig vægt på korrekt og regelmæssig vanding af planten. Derudover er det nødvendigt at anvende forskellige agrotekniske metoder til at reducere relevansen af utilstrækkelig fugtighed i regionen, når agurker dyrkes.
En af disse landbrugsmetoder, der forbedrer betingelserne for vækst og udvikling af agurker, er brugen af mulchmateriale. Det giver dig mulighed for at nå følgende mål:
- beskyttelse af jorden mod udtørring og revner i tørt vejr og mod siltning i regnvejr;
- bevarelse af fugt i jorden;
- stabilisering af temperaturen i jorden;
- vækstundertrykkelse ukrudt;
- modvirke jorderosion og udvaskning af næringsstoffer.
Som et mulchmateriale kan både polyethylenfilm og specielt ikke-vævet materiale anvendes.
De fleste af de andre metoder og teknikker, der anvendes til dyrkning af agurker i Krasnodar-territoriet, adskiller sig praktisk taget ikke fra dem, der anvendes overalt i andre regioner i Rusland. Den største forskel mellem den sydlige region, der overvejes, er, at på grund af de ovennævnte træk ved klima og vejr er frugtperioden og som et resultat udbyttet i Krasnodar-territoriet meget højere end i næsten enhver anden russisk region .
Populære sorter og hybrider til Krasnodar-territoriet
Der er et ret stort antal agurksorter, der kan bruges udendørs og er indrettet specifikt til Krasnodar-territoriet.
Hybrid kran F1
En hybrid specielt udviklet til åben grund i de sydlige regioner på en eksperimentel station på Krim. Besidder fremragende produktivitet med næsten 4-5 agurker ved hver knude. Hybriden tilhører bi-bestøvede og tidligt modne agurker. Agurker har en regelmæssig elliptisk form, temmelig stor (længde ca. 11-12 cm, vægt - 90-110 g), stor tuberøs.
Gartnere, der dyrker denne hybrid, bemærker især dens høje smag, når de indtages både frisk og dåse, det vil sige, den er universel. Agurker kan høstes indtil de første dage af september, hvilket indikerer en lang og langvarig frugtning. Under opdræt var opdrætterne særlig opmærksomme på at overføre sygdomsresistens til hybriden, hvilket de ganske vellykkede: hybrid er praktisk talt ikke modtagelig for peronoskose og har øget resistens over for bakteriose og meldug samt medium modstandsdygtighed over for mild meldug. Ingen bitterhed.
Hybrid Nightingale F1
Hybriden blev også opdrættet og zoneret til de sydlige regioner på Krim's eksperimentelle station. Velegnet til dyrkning udendørs, men det er meget muligt at bruge det i drivhuse eller drivhuse. Det hører til de tidlige modning og bi-bestøvede sorter af agurker. Begynder at bære frugt om 45-50 dage.
Hybriden har en elegant og attraktiv udadrettet oval-cylindrisk form af frugten, som samtidig har en lysegrøn farve. Modne agurker er pæne og relativt små i størrelse - fra 8 til 11 cm lange og vejer kun 70-95 g.Store tuberkler er stærkt synlige på overfladen af frugten. Det betragtes som en alsidig sort af kendere, da den har fremragende smag både frisk og saltet og dåse. Har høj modstandsdygtighed over for begge typer meldug og bliver praktisk talt ikke syg med tobaksmosaikvirus og vinkelpunkt. Ingen bitterhed.
Hybrid fontanelle F1
Hybriden, opdrættet af Pridnestrovian Research Institute of Agriculture, til dyrkning i åben grund og tidligt - i foråret film drivhuse. Det tilhører de bi-bestøvede og midtsæson agurksorter. Hybriden har et stabilt udbytte og sætter ikke rekorder for denne indikator, men selv i ugunstige klimatiske år uden at falde til under det tilstrækkeligt høje niveau. De første agurker modner på 50 dage. Agurker har en klassisk cylindrisk form og standardstørrelser: længde 9-10 cm, vægt 80-100 g.
Har høj smag, men er bedst egnet til saltning. Det er i stand til at modstå antracnose, olivenplet og bakteriose.
Phoenix-640 sort
Sorten blev opnået og zoneret til de sydlige regioner på Krim ved den eksperimentelle station der. Det blev udviklet specielt til udendørs brug. Henviser til bi-bestøvede og midtsæson agurksorter. Har maksimal modstandsdygtighed over for meldug. Frugter i agurker, der er 10 cm lange. Deres vækst og modning sker meget hurtigt, de får hurtigt en tøndeformet "pot-bellied" form, som imidlertid ikke på nogen måde påvirker deres fremragende smagegenskaber. Det har et konstant højt udbytte. Det er en alsidig sort, da agurker kan spises både friske og saltede.
Sorte konkurrent
Sorten blev opdrættet af opdrættere fra Krimforsøgsstationen specielt til dyrkning i det åbne felt. Sorten tilhører de tidligt modne og bi-bestøvede agurksorter. Høstningen begynder om 45-50 dage. Den har ret store (10-14 cm lange) frugter med en meget lang (5-7 cm) peduncle. Ligesom den foregående sort er den praktisk talt ikke modtagelig for mild meldugsygdom.
Variety Droplet
En række agurker til åben jord. Henviser til tidlig modning og bi-bestøvede agurksorter. Planten er mellemstor, hovedsagelig af den kvindelige blomstringstype. Zelentsy har form af en let langstrakt oval, stor knoldig og sort spiky. Frugtvægt - 60-70 g. Sorten er alsidig og velegnet til konserves, saltning og frisk forbrug. Den obligatoriske daglige indsamling af agurker anbefales.
Hybrid Adam F1
En hybrid af tysk markering i henhold til størrelsen af frugten, der henviser til agurk. Det adskiller sig ved, at hele agurkens overflade er plettet med små tuberkler med torne i slutningen. Deres arrangement er så hyppigt og trangt, at det ser ud til, at frugten er blød. Agurker har en klassisk mørkegrøn farve.
Når de vaskes under bearbejdningen, ødelægges tornene. Som et resultat dannes tynde kanaler, gennem hvilke marinaden straks og jævnt kommer ind. Dette forbedrer for det første smagen af det resulterende produkt og for det andet reducerer mængden af forbrugte krydderier. Derudover smager hybriden godt, når den bruges frisk i salater.
På trods af at udvælgelsen af hybrid ikke fandt sted i Rusland, blev den indrettet til indenlandske forhold af lokale specialister.
Konklusion
De naturlige og klimatiske forhold i Krasnodar Territory gør dyrkning af agurker i det åbne felt ganske attraktivt og meget effektivt. Med korrekt og kompetent forvaltning af det kan gartneren få en fremragende høst af sin yndlings, velsmagende og sunde grøntsag.
