Indhold
Hvide agurker er ikke længere en eksotisk skål på bordet. Erfarne gartnere og simpelthen elskere af nysgerrigheder har prøvet i praksis eller rettere dyrket hvidfrugtede sorter på grundene. Frø af nyt udvalg købes i kinesiske onlinebutikker. Der er også sorter af hvide agurker på det russiske marked, blandt hvilke der er interessante eksemplarer. En let pleje og højtydende vegetabilsk afgrøde bliver snart en almindelig grøntsag for det russiske folk.
Karakteristiske egenskaber ved hvide agurker
Hvide agurksorter dukkede først op fra 1960 til 1970. De blev dog ikke dyrket i industriel målestok. Den hvidfrugtede grøntsag var ude af syne. Det var de kinesiske opdrættere, der genoptog arbejdet med at få nye hybrider. Arten er lidt forskellige fra hinanden, men der er generel lighed. En massivt hvidlig grøntsag spises i asiatiske lande.
Når du vælger en række hvide agurker, behøver du ikke fokusere på billedet, men du skal gøre dig bekendt med sortens egenskaber. Ikke kun frugtens udseende er vigtig, men også udbyttet, smagskarakteristika og modningstid. Når man sammenligner hvide agurker og deres grønne fætre, kan du finde en række karakteristiske kvaliteter:
- massen af en hvid grøntsag har ingen bitterhed i smagen;
- huden er tynd, øm;
- lette frugter har en rig, frisk aroma;
- udholde godt pludselige temperaturændringer
- i stand til at dyrke og bære frugt ved en temperatur på + 45 ° C;
- hvide agurker tolererer let delvis skygge;
- i grønne blade er lette frugter straks mærkbare;
- frugtning i drivhuse kan vare indtil frost;
- æggestokke vises over hele vippens længde, så udbyttet af hvidlige sorter er højt.
Udseendet af hvide agurker på frømarkedet vakte interesse blandt gartnere. Og dette forklares ikke kun af den originale skygge af skrælen, men også af en række positive kvaliteter.
- Høj frostmodstand. Planten kan dyrkes i senge, den er ikke bange for et fald i temperaturen.
- Kraftig stilk op til 3 m lang. I kultiveringsprocessen bruges en lodret espalier, på grund af hvilken frugterne forbliver rene, plads spares.
- Stærk immunitet. Bladlus starter ikke på hvide agurker, de bliver ikke syge af peronosporose.
- Kræver ikke formning. I stand til at skabe æggestokke på centrale og laterale skud.
- Usædvanlig agurkfarve. En original servering i en frisk salat eller i en glasbeholder tiltrækker opmærksomhed, får dig til at prøve.
- Manglen på pigment gør grøntsagen sikker for allergikere.
- Helbredende egenskaber. Sammensætningen indeholder et stort antal mikronæringsstoffer, der er gavnlige for den menneskelige krop.
- God holdekvalitet og frugtbarhed.
Hvide agurksorter
På trods af det lille sortiment af frøproducenter er der mulighed for at vælge en række hvide agurker efter din egen smag. Artegenskaber:
- til åben eller lukket grund
- med en glat eller stikkende overflade
- lang eller kort størrelse
- bi-bestøvet eller parthenokarpisk
- til friske salater eller konservering.
Følgende er de mest populære og højtydende sorter af hvide agurker.
Bidigo-Lungo
En hybrid række agurker, der opdrættes specielt til drivhusdyrkning. Takket være denne funktion kan du få frugt i oktober-november. Produktiviteten er høj, bærer frugt i lang tid.Grøntsagens tidlige modenhed bemærkes. Frugterne er klar til forbrug 50 dage efter plantning i drivhuse. Anbefales til frisk forbrug.
Sne leopard
Et højtydende udvalg af hvide agurker. Den maksimale længde af en grøntsag er 20-25 cm. Buskens højde når 3 m. Efterhånden som den vokser, er planten bundet eller sendt til specielle net placeret i nærheden. Du kan plukke frugterne, når de når 6-8 cm. Velegnet til bejdsning eller bejdsning.
Brud
En bi-bestøvet hybrid. Tidlig modning agurk. Frugten modner i gennemsnit 40 dage. Planten er høj. For 1 kvm. m plantede ikke mere end 4 buske. Smagen er behagelig, sød. Massen er øm. Under vækstprocessen er der behov for hyppig vanding. Agurk reagerer godt på økologisk fodring.
hvid engel
Mid-season hybrid. Perioden med teknisk modenhed af agurker begynder ved 50-55 dage. Blandede blomster. Planten dyrkes i lukket og åben grund. Frugtvægt 60-70 g. Længde 7-9 cm. På overfladen er der små torner. Farven på overfladen af frugt og torn er hvid. Der er ingen bitterhed i papirmassen. Når den vokser ud, mister den sin smag. Der er ingen immunitet over for sygdom. Brug grøntsagen i friske salater og konserves.
Sne hvid
Hvidfrugtede agurker. Sorten er højtydende, tidlig modning. Tåler let pludselige temperaturændringer. Anbefales til dyrkning i drivhuse og havebede. Huden er tynd. Smagen er behagelig, sød. Massen er øm, teksturen er blød. Frøene er små. Sorten er efterspurgt blandt landmænd; Snehvide agurker dyrkes i industriel skala. Velegnet til konserves. Også grøntsagen er god frisk.
Italiensk hvid
Denne række hvide agurker begyndte at dyrkes i de sidste år af det 19. århundrede. Frugter med en flad overflade, tyndt knoldende. Farven er hvid. Frugtlængde - 20 cm. Hjertet er saftigt, blødt, duftende. Busken er høj, så der kræves en vippebind til støtten. Men vandret dyrkning er også mulig. Sorten har en høj resistens over for sygdomme. Kræver ikke særlig pleje.
Kinesisk hvid
Den mest almindelige type hvidfrugtet agurk, som blev opdrættet i Kina. Frugtperioden er lang og er omkring 90 dage. Frugtens smag er udtalt, sød. Kulturen er kendetegnet ved en lang opbevaringsperiode for agurker. Samtidig ændres smagen af grøntsager ikke. Praktisk talt ikke modtagelig for svampesygdomme. Foretrækker frugtbar og veldrænet jord.
Hvid delikatesse
Det er også udviklingen af kinesiske opdrættere. Midtsæson agurker. Den tekniske modenhed af frugterne opstår 45-50 dage efter, at kimplanterne dukker op. Velegnet til dyrkning i drivhuse og åben mark. Frugterne er koniske i form. Længde 12-15 cm. Overfladen er klumpet. Skræl er blød, øm, ikke bitter. Produktiviteten fra en busk er 4 kg. Agurker spises friske. Kan syltes og saltes. Sorten har god immunitet.
Regler for dyrkning af hvide agurker
Agurkenes farve påvirker ikke de generelle regler for dyrkning af afgrøden. Der er dog stadig undtagelser inden for landbrugsteknologi.
- Før plantning af kimplanter skal du vælge det rigtige substrat, fordi hvide sorter reagerer skarpt på surhedsgraden.
- Understøtninger er installeret til en hvidfrugtet kultur. Det er yderst sjældent, at disse sorter dyrkes i spredning. Dette skyldes udluftning af flerfarvede planter.
- Sen plukning af frugt fører ikke kun til en forringelse af smagen, men også til et fald i udbyttet. Du skal vælge hvide agurker, når de er 10-15 cm lange.
- Øget fugtighed opfattes positivt af hvide agurker - frugter øges. I varmen anbefales det at vande nærliggende strukturer eller stier. Du kan fugte buskene lidt sjældnere end grønne agurker. Nok 1 gang på 4-5 dage og kun med varmt vand.
Generelt er det let at tage sig af hvide agurker. Det er kun nødvendigt regelmæssigt at vande sengene, løsne jorden, høste og befrugte.
Sørg for at fjerne skorpen, der vises efter hver befugtning. Løsner jorden straks efter at væsken er absorberet.
Foder med komplekse mineralgødninger i henhold til instruktionerne. Kyllingeaffald og mullein bruges også. Antallet af dressinger bør ikke overstige 5 for hele sæsonen.
Når det dyrkes under drivhusforhold, er regelmæssig ventilation nødvendig for at forhindre skimmel og rådne.
Konklusion
Hvide agurker er et værdigt alternativ til grønne grøntsager. De kan dyrkes i drivhuse fra det tidlige forår til det sene efterår. Prostata pleje og høje udbytter tilskynder gartnere til at plante videre. Det eksotiske udseende vil tilføje dekorationer til bordet, og den behagelige smag vil glæde de berygtede gourmeter. Hvide agurker er et anstændigt alternativ til grønne.
Anmeldelser af hvide agurker
