Indhold
Hver tomatvariant har sine egne karakteristiske træk og nuancer af dyrkning. Nogle tomater trives i det åbne felt, mens andre kun giver afgrøder under drivhusforhold. Valget af en eller anden dyrkningsmetode, ligesom sorterne, ligger bag gartneren. Denne artikel vil fokusere på Iceberg-tomaten, der er beregnet til at dyrke direkte i haven.
Beskrivelse
Isbergtomaten tilhører tidlige modningsvarianter. Planten behøver praktisk talt ikke at klemme og er beregnet til plantning i åben grund. Busken er underdimensioneret, stærk og op til 80 cm høj.
Modne frugter er ret store, kødfulde, saftige, lyse røde. Vægten af en grøntsag kan nå 200 gram. Udbyttet er højt. Med ordentlig pleje kan der høstes op til 4 kg tomater fra en busk.
Til madlavning anvendes tomater af denne sort til fremstilling af juice, grøntsagssalater og konserves.
Fordele
De ubestridelige fordele ved sorten inkluderer:
- god modstandsdygtighed over for pludselige temperaturændringer og god frosttolerance, kuldebestandighed;
- høj tæthed af modne tomatfrugter;
- uhøjtidelig dyrkning og fraværet af et presserende behov for at klemme og danne en busk;
- fremragende præsentation og fremragende smag.
Sorts evne til at tolerere temperaturændringer og kulde godt giver den en stor fordel blandt sine stipendiater og derved udvide plantningsgeografien og gøre tomatreproduktion tilgængelig selv i de nordligste regioner.
Som du kan se fra beskrivelsen, er isbergtomater ikke bange for lave temperaturer og driver med succes i de store nordlige regioner med en kort periode med sommervarme og barske, frostige nætter.
