Indhold
- 1 Hvad er majroe og hvordan ser det ud
- 2 Nyttige egenskaber af majroer
- 3 Majroe smag
- 4 Næbssorter
- 5 Plantning af majroer til kimplanter
- 6 Sådan plantes majroer udendørs
- 7 Dyrkning og pleje af majroer udendørs
- 8 Majroeudbytte
- 9 Rognhøstning og opbevaring
- 10 Reproduktion af foderrot
- 11 Konklusion
- 12 Turnip anmeldelser
Majroe er en urt, der kun vokser i kultur og ikke forekommer i naturen. Kulturen dyrkes næsten overalt i verden. På Ruslands territorium blev der i lang tid dyrket majroe til husdyrfoder. I løbet af udvælgelsen dukkede bordvarianter med fremragende gastronomisk smag op. Derudover har kulturen en rig ernæringsmæssig sammensætning.
Hvad er majroe og hvordan ser det ud
Roe er en vegetabilsk afgrøde fra korsfamilien, en nær slægtning til kålrot og kålrot, har et andet navn - kålrot. Toårige plante. Rødafgrøden dannes hovedsageligt på bekostning af det hypokotale knæ snarere end på bekostning af roden. Har en rund eller konisk form.
Som du kan se på billedet, kan grøntsagens farve, majroer være forskellige. Den øverste del af rodafgrøden, der er placeret over jordoverfladen, er grøn eller lilla, den underjordiske del er hvid eller gul afhængigt af papirmassens farve.
Næbeblade er lysegrønne, enkle, aflange-ovale, dissekeret, kanterne er faste eller taggede. Et karakteristisk træk ved kulturen er blad pubescence. I bordvarianter findes blade med en glat overflade. Roeroden går ned i jorden til en dybde på 80 til 150 cm og 50 cm bred.
Vækstsæsonen er 35-90 dage afhængigt af sorten. Det er en plante med lange dagslys timer. Kulturen er koldtbestandig, kimplanterne kan modstå frost ned til -5 ° C. Frø er i stand til at spire ved en temperatur på + 2 ° C. Den optimale temperatur til udvikling af rodafgrøder er + 15 ° C.
For at dyrke en vegetabilsk afgrøde kræves en sum af aktive temperaturer i området 1800-2000 ° C.
Nyttige egenskaber af majroer
Majroe indeholder en stor mængde vitamin C. Det daglige behov opfyldes ved at indtage to mellemstore rodfrugter om dagen. Også majroe indeholder forskellige mineraler, sporstoffer og aminosyrer. Grøntsagen er et diætprodukt. Det er inkluderet i menuen med diæt med lavt kalorieindhold, der bruges til behandling af fedme, diabetes og gigt.
Andre gavnlige egenskaber af majroer:
- øger appetitten
- besidder bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber;
- tynder blodet
- styrker blodkar
- beroliger nervesystemet
- øger immuniteten.
Kontraindikationer til brug er gastrointestinale sygdomme. At spise majroer i store mængder anbefales ikke for alle, fordi det forårsager oppustethed og generel svaghed.
Afkog af forskellige dele af majroe anvendes i folkemedicin. I kosmetologi bruges det som en komponent i toningmasker.
Majroe smag
Grøntsagens smag er saftig, sød med en karakteristisk skarphed, der minder om en radise. I majroe er både rodfrugter og toppe spiselige, som spises friske såvel som efter forskellige kulinariske forarbejdninger. Bladene har en sennepssmag. Små rødder er smagere end store foderroger
Overdreven bitterhed fjernes fra rodafgrøden ved at nedsænke den i kogende vand. I forskellige lande anvendes majroer i salater, bages og supper tilberedes. Marineret i Mellemøsten og Italien. Fermenteret i Korea til fremstilling af en krydret kimchi-skål. I Japan steges den med salt og bruges også som ingrediens i misosiru.
Næbssorter
Næbssorter er opdelt efter farven på rodfrugterne. Pulp er hvidt kød eller gult kød.
Nedenfor er majroe sorter, der kan findes til salg i Rusland.
Moskovsky - tidlig modningssort, modningstid fra spiring til modenhed - 50-60 dage. Rodafgrøder afrundes med en glat overflade. Den underjordiske del er hvid, den øverste del er lilla. Massen er hvid, saftig, tæt. Vægt - 300-400 g. Velegnet til privat og industriel dyrkning.
Ostersundomsky - en sort med aflange kegleformede rødder. Skalfarven er lilla øverst og hvid i bunden.
Forskellige typer majroe er mere velegnede til dyrkning i regioner med tempererede og kolde klimaer. I de sydlige regioner er skadedyr mere tilbøjelige til at skade afgrøden.
Der er andre kendte sorter.
Lilla majroe.
Golden Ball.
Sne bold.
Grøn bold.
Japansk.
Hvid.
Ravkugle.
Cirka 30 sorter foderroer dyrkes i forskellige dele af verden.
Plantning af majroer til kimplanter
Til en tidligere høst kan majroe plantes med prædyrkte kimplanter. Men planten tåler ikke plukning godt. Derfor er plantemetoden kun anvendelig til små plantemængder. Metoden til dyrkning af majroer gennem kimplanter er mere besværlig, men det gør det muligt at beskytte kimplanter fra korsblomster.
Hvornår skal man så majroer til kimplanter
For kimplanter begynder frø at blive sået 1,5 måneder før plantning i åben grund. Såtiden beregnes fra den dato, hvorefter frostfrit vejr er etableret i det voksende område, inklusive om natten.
Jord- og frøforberedelse
Frø undersøges inden såning, forkælet fjernes, for resten udføres præ-præsåning.
Frøforberedelse til såning:
- Frøene kontrolleres for vægt. For at gøre dette nedsænkes de i vand, hule frø flyder, de samles og smides væk.
- For at eliminere den patogene mikroflora vaskes frøene i en fungicidopløsning.
- For hurtigere spiring opbevares frøene i vand ved stuetemperatur i nogen tid.
Jord til dyrkning er frugtbar, løs og med neutral surhed. For at gøre det lettere ved yderligere transplantation dyrkes frø i tørvekopper eller tabletter. Torvtabletter indeholder et færdigt substrat til plantning.
Såning
Roer på grund af dårlig transplantationstolerance sås straks i separate beholdere. Det er praktisk at dyrke kimplanter i tørvekopper eller tabletter og derefter transplantere dem i åben grund uden at fjerne beholderskallen. Så rodsystemet på en vegetabilsk afgrøde vil ikke blive forstyrret, og skallen af tørvekopper eller tabletter nedbrydes alene i jorden.
Ved såning dyppes flere frø i en beholder. Tæt op til en dybde på 2-2,5 cm. For bedre kontakt med frøene med jorden presses jorden let efter plantning.
Plantepleje
Plantebeholdere placeres på vindueskarmen. Hvis vinduet er koldt, placeres et varmt lag under beholderne. Du kan dyrke kimplanter i et opvarmet drivhus ved en temperatur på + 5 ... + 15 ° С. Pleje består i regelmæssig vanding.
Efter udtynding
Efter fremkomsten af flere sande blade i spirerne skal afgrøderne tyndes ud. Kun den stærkeste frøplante er tilbage i en plantebeholder, resten skæres med desinficeret saks på jordniveau. Det er umuligt at trække kimplanter ud for ikke at beskadige den resterende prøve.
Sådan plantes majroer udendørs
Oftest plantes en vegetabilsk afgrøde ved direkte såning i jorden tidligt på foråret. Såning af Podzimny bruges ikke.I betragtning af den tidlige såning skal ryggen forberedes om efteråret. Afhængig af jordens oprindelige frugtbarhed introduceres gødning i den, gravet op.
Stærkt syrnet jord er kalk. Til dyrkning af majroe er en højderyg velegnet efter dyrkning af bønner, agurker eller løg. Det er fuldstændigt befriet for planterester og ukrudt. Sengen skal være løs og let, derfor er den som forberedelse til vinteren dækket med barkflis eller beskyttende ikke-vævet materiale.
Landingsdatoer
Næb er en af de mest koldt resistente rodafgrøder. Ved direkte såning i åben grund plantes afgrøden i slutningen af april - begyndelsen af maj afhængigt af regionens klima. På trods af at modne planter kan modstå temperaturer så lave som -6 ° C, kan en langvarig kold kilde forårsage blomstring i det første år af dyrkning.
Forberedelse af landingssted
Næb er en af de mest fugtelskende rodafgrøder. Derfor er det velegnet til plantning i lavlandet, mere rigeligt med fugt. Majroe er en plante med lange dagslys. For kvalitetsudvikling har han brug for 12 timers belysning om dagen.
Det er mest fordelagtigt at dyrke en afgrøde på lette jordarter, tunge jordarter er til ringe brug. Jordens surhed foretrækkes svag - pH 6,0 ... 6,5, men planter kan modstå mere forsuring. Områder med stærk wireworm-formering er ikke egnede.
Lær er velegnet til dyrkning af majroe, jord er rig på organisk stof, sandjord er mindst egnet. Før plantning løsnes sengen og planes godt.
Landingsregler
Teknologien til dyrkning af majroe er enkel, svarende til dyrkning af nært beslægtede afgrøder - majroe og majroe. Ved dyrkning af majroe observeres afgrødedrejning.
Især er det nødvendigt at tage højde for den tidligere såning af højderygge med siderater, der tilhører den samme familie - olieradise og raps, der har almindelige sygdomme og skadedyr. Efter majroer er det gunstigt at dyrke afgrøder fra andre familier.
Frø
Til jævn såning kan granulært superphosphat tilsættes frøene. Frøene sås på to linier, idet der observeres en afstand på 50 cm mellem rækker. Tætte spirer tyndes ud indtil dannelsesfasen af 3 sande blade. Efter udtynding er der huller på 20 cm mellem planterne, der tæller afstanden fra midten af toppe.
Frøplanter
Frøplanter i åben jord transplanteres i anden halvdel af maj. Men efter at truslen om tilbagevendende frost er gået. Før transplantation til et permanent dyrkningssted hærdes planterne, hvilket gradvist øger tiden brugt under udendørs forhold.
Et hul til plantning af majroplanter graves op til en dybde på 5-6 cm. Rødderne dyppes i en lermos. Planten sænkes ned i hullet, let presset. Vand og skygge for første gang.
Dyrkning og pleje af majroer udendørs
Majroer plantes to gange om foråret og sommeren. I det tidlige forår efter optøning af jorden og i august. Tilstrækkeligt fodringsområde er nødvendigt for at dyrke majroer.
Frøspiring er høj. Dyrkning og pleje af majroe består af:
- ukrudt
- udtynding af kimplanter;
- løsne rækkeafstand;
- fodring og vanding.
Vanding og fodring
Vand majroe regelmæssigt, så jorden under rødderne ikke tørrer ud og knækker. Kulturen har især brug for fugt i perioden med rodafgrødedannelse. På grund af manglen på fugt bliver smagen af majroe bitter, og kødet bliver sejt. Med et overskud af vanding bliver den indre struktur vandig. Dryppvanding fungerer godt.
Organisk gødning anvendes i form af infusioner af gylle eller kyllingeaffald. Tættere på midten af sommeren tilsættes superphosphat, hvilket øger frugtens sødme.God ernæring til kulturen tilvejebringes ved infusion af træaske.
Lugning og løsning
Ryggen med en vegetabilsk afgrøde skal være fri for ukrudt, der tager næringsstoffer og fugt. Ukrudtsbehandling er nødvendig i gennemsnit 4-5 gange pr. Samtidig med ukrudt løsnes afstandene i række.
Mulching
Plantningerne er mulket med afskåret græs og spreder et lag på ca. 1 cm. Mulch giver dig mulighed for at reducere jordens temperatur og bevarer fugt i den. Under lag af mulch forbliver jorden løs, og ukrudt er mindre formet.
Takket være mulching skylles det øverste lag af jorden ikke ud, og den øverste del af rodafgrøden forbliver dækket. Med en stærk eksponering af toppen af rodafgrøder går nyttige stoffer delvist tabt.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Den korsblomstrede majroe er modtagelig for angreb af den korsblomstrede loppe, især i tørt og varmt vejr. Insekter spiser bladene. Sprøjtning med insekticidopløsninger anvendes mod skadedyr.
Hvidrot og peronosporose er almindelige sygdomme. Hvid rådne forekommer ofte på tunge jordarter, der påvirker rodkraven og de nederste blade. Det bestemmes af udseendet af et bomuldslignende hvidt mycelium på de berørte områder.
Peronosporose eller mild meldug opstår med pludselige ændringer i dag og nat temperatur, langvarig regn. Når de er inficeret, vises vage pletter i forskellige nuancer på unge blade med en grålig blomst på undersiden.
Svampelæsioner forekommer ofte på forsuret jord, så jorden til dyrkning af majroe skal kalkes. Til profylakse og behandling udføres sprøjtning med en opløsning af "Fitosporin" samt præparater indeholdende kobber.
Majroeudbytte
Majroe er en afgrøde, der er velegnet til dyrkning i tempererede klimaer. Viser højere udbytter i kølige og regnfulde somre end i varme og tørre somre. Udbyttet påvirkes også af tilstedeværelsen af næringsstoffer i jorden.
Næbssorter med aflange rodafgrøder er mere produktive end runde, såvel som med hvid papirmasse er mere produktive end med gule. Afhængigt af vækstbetingelser og sort varierer udbyttet fra 4 til 8 kg pr. Kvm. m.
Rognhøstning og opbevaring
Moden periode for majroer er fra 1,5 til 3 måneder afhængigt af sorten. Høsttiden for rodafgrøden kan bestemmes ved guling af de nedre blade. Næb plantet om foråret høstes i slutningen af juni. Grøntsager fra denne periode er mere velegnede til sommerforbrug.
For at opnå rodafgrøder til vinteropbevaring sås de i anden halvdel af sommeren. Om efteråret begynder foderroe fra haven at blive høstet før frost. Frosne rodfrugter kan ikke opbevares i lang tid.
Grøntsager tages ud af jorden i hånden uden at grave, rengøres fra jorden. Rodafgrøder skal tørres inden høst. I godt vejr efter gravning efterlades de i haven eller fjernes under en ventileret baldakin. Toppe er skåret af og efterlader en stub på nogle få centimeter. Bladene bruges til dyrefoder eller kompost.
Der lægges sunde prøver til opbevaring uden skader. Det er bedst at opbevare majroe i en stiv beholder, men ikke sammen med andre typer rodfrugter. Opbevar grøntsager i kølige rum, køleskabe eller balkoner ved en temperatur på 0 ... + 2 ° C. Rodafgrøder er velegnede til lægning i bunker og skyttegrave med et lag sand eller jord. Når den opbevares korrekt, forbliver majroe uændret indtil næste høst.
Reproduktion af foderrot
Næb eller grovfoder er en toårig plante. I det første år danner det rødder, og frøene vises i det andet år. Til reproduktion i det første år af dyrkning vælges livmoderrodsafgrøden, der opbevares på samme måde som grøntsager til forbrug, men separat.
Det næste år plantes moderplanten i åben grund. Til dyrkning skal du vælge frugtbare, løse jordarter. Livmoderrodafgrøden plantes, så snart jorden er klar, når den varmer op og klumperne holder op med at klæbe sammen.Efter 3 måneder smider planten stængler, hvor gule firblomstrede blomster, der er karakteristiske for korsfamilien, vises. Frøene modnes i frugter - lange bælg. Samlingen af testikler udføres, når den modner, hvilket er ujævnt i planten.
Kulturens frø er små, ovale, runde, brunrøde eller sorte. Testiklerne skæres, indtil de udgydes og tørres og spredes ud i et tyndt lag på et godt ventileret sted. De opsamlede frø opbevares i tøjposer eller i en beholder med et tæt passende låg.
Konklusion
Majroe er en sund vegetabilsk diæt. Rodgrøntsagen er velegnet til dem, der overvåger sundhed og foretrækker sunde fødevarer. Det øgede indhold af C-vitamin og phytoncider tillader, at grøntsagen bruges til at opretholde immunitet. Enkel plantning af majroe og pleje i det åbne felt tillader selv en uerfarlig gartner at dyrke den.
