Indhold
Ornamental majs er for nylig blevet super populær blandt landmænd over hele verden, selvom dyrkning af sådanne sorter har været kendt siden den præ-colombianske æra. Private gartnere og store virksomheder beskæftiger sig med dyrkning af lyse, usædvanlige arter og deres yderligere valg. Smukke planter og brogede ører er meget attraktive at se på.
Kan jeg spise dekorativ majs?
Mængden af stivelse i ornamental majs overstiger 75%. På grund af et så højt polysaccharidindhold er modne korn meget tætte og blødgør ikke under varmebehandling. Fuldt modent majs knuses og føjes til bagværk. Popcorn er lavet af farvede korn.
Ornamental majs er ikke kun spiselig, men også sund. Kornernes kemiske sammensætning er rig på så vigtige stoffer for mennesker:
- magnesium;
- mangan;
- kalium;
- calcium;
- jern;
- kobber;
- zink.
Majs, både almindelig og dekorativ, er en kilde til vegetabilske proteiner (ca. 15%). Det lave indhold af fedt (op til 5,1%) og sukker (fra 1,5 til 3,5%) gør det muligt at bruge kulturen til diætmad og babymad.
Umodne dekorative kolber, høstet på mælkemodningstid, smager det samme som almindelig majs. De fleste af de nyttige elementer bevares under varmebehandling.
Beskrivelse af sorter af ornamental majs
Majs er en årlig afgrøde af kornfamilien, hvis dekorative art adskiller sig fra almindelige sorter i bladernes udseende, kornfarven og størrelsen på kolberne. Det amerikanske kontinent betragtes som fødestedet for majs med en usædvanlig farve. Ved at genoplive de sorter, der stadig blev dyrket af mayaerne og aztekerne, skaber opdrættere forskellige dekorative arter, der er meget populære hos moderne gartnere.
Jordbær
Stænglerne af majssortet Jordbær vokser sjældent over 1 m. Med rigelig fodring, vanding og tilstrækkelig belysning kan væksten af voksne planter nå 1,5 m. Tynde lyse grønne blade med langsgående hvide striber er meget dekorative og giver plantningerne et eksotisk udseende.
På stilkene dannes mellemstore kolber, ikke mere end 10 cm i længden og op til 8 cm i diameter. Korn er rødbrune, skinnende, lyse. Kolskens udseende gav majs sit navn, fordi caryopsisfrugten ligner en jordbærbær, der smalner ud mod spidsen i form.
Når det plantes i maj, vil øret være fuldt modent i slutningen af august. Indtil det tidspunkt har mælkekorn en sød majssmag og kan spises. Det modne tætte korn formales til en tilstand af mel med en naturlig lilla farve.
Jordbær eng
En original række rød majs med en stængelhøjde på 1,2 til 1,5 m. I akslerne på båndlignende stribede blade dannes 3 til 5 ører pr. Plante. Overtrækkene af frugten har også hvide striber; når de er modne, bliver deres farve ensformig, beige.
Frøens farve er burgunder. Kornene har en spids spids og er stablet som en stor bump. Kolbens størrelse varierer fra 8 til 12 cm med en diameter på 6-8 cm.Frugtens gennemsnitlige vægt er 70 g.
Plantning af dekorativ majs Jordbæreng skaber smukke ensembler i åbne blomsterbede.Sorten bruges som en hæk eller baggrund for blomsterarrangementer; cobs bruges i indretning.
Mosaik
Det populære udvalg af farvet ornamental majs er især elsket af dekoratører og blomsterhandlere. Mosaikken bærer korn på kolben fra gylden til sort farve. Det unikke brogede frugtmønster inkluderer hvide, gule, brune toner. Plantestørrelser er kompakte: majsstilke vokser lige over 1 m.
Ud over dekorativitet har Mosaik en høj næringsværdi. Korn kan tjene som kilde til en række naturlige pigmenter i madlavningen. Den dekorative sort har en anden praktisk anvendelse - den bruges ofte til opfedning af værdifulde fjerkræracer.
Montana flerfarvet
Den originale farve på ørerne er sortens største fordel. Kombinationer af flerfarvede korn, der ofte ikke hører til den samme farveskala, er umulige at forudsige. Blå, rød, hvid, gylden gul, lys orange farve med mange ekstra nuancer kan findes på den samme cob.
Kun 2 blomsterblomster dannes på stammen, hvorfra der udvikles caryopses op til 20 cm lange. For at blive moden kræver sorten en vegetationsperiode på ca. 110 dage. Dekorativiteten i sorten Montana Multicolor er højt værdsat i blomster, hvilket gør den til en af de mest populære i Europa.
Indisk kæmpe
Navnet angiver klart sortens vigtigste kendetegn. Ornamental majs er kendetegnet ved atypisk store frugtstørrelser og bagagerumsvækst på ca. 2,5 m. Kæmpe ører til ornamental majs vokser op til 40 cm.
Frugtens diameter er lille, formen er aflang, cigarformet. Farver og deres kombinationer er forskellige for hver plante og er inkonsekvente i forskellige årstider. Fantastiske kombinationer inkluderer, ud over røde, gule, hvide, blå toner, forskellige derivater af lilla og endda sort.
Kornenes modningstid er 125 dage. Planten er ekstremt termofil: ved temperaturer over + 20 ° C og god belysning behøver den ingen pleje undtagen lejlighedsvis vanding.
Perle
Den flerfarvede majs er en mellemstor sukkervariant. Højden på en stærk stilk når gunstige forhold når 1,5 m, hvilket gør det muligt at danne hegn fra plantager eller beskyttelse mod vinden for mere sarte afgrøder. Kolberne er små i størrelse.
Kornene er forskudt og kan farves brune, gule, hvide og sorte i alle slags kombinationer. Sortimentet af nuancer med sådanne kombinationer viser sig at være tilbageholdende og ikke prangende. Umodne korn koges og spises på samme måde som sukker majs. Den dekorative brug af modne frugter er populær.
Sukkerindholdet i kornene er højt. Smagindikatorer på mælkemodningstidspunktet er fremragende.
Amero
Sorten er dekorativ selv på scenen af en grøn plante. De lange, brogede blade er farvet med gule, røde og lyserøde. Amero ser godt ud i gruppeplantager. Designere anbefaler at maskere stygge bygninger og udhus bag de varierede hække af sådan majs. En god løsning ville være en gruppeplantning af Amero i et åbent område, en græsplæne, som giver haven et tropisk udseende.
Ørene er flerfarvede og har en usædvanlig perletone. Umodne korn indeholder lidt stivelse sammenlignet med andre dekorative sorter, så de bliver bløde længere, når de er modne.
Magisk kalejdoskop
Stænglerne af et stort udvalg af ornamental majs vokser op til 1,8 m.Kulturen er resistent over for store sygdomme og skadedyr af korn. Fra lineplantager opnås smukke midlertidige hække, der ikke kræver særlig pleje.
Kornene i det ene øre kan have nuancer af enhver farve, der kombineres med hinanden efter ønske. Stivelsesindholdet i frugten er så højt, at det gør ornamentalsorten uegnet til spisning. Men takket være denne funktion bevares designerkompositioner og buketter med kolber i mere end 12 måneder.
Regnbue
Et særpræg ved sorten er bladene med lyse gule, lyserøde og grønne striber. Dekorative majsstilke strækker sig op til 2 m i godt lys. Planter dekorerer perfekt åbne områder af haven. De plantes i grupper, enkeltvis eller med bånd, som hegn.
I august dannes der kolber, der er op til 0,5 m lange. Kornene i en blomsterstand kan være af alle regnbuens nuancer, de enkelte frø har en blandet farve, hvilket forklarer navnet på den dekorative sort. Corn Rainbow er alsidig, planten bruges fra madlavning til vævning fra blade.
Varieret bånd
En anden broget dekorativ sort med små ører. Planten er kompakt - op til 1 m i voksen tilstand. Farven på grønne blade har hvide, lyserøde, bourgogne striber. Rosetten af unge planter ligner en enorm eksotisk blomst og pryder stedet fra juni til september. De små, cylindriske ører bærer store røde korn, der er egnede til kulinarisk brug.
Majs er ekstremt dekorativt, men det er kendetegnet ved sin krævende væksttemperatur. Spiring af korn forekommer aktivt, hvis jorden opvarmes over 15 ° C.
Pearlescent mirakel
Sorten har et populært navn - japansk majs og er meget populær blandt indenlandske gartnere. Bladene af denne art er ekstremt smukke: grønne plader er dækket af orange, gule, skarlagenrøde langsgående striber. Hængende broget løv pryder haven fra spiring til efterårets udbytte.
Stammehøjde - op til 1,5 m, lyse røde frø. For at bevare plantagernes dekorativitet kræver majs en afstand på mindst 45 cm mellem planterne. Kulturen tolererer ikke træk, derfor anbefales det ikke at plante det på åbne, blæste steder.
Anvendelse af ornamental majs
Dekorativ majs er alsidig i brug. Flere måder at bruge forskellige dele af planten på:
- Lys løv pryder sengene og blomsterbedene hele sommeren.
- Kolber i fantastiske farver føjes til tørre buketter, der er inkluderet i lokalets indretning.
- Bladene tørres til vævning, applikationer og kunstneriske paneler.
- De apikale spikeletblomstrer er også dekorative. Buketter af dem kan tjene som indretning i mere end seks måneder.
Det er uacceptabelt at skygge prydplanter til majs ved høje stande eller bygninger. Når du planter nær blomster eller grøntsagsafgrøder, skal du tage i betragtning, at de voksende buske også tilslører solen.
Skønheden ved visse typer korn tilsidesætter ikke deres ernæringsmæssige værdi. Dekorative typer majs bruges som sædvanlig: til madlavning eller som mad til kæledyr.
Til brug af mælkekopper koges de i ca. en time og serveres med smør, salt eller uden tilsætningsstoffer. Modne, hårde korn formales til mel til brug ved bagning. Prydvarianter kan farve bagværk i forskellige farver. Så tilsætningen af jordbær majsmel giver dejen en behagelig lyserød nuance.
Hvornår og hvordan man planter ornamental majs
Landbrugsteknikken til dyrkning af ornamentalsorter af majs ligner foder- og sukkersorter. Hovedforskellen kommer fra termofiliciteten af lyse planter med farverige korn.Denne funktion kræver brug af en frøplantemetode, når den dyrkes i områder med kølige, korte somre. Så det er muligt at forlænge vækstsæsonen og få modne ører indtil en konstant afkøling.
Stadier af voksende ornamental majsplanter:
- For at bevare de sarte rødder, når de overføres til haven, høstes tørvepotter til plantning.
- Jordblandingen skal være lys bestående af havejord, sand, kompost med tilsætning af træaske.
- Kornene opvarmes i solen i flere dage og gennemblødes derefter i en dag.
- Anbring 2-3 frø i hvert glas.
- Det er vigtigt at holde stuetemperaturen omkring + 18 ° C inden spiring.
De nye kimplanter vandes, når jorden tørrer op. Efterhånden som de vokser, fjernes tynde, svage frøplanter - kun en spire skal være tilbage pr. Du kan tage majs ud til et fast sted tidligst når jorden i sengene eller blomsterbedene varmer op til + 13 ° C.
Jordbær majs, når de dyrkes af frø på en frøfri måde, fremstilles på standard måde: ved opvarmning og iblødsætning til hævelse. Jorden til plantning skal graves op, befrugtes, løsnes. Hullerne til majs placeres i en afstand af 40 cm. Når du planter i flere linjer, skal du lade 60 cm være mellem rækkerne, da sorten Strawberry kræver god ventilation til bestøvning af høj kvalitet.
Pleje af dekorativ majs
Hvis stedet er valgt korrekt: der er nok sollys og der er ingen kolde træk, så kræves minimal vedligeholdelse.
Nødvendige foranstaltninger:
- Vanding. Producer, når jorden tørrer op. Ved hver vanding tilsættes mindst 10 liter vand under planten.
- Top dressing. Vanding kombineres ofte med jordgødning. Komplekse præparater blandes med vand til kunstvanding i henhold til instruktionerne.
- Slet ukrudt fremmer den harmoniske udvikling af dekorative arter. Derfor skal sengene holdes rene eller mulket.
Ornamental majs befrugtes mindst to gange om sæsonen: under blomstring og efter dannelsen af unge kolber. Til sådan fodring er 1 tsk nok. nitroammophoska til en plante, fortyndet med 10 liter vand. Ornamentale majssorter er meget følsomme over for jordens surhed. Hvis det er nødvendigt, for at genoprette jordens neutralitet, om efteråret eller foråret, tilsættes calciumpræparater eller slækket kalk til gravning.
Med mangel på fosfor bliver bladene brune, uden nitrogen begynder de at krympe. Mangel på kalium vil manifestere sig som "brændte" kanter, tørrede nedre blade af brun farve.
Sideskud, der vises på bagagerummet, skal fjernes forsigtigt. Jordbær majs og alle slags ornamental korn behandles periodisk med systemiske fungicider for at forhindre skadedyrsangreb.
Konklusion
Dekorativ majs udover dets direkte formål som et værdifuldt fødevareprodukt spiller også en æstetisk rolle. Buske af mange sorter er så smukke og usædvanlige, at de kan dekorere de bedste drivhuse og parker. Farvede korn glæder sig over uventede nuancer og er i stand til at overraske selv erfarne gartnere hver sæson.
