Indhold
Et barns allergi over for rips kan forekomme helt uventet. Det menes, at ribsbær sjældent forårsager en negativ reaktion i kroppen, men faktisk er denne opfattelse forkert.
Er solbær et allergen
Allergi mod solbærfrugter er ikke så almindelig, stoffer, der kan forårsage intolerance, er til stede i bæresammensætningen i en relativt lav koncentration. På grund af dette kan man komme over den opfattelse, at frugter i princippet er et allergivenligt produkt, men desværre er dette ikke sandt.
Både røde og solbærfrugter kan forårsage en individuel negativ reaktion hos et barn og en voksen. Nogle gange er det medfødt og indlysende, og nogle gange ser det helt pludselig ud uden nogen åbenbar grund.
Kan der være en allergi over for solbær
Når det kommer til et barns kost, tror mange forældre, at solbærfrugter er sikrere. Det menes, at de stærkeste allergener er røde grøntsager, frugter og bær på grund af deres høje carotenindhold.
Men for korender er det modsatte tilfældet. Oftere forårsager sorte bær intolerance. Faktum er, at de indeholder anthocyanin - et stof, der giver frugten en sort farve. Anthocyanin forårsager ofte en negativ reaktion i kroppen hos både børn og voksne.
Allergen eller ikke rødbær
Røde ribs forårsager ikke negative reaktioner så ofte, men de kan også forårsage en negativ reaktion i kroppen. I ribs er allergier ofte fremkaldt af følgende stoffer:
- beta-caroten - forbindelsen er nyttig i mange kropssystemer og især til syn, men forårsager ofte udviklingen af negative reaktioner;
- ascorbinsyre - et værdifuldt C-vitamin kan også forårsage ubehagelige symptomer og forringelse af velvære;
- lecithin, stoffet er et stærkt allergen, som børn reagerer særligt skarpt på, men voksne finder det også intolerant;
- anthocyanin, i røde bær er stoffet til stede i mindre mængder end i sorte, men alligevel udgør det en vis sundhedsfare.
Hvis bærene planlægges indført i barnets diæt for første gang, skal der udvises forsigtighed, uanset hvilken slags solbær vi taler om.
Årsager til solbærallergi
Allergier kan udvikle sig af forskellige årsager. Der er flere hovedtyper af allergiske reaktioner, afhængigt af oprindelsen:
- Absolut intolerance over for et bestemt stof. Oftest bliver anthocyanin, beta-caroten eller C-vitamin irriterende for et barns eller en voksnes krop.De er de mest kraftfulde og almindelige allergener.
- Svækket tilstand af kroppen på baggrund af sygdommen. Nogle gange forekommer allergier med sygdomme i fordøjelses- eller åndedrætsorganerne hos mennesker, der aldrig før har haft diarré og kvalme efter bær.Oftest finder en negativ reaktion af denne art sted samtidig med den underliggende sygdom, tilstanden vender tilbage til normal, og kroppen begynder igen at tolerere produktet normalt.
- Krydsallergi. I dette tilfælde vises ubehagelige symptomer ikke kun ved brugen af solbærfrugter, men også når man spiser frugt og bær, der ligner den i sammensætning. Et positivt aspekt af krydsintolerance kan overvejes, at dets udvikling er let at forudsige, hvis et barn ikke opfatter bær med en lignende sammensætning dårligt, så er det mere sandsynligt, at solbærfrugter gør mere skade end godt.
- Arvelig tendens til allergi. Især opdages negative madreaktioner hos børn, hvis en af forældrene er allergiske. Interessant nok er irriterende ikke nødvendigvis det samme, for eksempel kan moderen lide af en dårlig reaktion på jordbær, men barnet vil efterfølgende ikke være i stand til at indtage frugter af ribs.
Allergi mod rips hos en voksen
Allergiske reaktioner forekommer ikke altid i den tidlige barndom; de kan udvikle sig gennem hele livet. Højrisikogruppen inkluderer:
- mennesker med en arvelig disposition for intolerance over for visse produkter, hvis forældrene er allergiske, kan en person til enhver tid være allergisk over for ethvert produkt;
- gravide kvinder - i den periode, hvor barnet føder, gennemgår den kvindelige krop stærke hormonelle ændringer, på baggrund af hvilke der ofte udvikles negative reaktioner på velkendte fødevarer;
- ældre, med alderen, begynder det hormonelle system hos mænd og kvinder at arbejde forskelligt, kroppen stopper eller nedsætter produktionen af visse stoffer, hvilket også ofte fører til udvikling af negative madreaktioner.
Intolerance udvikles ofte hos dem, der lider af kroniske sygdomme i mave og tarm. Når man spiser selv en lille mængde bær, forringes sundhedstilstanden hurtigt og skarpt, da stofferne i frugterne fremkalder fordøjelsesbesvær.
Allergi mod rips i et barn
Hos børn er intolerance mere almindelig end hos voksne, da barnets krop som helhed er præget af øget følsomhed. Oftest fordøjes ribsfrugter ikke af følgende grunde:
- Allergi er arvelig, en af forældrene lider af madintolerance over for ripsbær eller andre produkter. I dette tilfælde er det for første gang nødvendigt at tilbyde produktet til barnet i meget små mængder, idet man på forhånd forventer manifestation af intolerance, risikoen for dets udvikling er meget høj.
- Allergi overfor solbær hos et barn skyldes, at babyens fordøjelsessystem og metaboliske system ikke er fuldt ud dannet. Små børn er ikke i stand til fuldt ud at assimilere organiske syrer, og frisk frugt indeholder mange sådanne stoffer. Hvis intoleransen er forårsaget af denne grund, vil den negative reaktion på bærene sandsynligvis svækkes eller endda forsvinde, når de bliver ældre.
Solbær allergi symptomer
At finde ud af en allergisk reaktion på røde eller sorte bær er ret simpelt, især hvis du studerer billedet af en solbærallergi. Intolerance over for solbærfrugter manifesteres af mærkbare symptomer:
- allergisk rhinitis, der udvikler sig uden forbindelse med forkølelse;
- rive og rødme i øjnene
- udslæt på huden, der ligner nældefeber
- hyppig nysen
- en stærk tør hoste, der opstår på baggrund af ondt i halsen;
- hævelse af ansigt og hals.
Et almindeligt symptom på solbærallergi er hudirritation omkring munden, og der kan også forekomme udslæt på hænder og fødder. Ud over de anførte symptomer manifesteres intolerance oftest ved fordøjelsesforstyrrelser, efter at have spist frugten, føler et barn eller en voksen kvalme, mavesmerter og der udvikles svær diarré.
Som regel manifesterer en allergisk reaktion efter at have spist bær meget hurtigt, symptomerne opstår straks eller efter maksimalt 2 timer.
Currant allergi behandling
Hvis kroppen reagerede negativt på brugen af bær, er det umuligt at ignorere intolerance - især for børn. Uden behandling kan allergi føre til alvorlige konsekvenser - op til Quinckes ødem og anafylaktisk chok.
Behandlingen reduceres til følgende handlinger:
- brugen af produktet stoppes med det samme, det ville være rimeligt at afvise bær, der har samme sammensætning, hvis intoleransen er krydset;
- ved at tage aktivt kul eller et andet lægemiddel med absorberende egenskaber, som hjælper med at binde og fjerne toksiner fra kroppen;
- for at lindre allergisymptomer kan en voksen drikke noget antihistamin med et minimum af bivirkninger, det vil hjælpe med at eliminere en allergisk rhinitis, hoste og nysen;
- hudirritation kan smøres med en allergivenlig babycreme, det hjælper med at lindre kløe og rødme.
Konklusion
Et barns allergi over for rips kan udvikle sig helt uventet, det samme gælder for voksne. Når du spiser bær, skal du altid være forsigtig og holde dig til moderate doser.
