Er det muligt og nødvendigt at dække druer

Det menes, at primitive mennesker begyndte at tæmme druer. Men ikke med det formål at opnå søde bær, endsige at fremstille vin eller noget stærkere (i disse dage var alkohol endnu ikke "opfundet"). Og næsten ingen ville have ønsket smagen af ​​disse druer - de små frugter var meget sure. Det er bare, at vores forfædre også var syge, og for på en eller anden måde at hjælpe sig selv forsøgte de ved forsøg og fejl, hvad der var tilgængeligt for dem - urter, rødder, bær. Det var da, at vindruernes helbredende egenskaber blev opdaget. Folk begyndte at plante det nær deres hjem og fjernede de buske, der smagte bedre. Måske var dette det første valg.

Nu kun på det tidligere Sovjetunionens område dyrkes mere end 3 tusind druesorter. Deres antal vokser hvert år med vægt på øget frostmodstand. Der er intet at blive overrasket over, ikke kun i det meste af Rusland, men i Hviderusland og Ukraine, med undtagelse af nogle få sydlige regioner, føles et solbær om vinteren ubehageligt. Måske vil opdrættere en dag også løse dette problem. I dag fortæller vi dig det hvordan man dækker druer til vinteren.

Hvorfor dække druer

For at redde vinstokken fra druerne er den dækket til vinteren. Hvis dette ikke gøres, i bedste fald næste år vil du simpelthen blive efterladt uden en afgrøde, som en ekstremitet vil hele planten dø. Men sandsynligvis vil vinmarkerne fryse, og vinstokkene skal afkortes eller skæres ved roden.

Lad dig ikke narre, at der allerede er oprettet sorter med høj frostbestandighed (op til -26 grader). Uden skjulesteder denne drue kan modstå et fald i temperaturen, men vinets glasur er bestemt ikke. Nyrerne, der er berøvet ilt, dør om 2-3 dage.

På almindelige druesorter, hvis vinstokken ikke er dækket om vinteren, når temperaturen falder til under 15 grader under nul, vil op til 70% af knopperne dø om fire dage. Hvis termometeret falder under 20, fryser alle øjne.

Druerødder er endnu mere følsomme over for kulde end vinstokke, nogle af dem vil dø ved -6 grader. Frysning af den ovennævnte del er kun fyldt med et tab af udbytte, måske endda i flere år. Men røddernes død kan betyde tabet af en værdifuld sort. Så det er bedre ikke at være doven og bygge et hus over druerne.

Er det muligt ikke at dække druerne

Dette spørgsmål kræver særskilt overvejelse. Der er en række ikke-dækkende sorter. Men!

• For det første kan deres husly kun overses i visse regioner.
• For det andet er der heller ingen garanti for, at vinstokken ikke fryser i en særlig hård vinter.
• For det tredje er dækning af druesorter som regel smagere.

Under alle omstændigheder er du nødt til at beskytte roden mod kulde, i det mindste ved at foretage en obligatorisk fugtighedsopladning, løsne og binde jorden under busken. Og selvfølgelig skal du skabe et ly over de unge druer, uanset hvilken sort de tilhører.

Frostbestandighed af druer

Alle druesorter kan groft opdeles i 5 grupper alt efter deres frostbestandighed.

Denne opdeling er meget vilkårlig. Inden du lægger ly for vinteren, skal du vide følgende:

• Nogle druesorter overgår fra en gruppe til en anden med hensyn til frostmodstand.
• Gamle vinstokke tåler altid vinter bedre end unge.
• De vigtigste nyrer er mest sårbare over for frysning, de sovende er de mest resistente.
• Druerødder er mindre modstandsdygtige over for koldt vejr end vinstokke.
• I et område, hvor termometeret falder til under 21 grader, skal du dække druerne til vinteren hele tiden og altid.
• Vin, der er beskyttet af bygninger, fryser mindre end dem, der vokser i åbne områder.
• Frostbestandige druesorter kan kun efterlades afdækket, når temperaturen næsten aldrig falder under -20 grader.

Hvornår skal jeg beskytte druer

Selv blandt erfarne gartnere er der ikke enighed om hvornår druerne skal dækkes. Det eneste, hvor de er enstemmige, er at vinterhytten ved en temperatur på 8 grader under nul allerede skal være rejst.

Tilhængere af tidlig husly mener, at det skal gøres straks efter bladfald eller ved den mindste fare for frost. Andre gartnere venter et par dage efter, at temperaturen er faldet til -5 grader og argumenterer for, at du på denne måde kan hærde vinstokken, og den bliver bedre om vinteren.

Uden at komme på begge sider, bemærk:

• Et godt modnet vin af selv de mest sarte sorter kan modstå temperaturer ned til -14 grader under nul.
• De første (lave) frost hærder virkelig planten og øger vinterens hårdhed.
• Umodne vinstokke af druer kan ikke overvintre normalt. De vil helt sikkert fryse ud eller udslette. Det er bedre at lytte til anbefalingerne fra erfarne gartnere og fjerne de dele af skuddene, der ikke havde tid til at blive stærkere.

Forberedelse af druer til husly

Inden du dækker dine druer, skal du forberede dem til vinteren. Dette skal startes omkring en måned før starten på stabil frost.

1. Begynd i begyndelsen af ​​august, stop med at bruge kvælstofholdig gødning. De stimulerer vækstprocesser, og vinmarkerne har simpelthen ikke tid til at modne ordentligt.
2. Under høsten holder buskene op med at vandes. Der er næppe noget farligere for eksistensen af ​​nogen plante end tørfrossen jord. Det er bydende nødvendigt at udføre fugtopladning. For hver moden druebusk skal du have mindst 20 spande vand. Vær forberedt på, at du ikke vil gennemføre denne procedure ad gangen, og beregn tiden korrekt. Fugtopladning udføres bedst i etaper, der starter i september.
3. Fjern alle vinstokke fra trelliserne i vingården, fjern umodne toppe og skud, der bærer frugt om sommeren. Kort sagt, kammerater gartnere, glem ikke at udføre efteråret beskæring!
4. Fjern alle faldne drueblade fra stedet, da de har en øget smitsom baggrund.
5. Bind vinstokkene i bundter (fasciner) med et reb eller en wire og læg dem langs rækkerne og fastgør dem med jernklammer.
   
6. Opløs 400 g jernholdigt sulfat, og behandl skuddene og jorden i vingården.
   

For eksempel holder medicin indeholdende kobber op med at virke, hvis termometeret falder til under 5-6 grader Celsius. For jernoxider er der tværtimod behov for stabile lave temperaturer, ellers brænder de simpelthen planten.

Dæk vindruer til vinteren

Lad os nu dække druerne ordentligt. Der er så mange måder til dette, at kun listen tager meget plads, den eneste korrekte blandt dem er ikke. Vælg den bedste, set fra dit synspunkt, i overensstemmelse med klimaforholdene i regionen og druesorterne.

Vi viser dig flere måder at dække vinstokken på. Du kan efter eget skøn supplere, kombinere eller ændre dem i den ønskede retning.

Dæk til vindruer i jorden

Dette er et af de mest populære vinterhuse for druer på trods af dets omstændighed. Jorden tages fra rækkeafstanden, og de tilsluttede vinstokke er dækket med et lag på 10 til 30 cm afhængigt af sorten og de forventede vintertemperaturer.

Der er betydelige ulemper her:

1. Druerne kan tørre ud under et vådt jordlag.For at forhindre dette skal du dække vinstokken med skifer, plastposer eller andet materiale, der kan beskytte fugtigheden.
2. Det er endnu sværere at grave drueskud op om foråret end at dække om efteråret. Du kan gøre livet lettere for gartnere. For at gøre dette er det igen nødvendigt at placere yderligere materiale på druerne, og om foråret skal du blot fjerne det sammen med jorden.
3. Nogle gartnere mener, at det er nødvendigt at åbne jorddækkede vinstokke senere, da et jordhytte vil give dem beskyttelse mod tilbagevendende frost. Måske gælder dette for nord. Men i de sydlige regioner er forsinkelse fyldt med det faktum, at knopperne på vinstokke åbner selv under dækning. De er meget skrøbelige og går let af.

Som du kan se, kan alt løses, vi talte ikke kun om mulige problemer, men skitserede også måder at løse dem på.

Se en video, der viser, hvordan man dækker druer med jord:

Tunnelbeskyttelse af druer

Spred vinstokkene langs rækkerne og fastgør dem til jorden på samme måde som beskrevet i den foregående metode. Installer buer af træ eller metal over dem, dæk dem med folie ovenpå, og fastgør kanterne ved at placere mursten på dem eller drysse dem med jorden. Alt virker simpelt, men denne metode er også ufuldkommen. Lad os overveje, hvilke farer der venter på de druer, der er dækket på denne måde.

1. Under optøning under filmen kan vinstokken tørre ud. Dette kan løses enkelt - efterlad et hul i den beskyttede struktur, hvorigennem luft kan strømme. I svær frost kan du bare dække det.
2. I nord, med lave vintertemperaturer i fravær af sne, kan en film muligvis ikke være nok til at beskytte druerne mod frysning. Det vil være nødvendigt at lægge grangrene eller gamle tæpper oven på tunnellyset. Enig, dette er ikke særlig praktisk, men i en stor vingård er det urealistisk.
3. Under filmen kan mus starte op, som ikke vil nægte at spise et vin i en sulten tid.

Vigtig! Hvis vi dækker druerne med en tunnelmetode, skal ejeren konstant være på stedet for om nødvendigt at åbne og lukke ventilationshullet eller fjerne og tilføje yderligere isolering.

Lufttør husly

Dette er den bedste måde, hvis de nødvendige materialer er tilgængelige på webstedet. Vinen er bundet og anbragt i gangene, som i de foregående afsnit, og et hus er bygget oven på grangrene, tørre blade, halm, majsstilke. Den resulterende struktur er dækket:

• agrofiber;
• spunbond;
• glasfiber;
• film;
• poser;
• kasser;
• kasser;
• skifer;
• tagmateriale;
• skum osv.

Huset er sikret med jord, sten eller mursten.

I det store og hele er dette en variation af tunnelmetoden til beskyttelse af vinstokke.

Beskyttelse af unge druer

De ovenfor beskrevne designs er også perfekte til unge druer. Han er meget følsom over for frost, og han skal dækkes tidligere end en voksen - så snart temperaturen falder til –2 grader.

Konklusion

Se ikke bort fra vores råd, bygg et hus over druerne, og det overvintrer godt. Hav en dejlig høst!

Anbefalede poster

Drue til vinterhal i Ural

Vinograd Victor

Monark drue

Buede druer: beskrivelse af sorten, fotos, anmeldelser

Druesort Gave af Zaporozhye: foto og beskrivelse

Druer Skal

Blagovest druer

Drue Elegant meget tidligt

Vodogray druer