Indhold
Vinstokken er et barn af jorden og solen. Dens bær er fyldt med livgivende kraft, der er tilgængelig for mennesker. Ifølge legenden absorberer gule druer dagslysens energi, røde druer symboliserer morgengryning, mørkeblå og sorte bær skjuler hemmeligheden bag den sydlige nat. Du kan afsløre denne meget hemmelighed ved at smage på frugterne af den storslåede Baikonur-sort. Det er et af de mest lovende nye produkter på markedet og har allerede vundet mange beundrere og beundrere i dag. Dens popularitet og efterspørgsel skyldes dets fremragende omsættelige, gustatoriske og agrotekniske kvaliteter. Alle de mest relevante og nyttige oplysninger om denne unikke sort kan findes yderligere i den foreslåede artikel.
Fordele ved sorten
Mand for 7 tusind år siden tamede druer. I løbet af denne tid har der vist sig et stort antal forskellige sorter af denne plante, men de bedste af dem kan sikkert kaldes druerne "Baikonur". Dens skaber er en amatørforædler Pavlovsky E.G. Sorten blev opnået ved at krydse to berømte forfædre: "Beauty" og "Talisman" druer. Den resulterende sort har absorberet de bedste kvaliteter hos sine forfædre. Så blandt sine fordele skal det bemærkes:
- tidlig modning af druer;
- fremragende, harmonisk bærsmag;
- høj modstandsdygtighed over for "katastrofe" og nogle sygdomme;
- fremragende kommercielle kvaliteter, størrelse på bær og klaser, modstandsdygtighed over for revner og nedfald
- egnethed til transport og muligheden for langtidsopbevaring
- høj produktivitet
- mangel på ærter (danner ikke små bær);
- god modstandsdygtighed over for frysning.
Baikonur-sorten blev opdrættet relativt for nylig: først i 2012 blev den tilgængelig for den almindelige gartner. På samme tid var omkostningerne ved nyheden undertiden flere gange højere end prisen på andre sorter af denne kultur, så kimplanterne blev købt med forsigtighed og en vis mistillid. I dag ved mange landmænd om Baikonur-sorten. Kun gode kommentarer og ros for denne drue kan høres fra deres læber. For dem, der endnu ikke er bekendt med kulturen, vil vi forsøge at give en detaljeret beskrivelse af Baikonur-sorten, et foto af druerne og anmeldelser om det.
Funktioner af bær
En erfaren specialist vil være i stand til at skelne bær af sorten "Baikonur" både efter øje og smag. De mørke lilla og undertiden endda sorte bær er meget store, cylindriske i form. Vægten af hver af dem varierer fra 14 til 18 g. Længden af cylindriske frugter når i nogle tilfælde 40 mm. Disse kæmpe bær samles i frodige og utroligt smukke klaser, der vejer op til 700 g. Sådanne storslåede druer forbløffer altid med deres udseende og får dig til at smage det.
Druebær "Baikonur" er kendetegnet ved en ret tæt masse og tynd, delikat hud. Men på trods af sin delikatesse er druernes hud modstandsdygtig over for revner og bevarer selv i regntiden sin integritet. Bærmassen har en delikat frugtagtig aroma. Der er ingen noter af muskatnød i smagen af frugten.
Blandt alle karakteristika er "telefonkortet" af sorten "Baikonur" frugtens sødme: store druer, selv i sæsonen med kraftige regn, akkumulerer omkring 20% sukker. Bærens surhed under modning kan være ca. 7%, men under opbevaring slipper druerne næsten helt af syre.Det høje sukkerindhold gør sorten uundværlig i vinfremstillingen, fordi der ikke er behov for kunstigt at øge sukkerniveauet, når du bruger Baikonur-sorten.
Baikonur-druer bevarer deres fremragende udseende og smag ikke kun på modningsstadiet, men også efter høsten. Modne bær, uanset vejrforhold, falder ikke af, men vent tålmodigt på opskæring. De indsamlede druer kan opbevares i et køligt rum eller bruges til fremstilling af vin, marmelade. Om nødvendigt kan afgrøden transporteres sikkert over lange afstande. Når vi analyserer beskrivelsen af druerne "Baikonur", kan vi med sikkerhed konkludere, at denne sort er bedst egnet med hensyn til dens egenskaber, ikke kun til forbrug inden for en familie, men også til dyrkning med henblik på efterfølgende salg.
Beskrivelse af vingården
Det er ret vanskeligt at beskrive detaljerne druerne af sorten "Baikonur", da der i dag kun er undersøgelser i gang for at bestemme en eller anden parameter. Generelt skal man, når man beskriver Baikonur-druerne, stole på observationer og anmeldelser fra de vinavlere, der har dyrket denne vidunderlige plante i deres have i flere år, og de data, der er leveret af forfatteren af denne Baikonur-sort.
Druesorten "Baikonur" er en kraftig busk, der kan dyrkes i sin egen rodfæstede form eller med grundstammen. I begge tilfælde dyrker planten aktivt kraftige grønne skud og bærer frugt godt. Det er muligt at inokulere druer af sorten "Baikonur" på enhver vinstok, med undtagelse af sorten "Rumba".
Drue-vinstokken "Baikonur" modner i en sommersæson. Unge skud stiger allerede i en alder af 2-3 år til en højde på 3-4 m. En stor busk glæder altid øjet med rig grøn, saftig grønt. Rotsystemet nærer ikke kun plantens nedre, men også de øverste blade.
Blomstrende druer og frugtperiode
Blomstringen af vinmarken Baikonur fortsætter altid aktivt og fuldt ud: plantens blomster er biseksuelle, bestøves uden problemer. Efter 105-115 dage fra begyndelsen af vækstsæsonen kan du smage de første druer af denne sort. Under gunstige vejrforhold er den første høstperiode i slutningen af juli. Generelt fortsætter modningstiden for bunkerne indtil det sene efterår.
Vægten af de første modningsbundter er lille og kan kun være 500 g. Senere druebunker med deres vægt kan nå 700 og undertiden endda 1000 g. Udbyttet af Baikonur-druer afhænger direkte af vækstbetingelserne og især af intensiteten af vanding af planterne. Når du observerer især store, hældte klaser, skal du sørge for at installere yderligere understøtninger, der vil lindre overdreven stress på vinstokken.
Voksende funktioner
Den kraftige og frodige Baikonur-drue skal dyrkes på en solrig grund, hvor der ikke er træk og ingen adgang til kolde nordlige vinde. Det foretrækkes at plante buske på den sydlige eller sydvestlige side af stedet. Kunstig vindbeskyttelse kan leveres, hvis det er nødvendigt. Dette kan være en mur af en bygning, et hegn eller et højt træ.
For at dyrke Baikonur-sorten skal du forberede jorden. Denne drue foretrækker lette og nærende jordarter. Ud over de nødvendige stoffer og fugt skal plantens rødder have adgang til ilt. Du kan få det mest egnede substrat til kulturen som følger:
- I tunge lerjord skal du tilføje sand, gødning, tørv. Som dræning skal en vis mængde ekspanderet ler, grus eller stykker af knust mursten placeres i jorden.
- Sandbar jordens frugtbarhed skal øges ved hjælp af gødning, tørv.
- Saltvand skal vaskes inden plantning af druer. For at gøre dette i efterårsperioden udføres en rigelig vanding af en grund, og grundvand omdirigeres fra plantningsstedet ved hjælp af et kompleks af dræningselementer.
- Desværre vil det ikke være muligt at dyrke Baikonur-druer på sumpede jordarter. Hvis det er presserende nødvendigt, kan sumpede områder af jorden drænes ved at tilvejebringe et dræningssystem.
Når du har valgt et passende sted på stedet, kan du begynde at plante druer. For at gøre dette kan du bruge stiklinger eller allerede dyrkede kimplanter. Jorden på sædet skal løsnes dybt. Plantnings- og løsningsdybden afhænger i høj grad af egenskaberne ved den voksende region:
- jo dybere plantens rødder er, desto mindre sandsynligt fryser planten om vinteren;
- dybe rødder har bedre adgang til underjordisk fugt.
I betragtning af disse funktioner kan følgende plantedybder anbefales:
- I de sydlige regioner er det nok at lave en plantegrop 50-55 cm dyb.
- I regioner med stor sandsynlighed for svær vinterfrost øges dybden af plantegropen til 60-70 cm.
- I den nordlige del af landet anbefales det at plante Baikonur-kimplanter i en dybde på 80 cm.
- I tørre områder skal kimplanterne placeres så dybt som muligt.
Sådanne anbefalinger giver dig mulighed for at bevare vingården om vinteren, uanset vejrets "overraskelser". Generelt er Baikonur-druesorten vinterhærdig med hensyn til dens egenskaber og tåler med succes vintertemperaturer ned til -230FRA.
Du skal grave et plantningshul lidt under den anbefalede dybde, da 15-20 cm af bunden af hullet skal fyldes med dræningsmateriale og et nærende underlag. En lille bakke er dannet af humus eller tørv, der drysses let med græsjord. På den resulterende bakke inde i brønden skal du sætte en frøplante og sprede dens rødder. Gravens resterende volumen skal fyldes med græsjord med tilsætning af tørv, sand og superphosphat (aske). Når plantestedet er halvt fyldt med jord, skal du vande planten rigeligt. Når vandet absorberes dybt i jorden, kan du hælde den resterende jord ned i hullet og kun holde 2-3 øjne over jorden.
Når druerne vokser, skal jorden føjes til plantegropen.
Sorte druer fra stiklinger
Druer af sorten "Baikonur" reproducerer uden problemer med stiklinger, så hvis en nabo har en vinstoksorter, kan du bede om et stykke til dyrkning i din have. En god druestængel er et stykke af en moden vinstok med 3-4 øjne og internoder, 7-10 cm lange. Stænglen kan spire under de milde forhold i et drivhus eller ved at plante den direkte i jorden. Det anbefales at plante en druesnit "Baikonur" i jorden tidligt på foråret eller efteråret, men den anden mulighed reducerer sandsynligheden for planteoverlevelse betydeligt.
Druestænglen skal tilberedes:
- Trim den nederste kant skråt i en afstand på 5-10 mm fra øjet.
- Skær den øverste kant af skæringen vandret 3 cm over kighulet.
- I den nederste del af skæringen skal du lave små lodrette snit (riller), som gør det muligt for druerne at rodne hurtigere.
- Den nedre kant af stiklinger med riller dyppes i "Kornevin" eller opbevares i en opløsning af en rodvækststimulator i flere timer.
- Grav druestik med jorden, vip dem 450.
- Unge kimplanter af druer "Baikonur" til vinteren skal være dækket af løv, halm, granben.
En sådan enkel metode til formering af Baikonur-druer er den mest tilgængelige for vinavlere, da der ikke er behov for at købe dyre kimplanter. Dens største ulempe er den lave overlevelsesrate for stiklinger.
Konklusion
Baikonur-druesorten kan sikkert kaldes den bedste blandt andre druesorter. Dens bær er ekstremt velsmagende og aromatiske. Deres udseende vil ikke efterlade nogen ligeglad, fordi store, saftige, kødfulde frugter bare beder om at blive spist. Det gode udbytte af Baikonur-sorten og det høje sukkerindhold i frugterne tillader ikke kun at nyde friske bær, men også at forberede syltetøj og naturlig druevin til vinteren. Således kan Baikonur-vingården blive en frodig grøn dekoration i enhver have, en fremragende godbid for børn og en gave for vinproducenter.
