Indhold
Mojito om solbær til vinteren er en original kompot, der har en behagelig sød og sur smag og en rig citrusaroma. Derudover er det et uerstatteligt middel til at forhindre ARVI og forkølelse, da det indeholder vitaminer, der styrker immunforsvaret.
Opskrift på kompot Mojito fra rødbær, mynte og citron til vinteren
Korint-mynte-kompot opdaterer dig på en sommerdag og giver dig energi og styrke om vinteren.
Takket være kombinationen af citrus og røde bær bidrager denne drink til:
- udskillelse af salte fra kroppen
- tarmrensning;
- øget immunitet om vinteren
- forbedret appetit
- reduktion af manifestationer af toksikose under graviditet
- opsving efter fysisk anstrengelse
- lindring af symptomer på astma og bronchiale sygdomme.
Det kan fremstilles på to måder: med sterilisering og uden denne procedure.
I det første tilfælde skal du bruge (baseret på en 3-liters beholder):
- rødbær - 350 g;
- frisk mynte - 5 grene;
- citron - 3 skiver;
- granuleret sukker - 400 g;
- vand - 2,5 liter.
Trin:
- Steriliser banken på forhånd.
- Sorter bærene, skyl og tør dem.
- Skyl urter og citrus, skær den sidste i ringe.
- Læg bær, urter og tre citronbiler i en beholder.
- Tilsæt sukker til vandet og kog det.
- Fyld glasbeholdere med sirup og dæk med præsteriliserede låg.
- Læg et håndklæde i bunden af gryden, læg en glasbeholder i den, og hæld den resterende plads med kogende vand.
- Kog vand i en gryde og steriliser alt i 20 minutter.
- Tag krukken ud, stram låget og dæk med et varmt tæppe.
Når solbær Mojito er kølet ned til vinteren, kan du opbevare den i kælderen.
Rødbærkompot er især nyttig i den kolde årstid.
Den anden opskrift er meget enklere og kræver ikke sterilisering. Det er han, der oftest vælges af uerfarne kokke.
Brug for:
- rødbær - 400 g;
- sukker - 300 g;
- citron - 3 skiver;
- mynte - et par kviste.
Trin:
- Hæld de vaskede bær i en ren beholder, tilsæt urter og tre citrusfrugter.
- Kog sirupen fra 2,5 liter vand og 300 g sukker.
- Hæld den søde bouillon i en krukke, tilsæt om nødvendigt varmt vand.
- Lad det brygge i 20 minutter.
- Sæt et specielt drænlåg på glasbeholderen, og hæld bouillon tilbage i gryden.
- Kog alt igen og hæld sirupen tilbage i krukken.
- Rul alle lågene op.
Drikken viser sig at være meget velsmagende og opdateres perfekt på varme dage.
Beholderne med ribs-mynte-drikken skal vendes og efterlades i 10-12 timer. Efter afkøling skal emnet sendes til kælderen om vinteren.
Solbær mojito opskrift til vinteren
Solbærdrikke styrker immunforsvaret, afgifter kroppen og forbedrer hjertefunktionen. De anbefales til anæmi, langsom metabolisme, tarmproblemer og lave hæmoglobinniveauer. Hjemmelavet solbærmojito har desuden en rig mynte- og citronaroma.
Brug for:
- solbær - 400-450 g;
- frisk mynte - 20 g;
- granuleret sukker - 230 g;
- vand - 2,5 liter.
Madlavningsproces:
- Sorter og skyll bærene med rindende vand.
- Tør let med et papirhåndklæde.
- Steriliser krukkerne og læg urter, citrus og bær i dem.
- Dæk med varmt vand.
- Lad det infundere i 30-35 minutter.
- Brug et specielt drænlåg til at hælde bouillon i en gryde.
- Tilsæt sukker og kog sirup.
- Lad det simre i 3-5 minutter.
- Hæld den færdige søde bouillon i krukker og rul bær mojito op med låg.
Denne drink kan opbevares ikke kun i kælderen, men også i en bylejlighed.
Drikken viser sig at være sød og sur med en let forfriskende mynte.
Mojito af ribs og stikkelsbær
En anden version af den populære vinterbevarende kompot med mynte og solbær er Mojito med stikkelsbær. Børn kan især lide denne drink, som om vinteren med glæde spiser de røde og grønne bær, der er tilbage efter den.
Brug for:
- stikkelsbær - 200 g;
- rødbær - 200 g;
- mynte - 3 grene;
- citron - 3 skiver;
- sukker - 250 g
Trin:
- Sæt vaskede bær i en steriliseret beholder, tilsæt urter og citrus.
- Hæld varmt vand over indholdet og lad det stå i 30-35 minutter.
- Hæld 2,5 liter vand og sukker i en gryde.
- Kog bouillon og kog over ilden i to til tre minutter.
- Hæld væsken i krukken og stram lågene.
I stedet for mynte kan du bruge basilikum, så får drikken en original smag.
Stikkelsbærkompot hjælper med at normalisere fordøjelsen
Konklusion
Rødbær Mojito til vinteren giver et stykke sommerstemning selv på den koldeste vinterdag. Dens forberedelse tager ikke meget tid, og en simpel opskrift giver dig mulighed for at oprette din egen version af en sund drink.
