Læggehøns forretningsplan

At opdrætte kyllinger for at få velsmagende og sunde æg samt kød i kosten har været traditionel for hver landsbyhave i Rusland fra umindelige tider. Når alt kommer til alt er kyllinger meget uhøjtidelige skabninger, der er i stand til at finde deres egen mad fra det tidlige forår til det sene efterår. Synet af enhver russisk landsby med kyllinger, der sværmer i gødningen eller i græsset, er meget traditionel. Med fremkomsten af ​​industrielle fjerkræbedrifter i byer er problemet med levering af kyllingæg og forskellige kyllingeprodukter også løst fuldstændigt. Men kvaliteten af ​​disse produkter lader meget tilbage at ønske. Derfor har friske, naturlige æg fra landsbyen altid været og vil være efterspurgt såvel som kyllingekød, som ikke blev dyrket ved hjælp af specielle antibiotika og vækstacceleratorer.

Af denne grund tænker et stigende antal mennesker, at opdræt af kyllinger, som en virksomhed, kan medføre stor fordel for dem selv og dem omkring dem. Men forretning adskiller sig fra andre erhverv, fordi den skal give reelle fordele for ejeren, og jo mere, jo bedre. Er det muligt at oprette en kyllingeavl, og hvor rentabel den kan være? Disse emner vil blive dækket detaljeret i artiklen.

Først og fremmest skal du beslutte en bestemt retning. Forretning er en alvorlig sag, og det er bedst ikke at være spredt over alt, men at vælge en retning at starte. Gælder for kyllinger, der kan være tre af dem:

• Opdræt æglæggende høner til æg;
• Avl slagtekyllinger til kød;
• Opdræt af pryd- eller racerkyllinger til rugeæg og salg af kyllinger.

Der er også en sådan idé som inkubation af æg, men det er en meget speciel forretningsbranche og vil ikke blive taget i betragtning inden for rammerne af denne artikel.

Opdræt æglæggende høner

Hvis du beslutter at begynde at opdrage æglæggende høner til æg, som en seriøs forretning, skal du først og fremmest have en grund med hus og bygninger. Leje af jord og bygning af en vare hønsehus Er de mest økonomisk dyre aktiviteter og vil sandsynligvis ikke betale sig snart. Derfor ville det være bedre at tænke på en sådan forretning for dem, der allerede har et hus på deres jord og helst nogle bygninger på det, der kan omdannes til en kyllingebolig. I dette tilfælde kan du kombinere forretning med glæde, det vil sige at have en konstant indkomst fra virksomheden, samtidig med at du regelmæssigt modtager naturlige kyllingeprodukter til dig selv og din familie i form af æg og kød.

Valget af race og tilbageholdelsesbetingelser

Hvis du beslutter at arrangere opdræt af æglæggende høner som en virksomhed, skal du først og fremmest vælge en passende kyllingeavl. Valget skal være mellem repræsentanter for ægopdræt.

Det er nødvendigt at forstå kyllingekokken lidt mere detaljeret, da det afhænger af dens kapacitet, hvor mange kyllinger du beslutter at starte din virksomhed med. Eksperter anbefaler ikke at købe tusinder af hoveder på én gang, men at prøve din hånd på et lille antal kyllinger, for eksempel omkring hundrede. Hvis du kan lide forretningen, og alt vil ordne sig, kan du udvide virksomheden til næsten en industriel skala.

Men dette er muligt afhængigt af tilgængeligheden af ​​et ekstra område indhegnet fra rovdyr til vandrehøns.Det skal støde op direkte til kyllingernes bolig, og kyllingerne skal have en fri adgangsdør fra hønehuset, så det er let at gå ture om dagen. For at opdrætte hundrede kyllinger til æg er det derfor nødvendigt, at ladeområdet er 25 kvadratmeter. Nogle mennesker bruger bure til æglæggende høner, men hvis dette er ganske acceptabelt for kedler, er gåture nødvendige for æglæggende høner for at føle sig godt og høj ægproduktion. Derudover vil kyllingens æg, der går meget i luften, afvige i sammensætning fra dem, der sidder i bur hele tiden. Det er jo sådan, hvordan kyllinger opdrættes på fjerkræbedrifter. Derudover skal celler enten købes eller fremstilles alene. Og dette er et ekstra spild af økonomi og tid.

Kyllingekokken skal isoleres indefra, så kyllingerne har mulighed for at lægge året rundt. Det mest behagelige temperaturregime for dem er fra -2 ° C til + 25 ° C.

Det er også nødvendigt at udstyre hønsegården med foderautomater og drikkere. Men for at spare penge konstrueres de ret let uafhængigt af skrotmaterialer: træ, plastflasker, rør osv.

Kyllinger har også brug for tilstrækkelig belysning for god ægproduktion. Det er bedst at overveje en kombination af naturligt lys med kunstigt. Så kan du spare meget på sidstnævnte. Kyllinger har brug for mindst 12-13 timers dagslys.

Kyllingelokalet skal være forsynet med god ventilation. For at beskytte mod gnavere skal ventilationsåbningerne være dækket af pålidelige gitre. Regelmæssig desinfektion og rengøring i hønsegården (en gang om ugen) hjælper med at holde kyllinger fri for en række infektioner. For at forenkle disse procedurer tilrådes det at hvidvask vægge og loft med kalk.

Inde i hønehuset i en højde på 0,5 meter skal der installeres siddepinde med en hastighed på 10-15 cm pr. Kylling. Det er også nødvendigt at arrangere reder, hvor kyllingerne ligger. Du kan bruge færdige plastkasser eller trækasser. For 4-5 kyllinger er der gennemsnitligt behov for et nestested.

Læggehøns forretningsplan

Før du starter en virksomhed, skal du have en detaljeret handlingsplan. Dette er især vigtigt for begyndere. Nedenfor er en detaljeret forretningsplan for opdræt af æglæggende høner, som du kan se helt gratis.

Så det blev besluttet, at der for første gang var jord og et hus til kyllinger til rådighed.

Der er tre muligheder for at opdrætte kyllinger til æg:

• Køb af daggamle kyllinger og opdræt dem uafhængigt inden lægning
• Køb månedlige kyllinger og opdræt dem alene, indtil de første æg vises;
• Køb af 3-4 måneder gamle unge kyllinger.

Gennemsnit kyllinger af ægopdræt begynder at haste 4-5 måneder. Hvis du planlægger at inddrive din investering så hurtigt som muligt, så vil sidstnævnte mulighed passe dig bedst. Men disse kyllinger er heller ikke så billige. Måske ville det være mere rentabelt at købe daggamle kyllinger og rode med at opdrage dem for at spare penge? Det er kun nødvendigt at tage højde for, at den reelle overlevelsesrate for daggamle kyllinger i bedste fald er 70-80%.

Nedenfor er en tabel, der viser alle tre muligheder for at holde og fodre æglæggende høner op til 5 måneder. Priserne på foder og fjerkræ tages som gennemsnittet for Rusland i 2017.

I alt er besparelserne små, men på grund af den lavere overlevelsesrate for daggamle kyllinger er omkostningerne ved alle tre muligheder omtrent de samme. For ikke at gider med at opdrage små kyllinger er det naturligvis bedre at straks købe 3-4 måneder gamle fugle, som afhængigt af race og tilstand kan tilføjes inden for en måned.

Med forbehold for køb af hundreder af kyllinger beløber den oprindelige investering sig til 36.500 rubler.

I fremtiden vil omkring 65 rubler blive brugt på at fodre en kylling om måneden. Selvfølgelig om sommeren kan dette beløb falde på grund af en stor mængde græsarealer, men det er bedre at foretage beregninger baseret på de maksimale omkostninger end at blive skuffet senere. Det tager cirka 6.500 rubler om måneden at fodre hundrede kyllinger.

Inden for et år efter klækning er æglæggende høner af en god race i stand til at lægge hver op til 300 æg. Dette tal er baseret på en fældningsperiode, der varer fra en til to måneder hvert år, hvor kyllinger ikke lægger. De gennemsnitlige omkostninger ved et æg er i øjeblikket omkring 7 rubler.

Således hvis vi går ud fra det faktum, at hvert lag producerer ca. 25 æg om måneden, vil den gennemsnitlige indkomst fra en kylling om måneden være 175 rubler. Indtægter fra hundrede kyllinger om måneden udgør 17.500 rubler. Og om et år viser det sig at være 210.000 rubler.

Hvis vi trækker udgifterne til fodring om måneden fra 17.500 rubler, får vi 11 tusind rubler. Der trækkes tusind rubler for forskellige ekstraudgifter.

I alt viser det sig en nettofortjeneste pr. Måned fra hundrede kyllinger - 10 tusind rubler.

Det viser sig omkring 120 tusind rubler om året. Hvis du beregner rentabiliteten for denne forretning, baseret på formlen for produktionens rentabilitet, kan du få følgende - købsomkostningerne føjes til vedligeholdelsesomkostningerne. Det viser sig 36500 + 6500x12 = 114.500 rubler. I alt blev alle omkostninger betalt i løbet af et år, og endda et lille plus viste sig, det vil sige, at denne virksomheds rentabilitet var omkring 54%.

Kyllingeavl

Når du opretter en virksomhed, der involverer opdræt af slagtekyllinger til kød, er der nogle særegenheder. Først og fremmest har denne forretning en meget hurtigere tilbagebetaling, fordi kedler kun dyrkes i to måneder, hvorefter de slagtes for at opnå kødprodukter. På den anden side er slagtekyllinger i gennemsnit mere lunefuldt at holde forholdene end æglæggende høner, og dødeligheden blandt kyllinger i de første levedage kan nå 40-50%.

Normalt købes daggamle slagtekyllinger. Omkostningerne ved en kylling er ca. 50 rubler. I to måneders fodring spiser en slagtekylling ca. 6,5 kg specielt foderblandinger. Hvis du sparer på foder og fodrer slagtekyllingen med korn og urter, er der overhovedet ingen mening i at vokse. Kyllingen har ikke fået sin krævede vægt inden for to måneder. En god slagtekylling skal veje ca. 3 kg to måneder, således at nettovægten af ​​kød fra den er ca. 2 kg.

Under hensyntagen til de gennemsnitlige omkostninger ved foderblandinger til slagtekyllinger er det nødvendigt at bruge omkring 160 rubler til fodring af en kylling om to måneder.

Prisen på 1 kg kød er ca. 250 rubler. Dette betyder, at du kan få ca. 500 rubler ved salg af en slagtekylling. På samme tid, efter at have investeret i det, 210 rubler. I alt kan du få cirka 290 rubler nettooverskud fra en slagtekylling. Det viser sig, at når du køber hundreder af slagtekyllinger, er det muligt at modtage 29.000 rubler nettofortjeneste fra dem på to måneder.

Der er selvfølgelig mange specielle præparater og vitaminer, der hjælper med at opdrætte slagtekyllinger med praktisk talt ingen tab (op til 95%), men de udgør betydelige yderligere økonomiske investeringer. Derudover afhænger meget stadig af kvaliteten af ​​slagtekyllingerne selv.Af disse grunde tør ikke mange blive involveret i opdræt af slagtekyllinger som en virksomhed, men de er glade for at dyrke dem selv.

Avl fuldblods kyllinger

Blandt de mange ideer relateret til opdræt af kyllinger fortjener en type forretning opmærksomhed baseret på opnåelse af rugeæg og kyllinger fra rent racerkyllinger, som regel en dekorativ retning. Det er selvfølgelig fornuftigt at gøre denne type forretninger nær store byer, da dekorative fugle normalt købes hovedsageligt som en hobby eller som kæledyr. De har normalt lidt at gøre med ægproduktion eller avl efter kød. Der er dog undtagelser. For eksempel, Pavlovsky kyllingerpå trods af deres status som de smukkeste kyllinger i verden, skynder de sig ganske godt og har det mest delikate, lækre kød. Og i de berømte kinesiske silkehøns har mørkfarvet kød så mange helbredende egenskaber, at det endda kan helbrede mange sygdomme.

Det er muligt at overveje muligheden for at etablere en virksomhed under vedligeholdelse ved hjælp af eksemplet med silkehøns. Faktum er, at disse kyllinger på trods af deres eksotiske udseende ikke kræver nogen særlige tilbageholdelsesbetingelser. De vil være helt tilfredse med et almindeligt hønsegård med de sædvanlige betingelser for æglæggende høner, som er blevet diskuteret ovenfor.

De er også uhøjtidelige i fodring, og alle beregninger forbundet med æglæggende høner kan bruges til kinesiske silkehøns.

Ud over deres lækre og helbredende kød kan silkehøns også bruges til at klippe ned. Denne procedure kan udføres en gang om måneden og få op til 75 g fint fnug fra hver kylling.

Silkehøns er også fremragende kvægbrugere, så det er muligt for første gang ikke engang at bruge en inkubator til at klække deres kyllinger.

De vigtigste data for silkehøns er som følger:

• En silkehøne er i stand til at lægge ca. 100 æg om året;
• Kyllingen begynder at lægge i gennemsnit 5 måneder;
• Kyllingens levende vægt er ca. 1 kg, hanen vejer ca. 1,5 kg;
• For et dusin kyllinger skal du have en hane;
• Den gennemsnitlige klagelighed for kyllinger fra æg er ca. 85-90%;
• Af et dusin kyllinger er forholdet mellem kyllinger og haner omtrent det samme 5x5.

Det skal kun tages i betragtning, at beregningen af ​​denne virksomheds rentabilitet er meget mere kompliceret, da både voksne fugle og kyllinger såvel som rugeæg vil blive solgt.

Derudover vil den sværeste del af denne forretning være at finde pålidelige distributionskanaler, da produkterne er meget ukonventionelle.

Nedenstående tabel viser de grundlæggende beregninger for køb, opbevaring og fortjeneste af silkehøns, når de køber deres rugeæg, daggamle kyllinger og voksne fugle. Det skal bemærkes, at når du køber et rugeæg uden kyllingerne selv, er der brug for en inkubator.

Den potentielle fortjeneste er, at 50% af de producerede æg vil blive rejst til voksne fjerkræ til salg, og halvdelen af ​​de resterende æg vil blive solgt som ruge- og ruge-dag-gamle kyllinger.

I betragtning af at udklækningsevnen fra æg kun er 85-90%, og overlevelsesgraden for unge dyr også er cirka 90%, er den mulige fortjeneste om et år omtrent den samme i alle tre tilfælde. Men i det tredje tilfælde er mængden af ​​den oprindelige investering ret stor, især når man køber en stor husdyr fra 10 personer. Det er klart, at denne type forretning er den mest rentable, problemet er kun i spørgsmålet om salg.

Lad os opsummere

Afslutningsvis vil jeg bemærke, at avlskyllinger er en ret rentabel forretning, selvom jo større volumen, jo vanskeligere er det at overholde miljøstandarder for kylling. Derfor er den bedste mulighed at oprette en lille mini-farm med et samlet antal fugle på højst et par hundrede hoveder. Med et større antal kræves brug af lejet arbejdskraft, hvilket reducerer den allerede lave rentabilitet i produktionen. Den mest rentable forretning er opdræt af dekorative og sjældne racer af kyllinger, men den største hindring er at finde distributionskanaler for produkterne.

Anbefalede poster

Kyllinger Plymouthrock: egenskaber ved racen med fotos, anmeldelser

De bedste kyllingeacer til hjemmeavl

Pavlovsk race af kyllinger: ægproduktion, egenskaber

Sådan laver du en kyllingefoder med dine egne hænder

Coccidiose i kyllinger, kyllinger, slagtekyllinger

Diarré hos slagtekyllinger

Opdræt af kyllinger Loman Brown: beskrivelse, indhold

Adler race af kyllinger

Slagtekyllingeavl med fotos og beskrivelser