Indhold
Henomeles, alias japansk kvæde, er kendt af russiske gartnere hovedsagelig som en prydplante. Imidlertid er dens frugt også spiselig, ligesom den for en fælles kultur. De er gode for helbredet og bruges i vid udstrækning i traditionel medicin. Derfor anbefales det ikke at forsømme "æbler". Men du skal vide, hvornår frugten er moden, hvordan man høster, og hvorfor træet ikke bærer frugt.
Når kvede bærer frugt
Kvædehøsten er en af de sidste modne. Frugter høstes i det andet årti af oktober. Og hvis efteråret er varmt og tørt, kan du udsætte det selv til begyndelsen af november.
Chaenomeles er praktisk taget den sidste ting, som gartneren samler inden "bevarelse" af stedet til vinteren
Hvornår og i hvilket år kveder begynder at bære frugt efter plantning
Japansk kvæde er en hurtigt voksende kultur. Træet, der er underlagt ordentlig pleje og det rigtige valg af sted, bærer allerede frugt i 3-4 sæsoner efter plantning af kimplanten i jorden. Små (50-70 g), lyse gule "æbler" høstes derfra.
Hvornår og i hvilken måned skal du samle frugterne af den japanske kvede
Det er ikke muligt at specificere en bestemt høsttid for japansk kvæde. Hvert år høstes frugten under hensyntagen til plantens sorteringsegenskaber, de klimatiske forhold i en bestemt region og vejret om foråret og sommeren.
Hvis træet ikke bærer frugt for første gang, kan du bestemme, at det er tid til at plukke "æblerne" med fokus på deres udseende:
- der er praktisk talt ingen "fleecy" plaque tilbage på dem (æggestokkene er meget tæt dækket af det, mens frugterne modner, det tyndes gradvist);
- huden har fuldstændig skiftet farve til gul (nogle gange, selvom chaenomeles modner, forbliver "prikkede" grønne pletter på den), frugten spreder en lys aroma;
- hvis du trykker på frugten, føres papirmassen lidt under fingrene, den karakteristiske "træagtighed" forsvinder.
Når chaenomeles modner, falder individuelle frugter til jorden: dette er et andet tegn på, at det er tid til at høste.
Når kvede modner i Rusland
Derhjemme bærer de fleste sorter af chaenomeles frugt på omtrent samme tid. Men i Rusland modnes høsten ikke på samme tid. Dette skyldes betydelige klimatiske forskelle i regionerne:
- I det centrale Rusland er den omtrentlige modningsperiode for frugterne af japansk kvede anden halvdel af september. Hvis slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret er varm nok - i det første årti af oktober.
- I de sydlige regioner bærer chaenomeles frugt senere. Afgrøden høstes i det sidste årti af oktober. Du kan udskyde dette indtil slutningen af det første årti af november. Selvom frugterne på japansk kvede modner helt, smuldrer de fleste ikke, de holdes sikkert på grenene.
- I Ural, i Sibirien, i Fjernøsten, dyrkes usædvanligt kolde resistente sorter. De bærer frugt tidligt; frugter høstes i første halvdel af september.
Japansk kvede, som stadig skal modnes, er meget sur og strikker i munden
Sådan indsamles og opbevares frugt korrekt
Med ordentlig pleje bærer japansk kvæde regelmæssigt frugt. Afgrøden høstes efter flere generelle regler:
- Ingen særlig teknik er nødvendig til dette. Når chaenomeles modner, fjernes frugterne udelukkende for grenene med hånden sammen med stilken foldes omhyggeligt i en spand eller anden beholder. Det er en dårlig idé at ryste dem af træet og smide dem på jorden.
- Du kan ikke høste frugten, hvis det regner. Og du skal vente på, at dug tørrer.
- I processen sorteres afgrøden og afviser prøver med mekanisk beskadigelse, spor af sygdom, skadedyr. Du kan straks smide små frugter væk - de er ofte meget sure, tørre (de modnes ikke under opbevaring, smagen bliver ikke bedre).
- Hvis du er udsat for allergi, anbefales det at bruge personlige værnemidler til øjne, mund og næse, når du høster. Selv når chaenomeles er fuldt modne, er der en "lur" på huden, som kan irritere slimhinden.
Selv moden chaenomeles papirmasse forbliver fast, men det betyder ikke, at frugten ikke er bange for mekanisk skade.
Friske chaenomeles ligger i lang tid. Frugterne modnes og holder massenes massefylde, jævn. Men du er nødt til at give dem optimal eller tæt på disse betingelser:
- temperatur 6-10 ° C;
- luftfugtighed 80-90%;
- mangel på lys
- god ventilation i rummet.
Under sådanne forhold, især hvis du pakker hver frugt i papir eller "isolerer" dem fra hinanden i papkasser, vil trækasser, drysset med savsmuld, sand, træspåner, stykker avispapir, halm, japansk kvede ligge i 4-6 måneder. Chaenomeles opbevares på samme måde som æbler og pærer.
Du kan stadig behandle frugterne af kvæde med japansk voks eller fedt med enhver vegetabilsk olie, før du opbevarer dem. Men så bliver du nødt til at vaske dem meget grundigt, før du spiser dem.
Hvis du lægger frugterne i plastposer eller indpakker dem i plastik, holder de halvdelen så længe (2,5-3 måneder) i køleskabet. Ved stuetemperatur opbevares japansk kvæde i højst 2-3 dage - hvis du lader frugten indendørs, bærer træet, kunne man sige, forgæves frugt.
Den længste (ca. et år) japanske kvæde opbevares frossen. For at gøre dette vaskes frugterne grundigt, huden fjernes, og frøene fjernes. Pulp'en skæres i skiver eller terninger, sættes i små portioner i lynlåsposer med lufttætte fastgørelseselementer og sættes i fryseren.
Hvorfor japansk kvæde ikke bærer frugt
Japansk kvæde bærer muligvis ikke frugt af forskellige årsager. I de fleste tilfælde har gartneren selv skylden for at have valgt det forkerte sted til plantning eller lave grove fejl, når han plejer planten. Chaenomeles er ikke en lunefuld kultur, men selv han har minimale "krav".
Nogle gange blomstrer den japanske kvæde slet ikke. Det er logisk, at det i dette tilfælde ikke er nødvendigt at høste høsten om efteråret. De mest almindelige årsager til dette fænomen:
- Stig af i et skyggefuldt område. Hvis den japanske kvæde mangler lys, vokser træet og udvikler sig meget langsommere end normalt. Processen med dannelse af blomsterknopper forstyrres, gradvist spirer stopper helt op. De første par årstider med chaenomeles kan stadig høstes, omend de er beskedne, i fremtiden bærer det slet ikke frugt.
- Uegnet jord. Japansk kvede foretrækker nærende, men vand og åndbar jord. Ellers lider plantens rødder, hvilket påvirker hele udviklingsprocessen negativt.Rotsystemet kan ikke give træet de nødvendige næringsstoffer, så det bærer ikke frugt.
- Overdreven vanding. Når det er vandtæt, vil rodsystemet næsten uundgåeligt rådne. Træet kan endda dø for ikke at nævne evnen til at høste frugt fra det.
- Overskydende kvælstofholdig gødning. De stimulerer den japanske kvæde til aktivt at opbygge grøn masse. Et sådant træ vil ikke bære frugt - det har simpelthen ikke nok næringsstoffer til at modne høsten.
Kvælstof er nødvendigt af japansk kvæde i moderation og først i begyndelsen af den aktive vækstsæson
Træet kan ikke lide vegetation i den nærmeste bagagerumscirkel. Dette kan også fremkalde mangel på blomstring og frugtning i japansk kvæde. Det skal luges regelmæssigt, dette er et uegnet sted til plantning af græsplæne, prydplanter.
Japansk kvæde begynder at bære frugt et år eller to senere end blomstre. Dette er normalt for et træ. Men hvis afgrøden efter dette tidspunkt stadig ikke er moden, kan årsagerne være som følger:
- Mangel på bestøvere. De fleste sorter af japansk kvæde er selvfrugtbare. For regelmæssigt at samle frugter, skal du først give træet "naboer" ved at plante 2-3 eksemplarer af chaenomeler i nærheden. Kun i dette tilfælde begynder frugterne efter blomstring at sætte sig i store mængder.
- Frysning af frugt æggestokke. I regioner med et klima, der ikke er særlig velegnet til havearbejde, kan chaenomeler efter blomstring falde under returfrost. De ødelægger æggestokkene, denne sæson af modning af den japanske kvede kan ikke forventes.
- Forkert og / eller utidig beskæring. De fleste knopper er koncentreret på grene, der er 3-4 år gamle. Så er du nødt til at samle frugt fra dem. Også japansk kvæde ophører med at blomstre og bære frugt, hvis du forsømmer sanitær beskæring (unødvendig "ballast" tager væk for meget energi fra træet). Det frarådes også stærkt at slippe af med sunde skud om sommeren, når planten allerede er falmet og danner frugtstokke.
- Patogen mikroflora. Japansk kvæde har ganske god immunitet. Men hvis en gartner forsømmer at tage sig af chaenomeles, kan han godt blive syg. Nogle svampe (for eksempel moniliose) inficerer frugter - de rådner, tørrer, falder ned fra træet uden at have tid til at modne.
Nogle sorter af chaenomeles er udelukkende beregnet til dekoration af stedet.
Konklusion
Japansk kvede, der dekorerer haven om foråret, bærer frugt om efteråret og giver gartneren en høst af små "æbler". De modnes ret sent, så du skal lære at bestemme, hvornår det er tid til at høste. Der er også vigtige nuancer med hensyn til, hvordan man nøjagtigt fjerner frugterne og opbevarer dem i fremtiden. Du skal også vide om dem på forhånd.
