Indhold
Flimrende gødning (smuldrende), det latinske navn Coprinellus micaceus hører til familien Psatirella, slægten Coprinellus (Coprinellus, Dung). Tidligere blev arten isoleret i en separat gruppe - Dung biller. I Rusland er dets sjældne navn glimmerbagebille. Arten omtales som saprotrophs - svampe, der nedbryder træ. Dens første beskrivelse blev præsenteret i første halvdel af det 19. århundrede.
Hvor den skinnende gødning vokser
Arten vokser i den nordlige og tempererede klimatiske zone. Myceliet spredes på resterne af gammelt træ fra det tidlige forår til det sene efterår inden begyndelsen af den første frost. Tidlige små prøver vises i begyndelsen af maj. Perioden med aktiv frugtning finder sted i juni-juli. Arten findes i skove, parker, i gårdene i huse på stammerne af døde løvtræer. Du kan finde det i landdistrikter og i byområder på skrald og kompostbunke. Svampen vokser overalt i et fugtigt og nærende miljø. Det bor ikke nåletræsstubber og fyrreskove. Flimrende gødning findes i store overfyldte grupper, familier.
Hvordan ser en skinnende møgbille ud
Det er en lille svampe, dens længde overstiger ikke 4 cm. Hætten er klokkeformet med kanter nedad. I unge prøver findes en ægformet hætte. Dens diameter og højde overstiger ikke 3 cm. Hudfarven er snavset gul eller brun, mere intens i midten end langs kanten. Hættens overflade er dækket af små skinnende skalaer, der let skylles af af sedimenter. Hættens kanter er mere ribbet end midten, de kan være jævne eller revet.
Kødet af skinnende møgbille er tyndt, sart, skrøbeligt, fibrøst, har ikke en udtalt svampelugt og har en sur smag. I unge svampe er den hvid, i gamle er den snavset gul.
Benet er tyndt (ikke mere end 2 cm i diameter), cylindrisk, kan udvides til bunden, hul indvendigt. Dens længde overstiger ikke 6-7 cm. Farven er lys hvid, i bunden er den gul. Dens overflade er løs, fløjlsagtig, der er ingen ring. Benets kød er skrøbelig, smuldrer let.
Pladerne på en ung glitrende svamp er hvide, creme eller lysebrune, hyppige, klæbende, nedbrydes hurtigt, bliver grønne. I vådt vejr sløres de, bliver sorte.
Svampens sporepulver er mørkegråt eller sort. Tvister er flade, glatte.
Er det muligt at spise skinnende møgbille
Denne art ligner en toadstool, så svampeplukkere foretrækker at omgå den. Møbelbaggen er betinget spiselig, men dette gælder kun for unge prøver, deres plader og ben er stadig hvide. Det spises efter varmebehandling (mindst 20 minutter). Den første svampekraft skal drænes. Svampen skal koges inden for en time efter opsamling, efter længere tid bliver den mørkere, forringes og kan medføre fordøjelsesbesvær.
Mælkebagens papirmasse har ikke en udtalt smag og lugt. I kombination med alkohol får den en ubehagelig bitter smag og kan forårsage madforgiftning. De første symptomer på forgiftning er takykardi, nedsat tale, feber, nedsat synsklarhed. Bland ikke med andre typer svampe, når du laver mad.
Flimrende gødning, ligesom andre medlemmer af slægten, indeholder stoffet coprin, som blokerer absorptionen af alkohol i menneskekroppen. I folkemedicin bruges møgbille til at behandle alkoholisme. Efter at have spist denne art i yderligere 48 timer senere, kan du ikke drikke alkoholholdige stoffer - sandsynligheden for forgiftning vedvarer stadig.
Lignende arter
Mange svampe af slægten Dung ligner hinanden. De er alle betinget spiselige. Glitrende gødning ligner svampe og spiselig honningsvamp på samme tid. Kun en erfaren svampeplukker kan skelne mellem disse spiselige og uspiselige arter.
Husdyrgødning (Coprinellus domesticus)
Det er en større og lettere svampe end skimrende møgbille. Dens hætte i diameter og benlængde kan overstige 5 cm. Hættens overflade er ikke dækket af skinnende plader, men med en fløjlsagtig, hvid eller cremet hud. Svampen er også en saprotrofisk art, der parasiterer gamle træer. Han foretrækker at vokse på asp eller birkestubbe på træbygninger. I naturen er husdyrgylle sjælden, hvorfor den fik sit navn.
Pladerne er også modtagelige for autolyse - nedbrydning i et fugtigt miljø. I unge svampe er de hvide, over tid bliver de mørkere og bliver til en blækmasse.
Indenrigsmøll er klassificeret som en uspiselig art. I modsætning til skinnende møgbille vokser tamme møg enkeltvis eller i små grupper.
Pilemøg (Coprinellus truncorum)
Det er et spiseligt medlem af familien Psatirella. Dens andet navn er pilbloksvamp. Tilsyneladende ligner det en skinnende møgbille. Den har et længere og tyndere off-white ben. Overfladen på den unge svamp er dækket af en hvid, løs blomst, der let skylles af regn. Hætten på en moden pilemøller er glat, cremet uden ruhed og skinnende partikler. Hos ældre repræsentanter for arten er huden krøllet, ribbet. I midten er hætten brun, og kanterne har en hvid stribe.
Pulpen er tynd, hvid, gennemskinnelig, gennem den kan du se pladerne, hvilket får svampen til at virke krøllet.
Pilemøllen vokser i store familier på godt befrugtede enge, marker, græsgange, skraldebunker. Det har brug for et fugtigt næringsmedium.
Pilemøll, som glitrende, bruges kun af unge mennesker, mens pladerne stadig er hvide. Champignonplukkere kan ikke lide det på grund af dets hurtige nedbrydningsproces; på bogstaveligt talt en time kan en stærk gul prøve blive til en sort gelélignende masse.
Falske svampe
Svampen kan forveksles med en skinnende gødning. Denne art vokser også på træagtige snavs overalt. Falske svampe har en tynd hvid, hul stilk.
Den falske champignonhætte er gul eller lysebrun i farve, men i modsætning til møgbille er den glat og glat. Falsk honning afgiver en ubehagelig lugt af fugt eller skimmel. Pladerne på hætten er oliven eller grøn. Falske svampe er uspiselige (giftige) svampe. Den giftige repræsentant for arten begynder at bære frugt i slutningen af sommeren, mens den skinnende møgbille spirer allerede i begyndelsen af maj.
Konklusion
Glitrende gødning er en svamp, der er allestedsnærværende næsten i hele Østeuropa og i Rusland. Det betragtes som en betinget spiselig art, da anvendelsesbetingelserne er meget korte. Uerfarne svampeplukkere kan forveksle det med spiselig honning. Når det interagerer med alkohol, bliver svampen giftig.Ældre arter kan også forårsage fordøjelsesbesvær. Det er bedre for uerfarne svampeplukkere at nægte at indsamle.
