Indhold
Colibia bredt lamellær (Udemansiella) er en svampeart, der hører til Negniychnikov-familien. Det er også populært kendt som bredformatpenge.
Hvordan ser Collibia wide-plate ud?
Det er en lamellær svamp med en tynd stilk, der når en diameter på 15 cm. Det har et fint hvidt kød med en svag lugt.
Beskrivelse af hatten
Hættestørrelser kan variere fra 50 til 150 mm. Hos unge individer har den en klokkeformet form; når det vokser, åbner det sig gradvist og bøjes op over tid. En tuberkel forbliver i midten af hætten. Hætten er grå eller gråbrun, mørkere i området med tuberklen. På grund af fibrene radiale struktur, i tørt vejr, kan hætten revne i kanterne.
Pladerne er sprøde, brede, klæbende til stammen, ikke ofte placeret. I unge prøver er de hvide, hos voksne mørkner de og får en gråbrun farvetone.
Ben beskrivelse
Bentykkelsen er fra 5 til 30 mm og højden er fra 50 til 150 mm. Stammen, der er dannet af længdefibre, er normalt cylindrisk i form, let tilspidset fra bunden til hætten. Stilkenes farve kan variere fra lysegrå til brun.
Er svampen spiselig eller ej
I forskellige kilder kan du finde forskellige oplysninger om egnetheden af Colibia wide-lamellar til mad. Eksperter klassificerer det som betinget spiseligt. Derudover adskiller denne art sig ikke i udtalt smag. Det kan være af interesse for svampeplukkere på grund af det faktum, at det kan høstes i begyndelsen af sommeren, længe før andre svampe optræder.
Sådan tilberedes Colibia bred plade
Colibia wide-lamellar er forkogt i 15 minutter for at slippe af med den ubehagelige træagtige smag, derefter syltes, saltes eller steges.
Hvor og hvordan det vokser
Colibia er udbredt i løvfældende og blandede skove i den europæiske del af Rusland. Det kan findes i Kaukasus, Fjernøsten såvel som i det vestlige og østlige Sibirien.
Høstsæsonen for Colibia bred lamellar begynder i slutningen af foråret og slutter i midten af efteråret. Ensomme eksemplarer eller deres klynger kan findes på rådne stubbe eller faldne stammer af løvtræer, ofte eg, al og birk.
Doubler og deres forskelle
Den spiselige svampe i IV-th-kategorien af Deer Plyutei, som har et lignende udseende, kan forveksles med Colibia bred-lamellær. Rensdyr kan skelnes ved følgende funktioner:
- dens sporer er lyserøde;
- pladerne er lyserøde og ligger markant oftere end i Colibia;
- lugten af papirmasse svarer til lugten af radise;
- pladerne når ikke benet
- ingen rhizoid snore.
Konklusion
Colibia er stort set lamellær er en betinget spiselig svampe, der findes overalt i Rusland. Amatørsvampeplukkere kender ikke meget til, da det ikke repræsenterer en stor næringsværdi, men det kan være interessant på grund af den tidlige start på sæsonen, når der endnu ikke er andre svampe.
