Indhold
Familiekollieri - en repræsentant for Negniychnikov-familien, smagløs med lugten af råddent træ. Det indtager den sidste niche i kategorien 4 svampe - betinget spiselig.
Hvordan ser en familiekollibia ud?
Frugtlegemets farve afhænger af træet, som svampen parasiterer på, og af belysning.
Beskrivelse af hatten
Collibia-familien er en lille svamp, diameteren af hætten i voksne prøver er inden for 2 cm.
Ekstern egenskab:
- formen er rund, konveks, i en overmoden svamp kan den være konkav;
- overfladen er glat, tør, i den midterste del er der en knoldformet cylindrisk formation, den er til stede i unge og modne prøver;
- midten er lysebrun, tættere på kanten af hætten, skyggen lyser, bliver beige;
- koncentriske cirkler er veldefinerede på overfladen;
- kanterne er jævne eller tagget fra de sporebærende plader, der rager ud over hætten;
- plader er sjældent placeret med en klar kant nær frugtstammen;
- sporer præsenteres i form af en langstrakt oval med et hvidt pulver.
Pulpen er tynd, skrøbelig med en træagtig lugt og manglende smag.
Ben beskrivelse
Familien clithocybula danner et langt ben (op til 8 cm), hvis tykkelse ikke overstiger 1,5 cm.
Formen er cylindrisk, afhængigt af vækstdensiteten, lidt flad, buet, hul. Strukturen er fibrøs, stiv. Ovenfor er overfladen lys, under den er mørkere i farve, foret.
Er svampen spiselig eller ej
I gastronomiske termer har frugtlegemet ingen værdi. Massen er tynd, benet er sejt. Komplet mangel på smag både rå og efter forarbejdning. Den dårlige lugt af råddent træ tilføjer ikke populariteten.
Hvis frugtkroppen ikke er kogt tilstrækkeligt, kan skålen forårsage tarmforstyrrelser og smerter i det epigastriske område. Samlingssæsonen for colibacillus er i begyndelsen af efteråret, hvor et stort antal mere værdifulde arter optræder. For ikke at udsætte dig selv for risikoen for forgiftning er det bedre at vælge spiselige prøver.
Hvor og hvordan det vokser
Hovedfordelingsområdet er den centrale, nordvestlige, centrale sorte jord, Ural-regionen. Saprofytsvampen parasitterer på dødved og gamle stubbe af løvtræer. Danner familier, der vokser fra et sted i form af en roset. Tætheden på et mycelium er fra 6 til 15 stykker. Foretrækker fugtige, skyggefulde områder.
Doubler og deres forskelle
Den træelskende colibia (Gymnopus dryophilus) betragtes som modstykke til familiens colibia.
Familiens sorter er ens i størrelse, sted og væksttilstand. De er kendetegnet ved deres udseende:
- tvillingen har en skrånende kugleformet hætte uden et knoldfragment i midten;
- gymnopus dryophilus er kendetegnet ved en lysebrun farve i modne svampe, i unge prøver er den lysere, gennemskinnelig;
- i træelskende colibia er pladerne sjældent placeret, dårligt fastgjort til hætten, brune prikker eller pletter er synlige på dem;
- ben - 5-6 cm, hårdt, lysebrunt, tørt, opdeles i langsgående bånd på skæringsstedet.
Den dobbelte ernæringsværdi er den samme som colibia.
Lignende (i udseende og vækstmåde til clitocybula overflod) colibia (govorushechka) rigelig.
Frugtlegemet indeholder toksiner, der forårsager madforgiftning. Den vokser i små familier på stubbe eller på en bladpude, på mos. Mindre, kort, skrøbelig, hul stamme. Hatten er tør, blank med flossede kanter, lysegrå. Der er en depression i den centrale del. Langs stripens overflade. Bitter smag, ingen lugt.
Konklusion
Colibia-familie - betinget spiselig svampekultur, smagløs, med en ubehagelig rådnende lugt. Den vokser på stubbe og dødved af løvfældende træer, danner familier. Repræsenterer ikke næringsværdi, kan forårsage mild madforgiftning.
