Indhold
Buet kollibia er en betinget spiselig svamp. Det er også kendt under navnene: buet hymnopus, Rhodocollybia prolixa (lat. - bred eller stor rhodocolibia), Collybia distorta (lat. - buet collibia) og folkelige penge.
Oversat fra antikgræsk betyder "brudt øre". Der er mange forskellige arter i slægten Rodocollibia med små eksterne forskelle.
Hvordan ser Collibia buet ud?
Træagtige svampe tilhører familien Ryadovkov, også små, hvor et uerfaren blik simpelthen glider forbi uden at være opmærksom.
Beskrivelse af hatten
Artenes hætte har en diameter på fra 2 til 8 cm. Toppen er konveks med en central tuberkel, og med alderen fremkommer en depression. Kanterne er gemt ned i unge svampe, derefter rettet, undertiden pakket ind. Hættens farve er i bløde brun-gule toner med lyse kanter. Den glatte hud er glat at røre ved, som om den er fedtet. Massen er let cremet, ser kødfuld ud.
Fra neden er pladerne hyppige, fastgjort til benet. I unge prøver er hætterne hvide indefra, så de bliver okker.
Ben beskrivelse
Hule ben 4-8 cm lange, buede, tynde, op til 8 mm lange. Jo dybere bunden af frugtlegemet i træet er, desto mere buede er fibrene. De kollibier, der vises på faldne blade, har lige ben. En mælkeblomst er synlig oven på de langsgående riller, håret er under. Farven er hvid, brunlig nedenunder.
Er svampen spiselig eller ej
Colibia buet tages ud over andre svampe. Der er ingen toksiner i papirmassen, men smagen kan være som savsmuld. Svampe koges to gange og steges derefter. Bouillon hældes ud.
Hvor og hvordan det vokser
Arten findes i enhver skov i Centraleuropa og Asien. De vokser i store grupper på rådnende træ, faldne grene eller derunder på nåletræskuld. Det er tid til den buede kollision - fra den 20. august til den 1. - 15. oktober.
Doubler og deres forskelle
Der er ingen giftige svampe, der ligner buede kollibia, der vises på faldne træer. Falske svampe og andre medlemmer af slægten adskiller sig markant i farve og form.
Konklusion
Collibia buet på grund af manglen på en behagelig smag falder sjældent i kurven. Fra svampens frugtkrop bruges kun en hat til at spise.
