Indhold
Webkappen er tilsmudset, lige, olieret, blåhul - navnene på en art i biologiske opslagsværker - Cortinarius collinitus. Lamellær svampe fra familien Spiderweb.
Pladerne er lysebrune med mørke pletter
Beskrivelse af det beskidte webcap
En ukendt art til svampeplukkere, der ikke er populær. Udad ligner det uspiselige svampe, så det ses sjældent blandt den høstede afgrøde. Frugtlegemets farve er variabel. I den indledende udviklingsfase er den brun med en rødlig farvetone, så den bliver tættere på en gul-orange farve. I modne prøver lyser det op til beige med et gulligt skær.
Den øverste del af den blåhårede webhætte er meget mørkere end den nederste
Beskrivelse af hatten
Spindelvævet er af mellemstørrelse, hætten på voksne prøver når 10 cm. Hoveddelens farve er mørk, kanterne er lysere. I et ungt edderkoppespind kan asymmetriske striber i længderetningen observeres.
Ekstern egenskab:
- i begyndelsen af væksten er formen på hætten klokkeformet med et tætsiddende tæppe;
- i mere modne frugtlegemer bliver den konveks med en tydelig tuberkel i midten;
- i den sidste fase af vækstsæsonen bliver hætten nedbøjet med konkav glatte eller let bølgede kanter;
- en tæt tæppe går i stykker, forbliver i den nederste del i form af et grålig spindelvæv;
- overfladen er jævn i unge svampe, små knolde i voksne prøver;
- beskyttelsesfilmen er slim, tørrer op ved lav luftfugtighed, bliver hård mat;
- pladerne er tæt fastgjort, arrangementet er sparsomt, i unge prøver er deres farve lys med en blålig farve, så bliver de mørkere til brune.
Pulpen er tæt, hvidlig uden en udtalt lugt.
Overfladen er klæbrig, ofte med partikler af faldne blade eller kviste
Ben beskrivelse
Benet er solidt inde i unge prøver, hul i modne prøver. Cylindrisk, 10 cm høj, 2 cm bred. Centralt oprejst, let buet øverst. Tyndere ved basen end nær hætten. Med åbenlyse rester af sengetæppet og nedadgående knive i begyndelsen af vækstsæsonen. Nær myceliet er benet malet i okkerfarve. Ofte bestemmes skællende ringe i en mørkere farve på overfladen, især i tørt vejr.
Overfladen er glat, slim, hovedtonen er hvid med en grålig eller blålig farvetone
Hvor og hvordan det vokser
Den beskidte webkappe er ikke en sjælden art, den er udbredt i de centrale regioner, Sibirien, den europæiske del, Ural. I Fjernøsten findes den, men meget sjældnere. Den danner kun en symbiose med aspens, derfor kan den vokse i enhver skovtype, hvor denne træart findes. Medium-sen frugtning - fra juli til september vokser enkeltvis eller i spredte små grupper.
Er svampen spiselig eller ej
Den beskidte webcap er en spiselig svampe i den fjerde kategori. Frugtkroppen er lugtfri og smagløs.
Doubler og deres forskelle
Påfuglens webcap kaldes tvillingerne til den beskidte webcap. Oftere findes i den europæiske del, det skaber mycorrhiza med bøg. Hættens overflade er storstilet, murstensfarvet. Benet er farvet ujævnt, mørkebrune fragmenter dominerer. Uspiselige arter med giftige forbindelser i den kemiske sammensætning.
Resterne af sengetæppet er fraværende, kødet bliver gul på snittet
Konklusion
Farvning af webcap er en spiselig svamp, lugtfri og smagløs. Velegnet til alle tilberedningsmetoder, men det er nødvendigt at behandle forvarmning. Frugt fra sensommeren til september.
