Indhold
Pluteus noble (Pluteus petasatus), Shirokoshlyapovyi Plutey er en lamellær svamp fra Pluteev-familien og slægten. Først beskrevet og klassificeret som Agaricus petasatus i 1838 af den svenske mykolog Fries. Dets navn og tilknytning skiftede flere gange, indtil den moderne klassifikation blev etableret:
- i 1874 som Pluteus cervinus eller Pluteus cervinuspatricius;
- identificeret som Agaricus patricius Schulzer i samme år;
- i 1904 fik han navnet Pluteus patricius;
- i 1968 blev det opkaldt Pluteus straminiphilus Wichansky.
Hvordan en ædel slyngel ser ud
Den ædle skurk skiller sig ud for sin vækst og statlighed. Det ser imponerende ud og meget appetitvækkende, har jævne, proportionale former og en delikat, øjentiltalende farve. Frugterlegemet består af en udtalt hætte og stilk.
Beskrivelse af hatten
Unge Plyutei ædle har en sfærisk afrundet, ægformet hætte. Når den vokser op, retter den sig fra en jævn halvkugle til en paraplyform. Den tilgroede svamp har en spredt, næsten flad hætte med kanter let bøjet opad; pladerne er tydeligt synlige. En lille depression eller tuberkel skiller sig ud i midten. Den vokser fra 2,5 til 18 cm.
Overfladen er jævn, glat, let skinnende. Tør eller let slimet. Farverne spænder fra blændende hvid eller grå-sølv til bagt mælk, brunbrun eller gullig. Farven er ujævn, pletter og striber. Mørke skalaer i midten af hætten er tydeligt synlige.
Pladerne er hyppige, lige, ikke klæbende. Bred, cremet lyserød i unge svampe, lyserød og rødlig-buffy i voksne prøver med røde pletter. Tæppet mangler.
Den kødfulde papirmasse er ren hvid, let at presse, konsistensen svarer til bomuldsuld. Duften er tydeligt svampe, smagen er let sød, i modne prøver er den sur.
Ben beskrivelse
Benet er lige, cylindrisk, let udvidet ved krydset med hætten. En basescent brunlig tuberkel er til stede ved basen. Massen er fast. Overfladen er tør, hvid og sølvfarvet grålig med tydelige langsgående fibre. Den vokser fra 4 til 12 cm i højden med en diameter på 0,4 til 2,5 cm.
Hvor og hvordan det vokser
Den ædle skurk vokser overalt, men det er ekstremt sjældent. Det findes i den europæiske del af Rusland, i Krasnodar-territoriet, i Tatarstan, i Sibirien og i Ural. Det vokser i USA og Canada, Japan og de britiske øer. Elsker løvfældende og blandede skove, almindelige og bjergrige, gamle parker. Den lægger sig på resterne af bredbladede træer: bøg, eg, poppel, birk, asp på fugtige steder skjult i skyggen.Det kan ofte findes på stubbe og rådnende kufferter i dødt træ. Lejlighedsvis vokser den direkte på jorden eller på beskadiget bark i huller i levende træer.
Frugt af mycelium forekommer to gange om sæsonen: i juni-juli og september-oktober. I højbjergede regioner formår det at dyrke frugtlegemer en gang i juli-august. Vokser enkeltvis eller i små tæt plantede grupper på 2-10 prøver.
Er svampen spiselig eller ej
Der er ingen videnskabelig information om frugtlegemets spiselighed; dette spørgsmål er blevet lidt undersøgt af specialister. Den ædle klovn er klassificeret som en uspiselig svamp. Dens papirmasse har en meget original sødlig smag; i modne prøver er den tydeligt sur.
Nogle moderne kilder hævder, at den ædle plute er spiselig, desuden er den en gourmetret på grund af sin specifikke smag.
Doubler og deres forskelle
Plutey nobel ligner meget repræsentanter for sin egen familie og nogle uspiselige svampearter, det er ekstremt vanskeligt at skelne mellem dem selv for en specialist.
Plyutey hvid-nordlig... Uspiselig. Det adskiller sig kun i mindre størrelse og mere udtalt farve på skalaer på hætten og benet.
Hvid anelse... Lille kendt spiselig svamp. Vi skelner kun ved sporernes form, når de undersøges under et mikroskop. Dens papirmasse har hverken smag eller lugt.
Rensdyr vugger (brun, mørk fibrøs). Betinget spiselig svampe i IV-kategorien. Afviger i mindre størrelser og en lys farve på hætten samt mørke hår på stilken. Pulp har en ubehagelig sjælden lugt, der vedvarer selv efter langvarig varmebehandling.
Entoloma... Mange arter er giftige og giftige. De svagt farvede svampe fra denne store familie kan meget vel forveksles med den ædle spyt. De adskiller sig kun i de plader, der er karakteristiske for stilken.
Collibia bred lamellær... Uspiselig. Det kan skelnes ved den gullige farve på de mere sjældne inkrementelle plader. Ved bunden af benet, der tilspidses til roden, er der en tydelig synlig indsnævring, ofte med et nederdel.
Volvariella... Der er giftige og spiselige arter. Du kan skelne dem ved de godt synlige rester af sengetæppet i bunden af benet.
Amanita hvid ildelugtende... Uspiselig. Det har en ekstremt ubehagelig lugt af papirmasse, resterne af sengeteppet på benet og rene hvide plader.
Konklusion
Plutey ædle er ret sjælden, men dens habitat er ekstremt bred, svampen er en kosmopolitisk. Det lægger sig på halvmodnet træ, bark og strø af løvfældende træer. Det vokser til en stor størrelse. Da nogle medlemmer af Plutey-slægten indeholder giftige og hallucinogene stoffer, skal de behandles med stor forsigtighed.
