Indhold
Holland betragtes som et eksemplarisk landbrugsland. Det er ikke for ingenting, at hollandske tulipaner og andre blomster betragtes som de bedste; hollandske sorter af grøntsager er meget populære over hele verden. Ja og Hollandske kartoffelsorter har altid været berømt for deres udbytte og modstandsdygtighed over for infektioner. Men ikke kun Holland kan prale af sine kartofler. For Hviderusland er kartofler næsten et nationalt symbol. Og selvfølgelig er kartoffelsorterne opdrættet i Hviderusland ikke meget ringere end deres hollandske kolleger.
Zhuravinkas kartofler er et klart eksempel på, hvad hviderussisk avl i kartoffeldyrkning kan opnå. Mange indikatorer for denne sort, såsom udbytte, sygdomsresistens, holdbarhed, er helt på niveau med verdensstandarder.
Beskrivelse af sorten
Det er logisk at begynde beskrivelsen af Zhuravinka kartoffelsort med historien om dets oprettelse. Sorten blev opdrættet af hviderussiske opdrættere i samarbejde med russiske landmænd fra Niva-gården for mere end 10 år siden. I 2005 blev han registreret i det russiske statsregister for avlspræstationer. Patentet blev udstedt på RUE SPC NAS i Belarus for kartoffel- og havebrugsproduktion. Zhuravinka-sorten blev anbefalet til brug i regionerne Nordvest, Central og Volgo-Vyatka. Således er denne kartoffel inddelt overalt fra Vologda Oblast til Perm Krai. Men takket være alsidigheden og mange værdifulde kvaliteter af denne sort dyrkes den med succes i andre regioner i vores land.
Buskene af Zhuravinka-kartoflerne er lave, skuddene er stærke, oprejste. Bladene er små i størrelse med temmelig veldefinerede vener, mens anthocyaninfarven dominerer i den centrale vene. En let bølgekraft løber langs kanten af bladene. Hver busk danner op til seks stilke.
Blomsterne er store og smukke, corollas er lilla-røde. Bær med frø dannes sjældent. Frøplanter ved plantning vises meget mindeligt, og luftdelen i den første udviklingsperiode vokser meget intensivt. Rotsystemet udvikler sig også hurtigt i den første måned efter plantning.
Variationsegenskaber
Kartoffelsorten Zhuravinka er medium sen, hvilket betyder at det normalt tager 90 til 110 dage fra plantning til høst.
Produktivitet er en af de største fordele ved Zhuravinka-sorten. I gennemsnit er det omkring 400-600 centners pr. Hektar. Men det vides, at det er ret realistisk at modtage op til 700 centners. Dette tal kan sammenlignes med udbytteindikatorerne for de bedste kartoffelsorter fra Holland.
Det er vigtigt, at vi alt andet lige kan tale om stabiliteten af sådanne renteindikatorer. Det vil sige, det afhænger ikke så meget af miljøforholdene som i andre kartoffelsorter.
Hvis vi taler om en sådan egenskab ved kartofler som dens bevarelse, så er indikatorerne her også på et højt niveau. Knoldens holdekvalitet anslås til 96%, hvilket betyder, at kun omkring 4% af kartoffelknoldene i foråret er i dårlig stand. Resten mister ikke deres kommercielle egenskaber, og når de bruges til mad, adskiller de sig praktisk talt ikke fra knolde, der er friskplukket om efteråret.
Et vigtigt positivt træk ved Zhuravinka-sorten er, at knoldene tåler mekanisk skade godt.
Separat er det værd at understrege den ret høje resistens af denne kartoffelsort mod forskellige sygdomme.Det modstår fuldstændigt kartoffelkrebs og gylden nematode, viser tilstrækkelig modstandsdygtighed over for skader af skurv, sort ben og nogle vira samt sent knoldskader. Modstandsdygtighed over for rhizoctonia og sen rødme i luftdelen er lav.
Knoldegenskaber
Knolde af denne sort er ret varierede i udseende.
- Formen kan være enten oval eller bare rund. Knoldens overflade er glat, og nogle gange er den præget, dækket af en slags maske.
- Skallen har en udtalt rød farve, mens kødet er lysegult.
- Øjnene er små, jævnt fordelt over knoldens overflade.
- Knolde af denne sort, hvis foto er præsenteret nedenfor, er ret store, op til 300 gram.
Selvom den gennemsnitlige størrelse varierer fra 92 til 145 gram. - Af mængden af stivelse i knolde er Zhuravinka-sorten også førende. Dens indhold kan variere fra 14,8 til 20%. Med et så højt stivelsesindhold kan knoldene af denne sort godt bruges til industriel forarbejdning og produktion af kartoffelstivelse. Zhuravinka-kartoffelmassen bliver ikke mørkere efter varmebehandling og koger godt.
- Smagen af kartofler er fremragende. En bred vifte af retter kan tilberedes fra Zhuravinka. Denne sort bruges i den industrielle produktion af kartoffelchips.
- Sortens salgbarhed er også ganske god, fra 83 til 97%. Denne indikator bestemmer antallet af knolde, der er egnede til forbrug, når der graves kartofler.
Voksende funktioner
Forberedelsen af Zhuravinka-kartoffelknolde til plantning adskiller sig ikke fundamentalt fra andre sorter. Som regel et par uger før plantning fjernes knoldene fra opbevaringsområdet, sorteres ud og lægges ud i kasser til vernalisering. Da resistente kartoffelsorter til Colorado kartoffelbaggen endnu ikke er opfundet, er det muligt at behandle knoldene inden plantning med Prestige- eller Commander-præparater. Dette øger beskyttelsesgraden for kartoffelplanter mod colorado og andre skadedyr flere gange. Sandt nok virker beskyttelsen normalt kun før blomstring, efterfølgende vil det være nødvendigt at udføre behandling med ethvert passende insekticid mindst en gang til.
Jord til dyrkning af Zhuravinka-kartofler er velegnede til enhver, men denne sort har en negativ holdning til et overskud af kvælstofgødning i jord, så det er bedre at underfodre end overfodre.
Zhuravinka kartofler vokser kun godt i områder, der er fuldt oplyst af solen. Denne faktor skal også tages i betragtning, når man vælger et sted til plantning af kartofler.
På grund af det store antal knolde i busken skal plantning af kartofler ske mere sparsomt end for andre sorter. Rækkeafstanden skal være mindst 60 cm, og det er bedre at forlade 70 cm. I dette tilfælde vil det være muligt at udføre en fuld hældning af buskene. Deres ventilation vil øges, og hver busk vil i sidste ende få mere sollys, hvilket helt sikkert vil have en gavnlig effekt på produktiviteten. I tilfælde af en almindelig fortykket plantning vil Zhuravinka kartoffelbuske under alle omstændigheder behage med et stort antal knolde. Men størrelsen på disse knolde vil være så lille, at det vil være mere rationelt at bruge det som dyrefoder.
Zhuravinka kartofler opstår meget i mindelighed og er kendetegnet ved kraftig og hurtig vækst af både overjordiske og underjordiske dele i den første måned af deres udvikling. Det er i denne periode, før blomstring, at yderligere fugt er meget ønskelig for ham. Og selvom det tåler kortvarige tørkeperioder, kan dette kun påvirke udbyttet.
Interessant nok er det øgede fugtindhold i jorden heller ikke særlig populært hos Zhuravinkas kartofler. Under sådanne forhold er sygdomsudbrud mulige, så hvis sommeren er for regnfuld, er det nødvendigt med forebyggende behandlinger med fungicider, for eksempel Fundazol.
Anmeldelser af gartnere
Gartnere over hele Rusland kan lide at plante Zhuravinka kartofler, så der er mange anmeldelser, og de er forskellige, men generelt positive.
Konklusion
Selvom Zhuravinkas kartofler kom til Rusland fra Hviderusland, er de ret populære i hele landet på grund af deres udbytte og fremragende smag.
