Porrer er ikke så almindelige som almindelige løg. sløjfe... Ikke desto mindre er det på ingen måde ringere end dets "relative" med hensyn til dets nyttige egenskaber. Dette løg er et rigtigt lager af vitaminer og mineraler. Takket være dette vinder det mere og mere popularitet. Dyrkning af porrer er ikke en let opgave. Denne kultur har særlige behov. Det er selvfølgelig muligt at skabe gunstige betingelser. For at gøre dette skal du vide, hvad purren har brug for, og hvordan man dyrker det korrekt. Det er også værd at finde ud af, hvordan purren fødes, så den vokser godt og ikke bliver syg.
Karakteristik af porrer
Denne kultur kom til os fra Middelhavskysten. Porrer er et medlem af liljefamilien. I oldtiden blev det aktivt dyrket i Afrika, Grækenland og Rom. I Rusland dyrkes dette løg i alle regioner, men oftest kun i forstæderne.
Både purrebladene og stilken spises. Denne løg indeholder ca. 12% kulhydrater og op til 2% protein. Det er også rig på vitaminer og mineraler. Under opbevaring af purre øges mængden af C-vitamin i den kun. Det bevarer sin friskhed og smag godt om vinteren.
Det er nyttigt til stofskifteforstyrrelser og nyresten. Dette løg har evnen til at øge appetitten, har en gavnlig effekt på processen med fordøjelse af mad og bruges som et diuretikum.
Stammen er ca. 15–55 cm høj og ca. 5 cm tyk i pæren. Det næste år danner løg en blomst, og så vises frø på den. Blomsten af denne kultur er en sfærisk paraply. Purreblomster er lys lilla eller hvide. Der er en behagelig aroma. Fordelen ved porrer er, at de kan spire selv ved meget lave temperaturer (omkring + 5 ° C). Men stadig vokser løg snarere i varme klimaer. Til normal vækst er omkring +15 ° C nok for ham.
Det vigtigste for denne afgrøde er fugtig og frugtbar jord. Porrer reagerer godt på indførelsen af mineraler såvel som vanding. Tør jord med et neutralt surhedsniveau er bedst egnet til dyrkning. Jord, der er for løs, sur eller tung, er ikke egnet til dyrkning af dette løg.
Porrepleje
Plante purreplanter start i april. Inden plantning skæres løgets rødder og blade af, så det bliver bedre rod. Frøplanter skal plantes til en dybde på ca. 5 cm, mens bladene uddybes. Det er nødvendigt at lade mindst 45 cm være mellem løgrækkerne og ca. 15 cm mellem løgene. For langvarig opbevaring og brug af purre skal plantning påbegyndes tidligt om foråret om efteråret. Men du kan plante løg hele sommeren. Unge friske planter ankommer i tide til efteråret. Løg kan spises med det samme eller efterlades i andet år. Porrer overlever godt under sneen. Sandt nok, i svær frost og uden et tykt snelag, vil planter ikke være i stand til at overleve. Efterlader løg til vinteren, vil det være muligt at høste i maj. Kimplanterne vokser meget langsomt umiddelbart efter plantningen. Og al pleje er at vande og løsne haven i tide.
Grundlæggende porrepleje er ikke svært. Men samtidig skal alle disse regler følges med præcision. Mest opmærksomhed skal rettes mod buen i begyndelsen af væksten.Hovedbetingelsen for god vækst af purre er fraværet af ukrudt i haven. De skal fjernes permanent.
Tørring af jorden er også kontraindiceret for purre. Det skal altid være let fugtigt. Under hele væksten af planten er det nødvendigt at konstant spudse løg. Dette er den eneste måde at få delikate hvide løg på. Derefter skal du straks bunke jorden. Hvis vi taler om mulch, kan du bruge:
- hakket halm;
- tør gødning;
- hø eller halm.
Porrer er i stand til at vokse, selv efter at de er høstet og placeret i en kælder. Men til dette har han brug for god ernæring gennem hele vækstsæsonen. Du kan begynde at fodre straks efter at løget er nået ca. 20 cm i højden.
For at gøre dette kan du bruge følgende blanding:
- en halv liter mullein;
- fem liter vand.
Med denne løsning er det nødvendigt at vandre gangene.
Sådan nærende vanding udføres på ikke meget frugtbare jordarter. Hvis jorden blev befrugtet inden plantning af løgene, skal der anvendes brændenældeinfusioner i stedet for mullein.
Du har allerede indset, at purre er meget fugtelskende, så vanding skal være rigeligt. Under intensiv dannelse af grøn masse er det nødvendigt at øge mængden af vand til kunstvanding. Det er vigtigt at sikre, at jorden aldrig tørrer ud, men samtidig ikke er våd. Høstning skal udføres i det sene efterår, og det er muligt om vinteren, hvis der ikke er alvorlig frost.
Omsorg for porrer inkluderer også regelmæssig luge, fodring og forebyggelse af sygdomme. Du skal løsne jorden ofte ca. en gang hver anden uge. Det er også vigtigt ikke at glemme at spudse løget regelmæssigt. Vand purren hver 4-5 dage afhængigt af vejrforholdene. De første par dage efter plantning skal løg ikke vandes. For hver kvadratmeter af haven sengen har du brug for ca. 10-14 liter vand.
For at forlænge løgets holdbarhed skal den høstes flere dage før frosten begynder. Dette er det bedste tidspunkt at transportere løgene til opbevaring. Yderligere tørres det let fra overskydende fugt, og rødderne skæres af. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige pærens skalaer. Derefter skal du afskære de hængende dele af bladene. Det er også nødvendigt at sikre, at jordpartikler ikke falder i mellemrummet mellem bladene.
Fodre porrer
I hele sæsonen er det nødvendigt at udføre 3 eller 4 fodring af purre. Den første fodring udføres 3 uger efter plantningen. Brug følgende løsning til at gøre dette:
- 5 liter vand.
- 10 gram ammoniumnitrat.
- 7-8 gram kaliumsalt.
Vanding med denne gødning udføres som normalt kun mellem rækker. Denne gødningsmængde skal være nok til 2 meter2... Løg reagerer også godt på fodring med en opløsning af mullein i et forhold på 1/10 og fugleskidt 1/20.
Sådan fodring beskytter planterne mod svampe.
Skadedyr og sygdomme
En af de farlige sygdomme i purre er mosaik... Dette er en virussygdom, som bladlus bærer. Virussen manifesterer sig i gule pletter på plantens blade. En sådan bue halter bagud i vækst og har ikke et meget præsentabelt udseende. Desværre er denne sygdom uhelbredelig. Den berørte bue ødelægges simpelthen. For at beskytte planter mod beskadigelse af mosaikker er det nødvendigt at følge reglerne for landbrugsteknologi nøje, når purre vokser. I dette tilfælde kan du bruge produkter, der afviser bladlus og flåter. Det tilrådes også at plante løgfrø, der er mindst 2 år gamle. Ved at gøre dette reduceres sandsynligheden for mosaikangreb.Faktum er, at efter at have ligget i en sådan tid, dør mange vira inklusive mosaikken.
Den næste almindelige sygdom hos purre er rust og meldug... Disse er svampesygdomme, der kan opstå, når vand stagnerer i jorden. Når de er smittet med meldug, er planterne dækket af ovale pletter. Sådanne løg er uegnede til konsum. Rust genkendes af de karakteristiske gule svampeunderlag, der dækker bladene. I fremtiden bliver disse puder sorte, hvorefter løgbladene mister deres styrke og tørrer ud. Umiddelbart efter de første tegn på rustskader skal syge planter straks fjernes. Sunde løg skal behandles med en opløsning af kobberoxychlorid og phytosporin. Det er meget vanskeligt at forhindre sygdomsudbrud. Men du kan øge løgets stabilitet markant ved at følge reglerne for pleje og udføre den nødvendige fodring.
Porrets skadedyr er løgflue, som kan ødelægge afgrøden fuldstændigt ved dens handlinger. Dette skadedyr vises i maj og begynder straks at lægge æg på løgblade og i jorden. Efter et par dage kommer larver ud af dem. De spiser aktivt purren indefra, hvilket får den til at rådne. For at beskytte purren mod løgfluer drys du træaske på haven. Tobaksstøv eller en blanding af aske og støv er også fantastisk. Du kan skræmme løgfluer af med sort sort peber.
Alternativt kan du forberede en særlig tobaksinfusion til bekæmpelse af løgfluer:
- 5 liter vand;
- 1 tsk flydende sæbe
- 200 gram tobak.
Alle komponenter blandes og efterlades i et par timer for at infundere opløsningen. Derefter skal den filtreres, og du kan begynde at vande i haven. Løgfluen kan ikke lide selleri. Så nogle gartnere planter bevidst denne plante mellem porrerne for at skræmme hende væk.
Ud over disse sygdomme er porre ofte påvirket af sort skimmel, fusarium, livmoderhalsrot.
Konklusion
Som du kan se, vil det tage tålmodighed og kræfter at dyrke porrer i din have. Denne afgrøde vokser kun i fugtig jord med høje fertilitetsgrader. For at beskytte det mod skadedyr og sygdomme er det nødvendigt regelmæssigt at udføre fodring og forebyggende procedurer. Men når du har gjort alt dette, får du et meget nyttigt hjemmelavet løg, som giver dig de nødvendige vitaminer hele vinteren.
