Indhold
Aubergine har været kendt for mennesket i mere end 1,5 tusind år. Asien betragtes som hans hjemland, det var der, de først begyndte at tæmme ham. I botanik betragtes planten selv som urteagtig, og dens frugt er et bær, men ved madlavning er det anerkendt som en grøntsag. Aubergine er kendetegnet ved sin termofilitet, derfor dyrkes den i mellembreddegrader oftere i drivhuse, men takket være opdrættere og under åbne jordforhold kan du få en anstændig høst. Det skal bemærkes, at forskellige sorter af ægplanter ikke kun er kendetegnet ved deres tilpasningsevne til relativt barske klimatiske forhold, men også af en række former, farver og størrelser. Valget af en bestemt sort afhænger af gartnerens vækstbetingelser og præferencer.
De bedste drivhusvarianter
Når man dyrker ægplanter i et drivhus, er det vigtigt at tage højde for sortens vækst. Så buskens højde kan nå 2,5 m, hvilket kræver et større planteareal og omhyggelig plantepleje. Miniature buske 40 cm høje er meget lettere at dyrke, men den korte statur påvirker aubergineudbyttet. For at vælge den optimale sort gives muligheder med den bedste smag, fremragende udbytte og forskellige højder af busken.
Diamant
Lavvoksende sort af aubergine med en buskehøjde på 45-55 cm. Anbefalet plantetæthed i et drivhus 3-4 stk / m2... Såning af frø til kimplanter udføres fortrinsvis i midten af marts og dykker ned i jorden tidligst den 20. maj. Modning af en grøntsag forekommer 110-150 dage efter spiring af kimplanter.
Foster Almaz-sorter den præsenteres i en cylindrisk form med en mørk lilla hud, har en længde på 14-18 cm, vægt 120-160 g. Auberginepulp er tæt, grønlig, indeholder ikke bitterhed, velegnet til konserves. Du kan visuelt evaluere denne grøntsag på billedet.
Et særpræg ved diamantægplanter er et garanteret udbytte på 8 kg / m2.
Robin Hood
Tidlig modning sort. Buskens højde er fra 70 til 100 cm. Perioden fra plantning til frugtning er 90-120 dage. Den bedste tid til såning af frø til kimplanter er begyndelsen af marts; det anbefales at dykke ned i drivhuset i slutningen af maj - midten af juni. Afskibningstætheden i et drivhus bør ikke overstige 2,5-3 stk / m2.
Lilla grøntsag, op til 21 cm lang, pæreformet. Frugtens gennemsnitlige vægt er 300 gr. Smagen er høj.
Goliat F1
En medium-tidlig modningshybrid med en buskehøjde på 170 til 250 cm. Den dyrkes udelukkende i drivhuse. Hyppigheden af plukning af kimplanter bør ikke overstige 2 buske pr. 1 m2 jord. Frugt forekommer efter 118-125 dage efter såning.
Frugten af sorten Goliath F1 er pæreformet og har en mørk lilla skorpe. Dens længde når 27 cm, diameteren er op til 19 cm, vægten af en sådan aubergine er fra 650 til 1100 gram. Vegetabilsk kød er tæt, grønligt. Udbyttet er højt og når 18 kg / m2... Goliath F1 er vist på billedet.
Det er værd at bemærke, at alle sorter er egnede til et drivhus, da høj luftfugtighed og temperatur er det optimale miljø for afgrødevækst. Samtidig menes det, at hybrider er de mest hårdføre, frugtbare og har den bedste smag.
Plantningsforhold og regler for dyrkning af ægplanter i et drivhus vises i videoen:
Åbne jordvarianter
Kun tilpassede sorter, der er modstandsdygtige over for mulige ugunstige temperaturforhold, kan med succes vokse og bære frugt i det åbne felt.
Bourgeois F1
En tidlig moden hybrid.Fra dagen for frøspiring til frugtning går der 105 dage. På trods af at sorten er beregnet til ubeskyttet jord, kan den bruges til at få en ret tidlig høst. For at gøre dette kan du plante kimplanter i midten af marts og dykke fra slutningen af maj til juni. I tilfælde af tidlig plantning skal kimplanterne beskyttes med et midlertidigt filmdæksel. Den optimale plantningsplan for denne type aubergine er 3-4 buske pr. 1 m2.
Bourgeois F1 har en sfærisk form, mørk lilla farve på skrællen (foto). Den gennemsnitlige frugtdiameter er 10 cm, dens vægt er ca. 300 gram. Vegetabilsk kød er grønligt uden bitter eftersmag. Produktiviteten når 5 kg / m2.
Marathonløber
En tidlig moden sort til plantning i åben grund. Fra dagen for såning af frøene til høstdagen går der ikke mere end 105 dage. Det dyrkes oftere efter kimplantemetoden med såning af frø i midten af marts og plukning af kimplanter i slutningen af maj.
Aubergine Marathon Runner repræsenteret af en cylindrisk form med en mørk lilla farve på skrælen. Længden af en sådan grøntsag når 35 cm, og dens vægt er ca. 400-600 g. Auberginepulp er hvid, tæt, indeholder ikke bitterhed. Afgrødeudbytte op til 6 kg / m2... Nedenfor er et foto af sorten Marathon.
Epic F1
En tidlig moden hybrid af aubergine. Det tager ikke mere end 65 dage at modne. Plantens busk er lille, op til 90 cm høj, lidt spredning, hvilket gør det muligt at plante en plantning på 4 buske pr. 1 m2 jord.
Auberginer er meget smukke, lilla-sorte, ovale koniske i form (foto). Længden af sådanne frugter når 21 cm, diameteren er 10 cm. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 220-230 g. Kødet af grøntsagen er hvid, tæt. Udbyttet af sorten overstiger ikke 6 kg / m2.
Ud over de anførte sorter er Ermin F1, Berinda, Vera, Giselle, Lilac Mist og nogle andre. Anbefalinger til, hvordan man korrekt planter ægplanter i åben grund, findes i videoen:
Populære sorter
Ud over dem, der er beskrevet ovenfor, er andre frugtbare sorter af aubergine populære, hvis smag værdsættes af forbrugerne:
King of the North F1
Tidlig modningshybrid (modningsperiode 100 dage). Den har god tilpasningsevne til lave temperaturer og er fremragende til mellem- og nordlig bredde. Busken er op til 40 cm høj, mens den har et godt udbytte op til 15 kg / m2.
Auberginerne er aflange-cylindriske, lyse lilla i farve (nedenfor er et foto). Den gennemsnitlige frugtlængde er 25-30 cm, men der er grøntsager op til 40 cm. Massen af denne sort er hvid, meget velsmagende og indeholder absolut ikke bitterhed, perfekt til madlavning og konserves.
Marsipan F1
En mid-season hybrid, der er særligt modstandsdygtig over for tørke, høje og lave temperaturer, velegnet til dyrkning i nordlige regioner. Kan dyrkes i drivhuse, hotbeds, i åbne områder. Den første auberginehøst af denne sort vil glæde ejeren inden for 120 dage efter såningen af frøene.
Frugt Marsipan F1 er pæreformet med en dyb lilla skorpe. Deres længde er ikke mere end 15 cm, diameteren er 7-8 cm. Auberginer er ret massive, deres vægt overstiger undertiden 1 kg. Et særpræg ved sorten er den utroligt velsmagende papirmasse med en sødlig eftersmag af cremet hvid farve.
Delfin
En midt-tidlig aubergine sort, der tager 120-130 dage at modne. Busken er kraftig, op til 2 meter høj, kræver en obligatorisk strømpebånd. Kulturen dyrkes udelukkende i et drivhus med et planteskema på højst 3 buske pr. Meter.
Frugterne af Dolphin-sorten er sabelformet, lilla-hvid i farven. Længden af sådanne ægplanter når 45 cm, vægten er ca. 450 g. Kødet er grønligt, velsmagende, ret tæt. Produktiviteten når 9 kg / m2.
Populariteten af sorterne skyldes først og fremmest den fremragende smag og gartnernes succes med at dyrke afgrøder. Du kan stifte bekendtskab med andre populære ægplanter i videoen:
Højtydende sorter
Produktivitet er den vigtigste parameter, når man vælger en sort til mange gartnere.Dette gælder især for valget af ægplanter, der dyrkes til høst om vinteren. Så at dømme efter anmeldelser fra gartnere inkluderer de mest produktive:
Beyonce F1
Hybriden har et højt udbytte og tidlig modning. Den dyrkes udendørs og i drivhuse. Perioden fra såning af frø til frugtning er 105 dage. Såning af frø anbefales i maj. Planten er medium busket og kan plantes i 4-6 stk / m2.
Frugten er pæreformet, lilla i farven. Den gennemsnitlige vægt af en aubergine er 300 g. Dens kød er hvidt med en behagelig, sødlig smag. Sortens ejendommelighed er et rekordudbytte - op til 27 kg / m2.
Thelma F1
Hybriden er en tidlig moden repræsentant for det hollandske udvalg. Modner i 102-105 dage efter såning af frøene. Planten er ret høj, busket. Kan plantes i åben eller beskyttet grund med en frekvens på 4-6 stk / m2... Det bedste tidspunkt at så frø er maj.
Frugterne er pæreformede med en mørk lilla skorpe. Deres længde når 25 cm, vægten er cirka 260 g. Pulpen er tæt, grønlig. Udbyttet af Thelma F1-sorten når 20 kg / m2.
Fantastiske sorter
Ikke alle gartnere ved, hvilke fantastiske auberginesorter, der tilbydes af moderne avl. De er ikke kun velsmagende og meget sunde, men også ekstremt søde:
Svane
Midtsæson aubergine, velegnet til dyrkning i åbne områder og drivhuse. Bøsningen er kompakt, relativt lille op til 70 cm, derfor 1 m2 jord anbefales det at plante 4-6 planter. Grøntsagens modningsperiode er 100-105 dage efter såning af frøet. Sorten har et godt udbytte op til 18 kg / m2.
Svaneaggplanter har en cylindrisk form og hvid (undertiden gul) farve. Grøntsagens længde når 22 cm, vægt 200-240 g. Pulpen er meget hvid, øm, uden en bitter smag. Du kan evaluere sortens ydre kvaliteter på billedet nedenfor.
Grisunge
Midtsæson sort, modner 108 dage efter såning af frø. Dyrkes udelukkende i et drivhus. Lavt udbytte - op til 6 kg / m2.
Piglet auberginer er sfæriske og lys lilla i farven. Vægten af en frugt når 350 g. Kødet af grøntsagen er hvidt.
Sømand
Midtsæson aubergine med original farve. Modner i 102-105 dage efter såning af frøene. Velegnet til åben og beskyttet grund. Planten er kompakt, op til 75 cm høj. Afgrødeudbyttet når 10 kg / m2.
Aubergine Matrosik hvid med langsgående lilla striber. Grøntsagens form er oval pæreformet. Frugtlængde op til 17 cm, vægt 250-400g.
Konklusion
Det er værd at bemærke, at aubergine er repræsenteret af et så bredt udvalg af sorter, at du kan vælge en afgrøde, der endda vil være tilpasset til at vokse i en gryde, som gør det muligt at dyrke det indendørs. Et eksempel på sådanne "lejlighed" -varianter er Stripe og Medallion.
For at få en tidlig, rig høst af ægplanter er det nødvendigt at så frø på en rettidig og korrekt måde og følge reglerne for dyrkning af en afgrøde, som kan findes i detaljer i videoen:
Aubergine på indenlandske breddegrader er ikke så populær som for eksempel tomat eller agurk. Kulturen fortjener dog særlig opmærksomhed, da den er en naturlig kilde til kaliumsalte og andre vitaminer, der har en gavnlig virkning på menneskekroppen. Ikke underligt, at denne unikke grøntsag kaldes "kilden til lang levetid", som med succes kan dyrkes i din egen have.
