Indhold
Courgette er en plante, der tilhører græskarfamilien. Det betragtes som et flerårigt familiemedlem, men dyrkes i tempererede klimaer som et årligt. Frugt courgette har stor, gulgrøn, aflang form. En sådan beskrivelse findes i forskellige magasiner om havearbejde, i videnskabelig og uddannelsesmæssig litteratur. Faktisk er det en taknemmelig grøntsag med sunde og nærende frugter. Courgetter giver en god høst til alle, der i det mindste viser minimal pleje, når de dyrkes. Husmødre tilbereder gerne forskellige retter og vinterforberedelser fra lækre frugter.
Courgetts sundheds- og ernæringsværdi har længe været bevist. Den indeholder næsten alle typer vitaminer, meget fiber, mineraler. På samme tid betragtes frugterne som lavt kalorieindhold. Dette gør det muligt at klassificere courgette som et diætprodukt. De må forbruges af børn, ældre. Nogle begrænsninger gælder for rå frugter.
Den første bekendtskab forekommer normalt med den sædvanlige form af courgette. Overvej busk- og halvbuskarter (halvvin). Attraktionen i denne kultur er, at planter kan dyrkes i enhver klimazone, bortset fra Fjern nord, og til minimale omkostninger. Skel mellem almindelige hvidfrugtede buske og courgette. Den første sort har hvide frugter, og den anden har repræsentanter for forskellige farver og toner - gul, grøn, stribet.
Men mere eksotisk kan betragtes som courgetter med en usædvanlig form, for eksempel rund.
Rund courgette - sorter og træk
Der er ikke så mange runde sorter som de sædvanlige. Hvilken skal du foretrække? Blandt rund zucchini er de mest populære de sædvanlige sorter:
"Bold"
Tidlig moden rund courgette. Henviser til arten klynge med medium forgrening. Det har mellemstore blade af lysegrøn farve. Frugter er originale sfæriske, der vejer op til 1 - 1,3 kg. Farven er hvidlig eller lidt grøn med diffus marmorering. Fremragende smag, det betragtes som en plante med et højt udbytte. De første frugter kan fås allerede på den 50. dag efter spiring. Courgette "Ball" er meget værdsat i madlavning som en sort til fyldning eller stegning. Når du vokser, skal du være opmærksom på funktionerne:
- krævende et behageligt termisk regime
- udviklingen forbedres efter indførelsen af organisk gødning;
- modstandsdygtig over for forurenende processer af frugt og læsioner af meldug.
Et vidunderligt udvalg af rund zucchini dyrkes på forskellige måder. Plantemetoden er velegnet - du kan få en tidligere høst. Direkte såning af frø i jorden giver også et stabilt resultat. Frø sås på kimplanter i april, og planterne plantes i jorden om halvanden måned. Samtidig sås frø direkte i jorden. Dette sker normalt i maj-juni. Den sædvanlige 60x60 cm plantningsplan bruges.
"Vandmelon"
En sen moden rund squash, opdrættet ved at krydse med en vandmelon. Udad ligner den meget en vandmelon, den har en rund frugt med store lyserøde frø. Endnu en rund courgette med lang holdbarhed. Tåler næsten indtil en ny høst. Unge frugter indtages sammen med huden, og kun under papirmassen. Klatreplante kræver stor afstand mellem huller (mindst 2 m). Anbefalinger til landbrugspraksis adskiller sig ikke fra dyrkning af courgetter i den sædvanlige form.
Repræsentanter for courgetter
"Kolobok"
Tidlig modning af rund zucchini.Det er nok, at halvanden måned er gået fra fuld spiring, og de første frugter kan høstes. Courgette har en kompakt busk, men når der mangler lys, kan den smide vipper ud. Det anbefales at høste, når frugterne stadig er små (mælkeagtig modenhed). Små bolde er meget gode til kulinariske højdepunkter. Modne modne frugter ligner græskar både i smag og udseende. Forskellen er, at skorpen ikke hærder i lang tid, og det er meget lettere at rengøre courgette. Den gennemsnitlige frugtvægt når 600 g. Den runde courgettsort "Kolobok" er resistent over for almindelige græskarsygdomme.
"Tintoretto"
En anden tidlig moden zucchini sort... Perioden fra spiring til høst tager 48-50 dage. En kompakt busket plante med runde frugter, der vejer op til 2,2 kg. Frugtens farve ændres, når den modner fra lysegrøn til gul med stænk. Værdifulde funktioner:
- stabilt højt udbytte
- frugter af den oprindelige form;
- god holdekvalitet
- fremragende transportabilitet
- smag og kulinariske kvaliteter af høj orden.
Frøene af Tintoretto rund squash er store. De plantes i henhold til 70x70-skemaet med en sådybde på 5-6 cm Såperioden er fra 25. maj til 5. juni, og i midten af juli fjernes et højt udbytte på op til 10 kg fra 1 kvm. m. Courgetter af denne runde sort dyrkes i det åbne felt.
Hybride sorter
"Bourgeois F1"
En tidlig moden hybrid sort af marv. Det tager kun 45 dage at høste frugten. En kraftig busk med mange kvindelige blomster. Fordelene ved sorten er:
- høj produktivitet
- fostrets oprindelige form
- gode kommercielle kvaliteter;
- storfrugtede.
Har mørkegrønne frugter, der vejer op til 3 kg. Rund zucchini er fantastisk til dyrkning både i drivhuse og udendørs. Plantningsfunktioner:
- ordning - 60x60cm;
- tæthed - 1,5 pr. 1 kvm;
- dybde - op til 5 cm.
Det optimale tidspunkt for såning af courgette er i maj. Sorten er kræsen omkring alle komponenter i plejen. Brug for ordentlig vanding, ernæring, belysning og temperaturforhold. Tak for dette med et godt udbytte på op til 10 kg pr. 1 kvm. m område. Hybriden bruges til madlavning til fremstilling af forskellige retter. Rund squash fungerer godt til fyldning. Denne skål tilberedes af næsten alle husmødre.
"F1 Festival"
En fremragende hybrid sort. Har fremragende smag og dekorativt udseende. Frugtens diameter når 15 cm. Der er hvidgrønne striber i hele længden, hvor den grønne farve erstattes med gul, når den modner. Recordholder til opbevaringstid. Denne række runde squash kan nydes 10 måneder efter høsten. Smagen ændrer sig slet ikke. Squashens kød er ømt, orange i farve, og udseendet er meget smukt.
Hybriden dyrkes på to måder - frøplante og direkte såning i jorden. Courgetteplanter skal først plantes efter fuld tillid i fravær af frost. Meget lydhør over for god jordforberedelse. Løsn jorden med kompost inden plantning. Dette vil samtidig tjene som en god berigelse af jorden og vil gøre det muligt for kimplanterne af rund squash lettere at tolerere temperatursvingninger. De kan lide mulch med humus eller tørv, regelmæssig vanding. Til direkte såning placeres marvfrø i en dybde på 5-6 cm.
Runde udlændinge
"Tondo di Piacenza"
Højtydende tidligt udvalg af italienske opdrættere. Frugten modner i 55 dage. Courgetter har originale sfæriske frugter af mørkegrøn farve. De har en behagelig smag, især i umoden form (frugtdiameter 10 cm), beregnet til åben jord. Anbefalinger til landbrugspraksis adskiller sig ikke fra de sædvanlige krav til dyrkning af squash. Den plantes efter frøplantemetode og ved såning i jorden. Frugterne bruges ofte friske til fremstilling af salater såvel som til bagning, fyldning og vinterpræparater.
"De Nice"
Super tidligt højtydende sort. 40 dage går inden begyndelsen af frugtningen. Jo tidligere høsten begynder, jo længere varer den runde squash.En plante med en kompakt busk uden dannelse af vipper. Frugter er små (op til 15 cm i diameter), lysegrøn farve med en delikat tynd hud. Pulp har næsten ingen frø. Plantemetoden til dyrkning gør det muligt at få runde frugter meget tidligere end konventionelle sorter. Når den sås i jorden, skifter denne indikator til en senere dato. Frø til kimplanter sås i den sidste uge i april, direkte såning - begyndelsen af juni. Små umodne frugter giver værtinden plads til fantasi, når de tilbereder originale snacks.
Nuancer af landbrugsteknologi
Det er almindeligt at dyrke rund zucchini ved hjælp af to teknologier:
- frøplante metode
- direkte såning i jorden.
Planten er termofil, så det er bedre at give den behagelige forhold. For at få kvalitetsplanter sås frø af rund squash i april. Erfarne gartnere kontrollerer deres handlinger mod månens såkalenderen. Nogle anser spiringsproceduren for obligatorisk. Dette forkorter tiden til spiring. Til kimplanter af rund squash forberedes beholdere med frugtbar jord og giver den nødvendige varme og belysning. Så snart skud vises, kan du plante kimplanter i åben grund om to uger. Denne teknologi gør det muligt at få en høst af rund zucchini tidligt, men frugterne er uegnede til opbevaring. De skal bruges, når de modnes.
Såning af frø af rund zucchini i jorden skal gøres lidt senere. Det er nødvendigt for jorden at varme op og passere truslen om frost. Planterne af rund zucchini kan modstå et koldt snap, men frosten ødelægger straks de ømme spirer. Hovedperioden er slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Med denne teknologi bliver du straks nødt til at tage højde for plantningsordningen for ikke at fjerne planterne til udtynding senere. Rund squash er en halvflyvende plante og skal have plads nok til at vokse.
Jorden befrugtes og løsnes. Frø sås i en dybde på højst 5 cm. I fremtiden kræver planter rettidig vanding og fodring. Courgetter har en stor bladmasse, så de har brug for yderligere ernæring.
Planter skal inspiceres for at forhindre sygdom eller skadedyrsangreb. Opmærksom på:
- bakteriose;
- pulverformig rose;
- rod rådne.
De vigtigste skadedyr i rund squash er scoops og snegle.
Lad os tale om frø
Dette er et meget vigtigt kriterium for en god høst af rund squash. Højkvalitetsmateriale giver også det rette resultat.
Hvis det besluttes at dyrke hybridvarianter af rund squash, skal du være opmærksom på producenten. Find information og feedback fra dem, der allerede har plantet sådanne frø. Spiring af hybridfrø anbefales ikke. Vandet fjerner alle stoffer, der er på frøet, der forbedrer spiring og modstand.
Frø af enkle sorter spires normalt. For at bevare den sort, de kan lide, høster mange frøene alene. Hvad er fordelene? Gartneren vælger en plante uden defekt og skadedyrsskade. Courgetten har allerede passeret livscyklussen i haven og har fået modstand mod forholdene på et bestemt sted. Derfor er spiring af sådanne frø altid bedre. Sunde og smukke frugter er tilbage på frøene. Fjern dem fra tørre planter. For at kontrollere fostrets beredskab føres en negle over huden. De skyder dem, der ikke har spor. Der er ingen grund til at skynde sig. Umodne frø af rund squash giver dårlige skud næste år.
Nu modner frugterne. Dette tager cirka 20 dage. Rummet skal ventileres. Derefter skæres courgetten i længderetningen, og frøene vælges. De vaskes ikke eller gæres, men tørres kun godt uden solen.
De indsamlede frø opbevares i poser, poser (papir), glaskrukker.Papirposerne skal gennembores med en nål for at øge luftstrømmen. Kun meget godt tørrede frø kan opbevares i krukker. Hver sort er underskrevet. Sørg for at angive indsamlingsåret. Opbevares i en kælder i køleskabets nederste hylde i et køligt rum (ingen fugt!). Den optimale periode er op til 4 år. Frø forbliver gyldige i 8 år, men den bedste spiring er på to til tre år. Før plantning kontrolleres alt for spiring.
Rund courgette - original og velsmagende. Flere og flere gartnere vælger ekstraordinære sorter for at få en god høst og dekorere senge.
