Courgetts mirakuløse egenskaber har været kendt for folk siden oldtiden. Denne grøntsag er ikke kun rig på vitaminer, men også et diætprodukt. Mad tilberedt med tilsætning af courgette er let at fordøje og hjælper med at normalisere fordøjelsesfunktionen i bugspytkirtlen. Retter fremstillet af denne grøntsag har ingen kontraindikationer og anbefales ikke kun til diætmad, men også til babymad. Et stort antal arter og sorter af denne sunde grøntsag, der præsenteres i dag, giver dig mulighed for at tilfredsstille behovene hos selv den mest krævende grøntsagsavler. Lad os dvæle mere detaljeret om sorten "Hare's ear".
Beskrivelse
Courgette "Hares øre" tilhører sorter med tidlig modning af frugter. Perioden for grøntsager til teknisk modenhed er 45-50 dage. Spredende plante, busk.
Frugterne er grønhvide i farve og har langstrakt cylindrisk form. Vægten af hver enkelt grøntsag kan nå 1000 gram. Pulp er hvid, ret tæt, øm og saftig.
Udbyttet af sorten er højt.
Ved madlavning har sorten en temmelig bred anvendelse. Courgetter er velegnet til frisk forbrug, stegning, stewing, konserves og syltning.
Funktioner ved dyrkning og pleje
Det mest optimale sted for dyrkning af zucchini "Hares øre" er et godt oplyst, dårligt ventileret område med frugtbar let jord.
Planter som løg, kartofler og tomater er fremragende forgængere for squash.
Såning af frø udføres i en tidligere forberedt og opvarmet jord straks efter truslen om forårsfrost forsvinder.
Yderligere pleje af planten inkluderer en række standardprocedurer for gartneren, såsom:
- sletning ukrudt og løsne jorden ved bunden af busken; Glem ikke, at hyppige deformationer af jorddækslet kan have både positive og negative virkninger på planten. På den ene side har en regelmæssig strøm af ilt til rodsystemet en gunstig virkning på udviklingen og væksten af squash, og på den anden side kan hyppig indgriben i rødderne føre til deres mekaniske skade, hvilket vil påvirke ovenstående negativt indikatorer. Derfor er det ekstremt vigtigt ikke at blive båret af med at løsne jorden i buskens vækstzone, alt skal være i moderation. Regelmæssig rigelig vanding under aktiv vækst og vækstsæsonen;Når frugter modnes, skal vanding begrænses lidt for at forhindre råd og skadedyr.
- befrugtning af planten med komplekse eller organiske præparater samt vækststimulerende midler (med dårlig jordsammensætning).
- regelmæssig og systematisk samling af allerede modne frugter fra bushen.
Fordele og ulemper
Courgette "Hares øre" er populær blandt gartnere på grund af en række positive faktorer, der er karakteristiske for denne sort.
Det første og måske det mest betydningsfulde kriterium er højt udbytte. Frugterne er små i størrelse, men antallet af dem får mange avlere til at vælge deres valg til fordel for denne sort.
Det andet kriterium er zucchiniens smag og alsidigheden af dens anvendelse til madlavning.Frugter af sorten "Hare's Ear" kan spises rå, stegt, stuvet, bagt, syltet, dåse og endda frosset. Alle ovenstående procedurer påvirker på ingen måde dens smag negativt, men gør dem tværtimod mere udtryksfulde.
Den tredje indikator er uhøjtidelighed. Planten kræver ikke oprettelse af yderligere eller specielle betingelser for dyrkning, det kræver ikke temperatur og fugt. På trods af dette skal du ikke glemme plantens behov for en bestemt jordsammensætning: På sure og især tunge jordarealer vil zucchini ikke vokse i fuld kraft. Dette kriterium er måske den eneste ulempe ved sorten.
Videoen hjælper dig med at afsløre de vigtigste hemmeligheder ved at dyrke courgette:
i polycarbonat drivhuse kan du plante afstanden imellem dem. Jeg har et 6 meter drivhus, 150 cm bredt. Hvor meget du kan plante.