Indhold
- 1 Hvordan solbær vokser i skoven
- 2 Når blåbær blomstrer
- 3 Når skybær modner
- 4 Hvilken slags skybær at samle
- 5 Hvordan man vælger skybær korrekt
- 6 Hvordan man hurtigt indsamler skybær
- 7 Sådan sorteres gennem tyttebær
- 8 Er det muligt at samle umodne solbær
- 9 Hvornår skal man samle cloudberry blade
- 10 Konklusion
Cloudberry er en velsmagende nordlig bær, der indeholder en enorm mængde næringsstoffer og vitaminer. For at høste tyttebær og få mest muligt ud af dem skal du vide nøjagtigt, hvornår de er modne.
Hvordan solbær vokser i skoven
Cloudberry er en urt, der elsker våde steder. Distribueret i nordlige breddegrader, tundra og skovtundra. I skoven vokser dette bær i samme område som tranebær - i sumpe nær floder. Det skal være fugtigt i nærheden, da planten elsker dette klima. Derudover forsøger den nordlige bær at vokse i skyggen, da solen ikke ødelægger bæren for meget i sit hjemland.
Dette er en ikke-enkelt plante, den vokser straks med et tæppe. Derfor er det praktisk at samle det ikke kun i hånden, men også med en mejetærsker.
Når blåbær blomstrer
Den nøjagtige blomstringstid for en given plante afhænger af regionen. I det nordvestlige Rusland, blandt alle bær, begynder tyttebær at blomstre og bære frugt allerførste. Blomstringen begynder i maj - juni. På dette tidspunkt vises en enkelt blomst med fem blade øverst i skyderen. Kronbladene er oftest hvide, men undertiden lyserøde. Plantens blomster er udelukkende unisexuelle. Derfor er det muligt at skelne mellem hanner og hunner ved tilstedeværelsen af støvdragere og pistiller.
Når skybær modner
De nordlige bær modner i juli. På dette tidspunkt dannes en hindbærlignende frugt. Det er en drupe, der består af flere knogler, som hver indeholder en ret stor knogle indeni. Cloudberry er en nær slægtning til hindbær, men farven er let at tage fejl af.
Under fuld modenhed, når bæren indeholder den maksimale mængde vitaminer og næringsstoffer, har den nordlige skønhed en lysegul farve. Hvis du samler røde frugter, skal de modnes.
Hvilken slags skybær at samle
Bærene er normalt fuldt modne 45 dage efter blomstringens begyndelse. Når bæren bliver gul, kan den plukkes og høstes. Det er dog vigtigt at overveje forbruget. Nogle gange er det bedre at samle multebær til huset umodne, så de modnes derhjemme. Der er flere måder at behandle og grønne tyttebær på.
Fuldmodne bær har en meget delikat hud og under ethvert tryk, selv let, frigiver de juice. Derfor er det urentabelt at transportere i moden tilstand.
Hvordan man vælger skybær korrekt
Ved første øjekast er manuel samling ikke vanskelig. Men dette skal gøres korrekt for at bevare integriteten af det indsamlede materiale:
- Bæret høstes med bægerblade.
- Ideel med en rødlig farvetone.
- Det er nødvendigt at lægge det indsamlede i lave beholdere, så bæret ikke kvæles og ødelægges under transport.
Håndplukning har en stor fordel - du kan plukke bær i den ønskede modenhedsfase og størrelse. Men der er også en stor ulempe - et stort spild af tid.
Hvordan man hurtigt indsamler skybær
For dem, der ikke har tid til at plukke skybær i hånden, er det perfekt at bruge en bæroptager. En sådan enhed hjælper dig hurtigt og uden skader med at samle et stort antal bær. Samtidig er der flere typer mejetærskere, som adskiller sig i niveauet for mekanisering og enhed.Høstere til opsamling af bær er:
- Manuel, uden mekanisering af processen. En container med en speciel enhed, der ligner en rive.
- Manuelle mekanismer med mekanisering af processen. Dette er produkter, der holdes i hånden, men som samtidig har en mekanisme som en motor til translationelle bevægelser.
- En automatisk enhed styret af operatøren. Dette er en kæmpe høstmaskine, der ligner en simpel mejetærsker. Den eneste forskel er i den operationelle ledelse. Det bruges til at samle tyttebær i industriel skala.
Mindre høstmaskiner bruges til hjemmehøst, mens større, komplekse maskiner anvendes til industriel høst.
Sådan sorteres gennem tyttebær
Det er ikke svært at sortere høsten, men selve processen afhænger direkte af bærens modenhed. Hvis bæret er modent, er det værd at sortere meget omhyggeligt, så saften ikke skiller sig ud og frugterne ikke flyder. Når du sorterer, skal du vælge alle krøllede med sorte pletter, smertefulde prøver samt stærkt beskadigede under transport. Derefter kan bærene behandles.
Er det muligt at samle umodne solbær
Umodne tyttebær modner hurtigt derhjemme. Samtidig vil bæren have flere muligheder for at forblive intakt. Hvis den plukkes for moden, kan den ikke opbevares i lang tid, og det vil være svært at behandle bæren. Det vigtigste er at kunne modne det korrekt.
Sådan modnes skybær
Der er flere måder at modne tyttebær hjemme:
- Anbring i et jævnt lag på et papirhåndklæde. Det er nok at holde bæren i 2-4 dage.
- Anbring et køligt sted med bægerblade.
Før du tager modning derhjemme, er det bydende nødvendigt at sortere bærene og derefter skylle og tørre. Hvis du samler modne frugter, så lever hun måske ikke op til huset. På et køligt sted bliver skybær fuldt modne på 3 dage.
Hvad kan der laves af umodne solbær
Først og fremmest viser det sig fra umodne frugter at høste tørrede bær. Det er simpelt at tørre det nordlige kongelige år til vinteren: det er nødvendigt at sprede det ud på paller i et jævnt lag og lægge det i et godt ventileret rum uden adgang til direkte sol.
En fremragende mulighed til høst af en umoden prøve er en syltet bær:
- Gå igennem og hæld i krukken.
- Hæld kogt vand ved stuetemperatur.
- For tre liter vand kan du tilføje et halvt glas sukker, hvis du ønsker det.
- Dæk krukken med gaze og læg den et køligt sted.
I denne form kan den opbevares fra seks måneder til to år. Samtidig betyder graden af modenhed ikke noget. Modning af multebær til sådan høst er valgfri.
Hvornår skal man samle cloudberry blade
Bladene bruges til at forberede forskellige afkog og høstes på flere måder. Men inden høst skal de samles ordentligt. Bladene skal plukkes i det øjeblik, knoppen dannes, og blomstringsperioden begynder. I øjeblikket indeholder bladene den største mængde næringsstoffer.
Det er optimalt at samle bladene på den nedre og i midten af stilken. Det vil være nyttigt for en plante, hvis antallet af indsamlede blade fra en busk ikke overstiger en tredjedel af dets samlede volumen af blade. Ellers vil planten være syg og ikke være i stand til at bære frugt normalt næste år.
Konklusion
Northern Berry indeholder en enorm mængde næringsstoffer og en lang række vitaminer. Men for at det skal være nyttigt, er det vigtigt at samle det korrekt og være i stand til at forberede det. Umodne bær opbevares bedre, da modne tyttebær hurtigt bliver til juice og deres integritet kompromitteres under transport.
Modning af tyttebær derhjemme er en proces, der tager et par dage. Som et resultat kan et lager af vitaminer fryses, tørres, syltetøj eller syltetøj. Hvis du ikke ønsker at plukke frugterne i hånden og bruge en enorm mængde tid, skal du bare bruge en mejetærsker, som du selv kan fremstille eller købe i butikken. Høstperioden er juli 1,5 måneder efter blomstringen.
