Indhold
Ananas mynte (Mentha rotundifolia Ananasminze) er en unik plante. Den dyrkes for sin stærke, behagelige aroma. Du kan placere den udendørs eller hjemme på en vindueskarm.
Beskrivelse af ananas mynte
Udvendigt tiltrækker ananas mynte gartnere med et usædvanligt udseende. Buskene er lave - fra 25 til 40 cm. De vokser hurtigt, da der i vækstsæsonen vises nye laterale skud.
Ananas mynte kaldes også broget, da planten skiller sig ud fra andre arter med lyse grønne blade med lysegule eller hvide striber. Bladbladene er runde, ikke for store, med godt synlige rynker. Serrated kanter.
Ananasblomsterblomster er også attraktive. De er lilla med en skygge af rødt. Knopper dannes øverst på skuddene. Blomsterne er store med en stærk behagelig aroma.
På grund af sin dekorativitet og lille størrelse dyrkes ananas mynte i blomsterbed eller i en gryderkultur på en vindueskarm.
Anvendelse af ananas mynte til madlavning
Ananas mynte er en nyttig plante med medicinske egenskaber, som den bruges i vid udstrækning til madlavning:
- Urtete. Tag friske eller tørrede blade af planten til klargøring. Du kan kun tilberede en drink fra mynte eller tilføje råvarer til almindelig te.
- Saucer og krydderier. Tilsætningsstoffer til kød og fisk er meget velsmagende og krydret, hvis du bruger ananasblade.
- Om sommeren tilsættes mynte til frugtopfriskende drinks.
- Når grøntsager og frugter opbevares, tilsættes bladene i krukkerne for at øge holdbarheden.
- Dekoration. Overraskende smukke frynsede blade forbedrer udseendet af kager eller bagværk.
Hvad er smagen af ananas mynte
Ananas mynteblade har en unik aroma. Hvis du gnider dem, begynder det at se ud til, at ananas blev skåret i nærheden. Blomsterstande har næsten den samme lugt.
Hvor kan du tilføje ananas mynte
Ananas mynte er værdsat for sine gavnlige egenskaber. Ud over madlavning anvendes ananas mynteblade:
- Som luftfrisker. Tør ananas mynte lægges i tøjposer og hænges indendørs, for eksempel i et badeværelse eller soveværelse.
- En anden applikation er baseret på plantens gavnlige egenskaber. Blade og blomsterstand tilføjes under badning som et afslapningsmiddel og for at slappe af muskler efter en hård arbejdsdag.
- Læger anbefaler at forberede afkog af ananas mynte til sygdomme i blære og galdestens sygdom.
Landingsregler
For at få en god høst af blade skal du passe på den korrekte plantning af planterne. Oftest formeres ananas mynte med frø. Såtid er meget vigtig.
Timing af hængende frø til kimplanter
Frøplanter bør ikke dyrkes om efteråret eller sommeren. I begge tilfælde har de plantede planter ikke tid til at slå rod og kan derfor fryse ud om vinteren.
Voksende ananas mynteplanter skal planlægges midt om foråret for at plante dem på et permanent sted efter at luften og jorden er opvarmet til 10-14 grader.
Valg af sæde
Inden plantning af ananas mynte på et permanent sted, skal du passe på et passende område. Selvom det er en termofil plante, bør du ikke afsætte åbne områder til det. I solen er mynte ofte syg med meldug og rust. Det er bedst at plante kimplanter i en gennemsigtig skygge.
Jordforberedelse
For at ananas mynte kan udvikle sig sikkert, skal den plantes i en nærende jord. Før du graver, tilsæt kompost, træaske, humus. Du kan bruge specielle ernæringsmixer, der indeholder kalk.
Alle typer mynte kan lide af svampesygdomme, hvis sporer overvintrer i jorden. Derfor skal jorden vandes med kogende vand inden plantning, hvortil der tilsættes kaliumpermanganatkrystaller.
Forberedelse af frøplanter
Den videre udvikling af ananas mynte afhænger af hvor høje kvalitet kimplanter er. Til såning vælges store fuldgyldige frø. For at ødelægge mulige patogener skal frøet desinficeres.
Frøene ætses i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 25 minutter. Derefter vaskes de i rent vand og sås i en frøplanteboks.
Frø er spredt over overfladen og presset i fugtig jord. Dæk med folie ovenpå.
Du kan så frø direkte i åben jord. Hvis der er en trussel om natfrost, er sengen dækket af folie. Efter et par ægte blade vises, udtyndes kimplanterne.
Plantning af kimplanter
Alle typer mynte, inklusive ananas, vokser meget hurtigt og kan trykke hinanden ned. Derfor, når der plantes, graves huller i intervaller på 20-30 cm. Frøplanter plantes til en dybde på 5 cm. Formeres med skud eller små buske efter opdeling. For at du om nødvendigt kan beskytte dem mod frost, skal du pakke dem med pilgrene som på billedet nedenfor.
Frøplanter plantes i fugtig jord. Mulch straks mulch med halm, savsmuld eller kompost for at bevare fugt og forhindre ukrudtsvækst.
Funktioner ved dyrkning og pleje
På trods af at ananas mynte er en uhøjtidelig plante, der ikke kræver særlig pleje, skal der skabes optimale betingelser for vækst. Dette gælder for:
- vanding og fodring
- løsne jorden og mulching
- ukrudt og vinterisering
- bekæmpe sygdomme og skadedyr.
Vanding funktioner
Ananas mynte vokser godt i fugtig, men ikke overmættet jord. Det er også umuligt at overtørre jorden under alle omstændigheder, da rodsystemet kan dø. Derfor anbefales det i tørt varmt vejr at vande plantningen hver dag.
Når man dyrker en plante under drivhusforhold, er det nødvendigt at opretholde luftfugtigheden. Det anbefales at sprøjte selve drivhuset og de duftende blade hver dag.
Varmt vand bruges til kunstvanding. Det er bedst at planlægge arbejde tidligt om morgenen eller om aftenen, når solen går ned. Vanding skal udføres omhyggeligt for ikke at erodere jorden nær rødderne.
Løsning og ukrudt
Ananas mynte, som andre haveplanter, skal løsne jorden. Det udføres efter vanding for at ødelægge skorpen, der ikke tillader ilt at passere til rodsystemet. Du skal løsne dig til en dybde på højst 2-3 cm.
Gartnere forstår, at det er på ukrudt, at skadedyr og sygdomssporer lever. Derfor skal græsset håndteres hele sommeren. Derudover trækker ukrudt næringsstoffer ud af jorden, så de dyrkede planter begynder at visne. Udbyttet af ananas-duftende blade reduceres drastisk.
Top dressing
I vækstsæsonen har ananas mynte brug for ernæring. Du kan fodre buskene med organisk gødning:
- infusion af mullein;
- træaske;
- infusion af grønne urter.
Forbereder sig på vinteren
Om efteråret skal den grønne masse af planten afskæres nær jorden. Denne procedure vil redde buskene næste år fra sygdomme og skadedyr. De skårne stængler brændes uanset om de er inficeret eller ej.
Landingsstedet er dækket af rådnet gødning. Hvis vinteren er sneet, er et lag på 25 cm tilstrækkeligt. I andre tilfælde skal dækslet være større.
Skadedyr og sygdomme
For at høste sunde blade til kulinariske eller medicinske formål skal mynte beskyttes mod skadedyr og sygdomme.
Sygdomme og skadedyr | Symptomer | Kontrolforanstaltninger |
Vertikillær visning | Bladene på mynte bliver først mørkere og derefter tørre | Overholdelse af sædskifte Ukrudtsfjernelse |
Bladrost | Svampesygdom rammer først den nederste del af bladbladet og derefter hele bladet. Røde pletter vises på den og derefter huller med flossede kanter | Brug specielle behandlingsprodukter |
Edderkoppemid | Efter overvintring i jorden formerer det sig hurtigt. Det føder på bladets saft, hvorfor de begynder at tørre. Derudover er et tyndt spindelvæv synligt på planten. | Brug af specielle stoffer. Fra folkemedicin brug infusion af tobak med vasketøjssæbe |
Engmøl | Maden er plantesaft. Gradvist tørrer bladene ud inden for tid og falder af | Anvendelse af insektafvisende midler |
Hvornår og hvordan man høster ananas mynte
Bladene kan høstes i det første plantningsår. Midt i juli er det tid til at skære, da næringsstoffer og æteriske olier er samlet i bladbladene.
Sådan tørrer du ananas mynte ordentligt
Til tørring anbefales bladene ikke at vaskes, da de tørrer i lang tid fra fugt, de kan endda rådne. Du skal skære stænglerne på mynten. Bind derefter i bundter. Hæng i et rum uden for sollys, og luften cirkulerer godt.
Råvarer opbevares i et tørt rum i en tæt lukket krukke, så fugt ikke kommer ind, og aromaen ikke forsvinder.
Konklusion
Ananas mynte er en plante, der kan dyrkes på en vindueskarm, som er velegnet til dem, der ikke har en grund. I dette tilfælde kan friske ananas mynteblade plukkes hele året rundt.
