Kirsebærsaft: fordele, er det muligt under graviditet, enkle opskrifter

Kirsebærsaft er en utrolig succes for dem, der ønsker at komme sig efter hård træning, arbejde eller en sygdom. Drikken slukker tørsten perfekt en sommerdag, og om vinteren tjener den som en rig kilde til vitaminer og et effektivt antikoldt, immunmodulatorisk middel.

Fra modne kirsebær kan du tilberede en forfriskende med en behagelig syrlighed, frugtdrink

Sådan tilberedes kirsebærsaft

Bærfrugtdrikke har eksisteret i enorm tid og har ikke mistet deres tiltrækningskraft og værdi i folks øjne. Drikkens historie har foregået i mere end en million år, nu er det næsten umuligt at præcist etablere sine rødder.

Teknologien til tilberedning af drikken er enkel:

• hugge bær på enhver tilgængelig måde
• hæld varmt vand;
• kog i et par minutter eller bare insistere uden varmebehandling;
• tilsæt sødemiddel.

Hovedkomponenterne er vand og honning (sukker), resten er valgfri.

Der er nogle nyttige tip til dem, der ønsker at lære at tilberede frugtdrikke derhjemme til deres familie:

• bærene skal vaskes meget omhyggeligt, så senere korn af sand eller andet affald ikke ødelægger drikkens smag og ikke skader kroppen;
• for at frugterne skal lade saften godt, skal de skoldes med kogende vand inden madlavning;
• for modne bær kan først gennemblødes i saltvand, dette hjælper med at slippe af med insekter, orme;
• honning skal i modsætning til sukker tilsættes til en færdiglavet, afkølet drink, så den ikke mister sine gavnlige egenskaber;
• for at få en drink med en lys rig smag, skal du insistere på det ordentligt, mindst en eller to timer eller mere.

Den klassiske opskrift på kirsebærsaft

Kirsebærsaft har en rig rig farve af modne bær

Drikken er tilberedt af friske bær. De skal vaskes grundigt og udstenes. Ælt derefter frugterne godt med fingrene, indtil der vises juice. Anbring saften, der presses på denne måde, på et kølerum.

Overfør de resterende frugter til en kande eller anden egnet beholder. Hæld over med drikkevand, tilsæt sødemiddel. Det kan være sukker, skat eller noget andet. Tænd, kog, kog i 5 minutter. Afkøles lidt, hæld kølet juice i, bland alt. Opbevares i køleskab til endelig afkøling.

Frossen kirsebærfrugtdrink

Frossen kirsebærsaft vil være et lyst sommer touch på spisebordet om vinteren.

Dernæst skal du overveje opskriften på frosne kirsebærfrugtdrik. Hvis der er en tyk isskorpe på frugten, skal du placere den under en strøm af koldt vand. I løbet af få sekunder forsvinder den. Sæt i en gryde for at opvarme den vandmængde, der er angivet i opskriften. Når det koger, skal du smide de bær, der er trukket ud af fryseren.

Ingredienser:

• kirsebær (frossen) - 0,5 kg;
• vand - 2 l;
• sukker - 1 spsk.

Tilsæt sukker og hold ild indtil det koger igen. Fjern ilden, dæk panden med et låg. Efter delvis afkøling, flasker frugtdrikken og send den til køleskabet, indtil den køler helt eller til opbevaring. At lave frugtdrikke fra frosne kirsebær er lige så let som at fremstille frisk frugt.

Sådan laver du frisk kirsebærsaft

Specielle køkkenredskaber hjælper med at gøre det lettere at fremstille kirsebærsaft

Tilberedningstiden for frugtdrink ifølge denne opskrift tager ikke mere end 20 minutter. Det er bedre at tage kun friske kirsebær. Så det vil være muligt at overføre smagen og farven på et naturligt bær mere.

Ingredienser:

• kirsebærfrugter (friske) - 0,3 kg;
• sukker - 4 spsk. l.;
• vand - 1 l.

Skyl kirsebærene, fjern stilke og frø. Brug en juicepresse til at trække saften ud af papirmassen. Send det til køleskabet til opbevaring. Bland den resterende pressestation med vand, overfør til ild, kog i 2 minutter. Lad afkøle uden at fjerne låget. Sil af den afkølede opløsning, tilsæt sukker og rør, indtil den er helt opløst. Tilsæt kirsebærsaft til bouillon.

Sådan laver du pitted kirsebærsaft

Morse kan også laves med hele kirsebær

Følgende opskrift fortæller dig, hvordan du laver frugtdrikke uden at spilde tid på at fjerne frø. Drikkens smag og aroma vil kun drage fordel af dette.

Ingredienser:

• kirsebær (med frø) - 2 spsk .;
• vand (oprenset) 2 l;
• sukker - 1 spsk.

Rengør bærene fra snavs, stilke og vask dem. Ælt den let med en mørtel, indtil der vises juice, klem den gennem en sigte eller et hjemmelavet filter lavet af flere lag gasbind. Nedsænk kagen i en gryde med vand, kog lidt (10 minutter). Bland den afkølede og filtrerede drik med sukker, kirsebærsaft.

Sådan laver du kirsebærsaft

Om vinteren kan frugtdrik let og hurtigt tilberedes af kirsebærsyltetøj.

Hvis der ikke er friske og endda frosne kirsebær, og du virkelig vil drikke en forfriskende frugtdrink, bør du overveje denne drikkemulighed.

Ingredienser:

• marmelade (kirsebær) - 0,2 l;
• vand (kogende vand) - 1 l;
• citron (juice) - 50 ml.

Hæld kogende vand over marmeladen, rør godt. Du kan endda koge lidt, hvis marmeladen er gammel eller let forkælet. Cool og hæld citronsaft i. Det kan erstattes med citronsyre, som bedst tilsættes til en varm bouillon.

Opskrift på kirsebærfrugt med hindbær og citron

Hindbær-kirsebærjuice har en ekstrem rig farve, smag og aroma

Den næste drink er et ægte lagerhus med vitaminer og mikroelementer. Madlavning er lige så let som alle de tidligere muligheder. Da modning af hindbær og kirsebær forekommer på forskellige tidspunkter, kan et af disse bær muligvis tages frossent.

Ingredienser:

• hindbær - 2 spsk .;
• kirsebær - 1,5 spsk .;
• sukker - 1 spsk .;
• citron - 1 stk .;
• vand (aftappet) - 1 l;
• stjerneanis - 1 stjerne.

Vask, tør bærene, fjern frøene fra kirsebærene. Dæk massen med sukker i 6-8 timer. Klem saften ud af citronen, fjern skallen og hug den af. Dæk sigten med gaze og læg bæremassen ovenpå. Klem let med en knus, så saften adskilles bedre og flyder ind i en gryde under en sigte.

Læg pomace, zest og stjerneanis i en gryde fyldt med 1 liter vand. Kog, og sæt det derefter afkølet og på samme tid lukket. Sil af bouillon, tilsæt bær og citrusnektar.

Sådan tilberedes frugtsaft fra kirsebær og tyttebær

Lingonberry tilføjer ikke kun et interessant strejf til enhver drink, men beriger det også med et stort antal næringsstoffer.

Forbered kirsebærene til madlavning af frugtdrikke: sorter ud, fjern stilke, blade og vask dem grundigt.

Ingredienser:

• kirsebær - 2 spsk .;
• tyttebær - 1 spsk .;
• sukker - 1 spsk .;
• vand 3 l.

Hæld kirsebærene med vand og tilsæt sukker til lingonberry, når det koger. Kog et par minutter mere. Uden at vente på, at drikken er kølet ned, skal du knuse bærene uden at tage dem ud af panden. Filtrer derefter drikken gennem et dørslag.Undertryk de spændte frugter igen, men allerede på en tallerken. Hæld den frigivne juice i en gryde. Cool, drikken er klar!

Sådan tilberedes kirsebær og æblejuice

Smagen af ​​kirsebærsaft kan med succes varieres med andre frugter og bær

Denne opskrift vil være meget god at bruge, især om vinteren. Derfor bruges kirsebær som regel frosset her.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,3 kg;
• æble - 3 stk .;
• sukker - efter behov
• ingefær - 5 cm

Optø bærene, skær æblerne i store skiver, ingefær i tynde skiver. Hæld alt med vand og kog ved +100 grader i 5 minutter. Derefter skal alt gøres i henhold til den sædvanlige ordning: opløs sukkeret, afkøl og sil.

Frugtdrink med kirsebær

Kombinationen af ​​ribs og kirsebær bruges ofte til konservering om vinteren.

Alle disse komponenter til tilberedning af en drink er designet til en gryde med en kapacitet på 3 liter.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,25 kg;
• røde ribs - 0,25 kg;
• hvidbær - 025 kg;
• sukker - 0,35-0,4 kg.

Sorter bærene, skyl under rindende vand, fjern frøene fra kirsebærene. Knus med en træpistle. Tøm saften i en separat beholder. Sæt den i køleskabet, mens du forbereder drikken. Kog kagen et par minutter over svag varme, tilsæt sukker til en gryde med vand. Derefter afkøles bouillon, sil, bland med den tidligere pressede juice.

Opskrift på kirsebærsaft med mandler

Mandler og kirsebær går godt i kulinariske eksperimenter

Du kan tilberede frugtdrik med mandler både fra friske kirsebær og ved hjælp af frosne bær.

Ingredienser:

• kirsebær (udstenet) - 1 spsk .;
• mandler - 1/3 st .;
• sukker - 1/2 spsk .;
• vand - 1 l.

Skræl nødderne, dæk med sukker og opvarm i en mørtel, overfør til en emalje (glas) beholder. Hæld kirsebærsaft i, rør og afkøles. Hæld kagen, der er tilbage fra bærene, med vand og kog i kort tid. Rens fra urenheder, bland en kirsebær-mandelmasse. Insister i mindst en time. Sil igen.

Sådan tilberedes kirsebærsaft i en langsom komfur

Det er meget mere behageligt at bruge en multikoger til at lave frugtdrikke

Det er nødvendigt at tage modne kirsebær, vask grundigt. Hvis bærene er friske - fra affaldets støv og frosne - fra isskorpen. Hæld i multikogerskålen, tilsæt sukker og koldt vand.

Ingredienser:

• kirsebær - 1 spsk .;
• sukker -1/2 spsk .;
• vand.

Tænd for "dobbeltkedel" -tilstand i 25 minutter. Hold derefter en time i tilstanden "Opvarmning". I frugtdrikkens opskrift, både fra friske og frosne kirsebær, kan du tilføje andre frugter, for eksempel sort chokeberry, solbær.

Sådan tilberedes du hurtigt frugtdrik fra frosne kirsebær i en langsom komfur

Frosne kirsebær kan tilberedes alene eller købes i ethvert supermarked

Dernæst er det værd at overveje opskriften på kirsebærfrugtdrik fra frosne kirsebær. Om vinteren kan du bruge en multikooker til at brygge en vidunderlig drink, hvor de fleste næringsstoffer takket være en speciel teknologi bevares.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,2 kg;
• sukker - 0,1 kg;
• vand - 2 l.

Optø bærene, saml den frigivne juice i en separat skål. Hæld frugterne med vand, kog i 10 minutter i tilstanden "Madlavning". Sil og tilsæt derefter sukker. Hæld saften i den frosne kirsebærsaft og lad den brygge.

Fordelene ved kirsebærsaft

Kirsebærjuice slukker tørsten perfekt om den varme sommer, om vinteren styrker den styrken med et rigt sæt vitaminer, mikroelementer, har en antikold virkning. Denne drink har mange andre nyttige egenskaber. Det har en helbredende og profylaktisk effekt under følgende sundhedsmæssige forhold:

• forhøjet blodtryk;
• søvnforstyrrelser
• betændelse;
• onkologi;
• epilepsi
• anæmi
• højt kolesteroltal;
• præinfarkt eller præ-slagtilstand.

Læger anbefaler regelmæssig brug af kirsebærsaft til atleter. Stofferne i drikken beskytter musklerne mod skader. Når mikrotraumer af muskelfibre opstår under høj fysisk anstrengelse, lindrer antioxidanter og andre nyttige forbindelser den inflammatoriske proces og reducerer smerte.Derudover er drikken også nyttig for atleter, fordi den perfekt gendanner styrke med regelmæssige, lange træningsprogrammer. Forhindrer mange andre sundhedsforstyrrelser, der normalt ledsager aktiv sport.

Kirsebær er en af ​​de ældste traditionelle lægemidler til genopretning af nervesystemet. Det har altid været brugt til behandling af psykisk sygdom. Ved at indtage kirsebærsaft regelmæssigt kan du styrke nervesystemet og få stressmodstand.

Kirsebær har en række funktioner, som en bestemt kategori af mennesker skal begrænse eller endda udelukke brugen af ​​drikken fra menuen. Her er de vigtigste:

• afførende virkning, kan skade sundheden med en tendens til diarré
• temmelig højt kalorieindhold, vil forstyrre vægttab;
• høj surhedsgrad, farlig for gastritis, sår.

Kirsebærjuice har en rig kemisk sammensætning. Dette har en gavnlig effekt på kroppen af ​​ikke kun syge, men sunde mennesker såvel som kvinder i graviditets- og fødselsperioden.

Under graviditeten hjælper kirsebærsaft mor og baby med at forbedre deres helbred

Er det muligt at kirsebærsaft under graviditet og hepatitis B

Som nævnt ovenfor har kirsebær en rig mineral- og vitaminsammensætning. De fleste af disse stoffer giver uvurderlige fordele under graviditet og amning, både for babyen og hans mor:

• folinsyre sikrer den korrekte dannelse af føtal nervesystem, forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen;
• coumarin har en positiv effekt på blodsammensætningen, styrker myokardiet;
• kalium modvirker udviklingen og styrken af ​​en stressende tilstand hos en kvinde, hos et spædbarn hjælper det med dannelsen af ​​muskler i skeletet, hjertet;
• melatonin modvirker søvnløshed.

Kirsebærjuice neutraliserer forstoppelse, beskytter mod forkølelse, vira, hjælper med at styrke en kvindes udmattede krop.

Kirsebærsaft kan let forårsage allergier, som manifesterer sig i hududslæt eller udviklingen af ​​andre, ikke mindre farlige forhold.

Det er bedre at drikke kirsebærsaft på tom mave, tidligt om morgenen eller mellem måltiderne.

Adgangsregler

For at få mest muligt ud af drikken eller undgå negative virkninger skal du følge visse regler og forskrifter for brugen. Her er nogle af dem:

• under HB introducerer du ikke straks en kirsebærdrink i kvindens diæt, men først efter at babyen når 1 måned og gør det gradvist, begyndende med små portioner, skal du omhyggeligt overvåge barnet for eksterne tegn på en allergisk reaktion;
• det tilrådes at drikke på tom mave, så næringsstoffer absorberes bedre;
• hvis maven er sur, drik efter måltiderne
• om sommeren drikker frugt drikker koldt, om vinteren er det bydende nødvendigt at varme det op;
• på grund af øget surhed er det bedre at skylle munden efter at have drukket drikken;
• tonic drink, så det er bedre ikke at bruge den om natten.

Kirsebærsaft skal opbevares i køleskab i højst 3 dage. Kog derefter frisk. Så de gavnlige egenskaber ved drikken går ikke tabt og vil have en positiv effekt på helbredet.

Konklusion

Kirsebærsaft er en af ​​de sundeste hjemmelavede drikkevarer. Det er meget simpelt at forberede det, processen kræver ikke særlig viden eller investering.

Anbefalede poster

Granatæblekompot: opskrifter med æbler, feijoa, skræl

Ribs (rød, sort) og kirsebærkompott: opskrifter til vinteren og til hver dag

Hvidbærkompot: opskrifter til vinteren og til hver dag

Græskar juice med gulerødder til vinteren

Ferskenesaft derhjemme om vinteren

Kobberbaseret nåletrækvas: anmeldelser, opskrift

Te med honning og citron til forkølelse ved en temperatur

Skimmelsvamp på overfladen af ​​kombucha (muggen): hvad man skal gøre, grunde, hvordan man kurerer

Hvor kommer kombucha fra: hvordan den dukkede op, hvor den vokser i naturen