Indhold
Salatopskrift Favoritmand med røget kylling er en populær ret, der fuldt ud retfærdiggør sit navn. Kombinationen af ingredienser vil glæde enhver mand. Denne sarte og saftige salat er velegnet til både en stille familiemiddag og en festlig fest.
Hvordan man laver en salat Elskede mand
Puff salater giver dig mulighed for at give plads til fantasi og dekorere fadet efter din smag
Salaten fik sit navn takket være enkle, men meget tilfredsstillende ingredienser, som er meget populære hos det stærkere køn. Denne forretter med flere lag glæder sig ikke kun med sin smag, men også med sit udseende - den ser meget imponerende ud på det festlige bord.
Hovedingrediensen er kylling. I den klassiske version anvendes røget kød, men kogt kød er også tilladt. Nogle gange erstattes kylling med oksekød. Sammensætningen indeholder også ofte ost - både hård og forarbejdet.
Et andet produkt, der skal findes i opskriften, er svampe: champignons, østerssvampe, honningsvampe. De kan være friske eller syltede afhængigt af produkttypen.
Tomater er ofte inkluderet i opskriften på den elskede mands salat med svampe. Du kan bruge almindelig eller kirsebær, så længe de ikke er sløv eller overmodne. Normalt placeres tomater øverst på skålen.
Alle salatingredienser kombineres med mayonnaise. Eventuelt kan du i stedet bruge creme fraiche blandet med sennep og æggeblomme, fedtfattig yoghurt, tomatpasta eller en anden passende sauce.
Der er forskellige variationer af denne salat. Nogle opskrifter inkluderer dåse bønner, majs, krutoner og kinakål. I stedet for den sædvanlige røget kylling bruges skinke, pølse eller magert svinekød efter behov.
Klassisk salatopskrift Favoritmand
Salatens top kan garneres med både paprika og hakkede tomater
Denne nærende og perfekt afbalancerede salat i henhold til den klassiske opskrift vil helt sikkert behage enhver mand. De enkle, men velsmagende ingredienser med højt kalorieindhold i denne skål kombineres perfekt med hinanden.
Ingredienser:
- røget kyllingebryst eller filet - 300 g;
- paprika - 2 stk .;
- svampe - 220 g;
- kyllingæg - 3 stk .;
- syltede agurker - 3-4 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- mayonnaise eller yoghurt - 170 ml;
- sort peber, salt.
Madlavningsproces trin for trin:
- Svampene vaskes grundigt i masser af køligt vand, tørres, skæres og steges i vegetabilsk olie, indtil de er møre. Du kan bruge både vilde svampe og champignoner. Ved stegning skal du ikke dække gryden med et låg - al væsken skal have tid til at fordampe. Tilsæt derefter krydderier efter smag og afkøling.
- Paprika og agurker skrælles og skæres i terninger.
- Kyllingekød adskilles fra knogler og hud. Det er også skåret i små stykker.
- Kyllingæg koges hårdkogt, skrælles fra skallen og rives med små huller.
- Rå gulerødder skrælles og hakkes med et specielt rivejern til koreanske retter. Ethvert andet groft rivejern kan bruges i stedet.
- Nu kan du begynde at danne salatlagene. Ingredienserne lægges ud på skålen i følgende rækkefølge: røget kød, agurker, gulerødder, æg, svampe, peberfrugter. Der laves et mayonnaiselag mellem hver af dem.
- Derefter placeres den færdige skål i køleskabet i cirka en time: på denne måde vil hvert niveau af salaten have tid til at suge godt med majones.
Favorit mandesalat med tomater
En anden variation på denne populære salat inkluderer friske tomater. De tjener som hoveddekoration af skålen, så det er bedre at vælge de stærkeste og mest modne tomater til madlavning.
Ingredienser:
- røget kyllingekød - 280 g;
- tomat - 2-3 stk .;
- svampe - 250 g;
- kyllingæg - 2-3 stk .;
- forarbejdet ost - 150 g;
- løg - 1 hoved
- mayonnaise - 120 ml;
- salt og krydderier.
Sådan laver du tomatsalat:
- Vaskede og tørrede svampe skæres i tynde skiver og spredes i en varm stegepande. Når al fugt er fordampet, tilsættes vegetabilsk olie og finhakket løg til svampene. Efter 15 minutter kan gryden tages af varmen. Før du tilsætter denne ingrediens i salaten, skal den krydres med salt, peber og afkøles til stuetemperatur.
- Kyllingæg koges hårdkogt, afkøles og skrælles. Efter at de er gnides på et rivejern.
- Forarbejdet ost er let frosset i køleskabet for nemheds skyld og også revet på et fint rivejern.
- Hakkede æg og ost blandes med mayonnaise.
- Røget kød renses for hud og knogler og skæres i mellemstore flade skiver.
- Alle komponenter lægges oven på hinanden i følgende rækkefølge: svampe, æg med ost, kylling og igen æg med ost.
- Når salaten har stået lidt i køleskabet, kan du begynde at dekorere. Tomater skæres i skiver og lægges ud i tilfældig rækkefølge: de kan dække salatets overflade, helt eller delvist.
Sådan laver du en salat Favoritmand med hård ost
Til den elskede mands salat kan du bruge enhver almindelig flad skål
En anden lige så velsmagende mulighed er den elskede mands salatopskrift med røget bryst og hård ost. Fadet inkluderer også svampe - du kan bruge vilde svampe, champignoner eller østerssvampe. Det skal huskes, at almindelige svampe skal koges inden stegning. I stedet for en almindelig plade anbefales det at bruge en delt jernform.
Ingredienser:
- enhver del af røget kylling - 150 g;
- svampe - 130 g;
- kyllingæg - 2 stk .;
- hård ost - 100 g;
- tomat - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- hvidløg - 1 fed;
- majones - 3 spsk. l.;
- vegetabilsk olie, salt, peber.
Trin for trin beskrivelse af processen:
- Skræl og finhak løg og svampe. I en stegepande med opvarmet olie steges massen i 5 minutter, saltes og afkøles.
- Æg koges, skrælles og raspes.
- Hård ost strimles på samme måde.
- En fed hvidløg knuses eller finhakkes med en kniv.
- Hakkede æg, ost og hvidløg blandes med mayonnaise indtil glat.
- Røget kød skrælles, skrælles og skæres i små terninger.
- Skær tomaterne i store skiver.
- Yderligere er alle tilberedte produkter lagt på en skål i en bestemt rækkefølge: svampe med løg, ostemasse, kød, igen ost, tomater.
Det er stadig at lade det brygge. Til dette anbringes skålen i køleskab i en time.
Konklusion
Salatopskrift Favoritmand med røget kylling er enkel og overkommelig. Madlavning er en fantastisk lejlighed til at behage din mand, familie eller gæster. Denne skål bliver din favorit fra den første ske, og processen tager kun omkring en halv time.
