Indhold
- 1 Enkel Avocado kyllingesalat
- 2 Avocado og røget kyllingesalat
- 3 Kylling, ananas og avocadosalat
- 4 Avocado, kylling og ostesalat
- 5 Avocadosalat med kylling og krabbe pinde
- 6 Kylling, avocado og mangosalat
- 7 Avocado, kylling og appelsinsalat
- 8 Avocado, kylling og jordnøddesalat
- 9 Pære, avocado og kyllingesalat
- 10 Avocado, kylling og kartoffelsalat
- 11 Avocado, kylling og oliven salat
- 12 Salat med avocado, svampe og kylling
- 13 Avocado, kylling og tomat salat
- 14 Avocado, bønner og kyllingesalat
- 15 Konklusion
Salat med avocado og kylling vil dekorere bordet til gæsterne, det vil være en ideel snack. Du kan tilberede det hurtigt, hvis du forbereder ingredienserne på forhånd.
Enkel Avocado kyllingesalat
En eksotisk ret til et festbord eller en let middag. En tilfredsstillende mulighed for dem, der følger figuren eller følger den rigtige diæt. Til madlavning har du brug for:
- avocado - 250 g;
- grønt æble - 150 g;
- isbjerg - 150 g;
- citronsaft - 1 spsk. l.;
- olie til påfyldning af brændstof;
- salt, peber - en knivspids.
Kyllingefilet vaskes godt, sættes i koldt vand. Gryden tændes. Gør klar til en halv time. Tag fileten ud af vandet, lad den køle af, hug den i terninger. Isbergs blade rives i hånden og føjes til salatskålen, hvor kyllingefilet allerede er placeret.
Æblet skrælles, kerner og terninger. For at forhindre frugten i at mørkne og bevare sit appetitvækkende udseende hældes citronsaft i den. Frugten skrælles og skæres i stykker.
De lægger alt i en salatskål. Krydderier og olie tilsættes. Rør og server.
Avocado og røget kyllingesalat
Kombinationen af smag gør skålen festlig og usædvanlig. Til madlavning har værtinden brug for:
- røget kyllingefilet - 300-350 g;
- avocado - 1 stor;
- æg - 4 stk .;
- majones - 2 spsk. l.;
- citronsaft - 3 spsk. l.;
- sennep og krydderier efter smag
- tomater (kirsebær) - 200 g.
Kan tilberedes i en glassalatskål eller kurve. Brystet skæres i strimler i længderetningen og derefter over for at få terninger. Hovedfrugten hakkes ved hjælp af samme metode (skrællet på forhånd).
Cherrytomaterne vaskes og skæres i kvartaler. Æg koges indtil de er ømme og tilsættes til en skål. Til dressing, brug en sauce, bland mayonnaise, citronsaft og krydderier (sennep, peber, urter osv.).
Alt blandes forsigtigt i en salatskål og serveres på bordet. Du kan dekorere med grønne løgfjer eller olivenringe. Nogle opskrifter foreslår at tilføje ost, men dette vil ødelægge smagen.
Kylling, ananas og avocadosalat
Den eksotiske smag vil glæde gæster og kære, og udseendet kan afspilles med spiselige dekorationer. Du kan tilberede en salat af kylling, ananas og avocado til et festligt stål. Du skal bruge følgende ingredienser:
- kyllingefilet - 450 g;
- avocado - 1 stor;
- ananas (dåse) - 200 g;
- ost (hård) - 150 g;
- hvidløg - 2 fedter
- mayonnaise eller fedtfattig yoghurt uden tilsætningsstoffer - 4 spsk. l.;
- tomater (kirsebær) - 3 stk .;
- isbergssalat - 1 flok;
- salt og krydderier efter smag;
- citronsaft - 2 spsk. l.
Kyllingefilet vaskes, skrælles og koges indtil den er øm i saltet vand i 30-40 minutter. Ananas hakkes og hældes i en salatskål til filet. Her tilsættes også hård ost. I den klassiske version skal du gnide på et groft rivejern.
Frugten er skåret, udstenet og skrællet. Knust i mellemstore sugerør. Citronsaft bruges til at forhindre, at kødet bliver mørkere. Hvidløg knuses med en presse, blandes med mayonnaise og tilsættes til en skål. Sæt salatblade på en hvid flad plade, læg ingredienserne blandet med mayonnaise ovenpå. Tyndt skivede kirsebærtomater bruges som dekoration.
Avocado, kylling og ostesalat
Eksotisk frugt er en hyppig gæst på bordet for dem, der følger diæten og foretrækker mad rig på vitaminer. En lækker opskrift på en usædvanlig salat med eksotisk avocado, kylling og ost er perfekt til en let og hjertelig middag. Forberede:
- kyllingefilet - 320-350 g;
- stor agurk - 1 stk.
- stor avocado - 1 stk.
- greener - 1 flok;
- fetaost - 1 pakke;
- olivenolie - 5 spsk. l.;
- hvidløgsfed;
- eddike - ½ spsk. l.;
- salt, peber - efter smag.
Kødet skrælles af huden, koges til det er mørt og lades afkøle i bouillon. Frugten vaskes, skrælles og udstenes. Slib i terninger eller sugerør. Skær agurk og kylling i terninger (du kan fjerne huden).
Lag på en lang skål: frugt, agurker, kylling, urter, osteterninger, urter. I en separat skål blandes olivenolie med hvidløg (præpresset gennem en presse), hæld eddike ud. Forbindingen er godt blandet og vandes ovenpå.
Avocadosalat med kylling og krabbe pinde
Krabbe pinde tilføjer ømhed og delikat smag. Lethed og appetitligt udseende vil være en behagelig tilføjelse. Forbered dig på madlavning:
- krabbe pinde - 250-300 g;
- avocado - 2 stk .;
- agurker - 2 stk .;
- løg - 2 stk .;
- olivenolie - 3-4 spsk l.;
- kyllingefilet - 400 g;
- salt efter smag.
Kødet koges indtil det er mørt, får lov til at køle af og hakket i små stykker. Syltede agurker skæres i halve og fint på tværs og får halve ringe. Løg er hakket i halve ringe. Frugten fjernes fra skræl og grove, skåret ganske fint, som krabbepinde.
Bland alt i en skål, krydre med olie. Spred i små salatskåle og drys finhakket dild ovenpå.
Kylling, avocado og mangosalat
Modificeret opskrift af Gordon Ramsay. Opskriften er til 2 portioner. Til madlavning har du brug for følgende produkter:
- kyllingebryst - 1 stk .;
- avocado - 1 stk .;
- mango - 1 stk .;
- salat - 1 flok;
- olivenolie - efter smag;
- citronsaft - 2 tsk
Mango skrælles og placeres i lange lag på 2 forskellige retter. Kogt kyllingebryst hakkes i strimler og placeres ovenpå. Det næste lag er skåret frugt (tidligere skrællet). Anbring et dias oven på salaten, drys med olie og drys med juice.
Avocado, kylling og appelsinsalat
Det tager ikke mere end 20 minutter at tilberede en lækker og original salatopskrift med avocado, kylling og appelsiner. Det vil overraske gæsterne og glæde sig med sin lyse smag. Forbered opskriften:
- salatblanding - 1 pakke (50-70 g);
- kogt kyllingebryst - 200 g;
- orange - 1 lille;
- avocado - 1 stk .;
- cherrytomater - 2 stk .;
- græskarfrø - 1 spsk. l.;
- olivenolie - 1 spsk l.;
- appelsinjuice - 1 spsk l.
Kogt kyllingebryst steges i lidt olie. I samme gryde hældes frøene og steges derefter. Skær tomaterne og den skrællede frugt i skiver. Appelsinen skrælles fra huden, venerne, frøene. Massen spredes sidst.
Appelsinsaften blandes med salt og olivenolie - dressingen er klar. Sæt salatblade på et fad, læg frugt, tomater, kylling og appelsinskiver ovenpå. Drys med dressing og drys med frø.
Avocado, kylling og jordnøddesalat
En eksotisk ingrediens erstatter de sædvanlige retter fra det russiske køkken; du kan købe det i næsten alle supermarkeder. Nyttig til madlavning:
- kogt kyllingebryst - 300 g;
- avocado - 1 stor;
- æg - 3 stk .;
- forarbejdet ost - 150 g;
- jordnødder - 1 håndfuld;
- mayonnaise - 5-6 spsk. l.;
- salt efter smag.
Kogt kylling hakkes i små terninger. Frugten skrælles og skæres i samme størrelse. Æg hakkes så lille som muligt. Osten er revet på et groft rivejern. Jordnødder steges, skrælles af. Færdige nødder er finhakket. Kan males med en blender, men ikke til pulver!
Læg alt i en skål, tilsæt mayonnaise og bland grundigt. Lækker og hurtig middag mulighed.
Pære, avocado og kyllingesalat
Standardopskrift med pærer. Forskellige sorter giver en markant smag. Til madlavning:
- kyllingebryst - 1 stk .;
- avocado - 1 stor;
- pære - 1 stk .;
- agurker - 3 stk .;
- valnødder - 150 g;
- salt, peber - efter smag
- olivenolie - 2-3 spsk l.
Alt er skåret og lagt ud i forskellige skåle. Sojasovs og valnødder tilberedes. Læg i lag i en dyb gennemsigtig salatskål: kyllingebryst (halv), pære, kyllingebryst (anden halvdel), avocado, agurker. Drys med hakkede valnødder efter hvert lag. Top med sojasovs eller olivenolie.
Avocado, kylling og kartoffelsalat
En utrolig velsmagende og let at forberede kylling, avocado og kartoffelsalat opskrift. Ingredienserne koges på forhånd for at tage kortere tid. Forberede:
- kartofler - 700 g;
- kyllingebryst - 400 g;
- avocado - 2 medium;
- grønne løg - 100 g;
- creme fraiche - 100 g;
- mælk - 3 spsk. l.;
- majones - 3 spsk. l.;
- salt, sennep, peber - efter smag.
Kog kylling og kartofler, indtil de er møre, og lad dem køle af. Skær begge ingredienser i terninger. Frugten fjernes fra groberne og skaller ved hjælp af bagsiden af en stor ske. Skær i strimler.
Forbindingen tilberedes i en separat skål. Bland mælk, creme fraiche, sennep, peber, mayonnaise, salt. Omrør og tilsæt. Pynt med hakket løg.
Avocado, kylling og oliven salat
En ret med europæisk køkken, der ofte kan ses i restaurantmenuerne Du kan lave mad derhjemme. Du skal forberede:
- kyllingebryst - 1 stk .;
- avocado - 1 stor;
- salat - 1 flok;
- oliven - 180 g;
- sojasovs - 2 spsk l.;
- peber efter smag;
- vegetabilsk olie - 70 ml.
Kog kyllingebrystet, lad det være i bouillon, indtil det køler helt ned. Træk ud og skær i strimler. Steg i vegetabilsk olie i en forvarmet gryde i 3-4 minutter. Salaten vaskes og reves i små stykker.
Skræl avocadoen, tag gropen ud og skær den i skiver (hæld citronsaft over for at undgå mørkfarvning). Bland ingredienserne i en salatskål, tilsæt oliven og sojasovs.
Salat med avocado, svampe og kylling
En meget velsmagende version af salatopskriften med den populære avocado, kylling og svampe. Forbereder sig inden for en time til 4 portioner. Ingredienserne vælges på forhånd:
- friske champignoner - 200 g;
- kyllingefilet - 500 g;
- avocado - 2 stk .;
- grønne løg - 3 stilke;
- koriander - 1 flok;
- hvidløg - 2 fedter
- salt, peber, olie - efter smag;
- kyllingæg - 8 stk.
Anvendes til tankning:
- sesamfrø - 2-3 spsk. l.;
- honning - 1 spsk. l.;
- karry, peberflager - efter smag;
- sojasovs - 3-4 spsk l.;
- balsamico eddike - 4 spsk. l.;
- sojaolie efter smag.
Sesam sendes til en forvarmet tør stegepande, indtil den er brunet. Kylling og æg koges indtil de er møre, får lov til at afkøle. Hak hvidløg fint. Svampe skæres i plader og steges i en gryde med olie og hvidløg.
Efter at have taget svampene ud dyppes det hakkede kyllingekød i den samme gryde. Hæld dressingen ud af alle ingredienserne blandet sammen. Rør kødet, så det er gennemblødt i topping og stegt.
Balsamico eddike og 100 ml vegetabilsk bouillon, olie hældes i en gryde. Hæld kyllingekød, svampe og lad det brygge. Anbring den skivede avocado på en tallerken, dæk med dressing og læg ingredienserne ud. Æggene skæres i to og placeres ovenpå. Pynt med koriander.
Avocado, kylling og tomat salat
En skål, der bliver en borddekoration. En subtil kombination af mæthed og lethed. Til madlavning:
- avocado - 500 g;
- kyllingefilet - 300 g;
- tomater - 300 g;
- Bulgarsk peber - 250 g;
- citronsaft - 3 spsk. l.;
- greener, salt, peber - efter smag;
- majones til dressing.
Fileter skrælles fra huden, koges til de er møre. Lad afkøle i bouillon. Derefter skal du tage det ud og hugge det fint. Peberfrugter og tomater vaskes, hakket i terninger.
Avocadoen vaskes, skrælles og udstenes. Bland med citronsaft. De lægger alt i en salatskål, tilsæt hakkede urter, salt, peber. Sæson med mayonnaise.
Avocado, bønner og kyllingesalat
En let forårsret til frokost eller middag. Lavt kalorieindhold og rig på mikronæringsstoffer. Før tilberedning skal du forberede:
- kogt filet - 250 g;
- bønner (dåse) - 100 g;
- avocado - 80-100 g;
For at lave saucen:
- malet rød peber - 2 g;
- mandler - 15 g;
- olie - 5 g;
- Tabasco sauce - 1 tsk
Kyllingefilet er skåret så lille som muligt eller revet med fingrene på trådene. Avocado fjernes fra skræl og grove, skæres i terninger eller tynde strimler. Hæld bønnerne ud, efter at væsken er drænet fra dåsen.
Bland ingredienserne til saucen og hæld i salaten. Det færdige måltid kan serveres i hvide keramiske salatskåle.
Konklusion
Avocado kyllingesalat er let at lave med de tilgængelige ingredienser. Forbered kogt kylling på forhånd, og hele processen tager ikke mere end en halv time. Det er let at gøre dit daglige måltid til en gourmetmiddag.
