Indhold
Baggy golovach er en spiselig repræsentant for Champignon-familien. Arten findes sjældent, vokser i enkeltprøver ved kanten af skoven, marker, enge og græsgange. Da svampen har lignende tvillinger, skal du omhyggeligt læse beskrivelsen, se fotos og videoer.
Hvordan ser en baggy bighead ud?
Frugtlegemet når en diameter på 15-20 cm. Den vorte overflade er finkornet, malet i en hvidlig farve med alderen, farven skifter til gråbrun. Når den vokser, revner den afrundede frugtkrop, og den øverste del kollapser. Derefter falder papirmasse ud med sporer, der spredes i vinden og giver liv til en ny svampegeneration.
I unge prøver er kødet snehvidt med en behagelig svampesmag og aroma. Derefter bliver den brun eller olivenbrun og får en ubehagelig lugt.
Du kan genkende udsigten ved den klumpede overflade
Hvor og hvordan det vokser
Det baggy hoved foretrækker at vokse på åbne, solrige steder. Det findes i marker og enge, langs veje, i byparker og pladser. Distribueret i hele Rusland, bærer frugt i hele den varme periode.
Er svampen spiselig eller ej
Svampen tilhører den 4. gruppe af spiselighed. Til madlavning anvendes kun unge prøver med hvidt kød. Svampen er værdifuld blandt kokke, da den indeholder kulhydrater, en stor mængde protein, mikro- og makroelementer, vitaminer.
Inden madlavning vaskes, skrælles og koges svampene. Det kan derefter bruges til at fremstille supper, stegte og gryderetter.
Gamle prøver spises ikke, da de absorberer toksiner som en svamp og kan skade kroppen.
De helbredende egenskaber ved baggy bigheads
På grund af den rige mineralsk og befæstede sammensætning anvendes den baggy bighead i vid udstrækning inden for medicin. En af de vigtigste medicinske egenskaber er antibakteriel virkning. På basis heraf fremstilles lægemidler mod salmonella, streptokokker og stafylokokker.
I folkemedicin bruges baggy bighead til at eliminere følgende lidelser:
- forbedrer synet
- styrker hjertemusklen
- forbedrer immuniteten
- forbedrer fordøjelsessystemets funktion
- forbedrer tilstanden af tænder, knogler og led.
På trods af at den baggy bighead er til gavn for kroppen, har den også kontraindikationer.I store mængder anbefales det ikke at bruge det til hypertensive patienter, mennesker med pancreatitis, peptisk mavesår og forværret gastritis.
Da svampen er en tung mad, er det nødvendigt at afstå fra den til børn under 8 år og ikke spise den 2-3 timer før sengetid.
Doubler og deres forskelle
Den baggy golovach har ligesom enhver skovboer lignende tvillinger. Såsom:
- Blackberry-stikkende regnfrakke - en spiselig art, der vokser i små familier i løvskove. Den halvkugleformede frugtlegeme er dækket af tæt voksende torner. Pulpen er tæt, hvidlig, med alderen bliver den mørkebrun. Ved madlavning anvendes kun unge prøver.
En sjælden art, der ligner et pindsvin
- Stinkende regnfrakke - en uspiselig prøve. Den brune frugtlegeme er dækket af buede torne og når en højde på 5 cm. Svampe vokser i nåletræer og løvskove og danner stjerneformede klynger. Duften er ubehagelig, frastødende. Frugt fra maj til oktober. Når den spises, forårsager svampen madforgiftning.
Arten forårsager forgiftning, når den spises.
Konklusion
Baggy golovach - hører til den 4. gruppe af spiselighed. På grund af dets gavnlige egenskaber har denne repræsentant for svampekongeriget fundet bred anvendelse inden for madlavning og folkemedicin. Men da arten har kontraindikationer, er det nødvendigt at konsultere en læge inden brug.
