Indhold
Xerula langbenet er en spiselig svampe, der påvirker svampeplukkere med et meget langt, tyndt ben og en ret stor hætte. Ofte forveksles arten med en giftig prøve og går forbi uden at vide, at svampen har en god aroma og smag. Men inden du indsamler ukendte sorter, skal du studere beskrivelsen og se omhyggeligt på billedet for ikke at samle falske fordoblinger i kurven.
Hvordan ser Xerula langbenet ud?
Xerula langbenede eller Hymnopus langbenede er en interessant repræsentant for svamperiget. For ikke at forveksles med valget skal du først have en idé om svampens udseende:
Beskrivelse af hatten
Denne art er kendetegnet ved en lille hætte, op til 80 mm i diameter. I en ung alder er den konveks, retter sig med alderen, og kanterne er bøjet opad. Den centrale tuberkel forbliver, så depressioner og rynker vises. Tør, fløjlsagtig, tæt hud er farvet citronbrun eller mørkegrå. På den nederste del er der sjældne snehvide plader, delvist forbundet med benet.
Xerula reproduceres af farveløse elliptiske sporer i et sporpulver.
Ben beskrivelse
Arten fik sit navn på grund af de tynde, meget lange ben. Dens tykkelse er ca. 30 mm og længden er op til 15 cm. Benet er begravet i jorden, hvilket gør svampen mere modstandsdygtig. Formen kan være rundcylindrisk eller flad. Tynde fløjlsagtige skalaer er farvet for at matche farven på hætten.
Er svampen spiselig eller ej
En sjælden prøve er spiselig. Den har snehvide velsmagende papirmasse med en let behagelig aroma. Derfor opnås lækre stuvede, saltede, syltede og stegte retter fra det.
Hvor og hvordan det vokser
Den langbenede hymnopus er en sjælden prøve. Det foretrækker at vokse på stubbe, i støvet, på rødderne af løvfældende træer. Svamprepræsentanten vokser i små grupper. Frugtperioden er juli-oktober.
Doubler og deres forskelle
For ikke at blive forvekslet under svampejagt, skal du vide, at Gymnopus har dobbelt. Disse inkluderer:
- Colibia rod - et spiseligt udseende, der minder meget om et langt negl med en lille slimhætte, farvet brun. Når den klemmes, skifter roddelen ikke form og forbliver afrundet.
- Skællede stænger - en uspiselig prøve, der er kendetegnet ved en grå hætte med ikke-klæbende plader. Frugtning finder sted fra slutningen af foråret til begyndelsen af juli.
Vigtig! Skællede fugle kan forårsage madforgiftning.
- Collibia fusiform Er en giftig sort. Det har et hårdt kød og en rødbrun hue, der misfarver med alderen. Frugt forekommer fra slutningen af foråret til midten af sommeren.
- Xerula behåret - henviser til betinget spiselige repræsentanter for svamperiget. Du kan genkende det ved et langt ben og en stor hat med en fleecy bund. I voksne prøver er kanterne stærkt buede opad, hvilket gør det let at se tynde plader. Foretrækker at vokse i grupper i blandede skove. Frugt forekommer fra midten af sommeren til slutningen af september.
Konklusion
Langbenet Xerula er en sjælden art, der foretrækker at vokse i løvskove. Den spiselige svampe, takket være dens lækre papirmasse og delikate aroma, bruges til at tilberede en række retter.
