Indhold
Lenzites birk - en repræsentant for familien Polyporov, slægten lenzites. Det latinske navn er Lenzites betulina. Også kendt som Lencites eller Birch Trametes. Det er en årlig parasitisk svamp, der, når den afregnes på træ, forårsager hvid rådne i den.
Hvordan Lenzites birk ser ud
Frugtlegemet af denne prøve præsenteres i form af en hætte uden stilk. Hætten er tynd, semi-roset med skarpe kanter; dens størrelse varierer fra 2 til 10 cm i diameter. Overfladen er dækket af en fløjlsagtig, behåret eller filtkant i en hvidlig farve i en ung alder og grå eller creme i en moden alder. Det er opdelt i koncentriske zoner med lysere kanter, hvidlig, gullig okker, gråbrun eller brun. Ganske ofte er pubescens i gamle svampe dækket af flerfarvede alger. På undersiden af hætten er der plader, der forgrener sig stærkt og fletter ind i hinanden. I den indledende fase af modningen er de farvet hvide, efter et stykke tid bliver de lys creme eller gul-okker. Sporerne er cylindriske, tyndvæggede og farveløse.
Pulpen er tynd, hård, læderagtig, elastisk, næsten kork i gamle svampe. Har en krydret aroma og uudtrykt smag.
Hvor vokser Lenzites birk
Frugtlegemerne af denne sort er årlige. Oftest findes i områder på den nordlige halvkugle, hvor et tempereret klima er karakteristisk. Han foretrækker at slå sig ned på birketræerne, hvorfor han fik det tilsvarende navn. Men udover dette vokser den pågældende art også på dødved fra andre løvtræer, stubbe og dødt træ. Et gunstigt tidspunkt for frugtning er perioden fra juni til november.
Er det muligt at spise birkelenzitter
Denne art er en af de uspiselige svampe. På trods af at der ikke er giftige stoffer i det, er birkelenzitter ikke egnede til mad på grund af den særlig hårde papirmasse.
Konklusion
Lenzites birk er en årlig parasitisk svamp. Du kan møde ham hele sommeren og efteråret på stubbe, dødved, kufferter eller tykke grene af løvtræer, sjældnere nåletræer. På grund af sin hårde papirmasse er den ikke egnet til mad, men nogle svampeplukkere samler frugt til medicinske formål og forbereder afkog eller alkoholiske tinkturer.