Indhold
Elskere af stille jagt kender omkring 20 arter af spiselige svampe. Faktisk er der mange flere arter, der er egnede til madlavning. Blandt dem er mange spiselige og betinget spiselige sorter. Disse inkluderer sort spore stropharia.
Ved hvilke tegn der skelner en svamp blandt mange pårørende, ved ikke alle. Denne art findes ret ofte ligesom andre repræsentanter for familien Strophariceae, som ligner hinanden meget.
Hvordan ser stropharia blacksporia ud?
Stropharia sort spore eller sort frø er en lamellær svampe med tæt kødfuld papirmasse. Har en hætte fra lysegul til lysegul. Vokser i grupper, oftest findes i sensommeren og efteråret.
Der var forskellige meninger om smagen af denne betinget spiselige art. Nogle svampeplukkere mener, at sort frøstrofaria ikke har en udtalt svampearoma. Svampen er ikke giftig, indeholder ikke hallucinogener.
Eksternt ligner blackspore stropharia champignon. Hovedforskellen er, at pladerne mister deres specifikke farve i varmebehandlingsprocessen.
Beskrivelse af hatten
Svampen har en hvid hætte med en let gullig farvetone eller en rig gul (citron) farve i midten. Kanterne er hvide. Farven er ujævn, med vækst forsvinder hætten.
I diameter når den 8 cm, unge prøver - fra 2 cm. Formen er pudeformet, åbner med alderen og bliver til nedbøjet. Der findes flager langs kanterne af hætten - resterne af sengeteppet. I regnvejr og fugtigt vejr bliver hætten olieagtig.
Pladerne er placeret moderat ofte, intermitterende, klæber til pedicle af en tand. I begyndelsen af væksten er de grålige, med modningen af sporerne får en rig farve fra grågrå til sortviolet.
Ben beskrivelse
Benet på den blackspore stropharia er næsten jævnt med en diameter på 1 cm. Højden når op til 10 cm. Der er en pæn, jævn ring i den øverste del af benet, der bliver mørk, når den modner.
Benets nederste del er dækket af hvide flager. Formen er cylindrisk med en fortykning i bunden. Ovenfor, ved pausen, er den solid, under den er hul. Kan have sjældne gullige pletter på overfladen.
Hvor og hvordan vokser blackspore stropharia
Foretrækker enge, marker, græsgange. Vokser i græs, oftere blandt malurtbuske. Elsker sandede og gødede jordarter. Det er mindre almindeligt i skove, foretrækker løvfældende træarter. Hyppig besøgende i haven.
Sortfrøet stropharia vokser i grupper eller enkeltvis, normalt i en vækst på 2-3 svampe. Distribueret i det sydlige land forekommer aktiv vækst i forsommeren og fortsætter indtil slutningen af efteråret. I tørre perioder holder den op med at vokse.
Er svampen spiselig eller ej
Stropharia chernosporovaya tilhører kategorien af betinget spiselige svampe. Svampen indeholder ikke giftige komponenter, tilhører ikke den hallucinogene.
Når den er brudt, har den en sødlig lugt. Under varmebehandling mister den pladernes farve.Sort-spore retter lavet af stropharia har ikke en lys svampesmag og aroma. Derfor er denne type svamp ikke populær blandt svampeplukkere.
Doubler og deres forskelle
Stropharia chernosporova har tvillinger, som det er ret let at skelne ved tæt undersøgelse:
- Champignon, grov eller tynd - spiselig ikke-giftig svamp. En karakteristisk forskel er, at champignon har en anden form og farve på pladerne, en større ring, en cremet farve på sporer;
- Tidlig feltarbejder (tidlig vol, tidlig agrocybe) ligner udad sort frøstrofaria. Det er også spiseligt, i modsætning til stropharia, det har en udtalt svampearoma. Bærer frugt i de første måneder af sommeren. Kødet på pausen er brunt, benet er cremet.
Konklusion
Stropharia chernosporovaya er en betinget spiselig svampe, der foretrækker enge, marker og haver. Det findes sjældent i skove og stopper vækst og frugtning under tørke. Ikke kendt for svampeplukkere, den kan bruges til madlavning, hvis den er korrekt behandlet. Efter nøje at have studeret funktionerne i strukturen og farven er det svært at forveksle det med giftige prøver.
